第65節(jié)
衛(wèi)生間里沒有浴霸,冷風從門縫吹進來,農子劍是打著抖洗完澡的,他穿著陸月歌的睡衣,一開門就跳到了床上鉆進被窩里,“靠冷死了冷死了……” 被子里有暖暖的電熱毯,陸月歌把農子劍抱到自己懷里,雙手包著他的手,“山里比市里要冷不少,小心別感冒了?!?/br> 人體的溫度非常舒適,農子劍忍不住在他懷里拱了幾下,“你好暖……” “我的懷抱廣闊而溫暖?!?/br> “沒有我的廣闊寬厚?!鞭r子劍把陸月歌的手放到自己胸膛說道。 陸月歌順勢就掐了一下,“嗯!”農子劍身子一抖,悶哼了一聲。 “確實比我的廣闊寬厚。”陸月歌鑒定完畢后說道。 “你就趁機吃我豆腐吧?!鞭r子劍捏他的臉。 被子底下兩人的姿勢換了,陸月歌很溫順地任農子劍抱著自己。 當一個人得到夢寐以求的東西的時候,總會有種不真實的感覺,容易患得患失,陸月歌說,“子劍,我有時候總覺得像在做夢一樣,我們才確定關系幾個月,你現(xiàn)在就來我家里過年了……” “嫌太快了啊?”對于這么快就來男朋友家過年,農子劍仔細想過后也覺得挺不好意思的,人家男女朋友交往,好像也很少有第一年就去對方家過年的吧,自己興沖沖地就來了……哎,確實是很不好意思啊。 “不快,再早幾年就好了?!标懺赂杪犞男奶?,“你能來真是太好了,你給我的驚喜實在是太多太多了?!?/br> 窗外寒風呼嘯,久別重逢的戀人們在暖暖的被子里呢喃細語。 陸月歌伸手去關燈,冷風馬上順著縫隙鉆了進來,農子劍壓下被子,“好冷,快進來——” 屋里有一盞小夜燈,朦朧的夜色中,陸月歌笑著鉆進被子里, “我馬上幫你熱起來……” 第62章 第六十二章 第二天一早,三人開著皮卡載著兩頭大肥豬回到寨子里,他們和大舅二舅家分一只,另一只是賣給別人的。 蒙仁峰和幾個舅舅表哥合力把大肥豬宰了,他們負責處理豬rou,陸月歌和農子劍負責處理內臟、洗菜切rou,準備午飯。 在爐子上架起一口大鐵鍋,先把雞rou放進去煮,再放點鹽和姜蔥大蒜,水滾開后香味就出來了。桌子上一溜擺著一盤盤瘦rou,豬肝,粉腸,豬心,豬腎,雞腎,雞腸,雞血,蘿卜,油豆腐,還有綠油油的豆苗菜,想吃什么就放到鍋里煮。 熱騰騰的水汽冒起,食物新鮮guntang,吃上一口,直暖到心頭和腳底,一家老小圍著大桌子吃飯,歡聲笑語一片。 這是一年中寨子里最熱鬧的時候,最高興的要數(shù)孩子們了,拿著新玩具到處跑,刮炮買了一盒又一盒,扔到大坨牛糞里,扔到水溝里,嘭地炸開了他們就笑了。 蒙仁峰看著鄰居家門口的幾個年輕男女,對陸月歌說,“那個粉衣服的姑娘是小九的女朋友,那個穿裙子的,是阿佳的女朋友,已經(jīng)不是去年帶回來的那個了,聽說他們三月份要擺酒了?!?/br> 陸月歌說,“這么快?我記得他去年還在技校上學吧?!?/br> 蒙仁峰說,“也不算快了,他就比你小一歲而已?!?/br> 北風呼呼響,陸月歌和農子劍靠得很近,他壓低了聲音在農子劍耳邊笑,“我哥說,那邊那幾個姑娘,都是跟她們男朋友回來過年、準備要結婚的,這樣說來,你也是來我們家過年的準媳婦兒……” “呸!你頭發(fā)長你才是媳婦兒!”農子劍給了他一肘子,可惜衣服厚,陸月歌完全沒感覺,倒像是在打情罵俏了。 那兩對情侶看著都挺稚氣的,農子劍說,“你們這里的人結婚真早?!?/br> 陸月歌說得很小聲,“唔……要是可以,我也想早一點跟你……結婚?!?/br> 農子劍手癢癢的,真想掐他的臉一把,“就這么想嫁給我啊?” 陸月歌用力點頭,“嗯!” 他漆黑的發(fā)絲在寒風中飛舞,白皙的皮膚在冬日里更顯紅潤,利落的劍眉下,亮晶晶的眼里滿是最赤誠最濃烈的愛意,農子劍看得心臟砰砰直跳。 “小媳婦兒,我們都洞房過了……” 這兩人一直粘乎乎地在說悄悄話,蒙仁峰湊了過去問,“又在悄悄說什么呢?” 陸月歌笑瞇瞇的,“咳……終身大事。” 吃過午飯,陸月歌準備做糯米血腸。 糯米要先煮到八成熟,然后加入新鮮的豬血和剁碎的五花rou、筍干、鹽、味精、姜末、香蔥等各種佐料攪拌。把洗干凈的豬大腸一端用繩子扎緊,另一端用繞成小圈的竹子撐開,然后把攪拌好的糯米灌進去,灌到二三十公分的長度就打上繩結,直到灌好一整條。 灌好血腸后,放到裝有清水的鍋里煮,水燒開后用牙簽扎幾下腸衣放氣防止爆裂。用小火繼續(xù)煮,湯水沸騰,雖然還沒有出鍋,但香味已經(jīng)彌漫整個廚房飄出屋外很遠,路過的人都忍不住直吸鼻子咽口水。 陸月歌在做糯米血腸,蒙仁峰則在做辣椒骨。西南一帶的人愛食辛辣,飯桌上各種辣椒是必不可少的,其中辣椒骨是更是一絕。 國人一直以來對吃都非常講究,貧窮和物質匱乏不能阻止前人的對美味的追求,在窮苦年代,rou類本就非常稀少,人們甚至連骨頭也不會放棄,剔了rou的豬骨、雞骨他們都能做成一道美味。 蒙仁峰剔了幾斤新鮮的帶rou豬骨,放在石臼里舂碎,然后加入一些米酒和舂好的大量干辣椒粉和姜末食鹽攪拌,最后放入壇子里封好,一個月后即可開壇品嘗,香辣開胃,還可以祛風驅寒。 糯米血腸煮熟后撈起,農子劍、蒙仁峰和大舅表哥幾人就迫不及待地先嘗一下了,糯米軟彈入味,細細的五花rou沫和筍干沫摻雜其中,香而不膩,再來十截他們都吃得下去。 剛出鍋的糯米血腸好吃,而在寒冷的北風中晾曬一段時間后,將之切片用花生油煎炒,外焦里彈,風味則更佳。 豬rou已經(jīng)分好了,那頭大肥豬足足有兩百斤多一點,每家都分到了十幾斤的五花rou,除了五花rou和瘦rou,陸月歌還要了豬頭豬尾巴,四分之一的排骨,一條后腿。 下午,他們帶上自己那份豬rou、做好的糯米血腸和辣椒骨,開車回到了山上。 回到家里,蒙仁峰配制佐料,陸月歌把肥瘦相宜的五花rou切成一條條,然后加入佐料腌漬,等過兩天就準備熏制臘rou,用柏木和甘蔗熏制多天的臘rou風味絕佳,沒有人不愛吃。 早上,陸月歌從農子劍暖暖的懷抱里爬起來,窗外灰蒙蒙的,還下著細細的雨夾雪,陰冷得不行。 他習慣早起了,剛想起身,被冷風侵襲的農子劍就哼唧幾聲,他馬上又鉆回了被窩里,反正還早著,也沒什么事情要忙,那就再睡一會吧。 “幾點了?”農子劍鉆到他懷里迷迷糊糊問。 “七點四十五?!标懺赂钃七^桌子上的手表應道,懷里的身體熱乎乎的,他親了親對方的頭頂,“還早著呢,再睡一下?!?/br> “好冷啊,我已經(jīng)離不開被窩了……” “外面下雨夾雪,特別冷?!边@種陰冷濕漉的天氣什么都做不了,他給農子劍掖了一下被子,“繼續(xù)睡吧,等起來了我們就包粽子,想吃粽子嗎?” “想……還是包那個灰灰的粽子嗎?” “嗯,就是包灰粽,我記得你挺喜歡吃的?!?/br> “喜歡,我們家的人也喜歡吃,你做的特別好吃?!?/br> “我這次會多包一點,年后你多拿一點回家?!?/br> “嘿嘿,還沒過門呢就這么孝順……這次放什么餡?” “么~為了討好岳父岳母嘛。除了綠豆豬rou,這次還加點板栗?!?/br> “好?。∥蚁矚g吃板栗?!?/br> “好,那等下我多放一點板栗。”陸月歌說,他們寨子很少有人種板栗,以往包的粽子也多是綠豆豬rou粽,今年放板栗還是第一次。 九點鐘的時候,農子劍終于從被窩里爬了出來,瞬間就被凍得瑟瑟發(fā)抖,“臥槽,怎么這么冷??!” g省地處西南,中部和東南的溫度比較高,冬天最低溫度也就五六度這樣,而山多的西面和北面就比較冷了,霜凍頻繁,海拔高一些的地方還會下雪。 