就和現(xiàn)代那些仿古風(fēng)的酒店差不多，只是里面的現(xiàn)代元素比較多，比如在第一層，廚房就是完全開(kāi)放式，里面鋪了大理石，看著很是干凈整潔，也好清理，開(kāi)放式的廚房可以讓客人們清楚的看到炒菜過(guò)程，不用擔(dān)心衛(wèi)生安全。

    又比如，廚房里的柜子，則是找了能工巧匠，以崇朝的技術(shù)，做出了現(xiàn)代的吊柜，充分利用了空間。碗筷放在柜子里，菜則是用籮筐裝好，放在專(zhuān)門(mén)的臺(tái)子上面，不像其他酒樓那樣放在地上。

    還比如，在廚房外面建造了一圈凸出來(lái)的大理石臺(tái)子，就為了大廚炒完菜可以放，小二過(guò)來(lái)拿菜也方便。其實(shí)司云和封衡更想把第一樓做成自助模式，二三層做成點(diǎn)菜模式，兩種模式用兩個(gè)不同的廚師班底，但因?yàn)榫癫蛔?，就暫且只做成了?jiǎn)單的酒樓。

    他們想的是等這件事結(jié)束了再來(lái)改造，那會(huì)兒他們也沒(méi)有其他可以惦念的，可以完全甩開(kāi)膀子干。

    第二層，就和其他酒樓的雅間差不多，第三樓也是，不過(guò)數(shù)量更少，而且里面的環(huán)境也更加清幽。

    建造酒樓花了三個(gè)月的時(shí)間，五十來(lái)號(hào)人晝夜不停的趕工，然后又花了一個(gè)月的時(shí)間裝修，終于在元旦前已經(jīng)完全建造好，在陳縣令來(lái)的時(shí)候，正巧開(kāi)業(yè)。

    期間花費(fèi)的錢(qián)也不少，超出他們之前預(yù)計(jì)的四百兩，而是花了有六百多兩銀子，好在綠地樓那邊每月都有分紅，錢(qián)才夠了。不然以他們火鍋店的生意，要建造完一個(gè)酒樓，根本不行。

    酒樓叫四風(fēng)酒樓，和火鍋店同款。

    酒樓什么都好，唯一不好的是，他們沒(méi)有開(kāi)放第三層，而是只開(kāi)放了一二層。

    “為什么？”陳縣令不解的問(wèn)。

    司云和封衡的情緒平穩(wěn)得差不多了，把調(diào)查結(jié)果收起來(lái)，就回答道：“就是沒(méi)來(lái)得及準(zhǔn)備三樓的菜品。”

    這當(dāng)然不是主要的原因，而是因?yàn)樗麄冞€沒(méi)有種植三樓所需要的蔬菜?？臻g里的蔬菜倒是夠，可他們不能把空間的蔬菜拿出來(lái)，于是就只得暫停不開(kāi)放第三層。

    他們?cè)臼沁@樣計(jì)劃酒樓的生意的，一樓做成自助模式，二樓則是普通酒樓的雅間，三樓則是專(zhuān)門(mén)提供司云空間靈泉澆灌出來(lái)的菜。

    但由于對(duì)封元章家的期盼占據(jù)了他們太多的心神，就沒(méi)有在村里買(mǎi)地種植蔬菜，因此就只得暫停第三層，而第一層第二層也和其他的酒樓模式?jīng)]多大區(qū)別。

    “那你們?yōu)槭裁床蛔龀勺灾疱仯磕銈兗业幕疱伈皇琴u(mài)得很好嗎？我以為你們這家酒樓就是賣(mài)火鍋的。”陳縣令聽(tīng)到自助這個(gè)詞，覺(jué)得很不錯(cuò)，便問(wèn)道。

