99精品热爱在线观看视频,国产成人福利资源在线,成年美女黄网色大观看全,狠狠色综合激情丁香五月,777奇米电影网99久久,精品国际久久久久999,成人无码午夜成人无码免费视频

筆趣閣 - 歷史小說 - 六零美食養(yǎng)家記在線閱讀 - 第53節(jié)

第53節(jié)

    翠玉白菜卷是用白菜葉裹著碎rou末做的,清甜可口,尖椒爆炒雞下水香辣勁道,青蒜炒臘rou也是香得人放不下筷子,汆丸子湯里放了胡椒粉,一碗熱下去讓人渾身都暖了。

    紅霞嫂一個勁兒地給公婆夾菜,勸道:“爹,娘,多吃點兒?!?/br>
    “哎,哎,你們也吃?!绷仲囀闲呛堑?,見林然然忙著給弟弟meimei夾菜、剝蛋殼,心疼道,“然然,你自己也多吃點兒。瞧你瘦的,女孩兒得胖點兒好?!?/br>
    剛從饑荒年代走出來不久,鄉(xiāng)下人評判美丑的標準十分直接:胖。胖說明家境好,吃得飽飯。結實的媳婦兒有力氣,能干活,而且好生養(yǎng)。

    林賴氏的想法當然也突破不了時代的局限性,弄得林然然哭笑不得,忙拿了個糯米蛋放在她碗里:“林大娘,您吃個蛋?!?/br>
    “這鴨蛋咋直接上桌啦?攢著給孩子吃多好。”林賴氏埋怨道,把蛋一敲,“哎喲,這蛋里啥?”

    敲破的蛋殼里露出糯米來,仔細一看還有rou餡、香菇丁。

    林然然笑道:“林大娘,這叫糯米蛋,您嘗嘗看?!?/br>
    “這糯米咋弄進蛋里的?”林賴氏稀罕地看個不停。

    “奶,這樣吃!”鐵蛋抓著個剝好的糯米灌蛋往嘴里塞,香得眼睛都瞇了起來:“真好吃!”

    林賴氏將信將疑,也嘗了一口,“是香!跟粽子似的,又不是一個味兒。然然,快告訴大娘你咋做的?大娘回去也讓你大嫂子做。”

    林然然笑瞇瞇地講解了一番做法。糯米灌蛋的原理其實很簡單:把糯米餡料灌進蛋殼里就得,麻煩的是做法。

    這年頭的雞蛋個頭小,灌糯米蛋選用的是青皮鴨蛋。在蛋的大頭上開個小口,倒出里頭的蛋清蛋黃。這一步要特別小心,不能把蛋殼弄壞了。

    糯米是提前泡好的,五花rou腌制后切碎,加上香菇丁、香腸丁、青豌豆和切碎的咸蛋黃,拌勻后再小心翼翼地灌回蛋殼里。開口朝上,放鍋里蒸一個鐘頭就得。

    林賴氏聽了,看著手里的糯米灌蛋道:“哎喲喲,怪不得這好吃,這么好料放進去能不好吃嗎?”

    林然然笑道:“也不拘用什么材料,家里有啥就放啥,不過肯定得放點兒rou和油,要不然不香?!?/br>
    其他人聽了,也紛紛拿了糯米灌蛋,嘗完都大加贊賞。林然然一共做了十二個,都被吃得干干凈凈。不過林文祥老漢和林大關兩個男人則更喜歡那道尖椒炒雞下水,雞腸、雞胗、雞心都洗得很干凈,爆炒后又辣又入味,最適合下酒。

    但是,大家伙的注意力很快就被那汽鍋雞給吸引了。

    “光顧著吃菜,這汽鍋雞都忘了!”紅霞嫂用抹布墊手揭開鍋蓋,一股奇異的rou香味就涌現(xiàn)出來,直往人鼻子里鉆。等蒸汽散開,只見鍋里是一塊塊鮮嫩雞rou,點綴著幾片天麻、枸杞和姜片,雞湯金黃透亮。

    “真香!”眾人齊聲喝彩。

    這次不等其他人發(fā)問,林然然就主動講解起來:這汽鍋雞是昆明特產(chǎn),汽鍋放在一個沸騰的大鍋里,沸騰的水蒸氣通過空心氣管進入汽鍋把食物蒸熟,雞rou里的湯汁也都是水蒸氣凝結而成。

