第92節(jié)
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江山說變就變,行政部的人在高興,企劃部的人卻很憂愁。 以前企劃部歸方副總管,沒少給行政部使絆子,也沒少吵架拌嘴,里面很多人都是方副總和陳經(jīng)理安插的,如今倒好,兩個靠山一夜之間全沒了,樹倒猢猻散吶! 怎么辦呢? 沒辦法,只能先夾著尾巴做人,幸好因為婁副總大病一場,婁小軒和婁副總父母關(guān)系和緩了,相比看在女兒的面子上,婁副總也會輕點下手吧? 果不其然,幾天后,企劃部接到婁副總下達的一項指示,意思是,希望企劃部下一步做智能酒店改革的計劃書時,首先要以如何科學(xué)保留現(xiàn)有必要人才,在智能設(shè)備的輔助下發(fā)揮出更高效更優(yōu)質(zhì)的加乘作用。 也就是說,就算裁員,也不能因為裁員而裁員,更不能因為縮減預(yù)算而裁員,而是裁掉不必要的,可以隨時被取代且沒有競爭力的員工,至于那些智能設(shè)備,也只是輔助人工的一種經(jīng)營模式,解放的是雙手,解放的不是人類。 企劃部很快就拿出一份數(shù)據(jù),和部門經(jīng)理婁小軒上報,稱自從智能入住退房機來到酒店,大大地提高了營業(yè)額和辦事效率,要是再多兩臺這樣的機器,前臺的員工就可以徹底解放。 婁小軒很快傳達了婁副總的意思,說前臺不能沒有人工服務(wù),可以縮減,但不能取消,縮減多余出來的人手按照婁副總的意思,要先進行轉(zhuǎn)職培訓(xùn),到新的崗位上適應(yīng)一段時間,如果跟不上進度再考慮辭退,以及補償二十四個月薪水的問題。 自從之前尤瑋為一線員工們爭取下來高額的薪水補償,如今這件事就成了一道坎兒,要裁員可以,但是一定要找出這個人的問題,如果找不出就是無故裁員,那就要進行賠償,這樣就是給改革縮減預(yù)算添堵。 *** 企劃部的人開始難做了,也終于輪到他們嘗到一次里外不是人的處境。 行政部知道了都很高興。 一大早,陳笑就來跟尤瑋通風(fēng)報信,說今早聽到的消息,企劃部那邊的方案準(zhǔn)備朝餐飲部下手,但是又不敢確定咱們這邊的態(tài)度,所以先來探探口風(fēng)。 尤瑋問:“餐飲部?他們打算怎么做?” 陳笑說:“現(xiàn)在預(yù)訂酒店,付房費,參加線上折扣不都是可以通過網(wǎng)絡(luò)或者app完成嗎,聽說苗總那里要送進來新的設(shè)備,會進一步提升餐飲部的效率,客人可以在線下單,預(yù)訂早晚餐,在線上還可以看到第二天的營養(yǎng)菜單,提交個人情況,是不是過敏,對什么忌口。這樣就節(jié)省了人工溝通的成本,客人第二天準(zhǔn)時去餐廳就餐就行了?!?/br> 尤瑋覺得好笑,說:“你找時間給那邊的副理遞幾句話,就說人工溝通不是可以被取消的環(huán)節(jié),而是必要環(huán)節(jié)。從客人入住那天起,就會有人在客房里跟客人講解服務(wù)內(nèi)容,詢問客人的飲食習(xí)慣,詢問是否需要喝一杯香檳,幾點回到餐廳就餐,還是選擇客房服務(wù),是喜歡中餐還是西餐,這一整套的服務(wù)都是免費提供給vip客房的。很多客人在退房之后上app點評,都特別提到這一點,如果把這個環(huán)節(jié)拿掉了,客人入住,直接讓客人自己線上填寫資料,客人首先會覺得自己沒有以前那么受重視,轉(zhuǎn)眼可能就會忘記這件事,或者認(rèn)為沒必要,或者覺得麻煩,這樣一來,我相信將來app上的評語就會是另外一回事了。” 隔了一秒,尤瑋又道:“務(wù)必讓他們明白,改革是為了變的更好,而不是制造麻煩。” 說起餐飲服務(wù),有一件事尤瑋記得額外清楚。 在她還是vip客房的管家時,就親自向每一位入住vip提供同樣的服務(wù)。 有一位客人冒著大雨趕來住店,行李被其他員工接收,稍后會送到客房,尤瑋先一步帶客人進房參觀,按照規(guī)矩仔細(xì)講解每一個設(shè)施的特色,并詢問客人是否需要來一杯che champagne。 