第102節(jié)
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余清澤哦了一聲,道:“原來如此,我知道了,謝謝老哥!” “跟我客氣啥。對了,你教我那個(gè)酸筍可以吃了,是不是可以推出螺螄粉和桂林米粉了?” 余清澤點(diǎn)頭,道:“那就推出吧。注意不要把螺螄和面條弄一起了,吃了會鬧肚子?!?/br> “行,我記下了?!?/br> “……” 第98章 臭臭的遭人嫌棄的螺螄粉 下午,余清澤去了蔡府找老夫郎商量狀元餅的事情,去的時(shí)候,正好在門口碰上了管家要出去。 余清澤跟他打了個(gè)招呼,隨口問了下:“安叔,您出去啊?”蔡府的管家叫蔡安。 蔡管家見是余清澤,點(diǎn)頭笑著答道:“這不是明天有宴席嘛,老夫郎讓我去給新縣令送請?zhí)??!?/br> “哦,原來是這樣。今天上午我們還看到新縣令了?!庇嗲鍧烧f道。 蔡管家點(diǎn)頭,小聲跟他道:“我們也沒想到新縣令會今天到,得到的消息是還要兩三天的,所以想在他來之前把宴席辦了。誰知道,唉……對了,你來找老夫郎有事吧,他在池塘那邊的亭子里,你自己過去吧?!?/br> “好,多謝安叔。”余清澤點(diǎn)頭,側(cè)身讓蔡管家過去了。 余清澤在后院池塘邊的亭子里找到蔡老夫郎,后者正拿著份名單在看著。 “誒,小余你過來了,我正要找你?!辈汤戏蚶梢姷接嗲鍧桑畔旅麊?,立馬招呼他坐下。 余清澤問道:“老夫郎找我什么事?” 蔡老夫郎嘆口氣,說道:“今天上午新縣令到了,你知道吧?” 余清澤點(diǎn)頭,道:“知道。他從北城門入的,我們都看見了,很威風(fēng)?!?/br> 蔡老夫郎意味不明地笑了一聲,道:“可不是威風(fēng)嘛,除了威風(fēng),也沒其他本事了。” 余清澤挑了下眉,問道:“老夫郎,問句不該問的,這個(gè)新縣令,您可知是何來頭?” “沒什么該不該問的,你做生意的,知道也好,免得不小心觸了霉頭?!辈汤戏蚶蓴[了下手,然后小聲跟他說道:“這人啊,姓洛,叫洛明達(dá),是禮部尚書的三兒子,得有二十六七歲了。人呢,在京城是出了名的紈绔子弟,吊兒郎當(dāng),吃喝玩樂樣樣精通,他爹都頭疼。年前參加鄉(xiāng)試,好不容易吊了個(gè)尾,這會試自然就沒過了。他爹這不就想辦法給弄到這里來了嘛,估計(jì)是想磨煉磨煉他?!?/br> 余清澤聞言,詫異道:“據(jù)我所知,這舉人直接當(dāng)縣令的很少的吧?” 蔡老夫郎點(diǎn)頭,道:“是,這不是三月的時(shí)候,空出了許多位置嗎,以禮部尚書的身份,安排個(gè)人,還不是簡單的事?” 余清澤搖搖頭,感嘆了一下,道:“原來如此,里面,太復(fù)雜了?!?/br> 官場黑暗,權(quán)錢交易以權(quán)謀私永遠(yuǎn)不可避免,扳倒了老蛀蟲,總會有新蛀蟲不斷出現(xiàn)。而且里面各種關(guān)系復(fù)雜,沒有顆七竅玲瓏心,還真難以在里面存活。 所以說,像家寶這性子,還真不適合去那官場,像現(xiàn)在這樣也挺好,雖然簡簡單單,平平淡淡,但是活得真實(shí)快樂啊。 蔡老夫郎嘆口氣,道:“是啊,其實(shí)我就不希望蔚兒再走仕途,他跟晨曦不一樣,晨曦從小跟在他爹身邊,見得多,學(xué)得也多,尚能應(yīng)付一二。蔚兒從小因?yàn)樯眢w原因,只能跟在我們身邊,見識有限,出去可是得吃虧的?!?/br> 余清澤安慰他道:“二少爺聰慧,定也有他自己的想法。兒孫自有兒孫福,您呀,就放寬心吧。” 蔡老夫郎無奈道:“也只能這么想了。對了,我跟你說,這洛少爺吃不得海鮮,一吃就得全身又紅又癢的,咱們這里面的兩個(gè)海鮮得去掉,你看看換成什么菜好?” 余清澤挑眉,問道:“他還有這毛病吃不得海鮮啊?”