這一張桌子，在眾多已經(jīng)坐下客人的桌子中特別顯眼。

    因為只有在這一張桌上坐著的全是男人。其他的桌子不是女孩子們坐在一起，就是男女混坐，看著不是情侶也是夫妻。

    “吃什么？”少校直接站在了桌前，一個稍息就擋住了三個男人看向柳薇薇的目光。

    正在研究今天菜單的彭嘉亮不由一愣，很快就揮了下手，“沒事，小哥，你去別的桌子服務(wù)，我找機(jī)器人點單就行?！?/br>
    而他旁邊坐著的還有兩個熟客，一個就是敢于第一位嘗試小龍蝦的猛人，還有個就是自從吃了小龍蝦，幾乎天天來惠顧的祝亞。

    他們仨都有工作，但前兩位是自由職業(yè)者，隨時盯著柳薇薇的攤子，什么時候擺上了，什么時候就來光顧；而后一位祝亞則是上班族，只是上回談下了大單之后，他搬進(jìn)了獨間辦公室，跟那位猛人漢子趙炳城成為了好朋友，每次讓他報信，一得到信就立刻溜上星網(wǎng)。

    祝亞顯然也不需要服務(wù)，他還朝柳薇薇喊了一聲，“老板，你可上來了，我都快想死你……”

    這后面一個字還沒說出來，就猛的一個餐具盒啪一聲，摔在他面前，深深嵌進(jìn)了桌板里！

    祝亞：“……”

    很快，他就發(fā)現(xiàn)一道具有殺氣的目光，落在了他的身上。

    祝亞后背一涼，脖子上都起了雞皮疙瘩。

    他抬頭，就看見了面前穿著天藍(lán)色圍裙的打雜小哥帶著白口罩，用很不和善的眼神打量著他。

    “想什么？點單！”這位打雜小哥聲音冰冷，仿佛還夾著刀子。

    祝亞下意識就抖了下手，脫口而出：“額，一份麻婆豆腐蓋澆飯，再打包一份夫妻肺片和三份小龍蝦?！?/br>
    打雜小哥垂眸，單手用兩根手指拔出了桌上的餐盒，留下一個淺坑。

    祝亞：“……”

    “還有兩位，吃什么？”毫無波動的聲線，透著一絲顯而易見的涼意。

    今天獨自上網(wǎng)的彭嘉亮看著那淺坑，立刻縮了下脖子，“跟他一樣?！?/br>
    “嗯?！崩渚哪抗饬⒖桃频较乱晃弧?/br>
    敢吃小龍蝦的猛人也是吞了下口水，“一樣?！?/br>
    “好的，全部打包。”穿著圍裙的秦少校頷首，“留下你們的條形碼，請離開座位?！?/br>
    祝亞：“？”

    但下一秒，餐具盒又啪一下給生生按進(jìn)了他面前的桌面。

    “?。　?/br>
    “呀，祝老板，今天不留下來用餐呀？”柳薇薇還很客氣地打了聲招呼。

    祝亞后背頓時一涼，“啊哈哈！還有個會，下線下線！”

    柳薇薇有些遺憾，她今天可是有任務(wù)的，但看了下售賣情況，點新菜的人始終不多。

    本來還想要跟老客推薦，但這認(rèn)識的幾個卻都準(zhǔn)備打包了。

    “怎么了？”把礙眼同性打發(fā)走的少校，滿意地回來，卻發(fā)現(xiàn)自家閨女的媽又愁上了。

    “哎，本來想要多做些大煮干絲，但點單的卻不多呢?！?/br>
    最講究刀功的菜，她現(xiàn)在開啟的菜譜就是這一道。

    少校頓時瞇眼，看了眼今日售賣的廣告牌，才發(fā)現(xiàn)他之前收到的肝絲估計是個錯別字……

    大煮干絲。

    他也轉(zhuǎn)‘送’給老師了。

    少校胸口頓時一悶，壓了塊大石頭一樣。

    “等下，我可能記錯了單?！?/br>
    “啊？”