講解完酒店配套設(shè)施和客房服務(wù)的內(nèi)容之后,還要仔細(xì)問清楚客人的飲食情況,以及第二天的早餐是客房服務(wù)還是親自到餐廳就餐。 當(dāng)這些完成之后,還會帶著客人參觀餐廳,讓客人預(yù)先選位,并簡單告知著裝要求。 第二天一早,負(fù)責(zé)餐飲服務(wù)的服務(wù)生將餐車推到門口,因為vip房間都有玄關(guān)和臺階,所以餐車是不可以直接推到室內(nèi)的,服務(wù)生必須將配套的餐桌先在室內(nèi)架好,再鋪好桌布,一件件將餐點、餐具擺桌,最后布置餐巾。 這一整套服務(wù)下來起碼十分鐘,那位初來乍到的vip客人震驚之余,還多次對服務(wù)生表示感謝,用餐結(jié)束后,服務(wù)生還要按照同樣的步驟將東西收走。 當(dāng)晚,尤瑋再次詢問客人,是否要繼續(xù)預(yù)訂早餐客房服務(wù),那位客人立刻說,不用了,他決定親自去餐廳就餐,以免服務(wù)生跑來跑去。 尤瑋當(dāng)時回的是:“thank you.” 早餐的客房服務(wù)雖然是算在房費里面的,也力求做到盡善盡美,可是因為工序很多,所以需要花費大量人力物力,如果每個vip客房都要求同樣的服務(wù),餐飲部要面臨的問題就是,如何能保證每一位客人都能在他預(yù)訂且希望的時間里吃到早餐,而不會因為預(yù)定客人太多而被延后服務(wù)。 這里面要用到的人工成本有多大,只有接觸過的人才知道。 可也因為這套服務(wù)的周到,才會成為耀威的一塊宣傳招牌。 企劃部要縮減這塊的成本可以理解,可是提出的來都是餿主意,也是太異想天開了,還不如不提。 *** 轉(zhuǎn)眼,尤瑋結(jié)束了上午的會議和巡樓工作,中午剛回到辦公室,就接到了一條信息,來自高層。 “尤經(jīng)理,你好,何總想知道今天中午你有沒有時間一起吃個商務(wù)午餐?!?/br> 發(fā)消息的人是何靜生的助理。 尤瑋挑了挑眉,試探的問:“我有時間,請問何總需要在酒店餐廳預(yù)留位子么?” 何靜生助理:“不用,何總已經(jīng)在外訂位,我把地址發(fā)給你?!?/br> 不在酒店的餐廳見面,卻選在外面? 顯然這次會面是不希望被酒店的人知道。 尤瑋收到地址之后,又坐在椅子里沉思片刻。 她劃開微信,找到顧丞的名字。 點開后,她打了一句話,可是沒有發(fā)出,指尖在屏幕上點了點,又把那行字刪掉了。 那一瞬間,她多了一個心眼,還是先去看看何靜生要做什么再說。 *** 尤瑋離開酒店,沒有和任何人說。 半個小時后,她來到約定的商務(wù)餐廳。 何靜生一早已經(jīng)等在位子上了,他手邊的咖啡也喝了一半。 尤瑋笑著走上前,笑著坐下和何靜生打招呼,然后說:“對不起何總,讓你久等?!?/br> 何靜生卻說:“你很準(zhǔn)時,你也不是我約見的第一個人,我剛約談的客戶才走不遠。” 尤瑋:“原來如此?!?/br> 服務(wù)員遞上餐單,尤瑋只叫了一杯咖啡。 等服務(wù)員走后,尤瑋就開門見山的問:“何總找我來,是想談酒店改革的事?” 何靜生:“你倒是很直接?!?/br> 尤瑋:“我想,何總也不會希望我顧左右言他,您比我要忙,肯定是希望盡可能節(jié)省時間成本,辦成更多的事?!?/br> 何靜生笑了:“尤經(jīng)理的快人快語我是早就聽說過的,難怪大家都在夸你,你說做事干凈利落,不拖泥帶水?!?/br> 尤瑋:“我還以為,大家對我的評語是冷漠刻薄,不近人情。” 何靜生笑了幾聲,說:“那我就不浪費大家時間了——尤經(jīng)理,你有沒有考慮過自己未來五年的職業(yè)規(guī)劃呢?” 尤瑋心里一動,好像一下子明白了何靜生的意思,面上卻不動聲色:“人往高處走,在職場上但凡要往上爬的都會想,除非不思進取的庸才。” 隔了一秒,尤瑋笑著反問:“怎么,難道何總有更好的介紹?” 何靜生:“哎,我可是耀威的人,哪能把人才往外送啊?” 尤瑋“哦”了一聲,說:“可是婁副總也不像是再過五年就會退休的樣子啊,何總現(xiàn)在問我這個問題,是不是太早了?” 服務(wù)生把咖啡端上來。 