莨市地處g省最繁華的東面,家里又有空調暖氣,所以農子劍從沒體會過這么冷的早晨,他快速把陸月歌給他準備的衣服褲子穿上,這才感覺好了點,洗臉刷牙也得用熱水,不然臉皮都會被凍傷。 他下樓時,陸月歌剛洗好衣服正在晾曬。看到他的手被凍得紅通通的,農子劍心疼得不行,衣服和電熱毯都買了,怎么就把洗衣機給忘了呢。他捧著陸月歌的雙手放到自己衣服里,“現(xiàn)在這里都通電了,我們買一臺洗衣機吧,開市后我們直接開車去縣里買,以后就不用手洗了,看你的手凍的?!?/br> “沒這么嚴重,這么多年都洗過來了,沒關系的,我剛才加了點熱水來洗呢?!标懺赂璨辉谝膺@些已經(jīng)習慣了的小事情,他的手背被農子劍的大手覆蓋著,手心底下隔著保暖衣就是對方暖爐一般的腰肌,凍僵的手慢慢恢復了知覺。 農子劍說,“有關系,以前你沒男朋友疼,現(xiàn)在有了?!?/br> 陸月歌笑,隔著一層衣服捏了一下農子劍的腰,“再說這么好聽的話,小心我吃了你!” 蒙仁峰也剛起床,他瑟縮著身子走到門口,“你們不冷嗎,站在那里做什么?” 兩人這才趕緊分開。 做早飯的時候,陸月歌已經(jīng)用桶裝了溫水把糯米泡上了,綠豆也從昨晚就開始泡了。他舀了幾瓢熱水到一個大盆里,讓農子劍幫忙洗粽葉,自己則把已經(jīng)瀝干水分的糯米加上鹽和十三香攪拌。 蒙仁峰剝板栗殼,搓洗綠豆去掉外皮,最后再把五花rou切成條,攪拌上香料備用。 他們這里包的粽子與別處有些不同,他們做的是灰粽。所謂灰粽,就是用草木灰和糯米攪拌包成的粽子,當?shù)厝硕己芟矚g吃。外地人聽說這粽子是加了草木灰包的,都覺得很奇特,也有人覺得臟接受不了。 農子劍以前吃過兩次,也不知道是陸月歌的手藝好還是怎么的,對比別的粽子,他覺得灰粽確實更勝一籌。 制作草木灰的過程其實很干凈,先把適量糯米桿洗干凈、曬干,然后放到大鐵鍋里點燃。燃燒的火候也是要講究的,不能燒太快也不能燒太久,燒好后的灰要用手細細搓過,還要過篩兩到三次,最后才把這些草木灰倒入糯米中,加入調料攪拌均勻。 蒙仁峰年底這段時間的直播比較頻繁,除了山里日常,還有各種民族美食的制作,粉絲一直在蹭蹭漲。 快過年了,大家都有很多時間守在手機面前,看到陸月歌把草木灰加到糯米中攪拌,他們都很驚訝, 【話說,這樣做的粽子真的能吃嗎?拉肚子可怎么辦?】 【能吃,還非常好吃,香,促消化】 【小哥做的是咸粽誒,果然咸粽才是王道啊!】 【不服,甜粽才是最好吃的!】 “我們這里都是包灰粽,吃了這么多年,沒出現(xiàn)過任何問題,真的很好吃?!泵扇史逭f。 東西都準備好后,他們轉移到客廳,圍著暖烘烘的炭火開始包粽子。 陸月歌身上扎了一條圍裙,膝蓋上還墊了一張塑料薄膜防止水滲到褲子。農子劍也拿著手機在一旁拍照記錄,陸月歌干活很麻利,先抽出一張粽葉,再把兩張稍微小一些的大竹葉放在上面,然后舀一勺米到粽葉上攤開,鋪上一大勺綠豆和板栗,再用筷子夾一條五花rou放在上面,然后再蓋上一層糯米,最后再用草繩把粽子捆緊。 他們包的是15厘米左右的枕棕,用草繩把兩頭捆好后再捆中間,一個翠綠飽滿的粽子就包好了。 【小哥說說話嘛,想聽小哥的聲音啊啊?。 ?/br> 【能唱一首歌就好了!】 【唱一首歌祝我新年快樂吧,唱吧唱吧唱吧】 陸月歌手上動作不停,輕聲哼了起來,“新年好呀,新年好呀,祝賀大家新年好,我們唱歌,我們跳舞,祝賀大家新年好……” 【天啊,我這走的什么運,小哥居然為我唱歌了?。。。 ?/br> 【羨慕嫉妒恨啊啊?。。。 ?/br> 【唱一首恭喜發(fā)財,祝大家發(fā)大財賺大錢】 陸月歌又哼,“我恭喜你發(fā)財,我恭喜你精彩,最好的請過來,不好的請走開……” 【哦哦哦,賺到啦,真好聽!!】