第110節(jié)
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“……” 柳薇薇很快就被少校同志抱了個(gè)滿懷,滾到了樓上的臥室上去。 咳! “這樣不行!寶寶在動(dòng)!” “嗯,缺愛(ài),嫉妒,吃醋,寶寶對(duì)爸爸表示了深刻的同情。” “……” 半個(gè)小時(shí)后,柳薇薇渾身癱軟,外加臉紅,決定從此不再提愛(ài)的抱抱這個(gè)鬼詞語(yǔ)了。 跟少校斗智商,完??! “柳同志,你欠下了孩子的爸幾次抱抱,我已經(jīng)都記錄了?!?/br> “算上利息,去掉零頭,目前為一百次。等孩子出生后,我允許你慢慢償還?!?/br> 柳薇薇一頭黑線,瞬間把自己埋到了被子里。 他們始終沒(méi)有進(jìn)行到最后一步。 每天早安吻以及愛(ài)的擁抱,已經(jīng)讓這位少校同志暴露出了‘人面獸心’的一面……雖然這微妙的感覺(jué)并不討厭,但她每次心跳都有些快的嚇人! 最后第二天早上,少校同志還是一臉痛苦僵硬,當(dāng)著她的面抱了下兔砸巨型機(jī)器人。 柳薇薇欲言又止。 但總算有任務(wù)在身,少校同志很快就出門了,吩咐她把機(jī)器人帶在身邊。 柳薇薇應(yīng)了聲,才暗搓搓地揉了下大兔砸軟綿綿的腦袋,喂了它一根她雕刻練習(xí)完的胡蘿卜跟著去了食堂。 “今天的早餐套餐內(nèi)容是清湯面,荷包蛋,拍黃瓜。” 柳薇薇一邊說(shuō),一邊演示cao作。 二徒楊力昆,幾乎是拿著筆,目不轉(zhuǎn)睛地看著她的手。 “清湯面,就是字面上的意思,要求湯料色澤清澈,能一見(jiàn)到底。面條依舊先過(guò)水煮熟,放鹽之后,就可以撈出來(lái),一面三折堆疊在碗中,依據(jù)個(gè)人口味,加上青蔥、香菜即可?!?/br> “湯面,相對(duì)米飯更容易消化,跟粥類一樣很適合早晨食用?!?/br> “為了均衡營(yíng)養(yǎng),需要補(bǔ)充蔬菜纖維和蛋白質(zhì),就再添加兩樣小菜?!?/br> 柳薇薇說(shuō)著,就把一個(gè)雞蛋磕到加了油的高溫鐵板上,“荷包蛋,可以單面也可以雙面煎。單面的荷包蛋,表面一戳即破,可以流黃,十分軟嫩。不過(guò)有很多人不喜歡這種口感,所以在食堂我們就做雙面煎。煎到表面略微金黃,外皮酥脆但不焦,煎的時(shí)候可以加鹽,也可以不加,等出鍋之后大家自行加醬油?!?/br> 楊力昆看著直吞口水,忙著瞪眼看還不忘點(diǎn)頭。 這磕破的雞蛋,掉在了鐵板上,瞬間滋滋作響。 清澈的蛋清,包裹著滾圓晃悠的淡黃,蛋清透明的邊緣瞬間在鐵板上凝結(jié),變成了喜人的奶白色,與此同時(shí)一股悠揚(yáng)的蛋香就四散而開(kāi)。 楊力昆還沒(méi)來(lái)得及回過(guò)神完成暗自的數(shù)秒,柳薇薇就拿起鏟子,一個(gè)利落鏟底就完成了漂亮的蛋面翻身。 荷包蛋,菜如起名。 這個(gè)簡(jiǎn)單的雞蛋,蛋白如花邊蕩漾的荷葉,中間的淡黃還有些像是中心蓮蓬。 楊力昆佩服得不行。 “五千個(gè)荷包蛋,我跟你一起做。等做完這頓,你就能掌握技巧了,下次在平底鍋試也不會(huì)有太大問(wèn)題?!?/br> 柳薇薇遞給他一個(gè)鏟子,繼續(xù)講解下一道。 “拍黃瓜,不講究刀功,切成黃瓜段之后,用刀面一拍就可以……我力氣不夠,你肯定做的比我更好,拍碎的黃瓜形不美,但制作速度快,食材也更容易入味。”