何靜生說:“準(zhǔn)備是要提前做的,等到事情發(fā)生了再考慮就晚了,有句話說得好,機會是給有準(zhǔn)備的人?!?/br> 尤瑋沒接話,她只是笑著琢磨何靜生的目的。 顯然,何靜生并非外界傳言的那樣是個中立派,又或者是她對“中立派”這三個字產(chǎn)生誤解了,以為中立派就是不作為。 何靜生非但有作為,而且還非常積極,更不放過任何一個時機。 方副總才出事,張立民就放假了,何靜生追查方副總牽扯的受賄一事,在這之前已經(jīng)和秦輝站到一起,對顧丞提出合作邀請。 方副總的事這才過了幾天,何靜生又將橄欖枝拋給她。 何靜生的整個行動線非常有意思,他沒有對婁副總表達此意,卻選擇跳過婁副總。 思及此,尤瑋說:“婁副總是我的直屬上司,我還以為就算將來他有退位讓賢的意思,這件事也會是他親自和我談。” 何靜生笑道:“按照我的估計,不出五年,婁副總就會升職,或者退位,他的位子總需要有人接,還得接得住?!?/br> 尤瑋:“那婁小軒呢,論職位和資歷,她同樣有資格?!?/br> 何靜生:“尤經(jīng)理,你首先要搞明白一個問題,雖然無法定論將來是你還是婁小軒做這個位子,可是在現(xiàn)階段,我們有舉薦人才和分析人才的能力,根據(jù)我們的評估,你遠勝過婁小軒?!?/br> …… 五年。 尤瑋不動聲色的在心里念叨著這個數(shù)字。 這個時間包含著很多變數(shù),提前五年就和未來可能接班的人來談拉攏,會不會太早了呢? 她總覺得,何靜生還有別的意思。 尤瑋索性問道:“所以,何總希望我現(xiàn)在就選擇站隊。如果這個位子將來由我來做,也需要你們幫我鋪路架橋,而不是婁副總,是么?” 何靜生哈哈大笑。 “尤經(jīng)理,你真的很聰明。我也可以跟你說個明白話,你是我們的第一選擇。” 尤瑋幾乎要說出那句話了——“你們指的是你和秦輝么,還有沒有別人?” 可她最終沒有說。 何靜生現(xiàn)在還是個謎,她絕不能這么著急。 尤瑋轉(zhuǎn)而問:“何總,能成為你們的第一選擇,我很榮幸,可是我心里也難免會有疑問。之前論壇上出現(xiàn)過不少我的謠言,我現(xiàn)在這個位子也坐的不容易,幾次都差點被人踢下臺。我知道在很多人眼中,我是一個存在變數(shù)和不確定的行政部主管,有時候連我自己都不敢保證,請問何總,我為什么會成為你們的第一選擇?” 何靜生說:“關(guān)于尤經(jīng)理的謠言和你遇到的幾次危機,我們也都看到了。這些事影響過我們的判斷,卻也是促成今天我約你見面的原因,因為你處理的實在非常漂亮,這成了你的加分項。是,你的確存在很大變數(shù),但也正是因為這種變數(shù),才讓我們看到了培養(yǎng)你的可能性?!?/br> 事實上,如果何靜生不說這番話還好,正是因為他這樣說了,尤瑋才起了了疑心。 ——正是因為這種變數(shù),才看到了培養(yǎng)的可能性? 還有何靜生之前說的,婁副總將來要么高升,要么退位。 這一刻,她堅定地認(rèn)為,何靜生的意思基本可以翻譯成——他希望婁副總退位,而不是高升。 而且,何靜生不沒打算接觸婁小軒。 婁小軒是婁副總的女兒,如果何靜生要對婁小軒開出同樣的高升之階,就需要婁副總也在場,和婁副總這個父親談他女兒將來的前途,以及提早預(yù)訂他的接班人才對。 所以按照這個推論,何靜生根本是想繞過婁副總,他覺得婁副總礙事兒了。 再加上剛才何靜生提到的“變數(shù)”。 如果是五年這么久,那就不需要“變數(shù)”的存在了,所謂“變數(shù)”是需要在短時間內(nèi)發(fā)酵的。 尤瑋理清了思路,忽然就明白了,她問:“剛才何總和我說未來五年,是認(rèn)真的么?” 何靜生一怔,大約是沒想到尤瑋反應(yīng)這么快,雖然有點詫異,但也有有點驚喜。 何靜生說:“看來尤經(jīng)理不止是聰明,還很通透。其實,我們不希望婁副總做這么久,比起高升把酒店總經(jīng)理的位子空出來,我們更希望他因病辭職,時間嘛,一年之內(nèi)。到時候,你就是唯一有資格做行政總經(jīng)理的人選,沒有人可以和你競爭?!?/br>