“棲寧縣主還真敢說，八千斤??！怎么可能！”

    “不是有傳言說河州土豆產(chǎn)量才將到三千斤嗎？怎么這會(huì)兒又五千斤到八千斤了？棲寧縣主莫不是在夸大其詞？”

    先前有人相信，這會(huì)兒瞧見八千斤言論，也不敢相信了。

    不管百姓們?nèi)绾钨|(zhì)疑揣測(cè)，褚尋真現(xiàn)在著手研究，如何種植番薯、玉米與辣椒這三樣?xùn)|西。

    沒種過，就不能輕易動(dòng)手，地溫土壤等都會(huì)影響產(chǎn)量高低，如同先前種植棉花一樣，她尋來了不少經(jīng)驗(yàn)老到村民。

    第101章

    從海外帶來的紅薯玉米等都是成箱成箱的，照著當(dāng)?shù)亟o出的方法保存，運(yùn)送到蔚朝時(shí)，壞種還不算太多。

    褚尋真當(dāng)時(shí)命人分出土豆運(yùn)往越北府，其余的則是運(yùn)回京城，交由褚空寧安置。

    番薯種植前都要預(yù)留出種子，要選取大個(gè)或中個(gè)的番薯，長(zhǎng)得周正且外表沒有破損，將這些番薯挑揀出來在來年開春留作種薯使用。

    番薯的留種不算太難，只要不是破損的，大一點(diǎn)或小一點(diǎn)都無所謂。

    但第一次于蔚朝種植，褚尋真還是先謹(jǐn)慎的選取了個(gè)頭較大的番薯留種，之后只要土質(zhì)松軟透氣，施肥到位，種出來的番薯個(gè)頭怎么都不會(huì)太小。

    “這些番薯都發(fā)了芽，院里也可以種植些?！瘪覍ふ媪舫鰩讉€(gè)道，“就種在院內(nèi)的東邊，一會(huì)兒叫人挑些沙土或沙性的土壤回來?！?/br>
    妙舟應(yīng)了聲，走了出去。

    陸繪思坐在她身邊道：“現(xiàn)在外面都在談?wù)撏炼沟漠a(chǎn)量，五千到八千斤確實(shí)有些讓人難以置信，尋真，土豆的畝產(chǎn)量真的能夠達(dá)到這么多嗎？”

    褚尋真點(diǎn)頭，雖說四季都能種植土豆，但春種一般是最合適種植的，首先氣溫穩(wěn)定，其次土壤的肥力和地溫灌溉等都不是塞北氣候所能比的。

    再者，土豆不難種植，產(chǎn)量極大，不然在現(xiàn)代也不會(huì)成為世界上最廣泛種植的作物之一。

    “催芽的方法和種塊種植我都已經(jīng)張貼在了報(bào)墻上，報(bào)紙也刊登了上去，現(xiàn)在有多少百姓想要購(gòu)買？”褚尋真提筆寫了會(huì)兒需要記下來的問題，抬起頭問道。

    褚空寧越加忙碌，這些事情大多都是陸繪思在負(fù)責(zé)。

    她道：“很多，前來購(gòu)買的百姓一直在增加，我們留下的種塊怕是不夠的?！?/br>
    嘴上說著不信土豆的畝產(chǎn)量能夠達(dá)到千斤以上，但實(shí)際上，前來購(gòu)買種塊的百姓只多不少，主要的原因還在盛佑帝身上。

    先前盛佑帝留下幾個(gè)土豆要嘗一嘗，御膳房的大廚從未做過，便用褚尋真當(dāng)時(shí)一同呈上來的幾道菜式照做。

    醬燜土豆，紅燒土豆這兩道菜是略微重口的，味道絕對(duì)沒得說，咸香可口，土豆又綿又軟，上面沾染著些許醬汁放進(jìn)嘴里后，細(xì)膩中帶著香甜，是從未有過的口感。

    另外還有一道經(jīng)典的家常菜。

    酸辣土豆絲。

    從海外帶回來的幾樣?xùn)|西自然要全部呈上去，褚尋真在紙上便描寫到辣椒的作用與味道，用作調(diào)味料使用增加口感。

    呈上去的辣椒不多，主要是給盛佑帝看看樣子，剩余的還要留下做種子用。

    未經(jīng)驗(yàn)證的東西自然不敢直接給盛佑帝使用，再三確認(rèn)辣椒無毒后，負(fù)責(zé)膳食的大廚鼓起勇氣放了一個(gè)辣椒在嘴里，差點(diǎn)沒被辣到升天。

    紅著臉不斷吸氣的樣子將周圍的太監(jiān)宮女等嚇得夠嗆，聽說盛佑帝當(dāng)時(shí)也去看了下，最后依舊決定用辣椒做菜。

    “既然將此物從海外帶回，說明它是能夠食用的?！笔⒂拥鄣溃骸安俗V上既然有它，就做出來嘗嘗?！?/br>
    “是，陛下?！?/br>
    酸辣土豆絲主要在于一個(gè)酸字，一個(gè)辣字上。