    柳薇薇還沒反應(yīng)過來，穿著圍裙的少校就走到了正愁眉苦臉要離開的祝亞一桌人面前。

    沒過多久，他就帶回了好消息。

    “他們追加三份干絲?！?/br>
    柳薇薇眨眨眼：……

    **

    大煮干絲是淮揚(yáng)菜系里的名菜，如果說要拼刀功或者秀刀功，那這道菜就再適合不過。

    菜品里需要的香干跟雞rou，全都需要用精細(xì)的刀功片成寬度、長度一致的細(xì)絲，rou眼都幾乎看不出來差異，吃進(jìn)嘴里更是入味纏綿，才算是刀功練習(xí)到家了。

    柳薇薇這道菜在星網(wǎng)上賣了幾天，卻很少有客人點。

    因為這口味確實在一眾川菜映襯下，顯得極其清淡，還顯得不太下飯。

    但很顯然，大家都沒有發(fā)現(xiàn)這道菜的最大奧秘！

    柳薇薇今天抱著秀刀功的任務(wù)而來，立刻就從空間里拿出了早就準(zhǔn)備好的香干。本來制作過程有些復(fù)雜，要將豆子打磨成漿，再進(jìn)行蒸煮，冷卻鹵水點漿凝固后，再進(jìn)行壓制切塊。但她也懶得制作，就直接從系統(tǒng)花錢兌換了。

    系統(tǒng)商城買來的香干外表雪白，形狀方整，還很有彈性，沒有豆腥味，質(zhì)量很不錯。

    她拿出了一塊，就把攤位上的攝像頭打開了。

    平時她一般都是把線下做好的半成品或者成品直接投射復(fù)刻上網(wǎng)，但現(xiàn)在她卻是在攤位前的大熒幕上從第一步開始，烹飪制作給現(xiàn)場所有的食客看。

    本來悶頭狂吃的人，或者剛剛點完單正聊天等上菜的人，全都被突然出現(xiàn)的屏幕吸引了目光。

    這對他們來說，是非常新鮮的體會。

    在以前，很多餐館都會在廚房做一面透明玻璃，讓食客們看見干凈衛(wèi)生的后廚，也能看見廚師們的一些手藝活，增加食用時候的趣味、。

    然而現(xiàn)在，每一道食譜都被嚴(yán)格管控、價值昂貴，別說各大餐館沒有把廚房做成透明的，就連網(wǎng)上千千萬萬的直播里都沒有一個跟烹飪美食相關(guān)的。

    大家都跟保護(hù)重大秘密一樣，誰都不讓其他人看見，深怕被學(xué)了去。

    但偏偏柳薇薇今天就小范圍的這么干了。

    她本來就是準(zhǔn)備干掉美食協(xié)會，也不覺得讓別人學(xué)去了會怎樣，更重要的是她也不認(rèn)為有人用眼睛看就能學(xué)會。

    她這一手練了很多回，甚至還開外掛，吞了兩本刀功技能書才學(xué)到的！

    她很嚴(yán)肅地看著案板上的香干，吸了口氣才拿起刀。

    菜刀鋒利的刀刃一提起，就利落地切掉香干的四邊，瞬間把表面切成了一個完美的正方形，線條沒有一絲歪斜。

    而她右手握刀，很快從旁邊水盆中輕點而過，讓刀身沾了水就把手一橫，讓刀面與案板平行，迅速從方正香干上側(cè)切而入，一刀竟然直接到底，穿透香干而出！

    還沒等看客驚呼，她一刀完畢，就絲毫不喘氣地直接又片出下一刀來。刀平手穩(wěn)，竟是雷利風(fēng)行，毫不停歇把一整塊不過是成年人手掌大小的香干，片成了足足二十多片來！

    片完之后，她把香干放入了旁邊水盆，用手輕輕一撥。

    瞬間，二十多片香干就好似是一層層薄紗漂浮在了水面之上，看上去竟然還能讓星網(wǎng)的日光照射而過……

    “臥槽！我瞎了？這是什么菜！攤主怎么能跟機(jī)器人一樣，把這東西能切得這么??？”

