第31節(jié)
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回到咸陽后,扶蘇的顧忌便沒有那么多了,他準(zhǔn)備先把一些東西弄出來。等糧食產(chǎn)量上去了,百姓就可以把現(xiàn)成的東西學(xué)過去,好好豐富一下自家的膳食種類。 扶蘇把石磨的圖樣畫好,叫來懷才讓他出宮一趟讓人打造一批出來。 做石磨不要求什么特殊材料,做好之后人力、畜力都能推動(dòng),可以將麥粒磨成面粉。 有了面粉,能做的東西就多了,各種面食都能安排上! 懷才一聽有事可做,立刻精神抖擻地出宮替扶蘇跑腿。 扶蘇吩咐完懷才,又讓人跑膳房一趟,叫人做些發(fā)面用的起子。 起子這東西和酒曲差不多,里面都有可以讓米糧發(fā)酵的東西,若是想用來做面包,可以用紫柰或者葡萄來做,這樣的起子能讓面包帶上淡淡的果香。 只是咸陽如今沒有葡萄,能找到的紫柰也不當(dāng)季,暫時(shí)只能拿酒曲泡發(fā)來代替一下,等來年果子多了再試試。 扶蘇把事情安排完了,暫時(shí)只用幾樣新食物吸引奶團(tuán)子們的注意力。 好在都是才吃上的新鮮東西,小不點(diǎn)們也不覺得經(jīng)常重復(fù)有什么,這比他們以前吃的要好太多啦! 扶蘇的日子過得風(fēng)平浪靜,外頭卻都在好奇扶蘇在搗騰什么,畢竟石磨用的都是大石頭,扶蘇派出去的人忙忙碌碌地收集那么多大石頭,還在城外弄了個(gè)新作坊,這就有點(diǎn)稀奇了。 自從出現(xiàn)了投石機(jī)這玩意,石頭不僅算建筑資源,還算是戰(zhàn)爭資源了,有人在王城邊上忙忙碌碌地?cái)€石頭,還雇了一群擅長整治石頭的人關(guān)起門叮叮咚咚地敲,難免會(huì)有人往掌管王城治安的蒙恬那邊報(bào)。 蒙恬一查,作坊負(fù)責(zé)人還是老熟人,在云陽縣曾經(jīng)赫赫有名的收糞專員懷才。 蒙恬納悶了,扶蘇收集這么多大石頭做什么?難道還想做個(gè)石茅坑不成? 蒙恬雖然沒想明白,便叫人直接去問懷才。 懷才得知自己搞磨坊的事被城防那邊盯上了,趕緊畢恭畢敬地去拜見蒙恬,把扶蘇畫的圖樣給蒙恬看,說這是扶蘇要的。 只是懷才只知道扶蘇要做這東西,卻還不知道這東西有什么用處,自己也說不清楚。 蒙恬讓懷才現(xiàn)場(chǎng)把圖樣抄一份,自己留了原稿去求見嬴政。 嬴政聽人說蒙恬來了,直接叫人把蒙恬往里宣。等見著人了,他便擱下手里的書開門見山問道:“有什么要緊事?” 蒙恬把扶蘇畫的那個(gè)圖樣呈給嬴政。 看到上頭熟悉的字跡,嬴政眉頭忍不住跳了跳。他左看右看,也沒看出這幾塊石頭拼在一起是做什么用的,不由抬手揉揉額頭,問蒙恬:“這是什么玩意?” 蒙恬道:“臣也不知。是有人發(fā)現(xiàn)公子的人在城外收集石頭,還請(qǐng)了好些個(gè)石匠去做活,這才報(bào)到我這里?!彼m然和扶蘇很熟悉,但是要是沒有嬴政的命令,他是不會(huì)越過嬴政私自去見扶蘇的,所以問清楚情況之后便來稟報(bào)嬴政。 嬴政叫人去把扶蘇找來。 扶蘇正在陪奶娃娃做課間運(yùn)動(dòng),聽人說嬴政傳召自己有些疑惑,但還是讓在陽光底下愉快玩耍的小不點(diǎn)們乖乖待著。