因為是第一次做這樣的統(tǒng)計冊子，所以上面只抄錄了去年和今年的對比數(shù)據(jù)。

    扶蘇說道：“除了幾畝因為澆灌或者病蟲害問題而出現(xiàn)產(chǎn)量差異的田地外，別莊里的田地產(chǎn)量基本都翻了一倍以上，若是照料得更用心些，定時除草除蟲和加施糞肥，產(chǎn)量能翻到兩倍去?！?/br>
    說到這些事，扶蘇雙眼熠熠，整個人精神十足，明顯不覺得做這些統(tǒng)計和調(diào)查有多枯燥乏味。

    李斯也知道扶蘇那堆肥法出了效果，田地產(chǎn)量有了很大的提升，但沒拿到這么確切的數(shù)據(jù)。

    聽扶蘇報出產(chǎn)量翻番的結(jié)果，李斯不由坐直了身體。

    糧食多，代表能養(yǎng)活的士兵多，他們想打六國不必束手束腳！

    嬴政耐心聽著扶蘇解釋著糧冊上的一樣樣數(shù)據(jù)，等扶蘇講完了，他才拿過糧冊隨意地翻看起來。

    以前的文書用的都是竹簡，占地大不說，看起來也費時費眼，年末上計時一個地方的集簿往往就能裝個幾車，朝廷得費不少功夫才能把它們查閱完，工作效率極其低下。

    畢竟所謂的上計是要各縣把縣中諸事整合整合，集中往郡中匯報；郡中把底下各縣諸事再整合整合，集中送往朝廷，評定一年功過，決定各級官員的提拔或貶謫。

    這里頭的“諸事”，主要包括縣里的人口變化、田地增減、錢谷出入和盜賊多少，林林總總記錄下來，裝個幾車一點都不夸張！

    扶蘇所做的這個糧冊，糧食增減一目了然，來自哪里、用到哪里都記錄得清清楚楚，換個傻子來看，都能看出上面的數(shù)據(jù)有沒有問題。

    而且只用這么一本冊子，這么多莊戶的田地大小、產(chǎn)量多少便都清晰地記錄進(jìn)去了！

    雖說上面所記的不過是別莊這一小片地方的情況，但要是有心用在更大的地方也不是不行。

    嬴政夸道：“這冊子不錯?！彼f完讓人把糧冊拿給李斯過目。

    李斯剛才就已經(jīng)很好奇，拿到糧冊之后心里更是翻江倒海。

    嬴政雖能看出這冊子大有用處，但也只是看出來而已，畢竟平時真正接觸這些事的人還是李斯這個當(dāng)臣子的！

    李斯立刻想到，若是能把這個冊子用到每年的秋冬集課上，朝廷將更容易掌控地方上的情況。

    有這么一目了然、簡潔明了的記錄，底下的人想蒙混過關(guān)都得多費點心思吧？

    李斯看向扶蘇的目光都有些不一樣了。

    扶蘇弄出竹紙，他只覺得這東西很便利，有這一利器在云陽縣這座學(xué)宮說不準(zhǔn)真的能大綻異彩?？煽吹竭@本冊子，李斯猛地意識到扶蘇想要的可能不僅僅是“便利”！

    尉繚和韓非都在云陽縣，是他們之中的哪一個在給扶蘇謀劃？

    李斯心中百轉(zhuǎn)千回，口中卻應(yīng)和道：“確實是好東西?！?/br>
    這些小裳華都聽不懂，但她也不覺得無聊，一直兩眼亮亮地往扶蘇那邊看，覺得扶蘇侃侃而談的模樣很好看，扶蘇安安靜靜的模樣也很好看。