    林然然最后總結道:“這汽鍋雞特別滋補,最適合入冬吃了?!?/br>
    聽到這話,紅霞嫂忙夾起一個雞腿,放在林賴氏碗里:“娘,您好好補一補。還有爹,您也吃一個。”

    “別別,我身體好著哪,孩子正在長身體,還是給孩子們吃?!绷仲囀虾土治南榉謩e把雞腿夾到了小秋和小景的碗里。

    林然然忙道:“大叔大娘,他們還小,還是你們吃?!?/br>
    “別爭了,人人都有份兒?!奔t霞嫂夾了一大塊雞rou放在林然然的碗里,給孩子們一人也都夾了一塊:“這只雞可肥了,剝下來的雞油足足有一大碗。這林王氏人不咋樣,養(yǎng)雞還真是一把好手?!?/br>
    林賴氏奇道:“這雞跟林王氏有啥關系?”

    紅霞嫂跟林然然對視一眼,都偷笑起來,忙搪塞道:“沒啥,娘,您快嘗嘗好吃不?!?/br>
    這汽鍋雞guntang,雞rou粉絲絲的,特別鮮嫩。汽鍋雞加的調(diào)料最多不能超過三種,因此完全保持了雞rou的原汁原味,連雞皮也特別脆嫩,雞湯更是濃稠鮮美。

    一時間,桌子上都沒人說話了,大家都全身心投入地品嘗著這道美味。連幾個小孩子都咕嘟咕嘟喝了一碗雞湯,還咂嘴要再添一碗。

    在吃完一大桌鮮香麻辣的菜肴后,再喝上一碗原滋原味的guntang雞湯,這胃里別提多舒坦了。等餃子上來的時候,小孩子們都已經(jīng)快吃不下了。這時,涼拌菜就顯出了魅力。

    涼拌菜是用木耳、胡蘿卜、千張、辣椒切絲后涼拌的,酸辣開胃。林然然做這道菜的時候紅霞嫂還埋怨,說今晚那么多rou菜,大家肯定不吃這個。沒想到孩子們都愛上了,紛紛搶著吃,比吃餃子還香——沒辦法,他們這兩天吃太多餃子了。

    林文祥和林賴氏老兩口可沒吃過這餃子,餃子熱了一遍后風味不減,咬下去guntang的rou汁在嘴里迸濺,又鮮又香,面皮也是十分筋道。

    聽說這餃子也是林然然做的,林賴氏拉著林然然的手直惋惜:“我咋沒多生個小兒子,要不我可就搶回家當兒媳婦兒去了?!?/br>
    “大娘,過完年我才十五歲……”林然然哭笑不得。

    “十五歲咋了,我十六就嫁給你林大叔了。然然長得這么好,手藝又好,將來也不知道誰家的小子那么有福氣。”林賴氏笑道。

    “現(xiàn)在是新社會,你別提那封建老黃歷了?!绷治南楹鹊媚樚虐l(fā)紅,從兜里掏出幾個紅包:“來,孩子們拿壓歲錢了?!?/br>
    一共五個紅包,連著林然然都有,用紅紙包著。這是長輩對晚輩的美好祝愿,林然然笑著接了下來。林文祥道:“希望你們一個個長得健健康康,沒病沒災?!?/br>
    “謝謝爺爺!”