他還點(diǎn)名讓將閭當(dāng)臨時(shí)班長,別讓小伙伴們吵架斗毆。 別以為他不知道,這些小家伙在他面前格外乖巧,一個(gè)個(gè)只要被摸摸頭就特別開心,實(shí)際上私底下經(jīng)常奶兇奶兇地互毆。 即使年紀(jì)還小,這些小家伙骨子里大多還是有種天生的兇性,也就將閭的性格比較綿軟安分些。 將閭雖然有些擔(dān)心自己勝任不了臨時(shí)班長的職務(wù),不過一想到自己是扶蘇欽點(diǎn)的,立刻又精神抖擻地向扶蘇保證自己一定約束好弟弟meimei。 扶蘇交待完了,跟著來傳話的內(nèi)侍去見嬴政。 嬴政和蒙恬已經(jīng)趁著空當(dāng)商量起別的事,聽人說扶蘇到了才停下來。 扶蘇上前朝嬴政行禮:“父王?!?/br> 嬴政讓他坐下,抽出壓在一旁的圖樣問扶蘇:“這是什么?” 扶蘇沒想到圖紙會(huì)落到嬴政手里,再看看旁邊坐著蒙恬,便知道應(yīng)該是懷才鬧出的動(dòng)靜引起了蒙恬注意。 扶蘇說道:“這是石磨,用來將谷物磨成面粉用的?!?/br> 嬴政眉頭一挑,示意扶蘇仔細(xì)說說。 扶蘇也就仔細(xì)給嬴政說了。 五谷雖然管飽,但是口感不佳,很多蒸熟后依然十分粗糙,老人和小孩牙口不好,大多得囫圇著吞下去,這樣對(duì)身體不好。 如果把五谷磨成細(xì)粉就不一樣了,這面粉不是直接煮的,而是先發(fā)面,再做成各種面食。 光是基礎(chǔ)的面食就有包子、饅頭、面條、粉絲等等,再發(fā)展一下衍生品,還可以出現(xiàn)各種各樣的糕點(diǎn)。 現(xiàn)在雖然也能蒸一些米糕吃,但是對(duì)比起面粉做出來的糕點(diǎn)著實(shí)有些粗糙,而且做起來很不方便,若是能用石磨大規(guī)模地將五谷磨成面粉就省事多了。 扶蘇不僅光靠嘴巴說,提到每種面食時(shí)還會(huì)在紙上簡單地把它畫出來,線條雖然簡略,樣子卻很生動(dòng),看得旁聽的蒙恬都餓了。 蒙恬看向嬴政。 嬴政巋然不動(dòng)地聽扶蘇講完,才問:“這石磨什么時(shí)候能用上?” 扶蘇道:“懷才回稟說已經(jīng)做好一個(gè),今天就能試磨,若是能用,其他的照著做就好。” 嬴政點(diǎn)點(diǎn)頭,接著問:“膳房那邊能直接做?” 這倒是提醒了扶蘇,他說道:“是孩兒忘記了,我叫人去趕做些蒸籠,晚膳可以用來蒸包子和糕點(diǎn)?!?/br> 嬴政點(diǎn)點(diǎn)頭,接著繃著臉敲打道:“不可太重口腹之欲,食物能入口就行了,一味追求什么食不厭精膾不厭細(xì)不可取?!?/br> 食不厭精膾不厭細(xì)是孔仲尼的說法。 孔仲尼是齊魯之學(xué)舉足輕重的人物,說是奠基人也不為過。根據(jù)他弟子在《論語》里的記錄,孔仲尼吃飯還有許多講究,陳糧不吃,舊rou不吃,rou切得不好不吃,醬放得不對(duì)不吃,外面買的rou干和酒也都不吃,每頓還必須有姜! 