第十五章 釀酒
書迷正在閱讀:大妖猴、命之崖、我的jiejie是大反派、余生的時(shí)光只有你、全能經(jīng)理人、邪心佛相圣魔道、深藏不露、公主只撩小暗衛(wèi)(重生)、豪門前夫痛哭流涕求我復(fù)婚、癡戀你
“不是只有糧食才可以煉酒的,果子也可以釀酒。我不是用糧食釀酒,我打算用野葡萄釀酒?!爆F(xiàn)在大多數(shù)人都以為只有糧食才可以釀酒,小瑋和mama都不知道,也能理解。 “是這樣嗎?那我活了這么多年,怎么從來都沒聽說過呢?”王翠花還是有些懷疑。 “這是我從書上看到的,是洋人釀酒的方法?” “你想釀酒就好好釀,別到最后又糟蹋了這些東西?!彪m然還是不太相信,但王翠花也沒再阻止。 “那你買那么多白糖干嘛?現(xiàn)在又不是過年,不用用白糖來待?!痹谶@個(gè)年代的農(nóng)村白糖還是算高檔的,只有家里來時(shí)才會(huì)泡白糖水,其他時(shí)候一般是不用白糖的。 “家里現(xiàn)在還不是還欠著帳嗎?我是打算做一些小綠豆糕、雞蛋糕什么的小點(diǎn)心,去鎮(zhèn)上賣,早日還清我們家欠下的債?!痹俅嬉恍╁X,過一段時(shí)間帶爸去大城市看腿。 “賣點(diǎn)心是挺好的,可是我不會(huì)做。你會(huì)做么?做點(diǎn)心可是需要手藝的,不是想做就能做的。” “那是以前,前些日子,文工團(tuán)來招人的時(shí)候,我不是來城里了嗎?有一個(gè)老奶奶摔倒了,我扶她回家,她教了我做點(diǎn)心的手藝?!?/br> 話說出口后,才發(fā)現(xiàn)這理由有點(diǎn)假??墒撬矊?shí)在想不到什么好理由了,只希望mama不要想太多。 “你這孩子,扶奶奶回家是應(yīng)該的,你竟然還學(xué)人家的手藝,手藝有多珍貴啊,怎么這么不懂事?!?/br> 葉淺還以為mama不會(huì)相信這樣的理由,可是沒想到,她的關(guān)注點(diǎn)根本不在這件事上面,而在于她學(xué)了別人的手藝上面。 “不是這樣的,那個(gè)老奶奶的兒孫都不在了,她是一個(gè)人住的,她的手藝,如果我不學(xué)的話就失傳了。所以我拜她做了師傅,將來為她養(yǎng)老送終,這樣也就不算厚著臉皮學(xué)習(xí)了?!?/br> 其實(shí)這個(gè)理由也不算完全瞎編的。上輩子她被趕出部隊(duì)后,輾轉(zhuǎn)到了江浙地區(qū)。 就是在那個(gè)地方,她在餐廳打雜的時(shí)候,被一個(gè)祖上做過御廚的吳姓老奶奶看中了,收做了徒弟,而且她也做到了真正的養(yǎng)老送終。 不知道現(xiàn)在的吳奶奶過的怎么樣?有機(jī)會(huì)的話,她一定要去那找到吳奶奶。這輩子,她也要為吳奶奶養(yǎng)老送終。 “是嗎?人家長輩教了你手藝,我們可要好好感謝她,過幾天我和你爸一起去拜訪一下她,如果她愿意,我們就把她當(dāng)做我們的親人,過年過節(jié)都要去拜訪一下?!?/br> 王翠花雖然沒讀過書,但她是一個(gè)非常明事理的人。在以前,當(dāng)了徒弟,就是要把師傅當(dāng)自己的親人的。 “呃,吳奶奶她前些日子去走親戚了,還不知道她回不回來?!眳悄棠谈静辉谶@,她上哪去拜訪啊。 果然,一個(gè)謊言是需要另一個(gè)謊言來掩蓋的。 “這樣啊,你知道她去哪了嗎?我們也不好只學(xué)手藝啊,也不知道老人家的身體好不好,這個(gè)年紀(jì)還離家身體受不受得住。” 王翠花聽說吳奶奶走了有些著急,看見葉淺她又有些生氣,“你以前怎么不告訴我這件事?自己偷偷拜師,我們都沒有盡到該有的禮數(shù)?!?/br> “是是是,是我的錯(cuò)。吳奶奶說以后會(huì)給我寫信的,到時(shí)候我按地址去找她,把她當(dāng)成親奶奶孝敬。” “這樣也好?!蓖醮浠ㄋ闪艘豢跉猓秩滩蛔∮?xùn)到“你說說你,什么時(shí)候能長點(diǎn)心啊,這么重要的事也不上心……” “媽,再不回家就趕不回去吃午飯了?!彼龑?shí)在是怕了王翠花嘮叨的功力了,難怪上輩子的她不喜歡和王翠花說話。雖然現(xiàn)在她不煩了,但這也是一種甜蜜的負(fù)擔(dān)啊。 到家的時(shí)候,已經(jīng)是正午了,隨便吃了些東西后,她就開始釀酒了。 上次摘的葡萄她送給了周圍的鄰居,現(xiàn)在洗干凈并晾干的葡萄,是今天上午讓小瑋去摘的。 “二姐,這樣真的可以嗎?”葉瑋看著他二姐把洗凈的葡萄去梗,然后用雙手開始破碎,做到果rou和果皮分離,然后裝進(jìn)陶瓷罐,只裝到容器三分之一的位置…… “當(dāng)然了,你就等著瞧吧。”她把最后一步完成后,接下來就是等了,等一個(gè)月后才能進(jìn)行下一步。 “安安,這樣就行了嗎?這么簡單?!贬劸凭瓦@么簡單,王翠花有些疑惑。 “當(dāng)然不是,這才是剛開始呢,一個(gè)月后才能進(jìn)行下一步。” 然后葉淺把釀葡萄酒的方法詳細(xì)的和王翠花講解了一遍。 “原來是這樣,放心吧,我能做好的,就是你爸這段時(shí)間喝不上了。”王翠花常年干活,也是個(gè)手腳麻利且機(jī)靈的人,葉淺都說的那么清楚了,她怎么也不會(huì)干不了了。