    “謝謝林爺爺!”幾個孩子異口同聲道。

    八道菜,兩盤餃子都被吃得干干凈凈。林然然和紅霞嫂把桌上的碗筷收拾干凈,紅霞嫂還開玩笑說吃得這干凈,明年可就不用吃剩菜了。

    收拾干凈桌子,陣地從堂屋轉移到西邊屋子里。重新擺上點心和茶水,爐子里煨著地瓜、栗子,上頭吊著一口小鍋,咕嘟咕嘟地煮著紅豆甜湯。

    林文祥和林大關父子倆聊著天,就著花生米、鹵豆干下酒。紅霞嫂和林然然、林賴氏三人圍著火爐聊天,手里還幫著編草墊子。

    床上鋪了一層墊子,由著孩子們在上頭撒歡,小秋乖巧地坐在邊上吃點心,時不時還會看著弟弟不掉下床去。

    按著老規(guī)矩,他們要守歲到十二點,才算過完這一年。這對習慣了早睡早起的大伙來說可不容易,不過就著點心,喝著甜湯,說說笑笑的也就挨過去了。

    林然然用鐵鉗子從灰里撥拉出一個大紅薯,吹著氣剝開,一陣白霧騰過后就露出里頭橙紅色的瓤。這種地瓜是栗子甜,又軟又香,一下子就被幾個孩子你一塊我一塊地搶光了。

    “看他們這樣,平時看見地瓜都嫌膩味,搶著吃就香了?!奔t霞嫂嗔笑道。

    林賴氏樂呵呵道:“那可不。兄弟多了就是熱鬧,大關小時候也這樣,比鐵蛋他們還淘!”

    “娘,咋說上我了!”林大關窘道。

    大家伙一發(fā)大笑起來。

    吃著紅薯,喝著甜湯,時間不知不覺就過了十二點。林賴氏捶捶胳膊:“夜深了,身上寒浸浸的??禳c抱孩子們回去睡,別著涼了?!?/br>
    幾個孩子早就窩成一堆睡著了,紅霞嫂道:“然然,就讓小秋小景在這睡吧,別把他們弄醒了?!?/br>
    林然然道:“還是抱過去吧,小景認床,一會兒晚上鬧人?!?/br>
    “那行。”紅霞嫂道,“我跟大關幫你把孩子抱過去,你沒勁兒?!?/br>
    讓公公婆婆在西屋跟孩子們擠一床睡,紅霞嫂和林大關一人抱一個,林然然打頭出門了。

    外頭黑黝黝的,伸手不見五指,只有從林大關家里透出的一點兒光亮。反正兩家就住在對門,林然然也沒有打個燈什么的,直接推門進屋。

    就在這時,院子里一陣響動。適應了黑暗的眼睛看到院子里隱約有個人的輪廓,林然然頓時渾身發(fā)毛!

    第57章

    林然然僵立不動,剎那間腦子里閃過自己看過的無數(shù)恐怖片。院子里的那個人影好像也意識到林然然的膽怯,兩方僵持不動。

    就在這時,紅霞嫂和林大關也走進來了,見林然然不動,催促道:“然然,咋不動了?看不見路???”

    院子里的人發(fā)現(xiàn)居然還有其他人,登時慌了,林然然也終于反應過來,聲音嘶啞道:“有人!”

    那人頓時跳上院墻往上爬,把墻角的一個花架蹬下來了,嘩啦啦一頓響。

    “誰!”林大關大喝一聲。

    那人已經(jīng)翻了出去,外頭傳來咚的一聲落地聲,然后一連串凌亂的腳步聲越跑越遠。

    林大關家的東屋里,林賴氏紅霞嫂陪著林然然坐著,小秋小景也放在鐵蛋鐵牛的床上睡了。林然然驚魂未定,林賴氏摟著她心疼道:“別怕,大關跟你大叔去追了,肯定能把那壞胚子抓回來?!?/br>
    紅霞嫂恨得咬牙切齒:“殺千刀的,哪里來的凍不死的叫花子,大過年的摸人家屋里去!那一下子摔斷他的腿!”

    饒是林然然還在害怕,聽了紅霞嫂的話也忍不住噗嗤一笑。紅霞嫂沒好氣道:“還笑呢,要不是我跟大關送你回去,這下子還真不知道會出啥事兒!”

    說話間,林大關和林文祥回來了,父子倆都抓著鐵鍬、木棍,頭上冒著騰騰熱汗。一進屋先咕嘟咕嘟灌下去一大缸熱水才道:“沒追上!那小子跑得忒快,跟耗子似的一下沒影兒了?!?/br>
    “是個小子?你沒看錯?“紅霞嫂追問道。

    林大關接著道:“沒看錯,瘦高個子,年紀肯定不大,手里也沒拿著東西。”

    “那就不是偷東西的,那……”紅霞嫂沒說下去,大家伙的臉色更沉了。

    怕就怕不是偷東西的。林然然一個女孩子帶著兩個弟妹住,這賊要不是偷東西的,那就是……

    紅霞嫂怒道:“趕緊報警去!哪里來的臭流氓!”

