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筆趣閣 - 歷史小說(shuō) - 小飯館在線閱讀 - 第49節(jié)

第49節(jié)

    “孫師傅,不如這樣,您做家具之余若是再得空,不若多做些這個(gè),放在店里頭賣(mài),所得銀錢(qián)咱們對(duì)半開(kāi),店里多個(gè)進(jìn)項(xiàng),您老也能給孫女?dāng)€些嫁妝。”

    孫木匠一聽(tīng)就連連擺手,惶恐道:“掌柜的仁厚,收留俺們爺孫,感激都來(lái)不及,哪里還能分錢(qián)?不好,不好!”

    “話不好這么說(shuō),”展鸰勸道,“即便我是東家,您給我做東西也就罷了,可如今是做了往外賣(mài)錢(qián)哩,即便沒(méi)有分紅也得給月錢(qián)。再說(shuō),您老即便不想著自己,難不成也不想著孫女兒?”

    他簽的又不是賣(mài)身契,自己也不是那黃世仁,哪里好這樣剝削!

    孫木匠還欲推辭,可到底被戳中死xue,難免有些意動(dòng)。

    他已是這般年紀(jì),桃花既是孫女,又是徒弟,小小年紀(jì)便十分辛苦。若果然能替她攢些銀子,將來(lái)孫女不想干了還能另尋條活路哩……

    這么想著,孫木匠就面紅耳赤的點(diǎn)了頭,不過(guò)到底不敢對(duì)半開(kāi),硬是自己降到三七,他三,客棧七,不然就要立刻帶著孫女離去。

    展鸰拗不過(guò)他,只好依了,幾人又湊在一處商議半日,差不多就有了主意:

    積木、拼圖什么的極簡(jiǎn)單,成本也低,即便他們是頭茬兒,只要賣(mài)出去兩份,想來(lái)不日就有仿造的了,索性從一開(kāi)始就放棄這塊利潤(rùn),也省的生氣?;仡^有熟客或是消費(fèi)較高的客人來(lái)了,走的時(shí)候送他們幾套,禮輕情意重嘛。如此一來(lái),客人得了實(shí)惠高興,他們也順便打了一波免費(fèi)廣告,不怕人家記不住。

    至于搖擺小木馬,這個(gè)不僅成本頗高,而且對(duì)于技術(shù)要求十分嚴(yán)格,手略生一點(diǎn)兒的,粗糙不說(shuō),還隨時(shí)有散架的可能,輕易仿造不來(lái),倒是可以一試。

    “托王同知的福,前兒我也置了一處三層小樓的產(chǎn)業(yè),”展鸰笑道,“回頭就擺在店里,多么省事!”看看若是賣(mài)得好,還可以弄些小拖車(chē)什么的,完全可以辟一條流水生產(chǎn)線嘛!

    孫木匠雖一把年紀(jì)了,但著實(shí)是個(gè)工作狂人,得了主意后一刻待不得,立即就開(kāi)工去了,攔都攔不住。

    “回頭在外面種滿了果樹(shù),再搭兩個(gè)葡萄架子,”展鸰托著下巴暢想,眼神中滿是期冀,“再請(qǐng)他做幾把搖椅,屆時(shí)鳥(niǎo)語(yǔ)花香、綠樹(shù)成蔭、香風(fēng)陣陣,咱們往樹(shù)蔭底下一趟,閉著眼搖幾下,吃點(diǎn)好吃的,喝點(diǎn)好喝的,可不就是城郊度假?啊,多么愜意,不就是以前咱們?nèi)账家瓜氲耐诵萆顔???/br>
    春日繁花漫漫,夏日綠柳茵茵,秋日碩果累累,冬日大雪皚皚,白天賞景看人,夜里觀星望月……一年四季三百六十五天,竟無(wú)一日浪費(fèi)的。

    自然是好的,席桐就在旁邊笑,“你知道什么時(shí)候種樹(shù)么?”

    展鸰一噎,瞬間從幻想回到現(xiàn)實(shí),她還真不大清楚!

    “那不是有鐵柱他們么!”這話她說(shuō)的可理直氣壯了,“我是掌柜的,哪兒有掌柜的事事親力親為的?那必須得撿現(xiàn)成!”

