四十多歲的大叔特自來熟地和他們打招呼，“你們也是聽說那位公爵大人要來，才會趕進城的吧？”

    加mama笑瞇瞇地回：“是啊，聽說那位大人喜歡美食，我母親正好會一點家鄉(xiāng)小食，就想來試試?！?/br>
    自來熟大叔更想問的是加家和城堡的關系，就和加mama加奶奶侃起來了，又從他們的口音聽出他們是外地人，就說了好多當地的事。

    加家人正急需知道這些事，自然就沒有拒絕大叔的好意。只打算等會兒第一鍋餃子好了，就當人情送給這位大叔。

    大叔也是熱情人，主動先請加家人品嘗了他們家的美食，一種蘑菇濃湯。

    加奶奶和加mama意思意思嘗了一小口，剩下的小半碗都給了加三。加三喝了，別說，還真挺好喝。

    自來熟大叔看到加三豎起的拇指，得意地告訴加家人，說他能在這里擺攤，可是打敗了不少做蘑菇濃湯的同行。

    經過大叔說明，加家人這才知道，原來這些美食攤販在這里擺攤前都已經經過一次選拔，他們必須把要做的食物先給負責這片美食攤區(qū)的官員品嘗，對方說可以，才能在這里擺攤。

    而那些沒有通過挑選，或者連挑選資格都沒有的，則會被放到城中平民區(qū)或貧民區(qū)擺攤。

    敢情他們現在擺攤的地方還屬于富人區(qū)的商業(yè)街，也是公爵大人最可能來的地方。畢竟，以公爵大人的身份，他能帶屬下轉轉富人商業(yè)區(qū)就算親民，真要到平民區(qū)或貧民區(qū)，恐怕他想去，他的屬下和奴仆也會拼命阻止他。

    “嗯？什么味？好香！”有路人經過加家的攤子，忽然抬起鼻子嗅了嗅。

    這時加家的平底鍋已經開始滾水，香味順著鍋蓋就出來了。

    那路人憑借著他的好嗅覺，準確找到目標，過來詢問加家人做的是什么。

    加家人回答是鐵板月牙rou餅。

    名字新奇，味道還沒好就這么鮮香，那路人聽說只要再等幾分鐘，就站在攤子邊上不走了，他要等加家第一鍋餃子出鍋。

    沒多久，平底鍋開始炸油，這下那股特殊的焦香味更加明顯，也更加勾引人。

    加三都忍不住抽了抽鼻子，他上輩子在家經常做悶煎餃，可除了開鍋那一會兒，好像還真沒有這么重的香味。

    難道是因為這里的食物更加純天然？還是平底鍋的鍋蓋蓋得不嚴？

    可食物并不是純天然就特別好吃，相反很多他那個年代覺得好吃的食物都是經過不知多少年的培育，早就和原生天然種的滋味差了很遠。

    香味引來了更多路人，連自來熟大叔都連聲道：“好香好香?！?/br>
    加奶奶看這么多客人被吸引而來，心里開心，又有點擔心。

    加三接過平底鍋查看火候，見里面的水差不多都干了，就把蓋子揭了開來。

    這一揭蓋不得了了，之前被悶著的香氣就這么爆發(fā)出來。

    香氣飄出老遠，引得多少人往這邊看。

    加三呆：這個香味好像有點夸張啊。

    加奶奶和加mama沒做過類似的食物，還以為悶煎rou餅都這樣，當下齊齊咽了口口水。

    和加家人同樣動作的還有客人們。

    第一個等待的客人已經迫不及待地催加家人：“快快快，先給我來一碟，不，兩碟！”

    后面的客人也擁擠上來，紛紛說要一碟品嘗。

    加mama忙應聲，“稍等，馬上就好。”

    加奶奶從孫子手里又把平底鍋接過來，憑她多年燒飯的經驗，她確定這鍋月牙rou餅已經熟了，下面就是鏟出鍋。

    這世界的平底鍋可不是不粘鍋，哪怕事先涂了油，想要把餃子鏟下來也要一點技巧。

    加三提醒了加奶奶一聲，見加奶奶玩鏟子比他靈活得多，就乖乖閉嘴了。

    “一碟七個月牙rou餅，只要五銅幣！購買的客人，還請排隊哦。第一鍋出，第二鍋只要等七八分鐘就好?！奔尤汉乳_了。

    第一個排隊的客人怕人家搶了他的第一，迅速就掏出十個銅幣丟給加三。

    加mama把碟子遞給加奶奶，加奶奶數出十四個餃子，按照孫子的指點，把鍋鏟反過來拍在碟子上，這樣餃子被悶煎出來的焦黃脆香一面就會面朝上，讓人看了更能引發(fā)食欲。