嬴政在趙國生活過很長一段時(shí)間,后來接觸的也大多是三晉之學(xué),不管是呂不韋還是李斯、姚賈,都崇尚經(jīng)世致用的學(xué)問,對(duì)于齊魯那邊整的那些虛頭巴腦的東西一點(diǎn)都不感興趣,還是秉承著知己知彼的想法才捏著鼻子讀過一些。 讀是讀過了,該不認(rèn)同還是不認(rèn)同,該不耐煩還是不耐煩。 所以教訓(xùn)扶蘇的時(shí)候,嬴政才會(huì)把這話搬出來讓他消停些。 扶蘇不意外嬴政會(huì)這么說,上回他沒給嬴政送臘腸就想到會(huì)被這么教訓(xùn)。 他本也不是貪圖口腹之欲的人,要不然也不可能在云陽縣那邊吃那么久的粗茶淡飯。 扶蘇被敲打了也不覺得難過,只認(rèn)真解釋道:“我是看幾個(gè)年紀(jì)小的弟弟meimei牙沒長齊,吃東西費(fèi)勁,才想著能不能把吃的做得軟和些。” 嬴政見扶蘇仍是那一本正經(jīng)的模樣,擺擺手讓他回去。等扶蘇一走,嬴政想和蒙恬聊兩句,看見蒙恬正襟危坐的模樣又閉上嘴。 這家伙少年時(shí)就正正經(jīng)經(jīng),長大后也不太愛聊天,向來是有一句說一句,和他閑聊起來沒甚意思。 嬴政道:“既然是用來做磨坊的,你由著他們?nèi)ケ闶恰!?/br> 蒙恬領(lǐng)命退下了。 沒過多久,李斯拿著新做好的籍冊(cè)來讓嬴政過目。 上回在云陽那邊看過扶蘇做的糧冊(cè),李斯便讓人學(xué)了過來。 后來扶蘇搗騰出雕版印刷法,李斯按照需求分別做了錢糧冊(cè)子和人口籍簿等等,直接擬好一個(gè)模子讓人雕出來,刷刷刷地就能印出一大批,負(fù)責(zé)整理的人只要往空缺處填好數(shù)字或者文字就好,非常方便,李斯直接讓人把今年的上計(jì)數(shù)據(jù)全部用新籍冊(cè)存檔。 嬴政看了覺得不錯(cuò),想到年底那場(chǎng)敗仗,他又讓李斯做了個(gè)新冊(cè)子,讓各地男丁自己上報(bào)年齡,方便他按照年齡征調(diào)士兵。他準(zhǔn)備年初興兵攻趙、韓,爭取早日拿下“三晉”之二! 李斯照著嬴政的要求做好年齡統(tǒng)計(jì)的冊(cè)子,只是免不了有些疑惑:“大王,不是先取趙魏?” 既然想要一統(tǒng)天下,他們君臣幾人自然時(shí)常商量如何攻取六國。 從地理位置來說,趙、魏、韓是連在一起的,他們?cè)缒甓际菚x國世家,后來晉國王室衰微,他們瓜分了晉國的土地,也就是有名的“三家分晉”。 嬴政年中曾提過想先取趙、魏,再逐一攻取余下諸國,也召朝中將相商量過幾輪。李斯和姚賈作為外交能手,平時(shí)得負(fù)責(zé)統(tǒng)籌面向各國的間諜行動(dòng),自然也旁聽過相關(guān)討論。 聽了李斯的問題,嬴政走到輿圖前看了一會(huì),隨口說道:“取了趙、韓能對(duì)魏國形成合圍之勢(shì),魏國不過囊中之物而已。趙國殺了我大將,韓國又背棄誓約,自然得先拿下他們?!?/br> 李斯聞言沒再多問。 正事聊完了,嬴政又狀似無意地和李斯聊起扶蘇,說扶蘇覺得弟弟meimei牙口不好,居然琢磨出個(gè)能把麥粒磨成細(xì)粉的石磨,準(zhǔn)備弄些香軟可口的新吃食出來。 嬴政說道:“這小子,心思整天不放在正事上?!?/br> 李斯在心里暗自嘀咕:才六七歲的小子,遍地撒歡才正常,能有什么正事? 