    李由默不作聲地陪坐在一邊，不時還得擋一擋看扶蘇看得眼也不眨的meimei，免得嬴政覺得他meimei太不矜持。

    單憑一本糧冊，嬴政也沒全信。

    秋收之后，到處都在曬糧，田間地里也沒閑人，不少人已經(jīng)緊鑼密鼓地把地重新犁好，往里頭混入糞肥。

    許是因為堆肥久了，這些施了糞肥的田地嗅不見什么味道，一片片翻整好的田地看起來整齊又漂亮。

    嬴政讓扶蘇領(lǐng)著出去走了一圈，看過糧倉里堆著的谷子，又與莊戶們聊了聊，才算是確定糧冊上的數(shù)據(jù)并非夸張。

    這么轉(zhuǎn)悠下來，嬴政和李斯都該回去了。

    小裳華雖然舍不得，卻也知道扶蘇很快會回咸陽，所以開開心心地和扶蘇道別，臨別時再次偷偷塞給扶蘇一個小香包，說是裝著桂花，老香老香了。

    扶蘇送他們登車。

    嬴政見李斯他們都上車了，只扶蘇立在跟前相送，便對扶蘇說道：“你若舍不得，把人攔下就是。韓王連親弟弟都送來了，難道還不愿意送一個張良？”

    李由會和李斯提起扶蘇最近的不同，底下的人自然也會如實記錄下來送去咸陽。

    嬴政是聽人說李斯帶著女兒過來了，才親自過來瞧瞧：一來是看看產(chǎn)量翻番的說法是不是真的，二來是看看扶蘇是不是真的因為好友離開而低落消沉。

    扶蘇說道：“子房心不在此。”子房是張良的字。

    照嬴政來說，什么心不在此是完全不用考慮的事，哪怕對方心不甘情不愿，只要他想把人留下，就會毫不猶豫地把人留下。

    不過扶蘇既然不這么想，嬴政也不打算再管。

    嬴政說道：“馬上要滿一年，你這邊的事收收尾，安心回咸陽去?！?/br>
    扶蘇是他的長子，沒有在宮外久住的道理，讓他出來一年已經(jīng)是破例了。

    要不是扶蘇搗鼓出不少有用的東西，連這一年嬴政也不會讓他待滿。

    扶蘇聞言乖乖點頭。

    這次出宮的收獲已經(jīng)足夠大了，至少他摸到了父皇的底線，只要他踏踏實實做事，父皇會給予他一定的自由。

    父皇用人一向如此，不管出身如何，不管來自何方，不管貧賤富貴，只要對方確實有才能，父皇就愿意起用。

    至于父皇心里到底信不信任對方，這并不重要。

    只要有用就可以了。

    扶蘇立在原地目送嬴政登車離去。

    歸期已定，這段時間他確實得把手上的事收收尾。

    學(xué)宮有程邈與蒙毅在，韓非和尉繚時不時也給出出主意，基本沒什么解決不了的問題。

    這次扶蘇回咸陽，程邈得留在學(xué)宮坐鎮(zhèn)，蒙毅肯定要一起回，尉繚肯定也不能留下，扶蘇要考慮的只有韓非的去留。

    扶蘇琢磨片刻，沒回別莊，而是轉(zhuǎn)身去學(xué)宮尋韓非。

    韓非正在撫琴。

    琴聲中帶著幾分愁緒。

    扶蘇駐足聆聽完一曲，才上前喊道：“先生?！?/br>
    韓非起身迎扶蘇坐下。

    兩人相對而坐，扶蘇開門見山地問：“入冬后我該回咸陽去了，先生您準(zhǔn)備留在學(xué)宮還是與我一道回去？”

    韓非一頓。

    他的身份與張良不同，他在韓國不得重用不說，還遭兄長猜忌，所以張良可以回新鄭，他只能客居秦國。

    他也沒忘記自己入秦的初衷。

    韓非說道：“我自然愿意與公子一起回咸陽?！?/br>
    學(xué)宮的日子雖悠閑，但不適合他。

    至少不適合現(xiàn)在的他。

    韓非補(bǔ)充道：“只是我若與公子一起回去，怕是會給公子帶來不小的麻煩?！?/br>
    不管是李斯還是姚賈，都不想留下他這個禍患。

    李斯是因為他們兩人曾是師兄弟，對彼此了解甚深，李斯明白他有可能左右嬴政的想法，并利用這樣的方式達(dá)成自己的目的；至于姚賈，自然是因為他曾經(jīng)上書嬴政，直接罵姚賈是“梁之大盜，趙之逐臣”，力勸嬴政不要任用這樣的小人。