    那客人拿到餃子，也顧不得燙，捏起一個就往嘴里塞。

    加三適時喊了聲：“小心燙嘴！”

    那客人這才稍微緩了一下，吹了吹，才咬下一口。

    “……好吃！”那客人眼睛亮了，竟是一口一個往嘴里塞，一邊塞還一邊對加家人喊：“再給我來三碟！”

    加三：真的很燙，吃得太快，會把上顎皮燙破。

    只看頭一個客人的表情，后面的客人更不擔心口味了。

    “你就讓讓吧！要吃到一邊吃，一鍋月牙rou餅才多少，都賣給你，我們吃什么！”后面的客人生生擠開頭一個客人。

    加奶奶愣是從第一鍋里留出一碟餃子，讓加三送給自來熟大叔。

    自來熟大叔心里饞得要死，還連連搖手，讓他們先賣給客人。

    加三硬把餃子留給他了。

    大叔拒絕不過，美滋滋地品嘗起來，剛吃了一個，就學加三豎拇指，含混的不住夸獎：“好吃，真好吃！特別鮮！”

    加三覺得這個自來熟大人和頭一個客人的表情和夸獎都太夸張，不過一鍋悶煎餃子而已，就算加奶奶調的味道特別好，在沒有雞精味精嫩rou粉rou皮凍等各種調料的現在，要說能把這rou餡做得有多鮮美也不太可能，最多就是個家?？谖丁?/br>
    可是說好吃和露出夸張表情的不止這兩人，后面搶到頭一鍋餃子的客人全都吃得陶醉無比，一個個吃完了還不走，非要再等第二鍋第三鍋。