    “老二家的,別這么急?!绷仲囀习矒嶂鴥合眿D,問老伴,“大關他爹,這事兒你咋說?”

    林文祥沉吟了一會,道:“我跟大關去檢查一下然然房子里有人藏著沒,萬一沒走干凈?!?/br>
    林然然哆嗦了一下,紅霞嫂也道:“爹,您說得也太嚇人了。”

    林文祥搖頭道:“你知道個啥,安全第一!然然今晚別回去了,就在咱屋里擠一晚,啥事兒都明天再說。大半夜的,你報了警察也沒人來給你辦。嚷嚷出去也不好聽?!?/br>
    林然然一時間也沒了主意,點頭道:“那就麻煩大叔了。“

    紅霞嫂家就兩間屋子,床也不大,最后安排林然然、林賴氏和紅霞嫂一塊兒住在東屋,等林大關父子倆回來,就跟孩子們胡亂擠擠了。

    林大關父子倆去林然然屋子里檢查了一回,沒發(fā)現(xiàn)啥可疑,只好回來了。這一夜折騰得夠嗆,大家都是倒頭就睡,第二天早早又醒了。

    今天是個大晴日頭,才早上七八點,天就已經(jīng)大亮,天空瓦藍瓦藍的,凍得人精神抖索。

    林然然無心睡眠,一大早就跟紅霞嫂一家跑自己屋子里查看。只見屋子里的東西都完好無損,沒有被人翻動的痕跡,廚房里也是。只有院子一角的泥地上好些腳印,剛搭好的花架也被弄壞了,墻上一溜腳印,損壞了院墻上的幾塊瓦。

    “看來這賊是沒來得及偷就被發(fā)現(xiàn)了?!绷治南榘舌鵁煻贰?/br>
    紅霞嫂道:“爹,那咱還報警不?”

    “沒損失,警察哪能給你辦?又是大過年的,然然又是個姑娘家,這話傳出去不好聽?!绷治南檫€是老一輩人的思想,“那賊被這么一嚇唬,短期內(nèi)肯定不敢再來了。大關,紅霞,以后你們要多照看點?!?/br>
    林大關沉聲道:“哎?!?/br>
    不過林文祥老漢閱歷多,說得的確沒錯:這年頭的鄉(xiāng)下思想還是愚昧,林然然家這事兒傳出去,鐵定能傳出不少葷話來。

    你說那人是賊?他偷了啥?要不是賊,他為啥來你家?那肯定是干啥見不得人的事兒唄。

    紅霞嫂憂心忡忡:“然然,這事兒不報警,但咋也得跟大隊長通個氣兒,這事兒我看就是咱村人干的,那起子見不得人好的。”

    林然然點點頭,心里自有盤算。這年頭鄉(xiāng)下小偷小摸幾乎都絕跡了,一是被抓住鐵定打你個頭破血流,還要抓去勞教、游街。第二,你要是偷了東西,在鄉(xiāng)下的名聲就臭大街了,比那些□□、地主還遭人嫌棄。

    再說了,賊也要過年啊,誰會在大年三十摸到人家里去偷東西,萬一遇到人家在守歲呢?這說明那人肯定知道自己沒在家過年,肯定是熟悉她的人。

    林然然忽然想到了顧裴遠,他說得沒錯,自己太露富了。在這個鄉(xiāng)下,一個家里有幾百塊現(xiàn)錢,大幾百斤糧食,家里又沒個男人,只有她一個女孩子和兩個小孩,這可不是一塊人人見了都想啃一口的香rou嗎?

    要是那人這么想,那可就打錯算盤了。

    林然然浮起一絲冷笑,昨晚是她沒防備,這人今晚要是再敢來,她非要他見識見識自己的手段。但是昨晚的事,還真的只能不了了之。

    “大叔,大關哥,昨天晚上真是麻煩你們了。反正家里也沒損失,這事兒就算了吧?!绷秩蝗坏馈?/br>
    林文祥嘆口氣:“只能這樣啦。”

    林大關道:“那架子我回頭幫你弄好??上切┎肆恕!?/br>