柳薇薇拿個(gè)黃瓜示范,“這道涼菜不難,加蒜加醋糖醬油,也可以加辣椒,重點(diǎn)在調(diào)味比例的把控。” “你嘗嘗?”柳薇薇調(diào)好了料,把黃瓜段扔進(jìn)去,就遞給楊力昆。 楊力昆慌慌張張把筆記擱下,差點(diǎn)掉出眼淚。 終于到他的試吃環(huán)節(jié)了! 作者有話要說(shuō): 徒弟要集齊十二星座美男子…… 第98章 黃瓜的清香,在酸酸的醋味襯托下,變得更是清爽無(wú)比。 楊力昆永遠(yuǎn)都不會(huì)想到,自己也有一天能做出這么好吃的東西。 “加油,你也可以給那些一起努力的戰(zhàn)友們做飯?!绷鞭碧嫠驓?。 但她剛轉(zhuǎn)身,也不由露出了個(gè)疑惑的表情。 她又看了一眼美食系統(tǒng)的任務(wù)。 開(kāi)一家店面,收滿三名學(xué)徒,她已經(jīng)做到了,可是里程碑任務(wù)還沒(méi)有完成的提示。 她琢磨來(lái)琢磨去,才發(fā)現(xiàn)任務(wù)要求里還有個(gè)要讓學(xué)徒獨(dú)當(dāng)一面的文字描述。 這個(gè)任務(wù)實(shí)在是花費(fèi)了她太長(zhǎng)的時(shí)間。 “怎么算獨(dú)當(dāng)一面呢?” 【與學(xué)徒們談心,確認(rèn)他們的學(xué)廚方向,每人至少學(xué)會(huì)十道以上料理,并達(dá)到四星以上的烹飪?cè)u(píng)價(jià)?!?/br> 【當(dāng)宿主不能出現(xiàn)在門店以及食堂時(shí),學(xué)徒們能滿足各自的食物招待。食堂招待要求:三餐五千人;開(kāi)心飯店招待要求:三餐五百人;好評(píng)率保持在90%以上?!?/br> 柳薇薇拍了拍腦袋。 現(xiàn)在安皓的廚藝,也就只能碾壓才學(xué)廚三個(gè)月、心氣極高的張小沫而已,要說(shuō)他做出來(lái)的食物評(píng)分,在她心里可能才堪堪達(dá)到60,離開(kāi)心飯店的平均菜品水準(zhǔn)差很多。 每人還要學(xué)習(xí)十道菜,全都達(dá)到四星評(píng)價(jià)也就是80分。 她頓時(shí)覺(jué)得頭大無(wú)比。 平常的菜,大部分都是她制作一份復(fù)制上傳到星網(wǎng),小部分是由半成品在星網(wǎng)進(jìn)行再加工進(jìn)行多批復(fù)制的。 可以說(shuō)現(xiàn)在售賣的菜量,每天堂吃加打包至少在千份以上,其中只有不到10%是真正烹飪出來(lái)的。 這個(gè)任務(wù),應(yīng)該是要小安子他們自食其力,親手烹飪出屬于他們的料理才行了。 柳薇薇瞬間惆悵了,這難度極高。 她立刻查了下菜譜。 小安子她是挺了解的,他現(xiàn)在刀功處理一般的菜肴都沒(méi)問(wèn)題,卻在調(diào)味上還要增進(jìn),倒是可以往清淡但注重高湯跟刀功的淮揚(yáng)菜上努力。 他吃苦耐勞,要是給他十張菜譜,他可能會(huì)興奮地不睡覺(jué)使勁練了。 那新收的初級(jí)廚師徒弟應(yīng)該有些基礎(chǔ),不需要從頭教起。 等她再次上網(wǎng),她就第一時(shí)間找兩人談話了。 先是她十分看好的小安子。 “師父,我都聽(tīng)你的!我對(duì)來(lái)料理了解的還不夠多,對(duì)于火候跟調(diào)味,就像你說(shuō)的,還是沒(méi)入門的水準(zhǔn)?!卑拆┚狡鹊孛^。 柳薇薇嗯了一聲,雖然她心里早就有答案,但還是給了小安子選擇。 “為了讓你能對(duì)各個(gè)菜系有個(gè)清楚的認(rèn)識(shí),我先會(huì)把幾個(gè)代表經(jīng)典菜教給你。貪多嚼不爛,你先三個(gè)三個(gè)地學(xué)習(xí)練習(xí),等到掌握精髓之后,有了領(lǐng)悟,再思考自己的首攻方向。” 柳薇薇還是很開(kāi)明的。 潛質(zhì)、能力跟個(gè)人興趣要結(jié)合。 “對(duì)了,”柳薇薇眼睛一亮,“昨天你在廚房有沒(méi)有什么特別的領(lǐng)悟?” 她昨天把獲得一個(gè)點(diǎn)天賦值,給了最先進(jìn)入師門的小安子,竟然可以堆到5.5分,像是沒(méi)有上限的。 “啊,師父,你這么說(shuō)還真有!我昨天握刀時(shí)候覺(jué)得手腕特別靈活,而且我好像突然掌握了你說(shuō)的切菜節(jié)奏感。對(duì)了,我昨天后來(lái)到關(guān)店前做出的羊rou抓飯,味道也好了很多,對(duì)調(diào)料有一點(diǎn)感覺(jué)了!” 柳薇薇欣慰的很,“好好干,我之后休養(yǎng),店里就靠你支撐了?!?/br> 安皓瞬間挺起胸膛,“放心吧,師父,我會(huì)看好的!” 柳薇薇馬上把第一組菜譜發(fā)給他,分別是川菜代表麻婆豆腐,淮揚(yáng)菜代表大煮干絲,以及魯菜代表油燜大蝦。 前面兩樣是老菜,后面是一樣從沒(méi)在店內(nèi)上過(guò)的新菜。 即便是讓徒弟cao刀,店里也要一直保持推陳出新,不能讓食客們失望。 “好了,你看下我錄制的視頻,跟著練習(xí)。刀功,顛勺的日常訓(xùn)練不要落下?!?/br> 柳薇薇對(duì)小安子很放心。 她很快就轉(zhuǎn)到了店里的新人上。 甄努力在他們說(shuō)話時(shí)候,一直躲得遠(yuǎn)遠(yuǎn)的,卻是把角落里的土豆外皮都用刀劃地七零八落,一副明晃晃的偷聽(tīng)模式。 “……努力。”柳薇薇叫這個(gè)名字也有點(diǎn)膈應(yīng)。 “你跟小安子一樣,我也教你三道菜?!绷鞭奔热皇胀?,也不會(huì)厚此薄彼。 今天甄努力照樣穿了一件花蝴蝶樣式的套頭衫,外面套了廚師服,差點(diǎn)撲通一下跪了,“我也三、三道?” 他表情痛并快樂(lè)著。 “你之前說(shuō)學(xué)了五道菜,分別是什么?”柳薇薇點(diǎn)頭,“我讓小安子遞消息,希望你今天能烹飪給我嘗一嘗的。” 甄努力立刻點(diǎn)頭,“好的,師父!我先演示一遍?!?/br> 他動(dòng)作很快,乒乒乓乓地姿勢(shì)卻很優(yōu)美,可能是真正搞藝術(shù)的,最后出來(lái)的菜品色彩搭配、擺盤都十分精致。 “師父,請(qǐng)!” “我的黃金蛋炒飯,一品紅燒rou,蝦仁雞蛋羹,翠玉青菜,還有金玉紅寶石湯。” 柳薇薇湊過(guò)去看了一眼,名字都挺美,特別后面那個(gè)湯,但……這不就是個(gè)番茄蛋花湯?。?/br> “那個(gè)努力,你是不是被人騙了?” “嗯?” “這五個(gè)菜……花了一千萬(wàn)學(xué)到的?” 甄努力瞪眼,“是啊。我是找的正規(guī)美食協(xié)會(huì)機(jī)構(gòu),還考證了。這蛋炒飯,沒(méi)有一粒米破碎的,是秘方,學(xué)費(fèi)一百萬(wàn),不是一般的蛋炒飯哦;另外紅燒rou醬汁火候,也是秘方,三百萬(wàn),……” “停!”柳薇薇捂著自己的小心臟,聽(tīng)不下去了。 就連旁邊的安皓都停下了切菜的刀,被這天價(jià)嚇得有些膽戰(zhàn)心驚。