    食物的鮮香和客人們的爭搶，很快就讓加家的小攤子被包圍了起來。

    加三不得不出面維持秩序，讓客人們排隊，否則這些客人都會先打起來。

    可是鬧騰的客人還是不少，有好些客人都是某個貴人家里的仆人之類，這些人身份不高，卻喜歡攀比主人家世。還算富裕的小商人和平民都不得不排到更后面。

    除了普通人和貴族家里的仆人之類，也有真正的貴人和城堡官員路過這里看這么熱鬧，就讓仆人過來打聽是怎么回事，有好奇的也會讓仆人買一些嘗嘗。

    排隊的人不見少，只見多。

    偏偏前面好些客人吃完了還又要，而那些貴人的仆人一買就幾十個。

    眼看加家的餃子還沒下鍋就快見底了。

    加奶奶和加mama忙得高興無比，原本他們都做好了賣不完就自家吃的打算，可現在只看頭一撥客人的熱情度，賣不完什么的根本不可能。

    加三之前還在心中可惜，可惜他們準備得到底還是太匆忙，什么蘸料都沒有，只能憑借餃餡本身的味道來取勝。

    可如今……看著那些拿到餃子用手抓起來就吃、吃完還沒口夸贊的客人，加三想，也許他們家的悶煎餃子暫時不用準備蘸料也可以。

    至于刀叉筷子等餐具那就更不需要了，如今人講究親近自然，用手指直接接觸食物才是正確用餐方式，叉子都還沒怎么流行，伯爵供給魔法師種子的餐具也以餐刀為主，勺子為輔。

    而貴人家的仆人會自帶餐盒來購買，倒不用帶走加家借來的木碟。

    分餃子、吃餃子的速度都很快，相比較起來，煎餃子的速度就慢得要死。

    可前面吃完的客人不肯離去，后面又有客人聽到熱鬧或聞到香氣排過來，導致加家小攤子前的隊伍越來越長。

    巡邏城衛(wèi)都被驚動，匆匆趕來，見大家還算有秩序，這才安了心?？沙切l(wèi)們并沒有馬上就走，在附近停留了好一陣子。

    大概有巡邏城衛(wèi)在，有些不甘心排隊的人也不敢再鬧騰，總算讓加家人把生意順利做了下去。

    加三看著這幕場景簡直懵了，不信邪地硬是不顧客人的眼刀眼劍，搶了一個剛出鍋的餃子，吹了吹，送進嘴里。

    嗯？好像真的特別好吃！

    加三也說不出來，他甚至不知道該怎么評論，他就覺得那餃子被送進嘴里時，首先一股焦香味就沖進口腔，等咬破餃子咀嚼，一股說不出的鮮香就在嘴中炸開。

    這滋味，絕了！

    第30章 賣配方和那些rou

    如果不是加家的平底鍋太小，一鍋只能煎二十一二個, 每次煎好又需要十分鐘左右, 只憑客人的捧場程度，兩百二十來個餃子半個小時不到就能賣完。

    最后帶來的飲用水不夠, 加三還拎著桶去附近的水井里打了一桶上來。

    不過新打的水似乎沒有伯爵莊園里的水質好，加三渴的時候喝了一勺, 覺得滋味一般，而后面幾鍋餃子用了這水井里的水, 聞起來味道也不如前面的香。

    不過這是加三的自我感覺, 問加mama加奶奶，兩人都說連續(xù)做了這么多鍋, 她們已經分辨不出來，而客人也仍舊那么熱情。

    加三揉揉鼻子，覺得自己的嗅覺可能也開始逐漸變得比以前發(fā)達。

    兩個小時，加家人的餃子賣完了，后面排長隊的人不愿意了，紛紛讓加家人趕緊再去現做。

    還好加三看客人排得多，就搞了一人只能買一份的限定銷售，又在經過計算后對后面排隊的人幾次喊已經沒有了讓他們別排了，所以客人們只是嚷嚷讓加家人去現做, 倒沒有怎么為難加家人——他們也不敢，巡邏城衛(wèi)來來回回不知從這兒走過多少次了, 似乎他們特別喜歡這片地一樣。

    這一鍋還多出五個餃子，加三不打算賣, 加奶奶和加mama忙到現在還沒嘗過自己做的餃子，本來他們打算第一鍋就嘗嘗看，也好調整味道，結果第一鍋就迎來客人，到后面更是忙得連去方便的時間都沒有。

    排在最前面的客人一看還有五個餃子，忙連聲叫：“賣給我賣給我，我原價買！”

    但加三已經捏起餃子吹了吹就往加奶奶嘴里塞，加奶奶本來不想吃，想賣錢，但加三在她耳邊悄聲說：“奶奶，你嘗嘗味道，以后的餡說不定能調得更好吃。”

    加奶奶心動了，就張嘴咬了。

    客人急得跳腳，“你們要吃，自己回家再做就是！”

    “餓啦，忍不住啦?！奔尤?，又捏了一個給加mama。

    客人看他笑得可愛又淘氣，最后也忍不住笑出來，“你們明天可要多弄一點，我們家人都愛吃，就為了你們這幾個月牙rou餅，我一家人都打起來了。”

    敢情這是一位吃過又來排隊的客人。

    加三連聲說好，又對后面還不肯散去的客人喊：“明天，明天還是這里！我們明天會盡量多弄一些。”

    加mama看客人急，本來還有點不好意思，可加三說他也想吃，加mama的心立刻倒向兒子。再說她也饞了好久啦，只不過作為母親一直忍到現在，既然兒子肯孝敬，她還客氣什么呢。

    加家人很讓人恨地當著還沒散開的客人的面把剩下的五個餃子分吃了。

    加奶奶和加mama都想讓兒子多吃，加三搖頭說，他吃一個就夠，又說他可以晚上回城堡吃晚餐，用不了吃太多。

    加奶奶和加mama一想也是，就一人分吃了兩個餃子。

    加mama吃完餃子也很驚訝，捂著嘴說：“真奇了，這味道還真好，我這一輩子就沒吃過這么鮮美的食物。真讓人吃了還想吃！”

    加奶奶吃了餃子也覺得好吃，她還笑著說：“是啊，味道真好，我都不相信自己能調出這么好的味道，不愧是伯爵家的食物，原材料肯定特別好。說起來，我最近吃過味道有點相近的就屬那碗野菜湯，哎喲，那味道也好，讓我晚上做夢都在喝湯，就是沒這悶煎出來的小rou餅香。”

    加mama笑：“什么野菜湯？是昨晚我們在莊園里喝的嗎？那確實好喝。”

    “不是不是，我說的是三兒……”加奶奶陡然收住，看客人都已經散去，周圍已經沒什么人注意他們家，才又小聲對母子倆說：“你們還記得三兒從眼睛里揉出的那粒粉紅小圓粒嗎？后來掉進野菜湯里的那個?！?/br>
    加三怔住。

    加mama急：“媽，你不會把那碗湯喝了吧？你也真是！那你有沒有事？有沒有哪里不舒服？”

    “能有什么事！我這不是好好的在這兒嗎？”加奶奶用更小的聲音說：“我當時也是忘了，看到一碗湯放在灶臺上，不想浪費就喝了，喝完才想起來是三兒那碗，不過你們不用擔心，這喝完都兩天了，我還好好的，而且我還感覺精神頭要比以前好?！?/br>