雖然心里是這樣想的,李斯面上可不敢表現(xiàn)出來。他思維敏捷,嬴政把話講完了,他也把嬴政的意思分析完了:嬴政的意思明顯是讓他好好夸夸扶蘇這一舉動(dòng)。 李斯心思電轉(zhuǎn),口里便笑道:“公子本性純善,友愛弟妹,著實(shí)難得?!?/br> 接著李斯開始變著花樣論述扶蘇此舉代表著他關(guān)心身邊的人,親近自己的親人,看到別人難過自己也難過,看到別人憂愁自己也憂愁,并且還愿意想辦法去解決問題,真是個(gè)既善良又聰明的孩子??! 最后李斯還總結(jié)了一下,說都是大王養(yǎng)兒子養(yǎng)得好,才能教出這樣的扶蘇。 嬴政聽完渾身舒爽,非常滿意,擺擺手讓李斯繼續(xù)統(tǒng)計(jì)全國男丁的年齡去。 作者有話要說: 嬴政:啥時(shí)候能吃? 扶小蘇:父王不喜歡,還是不給父王送了 * 注: 1秦朝沒有磨相關(guān)出自科普讀物《秦朝穿越指南》 2食不厭精,膾不厭細(xì)一段出自《論語》:食不厭精,膾不厭細(xì)。食饐而餲,魚餒而rou敗,不食。色惡,不食。臭惡,不食。失飪,不食。不時(shí),不食,割不正,不食。不得其醬,不食。rou雖多,不使勝食氣。唯酒無量,不及亂。沽酒市脯,不食。不撤姜食,不多食。 3按照《史記》,統(tǒng)計(jì)男丁年齡在下一年,現(xiàn)在提前了。 第29章 包子 扶蘇在小不點(diǎn)們的圍觀下畫起蒸籠圖樣,叫人拿去找匠人趕做一批。 其實(shí)不做蒸籠,膳房里的廚具湊合湊合也能用,不過蒸籠蒸出來更能保證賣相和味道而已。他琢磨了一下,又開始給小不點(diǎn)們畫未來的面食菜譜,給他們先過個(gè)眼癮。 小不點(diǎn)們雖沒見過更沒吃過,不過聽扶蘇一形容,想象力豐富些的口水都要流出來了,更加積極地繞著扶蘇打轉(zhuǎn)。 中午用過午膳后,他們還戀戀不舍地不想走,還是扶蘇說會(huì)讓人送去給他們,一屋子奶團(tuán)子才乖乖回去了。 蒸籠這東西,有陶制的,有青銅制的,也有竹制的,其他的都不太方便讓人趕制,扶蘇讓人做的便是竹制的。 竹蒸籠和竹筒飯一樣,蒸出來的包子熱騰騰,吃起來自帶一股清甜香味。 饒是扶蘇對(duì)吃食不是很上心,跟嬴政以及小不點(diǎn)們解說了那么久以后自己也有點(diǎn)饞了。 等懷才把第一批面粉送進(jìn)宮后,扶蘇見外面天色不錯(cuò),索性親自走膳房一趟,直接尋幾個(gè)手藝好的廚子把面食做法教給對(duì)方。 扶蘇領(lǐng)著人前往膳房,廚子們聽說扶蘇來,都急忙出來迎接。 膳房的人平時(shí)大多干些粗活,露臉的事輪不到他們,見的最多的也不過是來取膳的宮女和內(nèi)侍,對(duì)扶蘇這樣的貴人十分好奇,只是沒什么拜見貴人的經(jīng)驗(yàn),你推我擠地都讓別人先上前。 扶蘇在云陽縣與百姓往來頗多,對(duì)許多虛禮不甚在意,先讓他們不必拘謹(jǐn),又問起前些天的竹筒飯是誰做的。 一個(gè)身形筆挺的青年站了出來,青年約莫二十七八歲,身形挺高大,只是腳有些高低不平,走起路來微微跛腳。他說道:“小的梁季,見過公子。”