    土豆切成細(xì)絲后，多用涼水沖洗幾遍，接著鍋內(nèi)燒油，油熱后放入辣椒蔥花姜絲等，炒出香味兒，再放入土豆絲，大火翻炒。

    少頃后，放入適量的鹽和醋，再翻炒幾下就可以出鍋。

    做法極為簡(jiǎn)單，家家戶戶會(huì)做的一道菜，味道酸辣爽口，土豆絲清脆，又是不同于醬燜土豆和紅燒土豆的口感。

    盛佑帝先是品嘗了前兩道菜，口味甚佳，最后瞧著紅紅的辣椒在土豆絲里，下筷子前看了眼王徊，“這道菜的味道怎么樣？”

    菜被呈上來后，王徊試菜，聞言道：“回陛下，就像縣主在紙上所寫的又酸又辣，土豆絲清脆，味道……略新奇，但是不難吃?！?/br>
    盛佑帝夾了一筷子慢慢品嘗，隨即放下筷子以手掩嘴，臉色略紅，但目露愉悅。

    過后，便傳出話來，說盛佑帝對(duì)土豆的味道贊不絕口。

    皇帝都稱贊的食物，百姓們有機(jī)會(huì)自然也要嘗嘗，雖不信千斤的畝產(chǎn)量，可種出來怎么說也不可能少于百來斤。

    番薯、玉米和辣椒的留種只有從海外帶回來的那么多，暫且不能分發(fā)下去廣泛耕種，便只有土豆的消息先公布在了報(bào)墻與報(bào)紙上。

    開春后，京城里還有一等大事，那便是太學(xué)外舍的學(xué)子們要經(jīng)由公試，且參考平時(shí)行藝，升補(bǔ)內(nèi)舍。

    升入內(nèi)舍的公試極為重要，內(nèi)舍生兩年考試一次，考試成績(jī)和當(dāng)年公試、私試的校訂分?jǐn)?shù)需皆達(dá)優(yōu)等，才可以成為上等上舍生。

    而上等上舍生，即釋褐授官。

    一優(yōu)一平為中等上舍生，可準(zhǔn)予免禮部試。

    兩平或一優(yōu)一否為下等上舍生，可準(zhǔn)予免解試。

    太學(xué)難進(jìn)，可進(jìn)入太學(xué)，升入內(nèi)舍乃至上舍后，一步登天便如同已經(jīng)踏上了半只腳。

    褚尋真回來后，蔣鈺風(fēng)只同她見了兩面，便閉關(guān)在自己的院里專心學(xué)習(xí)。

    三舍法與科舉考試同時(shí)并行，并不是說三舍入朝為官，科舉便不再舉行，這完全是兩種不同的選官制度。

    但兩種選官制度又有相互貫穿連接之處。

    例如，如果考至上舍上等，是可以直接授官的，考至上舍中等的可以直接參加科舉的殿試，考為上舍下等的，可以直接參加科舉的省試……

    此外，現(xiàn)任的官員亦可以參加公試，若考了上等，成績(jī)十分優(yōu)異者可上報(bào)陛下，破格提升，在原官位上提升兩級(jí)。

    目前，各州府的學(xué)院中皆實(shí)行三舍法，但若直接釋褐授官的只有太學(xué)。

    是以，各州府的學(xué)院每年向太學(xué)舉薦人才，限上舍生一人，內(nèi)舍生兩人。

    這樣的人才少之又少，且舉薦的條件也極為苛刻。

    更甚至，州府舉薦的上舍生人才，到了太學(xué)卻只能補(bǔ)入內(nèi)舍，而州府舉薦內(nèi)舍的學(xué)子只能補(bǔ)入太學(xué)的外舍。

    所以，能夠成為太學(xué)內(nèi)舍或上舍的學(xué)子是一步登天，有太多人想削尖了腦袋進(jìn)去，卻也只能瞧著諸多苛刻的條件望而卻步。

    倒不如直接參加科舉考試。

    要褚尋真來看，比現(xiàn)□□要難太多，畢竟都是吃公家飯的，可公務(wù)員的考試各省各市乃至縣級(jí)的皆有。

    然而在蔚朝，各地方的學(xué)子們努力的方向卻只有京城。

    進(jìn)京趕考，可不僅僅是四個(gè)簡(jiǎn)單的字眼能夠道盡的。

    外舍升入內(nèi)舍的公試前，一般會(huì)在廟里拜文昌，擊花鼓，巡街游巷肅清人員，不得靠近太學(xué)所在的街道。

    而這日，太學(xué)正門封禁，任何人不得外出進(jìn)入等。

    褚尋真不在京城的這段時(shí)間里皆是由唐曲和替她代課數(shù)學(xué)，而此次升入內(nèi)舍的公試略有變革。

    由盛佑帝親自下旨，將本有的算學(xué)除卻，改為數(shù)學(xué)，正式新增數(shù)學(xué)考在公試?yán)?，?shù)學(xué)試卷的出題內(nèi)容也由唐曲和與算學(xué)西席負(fù)責(zé)，并且擔(dān)任監(jiān)考官。