對海鮮過敏啊。 蔡老夫郎點(diǎn)頭,道:“對,聽說他要當(dāng)桐山縣令,曦兒就收集了消息給我們傳回來了。所以咱們不能做這個(gè),萬一他吃了出問題了,咱們還得麻煩。唉,這來了個(gè)祖宗,我們還得好好伺候著。” 一會兒,似乎意識到自己失言了,蔡老夫郎又急忙說道:“你聽聽就好啊?!?/br> 余清澤笑道:“那是自然。那他有什么喜歡吃的嗎?” “喜歡吃的,我看看,”蔡老夫郎從懷里掏出一封信,展開看了看,然后說道:“喜歡吃鵝rou和牛rou,還喜歡吃香蕉?!?/br> 余清澤又問道:“他能吃辣嗎?” 蔡老夫郎答道:“好像只能一點(diǎn)點(diǎn)。” “明天市場上能弄到牛rou嗎?” 蔡老夫郎搖頭,道:“沒有,福伯去問了,說沒有。” 余清澤想了下,然后說道:“那就做個(gè)五杯鵝,再做個(gè)野菌菇燉鵝,可吃rou也可喝湯,最后再添一個(gè)拔絲香蕉做飯后甜點(diǎn)。” “行,這個(gè)你做主就行?!辈汤戏蚶蓪Τ缘倪@方面是完全相信余清澤的判斷,他說做啥就做啥。 說完這事,余清澤想起自己的來意,他又說道:“老夫郎,我找您是想到一道點(diǎn)心,本來非常應(yīng)景,但是現(xiàn)在如果請了縣令大人的話,我怕又不太合適了?!?/br> 蔡老夫郎好奇問道:“什么點(diǎn)心?” 余清澤答道:“狀元餅。” “狀元餅?還有這種餅???倒是真應(yīng)景?!辈汤戏蚶煽戳擞嗲鍧梢谎?,問道:“你怕洛少爺多想?” 余清澤點(diǎn)頭:“會不會落了他面子?” 這洛縣令是個(gè)吊車尾的舉人,現(xiàn)在一來上任,就來參加蔡府大少爺高中狀元的喜宴,這要是他想歪了,把這看成了對他的挑釁或者是下馬威什么的,那不就糟了嗎? 蔡老夫郎想了想,道:“我們這宴席本來就是為了慶祝曦兒高中狀元才擺的。沒事,待會看蔡安回來怎么說,如果縣令他們說來,那就是表示不在意,如果他們不來,那咱們也擔(dān)心不著了。就做吧?!?/br> 得了蔡老夫郎的同意,余清澤放心了。他又跟蔡老夫郎核對了一下菜單和人數(shù),說了會兒話,便回去了。 下午從蔡府回去后,家寶告訴他,劉老板找他有急事,讓他回來就過去一下。 于是,余清澤又急忙過去了劉記。 剛走到劉記店門口,余清澤就聞到了螺螄粉散發(fā)出的那獨(dú)特的氣味,不知道怎么形容,酸臭酸臭的,又隱隱帶點(diǎn)腥味,但是余清澤聞到這味道,口腔里就分泌出了很多口水。 這螺螄粉,不知道它的美味之處的,都嫌棄它;知道它的美妙的,都恨不得將湯汁都喝光光。 說起來,好久沒吃過螺螄粉了!很想念??!余清澤吞了下口水,感覺餓了。 “咦?什么味道,好臭!”一個(gè)哥兒捂著鼻子飛快地從余清澤身邊跑過去了。 “好臭,快走快走!” “嘔,哪里發(fā)出來的臭味!” “……” 余清澤:…… 進(jìn)了店里,劉老板看到他仿佛看見了活菩薩,頓時(shí)大叫道:“老弟你來了,我正找你!” “怎么回事?”余清澤已經(jīng)隱隱有了點(diǎn)猜測。 劉老板將他拉到后院,急道忙道:“我們下午在店里做了下螺螄粉,然后,客人都被熏跑了?!?/br> 余清澤:……難怪店里沒幾個(gè)客人。 他摸了摸鼻子,然后說道:“這個(gè)螺螄粉吧,確實(shí)聞起來臭臭的,但是吃起來絕對爽?!?/br> 劉老板點(diǎn)頭,道:“這個(gè)我知道啊,我們一家之前在家里做過,也嘗過,確實(shí)味道好??蛇@客人不知道啊,聞著味兒就跑了。而且,這味道,經(jīng)久不散。你說,這可怎么辦才好?” 余清澤問道:“那你不想推這個(gè)了?” 劉老板皺眉,道:“我是想推的,這味道是真好,我現(xiàn)在每天回去都要做一碗來吃,要是客人吃了,一定會喜歡上的。” 