    如今客棧的生意步入正軌,展鸰這個(gè)對(duì)栽種事宜一知半解的干脆直接撂了挑子,一股腦交給鐵柱他們,倒是省事了。

    “你是掌柜,你說(shuō)什么都對(duì),”席桐笑著搖頭,縱容又無(wú)奈,“什么時(shí)候包元宵?”

    “現(xiàn)在吧!”展鸰滿意的晃了晃腦袋。哼,算你識(shí)時(shí)務(wù)。

    桃花給爺爺幫忙去了,展鶴一個(gè)人抱著好些模具巴巴兒跟在后面,一邊走一邊興沖沖的喊,“元宵!元宵!”

    喊了幾聲又有些茫然的問(wèn),“jiejie,什么是元宵?”

    展鸰和席桐齊聲大笑,不知道你喊個(gè)什么勁?

    想來(lái)他年紀(jì)小,腸胃也弱,去年這會(huì)兒藍(lán)家人未必敢給他吃,即便吃過(guò)一口兩口的,如今也早忘得一干二凈。

    廚房里格外暖和,席桐幫他摘了皮帽子,又順順毛茸茸的頭發(fā),捏捏軟乎乎的耳朵,耐心解釋道:“好吃的?!?/br>
    “好吃的!”展鶴跟著重復(fù)一遍,眼睛都亮了。

    jiejie做的好吃的都可好吃了!想吃!

    “我看你就像個(gè)元宵!”展鸰失笑,“瞧穿著這些?!?/br>
    展鶴就跟著笑,又晃了晃胳膊,活像一只小肥鵝。他墊著腳尖把模具放到案板上,然后熟練地爬上高背椅專座等著。

    “吃什么餡兒?”展鸰挽著袖子問(wèn)道。

    席桐等這話等了好久,張口就來(lái),“芝麻!”

    芝麻濃香又養(yǎng)人,聽(tīng)說(shuō)還能滋潤(rùn)秀發(fā)……不知是不是水土的問(wèn)題,他之前聽(tīng)說(shuō)不少同鄉(xiāng)不到三十歲就紛紛謝頂、禿頭,老遠(yuǎn)望去片片反光,簡(jiǎn)直無(wú)限光明,十分愁人。眼下他雖然還是烏發(fā)濃密,但總得提防著點(diǎn)兒……

    “成,”展鸰點(diǎn)點(diǎn)頭,“那你去磨芝麻,順便剝些花生?!?/br>
    展鶴急急忙忙舉手,“紅豆沙!”完了之后還十分忐忑的捏著手指問(wèn)道,“可以嗎?”

    他最喜歡紅豆沙了,不管是蒸蛋羹還是吃月餅,必須得有豆沙的。

    “早備下啦!”展鶴過(guò)去摸了摸他的小臉兒,又把旁邊泡好的一大盆豆子給他瞧。

    芝麻、花生、紅豆沙,對(duì)了,還有前兒做的山楂醬,這段時(shí)間節(jié)日接二連三,客棧里也免不了跟風(fēng)慶祝,冬日又慣愛(ài)大魚(yú)大rou的,想必大家都吃膩了,不如來(lái)些酸甜的山楂餡兒,必然十分清爽開(kāi)胃。

    且做這四樣吧。

    這年頭的米面造假的不多,或許不如后世的白凈,但口感香甜,人吃了十分受用。

    她估算了下人數(shù),再加上可能會(huì)來(lái)的諸錦等潛在人口,挖了幾大瓢糯米出來(lái),“多包些,回頭若是吃不完,干脆就送給往來(lái)的客人,圖個(gè)喜慶?!?/br>
    如今沒(méi)有磨粉機(jī),一應(yīng)的皮、餡兒都得他們自己來(lái)弄,麻煩是麻煩了,可一家人一起動(dòng)手,也越發(fā)有過(guò)節(jié)的氣氛。

    正忙著,展鶴的乳娘找了來(lái),一臉不好意思的搓著手道:“展姑娘,我,我做些什么?”

    來(lái)了這兩日后她算是發(fā)現(xiàn)了,感情即便換了個(gè)地兒,她也還是吃白飯的!