    扶蘇不疾不徐地說道：“只要想做點什么事，永遠(yuǎn)都少不了麻煩?！?/br>
    其實即使什么都不做，也絕不可能安享太平。

    兩人議定，扶蘇便沒再打擾韓非，徑自回了別莊，叫人把朱小六尋來，吩咐朱小六去縣里尋幾個屠夫。

    秋末的豬雖還不太肥，但也有不少已經(jīng)可以宰殺了。

    先殺幾只摸索點經(jīng)驗，到處理后面那一大批時就可以不錯失任何寶貝了！

    扶蘇頓了頓，索性直接列了個單子，讓朱小六請完屠夫之后再去買些材料，順便叫匠人做出需要用到的工具。

    作者有話要說：尉繚：他背后是蒙家！還要和李家結(jié)親！原來如此！

    李斯：他有韓非和尉繚給他出謀劃策！原來如此！

    *

    注：

    1姚賈相關(guān)：“梁之大盜，趙之逐臣”，出自《戰(zhàn)國策.秦策》，李姚兩人及嬴政對韓非的態(tài)度參考錢穆老師的《秦漢史》和百度百科。

    2上計相關(guān)：參考《棔柿樓集·藏身于物的風(fēng)俗故事》。

    第21章 胰子

    朱小六辦事還是很活絡(luò)的，這段時間扶蘇又從莊戶里挑了些人給他打下手，因此不管扶蘇要東西還是要人，朱小六都第一時間給他找齊了。

    屠夫到位之后，對莊子上的豬了若指掌的朱小六麻利地挑出一批適合宰殺的。

    對于百姓來說，宰一頭豬是大事，像扶蘇這樣一宰宰一批的更是大事中的大事，手頭上沒事的莊戶都過來幫忙（圍觀）。

    就是挺可惜李由沒有露一手，大伙都覺得閹豬那么厲害的李由，殺豬應(yīng)該也很有一手才對！

    扶蘇也不攔著莊戶們來看熱鬧，只交待屠夫把他要的東西留下：rou肯定是要分下去的，這個大家都知道怎么處理；榨豬油也是大伙都會弄的手藝，也不必多說。

    扶蘇想利用的主要是豬下水部分。

    前段時間有人給扶蘇獻(xiàn)上一種蜀中的食物，對方說是認(rèn)得一個蜀地人，是個屠戶，家里自己也養(yǎng)著幾頭豬。有時豬rou又剩下，又不想賤價賣掉，對方就會把rou剁碎調(diào)下味塞進(jìn)洗干凈的豬腸臟里曬干。

    天氣好的話，太陽底下曬一曬就好，若是碰上惡劣天氣，還可以燃些松木把它熏干，滋味更加特別。

    這種做法做出來的吃食叫臘腸，釀制時按照需要把它分成一截一截，想吃時非常省事，隨便切一段，跟著飯一起蒸熟就好。

    別看做法簡單，等飯煮好以后揭開蓋，保證滿屋子都是rou香，米飯里也沁著rou味，吃起來特別香。要是家里米糧足的話，一頓保證能吃個三大碗！

    最要緊的是，臘腸耐放，秋冬曬一桿子，能直接放到第二年都不會壞，家里買不著rou時能割一根解解饞。

    囤rou一向是小老百姓愛干的事，捕魚的人會把大魚小魚做成魚干，打獵的人會把多余的rou做成臘rou。

    連教授出無數(shù)厲害弟子的孔仲尼，規(guī)定的拜師禮也是十條臘rou，后來不少人都遵循這個數(shù)目收學(xué)生“束脩”。

    當(dāng)然，對于更多百姓來說，幾個月聞不著rou味都很正常，割十條臘rou去讀書更是奢侈至極的事。

    扶蘇以前不太重口腹之欲，對吃食方面沒太關(guān)注，聽到有人提了這種方法倒是來了興致，決定叫人試試看。

    最近天氣放晴，陽光很好，正適合曬臘rou和臘腸。

    這件事，扶蘇交給擅廚藝的婦人去摸索。

    不僅腸臟有用處，別的地方也可以變成寶貝。

    扶蘇叫人把豬胰臟和豬膀胱給留了出來。

    扶蘇曾經(jīng)見人做過胰子，胰子的主要材料就是豬胰臟。