余清澤想了下,道:“不然你先推桂林米粉,這個(gè)味道比螺螄粉味道要小一點(diǎn),等客人們接受了桂林米粉,再推螺螄粉?” “這也是個(gè)辦法,不過桂林米粉的味道也重,里面也有酸筍。你看啊,如果不喜歡這種味道的人,說不定連店都不進(jìn)來了,那就連之前的部分客人都丟掉了。而且如果我只做桂林米粉和螺螄粉了,也行不通啊?!眲⒗习搴軣o奈地說道。 余清澤說道:“那你干脆另開一家專門的桂林米粉和螺螄粉的店吧,不用這么大店面,小一點(diǎn)的,擺個(gè)五六張桌子就行了,讓老大或者老二專門負(fù)責(zé)?!?/br> “再開一家?”劉老板驚訝道,這個(gè)問題他還沒想過。 余清澤點(diǎn)頭,道:“現(xiàn)在面館生意也很好,分開做的話,兩邊的客人都可以兼顧。另一家店你可以開到南大街,那邊的租金沒這邊貴,人流也還可以,這種特色店鋪,只要客人愛上了,會自己找過去的?!?/br> 劉老板轉(zhuǎn)了兩圈,然后道:“這個(gè)辦法好!我這就跟他們說一下。” 余清澤又急忙拉住他,說道:“你也不用這么急。在開之前,我建議你先在外面擺個(gè)小攤試試,先讓客人們都知道了,接受這味道了,再開店,不然這一個(gè)月租金也好幾兩銀子呢!” “有理!你那小吃車在哪里做的?我看非常好用,我也去弄一輛?!眲⒗习逭f道。 余清澤答道:“這就是我們村長家做的,你要是要,我讓他按我那形式給你做一輛?!?/br> “好,做一輛,要兩個(gè)爐子那種!”劉老板要求道。 “行!”余清澤點(diǎn)頭應(yīng)了,然后又道:“你們做螺螄粉的湯汁還有多嗎?待會收攤我?guī)曳蚶蛇^來吃?!?/br> “還有,材料也有,你們過來吃就是。” “那行,那就謝謝老哥了?!薄翱蜌馍??!?/br> 收攤后,大家都回家了,余清澤帶著樂哥兒往劉記走,說帶他去吃個(gè)好吃的吃食。 樂哥兒好奇問道:什么吃食? 余清澤答道:“螺螄粉?!?/br> 樂哥兒是早就知道余清澤教了劉記這么個(gè)吃食,不過一直沒吃過,聽聞要去吃,興致就來了,非常想去嘗一嘗。 余清澤先給他打了個(gè)預(yù)防針,道:“樂哥兒,那個(gè)螺螄粉吧,味道有些大,但是相信我,味道真的很好,很好吃!” 樂哥兒好笑地望著余清澤,點(diǎn)頭,比劃道:好,我什么時(shí)候不相信你了。 等到樂哥兒到了劉記,他站在門口不走了,甚至恨不得馬上掉頭回去! 好臭! 余清澤看他捏住鼻子的樣子,失笑道:“真有這么臭?”劉老板估計(jì)現(xiàn)在正在做螺螄粉,那味道比之前他來的時(shí)候要大了許多。 樂哥兒瘋狂點(diǎn)頭。 很臭,非常臭,慘絕人寰的那種臭!令人發(fā)指的臭! 余清澤朝他伸手,哄道:“就是聞起來臭,吃起來很好吃的,真的。來,進(jìn)來吧?!?/br> 樂哥兒雙腳定住了般,搖頭,堅(jiān)決不挪動了。聞起來都這么臭了,怎么能下得去嘴? 余清澤無奈了,走到樂哥兒身前,微微蹲下身,然后一個(gè)公主抱,將樂哥兒整個(gè)抱起來進(jìn)了屋。反正這會兒店里也沒客人了。 樂哥兒身體失去重心,雙手趕緊抱緊夫君脖子,然后,悲劇了,鼻子沒了手捂著,那股味道直接侵入了他的鼻腔,已經(jīng)被吸進(jìn)去了。 要窒息了!樂哥兒趕緊騰出一只手捂住口鼻:…… 將樂哥兒抱到一張桌邊坐下,樂哥兒的手都還沒從口鼻上放下來。 等到劉老板端出來兩碗螺螄粉,看見樂哥兒這樣子,笑道:“臭是臭了點(diǎn),味道好!你不相信我,應(yīng)該要相信你夫君啊,他什么時(shí)候做過不好吃的東西了?是吧?” 關(guān)于這一點(diǎn),樂哥兒以前是很肯定的啊,可是現(xiàn)在很懷疑了。這不叫美食啊,這應(yīng)該叫,臭食才對。