    自打跟了展姑娘之后,少爺活像變了個(gè)人似的,什么都會(huì)自己做了:自己穿衣洗臉用飯,現(xiàn)在更是一天十二個(gè)時(shí)辰的貼著展姑娘,自己這個(gè)乳母除了幫忙收拾屋子、做針線外,竟一點(diǎn)兒忙都幫不上。

    客棧上下一派繁忙景象,越發(fā)顯得她“好吃懶做”的,她真是坐不住了。

    這展姑娘瞧著非同尋常,之前連老爺夫人都服了軟,更何況自己這個(gè)沒(méi)服侍幾年的乳母?若不拿出誠(chéng)意來(lái),只怕沒(méi)個(gè)善終。

    乳母的一舉一動(dòng)展鸰都看在眼里記在心上,知道這也是個(gè)老實(shí)人,倒沒(méi)故意難為,此刻見(jiàn)她主動(dòng)過(guò)來(lái)找事做,自然是歡喜的,畢竟誰(shuí)也不想平白無(wú)故的供一尊佛爺不是?

    “也好,正有些忙不過(guò)來(lái)呢,那您來(lái)幫我磨糯米?”

    “哎!”好容易得了個(gè)活兒,乳母歡喜的什么似的,立刻就小跑著過(guò)去了,又滿臉堆笑的對(duì)展鸰道,“展姑娘這樣客氣,喊我秦嫂子也就是了?!?/br>
    展鸰笑著點(diǎn)頭,“好,秦嫂子!”

    聽(tīng)說(shuō)許多權(quán)貴人家的乳母總愛(ài)仗著身份作威作福,原本她還對(duì)這位秦嫂子頗多顧忌,誰(shuí)知如今看來(lái),倒也是個(gè)本分人。

    見(jiàn)展鸰改口,秦嫂子也跟著松了口氣,瞬間覺(jué)得融入了許多,推起磨來(lái)也越發(fā)有勁兒。

    她本就是窮苦人家出身,因體格健壯、做事仔細(xì)才得以被選中成了藍(lán)少爺?shù)娜槟?,如今再做起活兒?lái)也甚是麻利,沒(méi)多會(huì)兒就磨好了一大盆糯米粉,又主動(dòng)幫著細(xì)細(xì)篩過(guò),將粗糙的顆粒再磨過(guò)。

    有席桐和秦嫂子打下手,展鸰一時(shí)竟清閑起來(lái)。

    她四下看看,見(jiàn)還有好一副肥瘦相間的上等豬肋排,便拿刀剁了幾根,先用黃酒、白糖、醬油等腌制了,預(yù)備等會(huì)兒做壇子煨排骨。

    如今外頭雖然已有不少地方見(jiàn)了星星點(diǎn)點(diǎn)的綠意,可總體天氣還是冷的,不吃些硬菜著實(shí)扛不住。

    這煨排骨又與燉排骨、煮排骨等不同,是一點(diǎn)兒水都不加的,一應(yīng)只用醬油、上等黃酒小火慢煨,大功告成之后排骨色澤深紅亮潤(rùn),肥而不膩,半點(diǎn)兒腥氣都沒(méi)有,格外濃香可口。

    正搗花生的資深美食品評(píng)家席桐先生見(jiàn)了,立即提出寶貴意見(jiàn):“該配米飯的。”

    這么好吃的排骨配饅頭太暴殄天物了,就該用米飯接著!等那濃稠的紅褐色湯汁順著酥爛的排骨rou淌下來(lái),滴到一粒粒晶瑩剔透的米飯上,使它們也都掛上同樣的誘人色澤……等到最后,哪怕不吃rou,光是這被湯汁浸透的米飯他都能連吃三碗!

    展鸰笑,“那是自然,晌午先煮幾個(gè)元宵過(guò)過(guò)癮,等排骨煨好了估計(jì)天也黑了,到時(shí)正好吃晚飯!”

    席桐點(diǎn)頭,又往外看了看天,“今日天色甚好,云彩不多,也不大冷,想來(lái)晚上出來(lái)看星賞月亦是不錯(cuò)的。”

    展鸰失笑,這人想得倒是齊全,合著打從一開(kāi)始就沖的吃撐了外出遛彎兒去的是吧?