    司云和封衡無(wú)奈的笑了笑，道：“倒是想做成自助火鍋，可是廚師不會(huì)炒火鍋底料，而且辣椒的供應(yīng)也不足，所以就先隨便開(kāi)著，等我們回來(lái)了再重新規(guī)劃開(kāi)業(yè)，火鍋就先四風(fēng)火鍋那邊賣(mài)著吧?！?/br>
    他們其實(shí)是想開(kāi)自助餐的，但自助餐需要的菜品比較多，那些菜品的制作方式也和普通的菜品制作方式不同，自助餐上大多數(shù)菜肴都是冷菜，而華夏傳統(tǒng)的菜做出來(lái)冷了就不好吃了，因此培訓(xùn)廚師就需要不少的時(shí)間。

    那會(huì)兒并沒(méi)有封元章家里的消息，但算著差役回來(lái)的時(shí)間，他們不敢冒險(xiǎn)，怕錯(cuò)過(guò)去見(jiàn)他們的機(jī)會(huì)，于是就打消了這個(gè)念頭。如果沒(méi)消息，他們也能立刻重新規(guī)劃，也不會(huì)怎么耽擱。

    不過(guò)也沒(méi)多大差別，反正他和封衡也賺了不少錢(qián)，也還負(fù)擔(dān)得起酒樓的消耗，況且這酒樓也不是一分錢(qián)不賺，地皮是自個(gè)兒的，酒樓是自個(gè)兒的，省去了最大一部分的租金，其他的就不怎么樣了。

    再一次，司云和封衡默默慶幸當(dāng)初選擇了和綠地樓進(jìn)行合作。

    比起賺錢(qián)，當(dāng)然是親人更加重要。

    問(wèn)到這里，陳縣令就明白了，臨走之前他看了眼四風(fēng)酒樓的裝修，也放下了心里的擔(dān)心，雖說(shuō)四風(fēng)酒樓的模式和其他酒樓的模式?jīng)]區(qū)別，但他們的裝修別具一格，光是那開(kāi)放式的廚房，就能吸引眾多人的注意。

    然而陳縣令并不知道的是，司云也不算沒(méi)后手，他拿出了現(xiàn)代的許多菜譜，新鮮的菜品就能吸引顧客，同時(shí)，那些廚師也不用擔(dān)心自己會(huì)的菜品被別人學(xué)走，兩手保障。

    這次開(kāi)業(yè)不算真正開(kāi)業(yè)，司云和封衡和店里的伙計(jì)們大廚吃了一頓飯，說(shuō)了點(diǎn)激勵(lì)的話就走了。對(duì)了，他們心情好，提前發(fā)了過(guò)年紅包，里面的錢(qián)不算多，只有十幾文，但也是一份心意。

    然后他們規(guī)定了放假的時(shí)間，從元旦前七天放假，到元旦后七天回來(lái)工作，一共放半個(gè)月，讓他們回家好好過(guò)年，放假期間也不是沒(méi)工資，每人能領(lǐng)一半的工資。

    一半的酒樓放假就沒(méi)工資了，他們不干活還能有工資，司云和封衡這一舉動(dòng)，登時(shí)就讓這些剛招來(lái)的伙計(jì)很感謝，暗暗發(fā)誓一定要好好工作，才對(duì)得起這些工資。

    司云和封衡看在眼里，暗暗滿意。只是轉(zhuǎn)眼他們就安排趙二到了酒樓里坐鎮(zhèn)，名義上說(shuō)是讓老人帶帶他們，實(shí)際上就是讓趙二幫忙看著。

    趙二在火鍋店里工作了近一年，司云和封衡對(duì)他也算有點(diǎn)信任。

    當(dāng)然，這些安排還是有缺陷的，不過(guò)司云和封衡并不擔(dān)心，正好試試有哪些人不老實(shí)安分，那么等他們回來(lái)，開(kāi)除了就是了。

    三條腿的蛤.蟆不好找，兩條腿的伙計(jì)卻好找得很，他們家的薪資待遇不錯(cuò)，不老實(shí)被開(kāi)除的，后悔的不是他們當(dāng)老板的，而是那些當(dāng)伙計(jì)的。