    “不僅是薄，連厚度都是一樣的，連一點缺口都沒有……根本比機(jī)器人還可怕好嗎！你家機(jī)器人可以切成這樣？這厚度有一毫米嗎？！”

    “我去，攤主這一手牛逼了！本來我覺得完全一樣大小的麻婆豆腐就很牛了，沒想到還有這一出?。　?/br>
    攤位前的各個桌子幾乎都沸騰了。

    柳薇薇很快就聽見了大家的贊嘆，然而這才哪兒到哪兒呀。

    她看大家都驚訝地差不多了，就把故意扔進(jìn)水盆里的香干片撈了回來，把厚薄均勻，大小一致的香干片一層層疊好。

    她哈了一口氣，手起刀落，咔咔咔地就開始直刀切絲。

    瞬間，整個攤位都安靜了，除了她案板上發(fā)出的聲，所有人的呼吸都快屏了起來。

    這一道菜，就是要將絲的細(xì)、薄，切到極致，越是細(xì)越是入味，一刀并著一刀，幾乎每次都是以極小的幅度迅速移動，轉(zhuǎn)眼手掌大的一塊香干，就被切上了近百刀。

    橫片豎切，再落入清澈的水盆之中，竟是瞬間化成了千絲萬縷似的，飄了一整盆的細(xì)絲帶……

    “靠……”祝亞都準(zhǔn)備下線了，但揉了下眼，一屁股就坐了下來。

    他身邊也認(rèn)命準(zhǔn)備離開，等外賣郵寄的小龍蝦猛漢，也是被驚得又拿起了桌上的叉子緊緊握住，“殘暴啊！這一手！怪不得我覺得昨天吃的夫妻肺片特有滋味，原來老板那么厲害！”

    “每一根都一樣的！”

    “細(xì)！”

    “臥槽，這讓我干，我估計得一整天，老板刷刷刷沒一分鐘，干完了？”

    “得了吧，讓你切，那肯定都是手指頭那么粗的！”

    “呵呵，不把自己手指頭切了，就很不錯了好嗎？”

    攤位沸沸揚(yáng)揚(yáng)，瞬間吸引了不少人駐足觀看，越來越多的人都張大了嘴，更有不少開始錄視頻的。

    但沒多久，錄視頻的就被穿著天藍(lán)色圍裙的打雜小工給教訓(xùn)了，在威逼之下誰都不敢把鏡頭挪到老板的臉上，只敢默默拍她手上的這手絕活。

    而柳薇薇的現(xiàn)場表演還沒有結(jié)束，這道大煮干絲，是靠雞湯調(diào)味，還有重要的輔助食材——雞rou絲、火腿絲、筍絲、紫菜絲、蛋皮絲……

    各種用以豐富不同層次的口感，甚至菜品色澤的輔料，也同樣在她手中刷刷刷地被切成了一樣的細(xì)絲。

    “這、這到底是什么？”

    “別告訴我，這就是我從來沒點過的大煮干絲！”

    “我去！機(jī)器人，我要點單，我要大煮干絲一份！”

    “ 1，大煮干絲來一份！”

    第60章

    大家嚷嚷不停，而柳薇薇手下動作依舊不斷。

    她就像是進(jìn)入了忘我狀態(tài)一樣，外面的嘈雜都聽不見了。

    甚至在這一刻，刀好像就是她手臂的延伸，橫平豎直地霍霍切下，宛若行云流水，沒有一絲阻隔。

    她不再像一開始學(xué)習(xí)麻婆豆腐時候，為了切成一塊塊兩厘米大小一致的豆腐，手抖刀也不穩(wěn)，腦子里越是想著要怎么切，刀就越是不聽指揮，甚至急出一層層緊張出來的汗。

    現(xiàn)在，她的刀變得聽話了！

    幾乎每一條從她手下切出來的絲，切面全都光滑平直，這是一把沒有任何猶豫躊躇的刀才能做到的！