    褚尋真回來后，盛佑帝考慮再三，又下旨命她也參與進(jìn)來，不管是出試題或擔(dān)任監(jiān)考，在蔚朝來說，女子與試皆為第一次。

    此圣旨一出，便有那古板不知變通之人反對(duì)。

    “這是否于理不合？從古至今，我蔚朝還從未有過女子出題并擔(dān)任監(jiān)考官一職過?！庇腥苏业綄O祭酒道。

    雖然只是數(shù)學(xué)監(jiān)考，但……

    孫祭酒：“怎么于理不合？數(shù)學(xué)乃是棲寧縣主發(fā)起并且著書，由她主出題與監(jiān)考，不是名正言順嗎？”

    “但她是女子，自古以來……”

    “自古以來，女子巾幗不讓須眉者不勝枚舉，可要老夫列舉一二？”孫祭酒好整以暇道。

    對(duì)面好友不說話了。

    他倒也不是惡意，只是略有些老頑固的思想，認(rèn)為女子三從四德，還是在家里相夫教子的為好。

    孫祭酒挑起茶釜，為他倒了杯茶，“皆說女子要勤儉、堅(jiān)忍、慈愛、大度，以賢德于家中……”

    好友忍不住爭(zhēng)論道：“那也沒說錯(cuò)，古人云：‘一出茶飯便知妻，要知賢母看兒衣’，女子德行好，則家中和睦，溫馨美滿?！?/br>
    “女子家中相夫教子，孝敬公婆，cao持家務(wù)，是自古傳下來的道理，古德云：‘治國(guó)平天下之權(quán)，女人家cao之大半，蓋以母教為本也’，老夫……”

    孫祭酒急忙止住他的話頭，道：“你說的都有道理，但你且看，我蔚朝風(fēng)氣開放，可不是只要女子在家相夫教子的，古來亦有不輸男子的女子，才情品行無可論述。”

    “你且細(xì)數(shù)棲寧縣主所做之事，若她只在家繡衣縫花，哪里會(huì)出現(xiàn)雁溪先生，又哪里會(huì)出現(xiàn)諸多有益于百姓和蔚朝的東西？”

    “若你來，可能做到如此？”

    好友略一想，面色微紅的搖頭，“老夫來，當(dāng)做不到如此。”

    孫祭酒：“近說，她一女子獨(dú)自在越北四月之久，種植出土豆，又因此及時(shí)解了建州危機(jī)，如今陛下尚未賞賜，雖不敢揣測(cè)圣意，但細(xì)想之下，卻也能夠體會(huì)的到陛下對(duì)棲寧縣主的看重?！?/br>
    “如今旨意以下，你若帶頭反對(duì)，可真是嫌日子過得太清閑?！?/br>
    話一出，好友臉色立即變了變，道：“棲寧縣主不是尋常女子，確實(shí)不能以尋常眼光來看待她，是老夫狹隘了，這便回去，還請(qǐng)孫老……”

    孫祭酒擺手道：“老夫就當(dāng)你從未來過。”

    好友聞言，神情略緩，拱手道謝后便離開了，之后，對(duì)于棲寧縣主監(jiān)考一事的反對(duì)聲慢慢沉寂了下去。

    第102章

    太學(xué)，褚尋真，唐曲和與算學(xué)的西席們坐在一處，商量數(shù)學(xué)出試題的事情。

    “四書五經(jīng)只出策論與議題等便可，但數(shù)學(xué)太過籠統(tǒng)，知識(shí)龐雜，只出幾道試題怕是不能考教出學(xué)子們的真實(shí)水平，縣主有何想法？”算學(xué)西席問道。

    褚尋真道：“將數(shù)學(xué)試卷劃分為四大部分，選擇題，填空題，解答題，還有附加題?！?/br>
    瞧唐曲和等人不明白的神情，她細(xì)細(xì)講解一番，在紙上做了下示范。

    唐曲和不由得點(diǎn)頭道，“四道大題，每道大題里面還包含著幾道小題，這樣的出題方式倒是靈活多變，不過，最后這附加題又是什么意思？”

    “是一種考察的手段?！瘪覍ふ娴溃骸扒懊娴娜来箢}都算是基礎(chǔ)題，而基礎(chǔ)題應(yīng)該是學(xué)生必須學(xué)會(huì)的知識(shí)，常用的數(shù)學(xué)理論等，附加題卻可以相應(yīng)的出難一點(diǎn)，出偏一點(diǎn)，考察學(xué)子們對(duì)于數(shù)學(xué)知識(shí)的掌握，熟練與理解的程度。”

    在唐曲和等人略有所思的神情下，她笑道：“附加題也是選做題，一共分為四道，在這四道小題中，選取兩道進(jìn)行解答便可?！?/br>
    “當(dāng)然，若有學(xué)子能夠?qū)⑺牡栏郊宇}全部做出來的話，便證明他所學(xué)扎實(shí)，在數(shù)學(xué)上的天分不錯(cuò)?！?/br>
    算學(xué)西席笑道：“極好極好，如此一來，文章有淋漓盡致，妙筆生花，數(shù)學(xué)上，便也可得思維縝密，分毫不差的學(xué)子?！?/br>