    等腌上排骨,展鸰才去弄豬板油,將它剝掉筋膜,弄得細(xì)細(xì)的,分成等份調(diào)和到芝麻、花生和豆沙餡兒里頭,弄的油光發(fā)亮的噴香,這才以糯米粉和面,準(zhǔn)備包元宵。

    雖說(shuō)吃葷油易胖,也容易誘發(fā)各種心腦血管疾病,可是對(duì)于絕大部分食物來(lái)說(shuō),沒(méi)點(diǎn)葷腥真的不好吃!就好比這元宵,若是用植物油來(lái)做,連豬板油的一星都比不上!

    席桐很自覺(jué)地?fù)屨剂苏果_右手邊的黃金位置,展鶴也手腳并用的爬下椅子,舉著胳膊跳腳,“jiejie,包!包!”

    常言道,君子遠(yuǎn)庖廚,從出生到現(xiàn)在,秦嫂子還是頭一回見(jiàn)男人進(jìn)廚房,驚得嘴都合不攏,可她是個(gè)懂得看眼色的人,席桐只微微往這邊掃了一眼,她就立刻老老實(shí)實(shí)垂了頭。

    不管了,左右她只照顧好少爺就是,旁的與她不相干!何必?cái)[譜討那沒(méi)趣兒?

    包元宵是沒(méi)什么技術(shù)含量的,只要保證別漏了餡兒就成,故而眾人都做的很是歡快。

    揉了些圓的之后,展鸰又用模具做了些花樣。想來(lái)糯米粉熟了之后有些透明,這些小魚(yú)兒、小花之類的回頭浮在水中晶瑩剔透的,必然靈動(dòng)可愛(ài)。

    秦嫂子見(jiàn)了忙奉承道:“展姑娘好心思,瞧著倒是怪好看的?!?/br>
    “秦嫂子過(guò)獎(jiǎng)了,”展鸰也不當(dāng)真,“您是在知州府做過(guò)的,想來(lái)知州大人家中一針一線都不同凡響,我這里又算的了什么?”

    秦嫂子賠笑道:“固然是講究的,十分精雕細(xì)琢,只是卻沒(méi)有姑娘這里這樣多的花樣?!?/br>
    讀書(shū)人嘛,就喜歡講究個(gè)典故啊風(fēng)雅什么的,而且主子不發(fā)命令,下頭的人也不敢胡亂琢磨,故而跟展鸰這想起一出是一出的比起來(lái),難免有些迂腐了。

    幾人正說(shuō)著,穿著一身玫瑰蜜色繡祥云紋皮襖的諸錦又說(shuō)說(shuō)笑笑的進(jìn)來(lái)了,“展jiejie,我又來(lái)了!”

    展鸰撫掌而笑,對(duì)著席桐道:“瞧我方才說(shuō)什么來(lái)著?不多做些,光是這丫頭的都不夠了?!?/br>
    夏白照樣在后頭跟著,手里還提著兩個(gè)竹筐,“展姑娘,這些放在哪里?”

    這倆人三天兩頭的來(lái),簡(jiǎn)直就跟進(jìn)自家后花園似的,熟的不能再熟。

    不等展鸰問(wèn),諸錦就道:“許是大家都叫王丙的事兒嚇破了膽,今年送東西的格外多些,偏爹爹又嚴(yán)苛,他們便紛紛轉(zhuǎn)了性兒,弄了好些吃食來(lái),我們哪里吃的完?只好又轉(zhuǎn)手送出去罷了!”

    說(shuō)著,就指著那兩個(gè)筐道:“這是西邊來(lái)的語(yǔ)兒梨,皮薄rou厚核小,又香又脆甜得很,一點(diǎn)兒渣子都沒(méi)有,也算難得。我想著換季大家都容易咳嗽,為了這個(gè)吃藥倒有些犯不上,”她伸手捏了捏展鶴的小rou手,笑道,“就送了些來(lái)。做凍梨可惜了,或是jiejie你熬了冰糖梨子水,或是用川貝枇杷燉了,一時(shí)吃不完也不要緊,且擺在屋子里熏熏也好聞吶?!?/br>
    又指著另一個(gè)筐道:“那是蜜桔,金燦燦的喜慶,一點(diǎn)兒酸味沒(méi)有,難為這個(gè)時(shí)節(jié)他們還湊了這么些上來(lái)??上Р荒头?,爹爹胃不大好,吃不得太多生冷的,你們這邊人多,也替我吃些!”

    展鸰道了謝,也跟著笑,“諸大人這一回雷厲風(fēng)行的,他們可不是嚇著了?生怕下個(gè)拿他們開(kāi)刀呢!”

    “不做虧心事,不怕鬼敲門(mén),”諸錦去火邊略烤了烤手,不屑道,“不過(guò)做賊心虛罷了,早知如此,何必當(dāng)初?若是無(wú)事,父親自然不能拿他們?cè)趺礃?;可若是果然違法亂紀(jì),難不成父親便是個(gè)收受賄賂的壞坯子?也不知他們?cè)趺聪氲模 ?/br>
    “不過(guò)病急亂投醫(yī)罷了,還能怎么想?”展鸰拉著她坐下,又笑,“你送了這樣厚的禮,我倒不好直接打發(fā)你走了?!?/br>
    大家都笑了,諸錦一點(diǎn)兒也不覺(jué)得不好意思,反而打蛇隨棍上,“那是自然,吃人嘴軟拿人手短,你收了我的東西,可不得任我點(diǎn)菜?好jiejie,上回那個(gè)rou火燒我想的緊,還有什么炸藕合的,今兒可還有沒(méi)有?”

    “再好的東西也別連著吃,回頭我做酥皮的驢rou火燒給你嘗嘗,天上龍rou地下驢rou,別有一番風(fēng)味呢,”展鸰道,又指了指那頭剛坐上火的黑瓦罐,“今兒有紅煨排骨呢,不過(guò)你來(lái)的不巧了,那得等到晚上才行,晌午且先嘗嘗我包的元宵吧?!?/br>
    “這有何難?晌午吃元宵,我在這里耍上半日,晚上吃了紅煨排骨再走就是了!”諸錦回答得十分順暢,自覺(jué)完美解決一切問(wèn)題。

    “噗!”夏白直接將才喝進(jìn)嘴里的茶水噴了出去,然后劇烈的咳嗽起來(lái),臉都憋紅了。

    “你這么大的人了,竟然還給一口茶嗆著?!敝T錦挺鄙夷,不過(guò)還是主動(dòng)丟過(guò)去自己的手帕子,“快擦擦吧,衣裳都濕了,雖然過(guò)了年,天兒還涼著呢?!?/br>
    手帕算是女兒家相當(dāng)私密的物件兒了,夏白哪里敢用?不過(guò)自己胡亂拍打兩下,又往火堆那邊挪了挪罷了。

    “小姐,”夏白苦著一張臉烤衣裳,語(yǔ)氣都有些滄桑了,“出門(mén)前同大人說(shuō)好了的,午飯后便回?!?/br>
    您倒好,一張嘴就成了晚上才回去!堂堂知州千金見(jiàn)天跑出城蹭飯吃,傳出去……多丟人吶!

    然而諸錦一點(diǎn)兒都不覺(jué)得,回答得也很理直氣壯,“左右父親這幾日忙得很,即便我家去了又如何?也見(jiàn)不著他的人影兒!還不如等夜里,沒(méi)準(zhǔn)兒我還能給他帶些好吃的呢。”

    話音未落,展鶴的乳母秦嫂子已經(jīng)聽(tīng)不下去,碳燒屁股似的跳起來(lái),滿面漲紅的躥了出去,“沒(méi)我的事了,展姑娘,我先回屋給少爺做春衫!”

    說(shuō)完,也不等展鸰回答,眨眼功夫就跑沒(méi)影兒。

    娘咧,這些姑娘少爺?shù)恼f(shuō)話也忒大膽,怎么連知州大人都編排上了?他們敢說(shuō),自己可不敢聽(tīng)!還是走吧!

    做針線,做針線就挺好!

    屋里眾人先是一愣,繼而都放聲大笑。

    展鸰拍著諸錦的胳膊道:“瞧你,把人家都嚇跑了?!?/br>
    夏白也有些同情諸清懷。