第44節(jié)
“什么啊,神經(jīng)?!?/br> 晚風(fēng)垂下頭,再也不看他。 相機(jī)設(shè)定的時間到,畫面定格,一連拍了好幾張。 最后一下晚風(fēng)猛地想起來這是在拍照,抬起頭來沖鏡頭笑。 風(fēng)吹過來,晚風(fēng)的頭發(fā)掃到徐歲青的后腦勺,似有似乎地癢,如同他現(xiàn)在的心情。 這個一根筋笑起來,其實也挺好看的。 作者有話要說: 今天先一更,明天雙更補(bǔ)昨天的。 第31章 沒跳(三十一) 按照之前的安排, 開業(yè)前三天所有菜品第一份半價優(yōu)惠,不考慮利潤只求把招牌打出去。 從十點(diǎn)半接單到十二點(diǎn), 外賣訂單遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過團(tuán)隊之前的預(yù)期。 徐歲青為了減少跟外賣軟件的分成, 讓張碩趕工做了個簡易版的訂單軟件出來,這不跟外賣軟件合作,配送團(tuán)隊自然也沒有了。 這幾天在學(xué)校找了將近三十個學(xué)生來配送外賣,每份一塊錢分成,包一頓飯,勉強(qiáng)補(bǔ)上了配送這個空缺。 可這樣一來,又是一筆免不了的開支。 晚風(fēng)在電腦這邊接單接得頭昏腦漲, 把打印出來的單子貼在包裝袋上。 這次推出的套餐分為電競版清新版和黑白版, 針對三種不同的人群。 辛宴根據(jù)版本設(shè)計了三種包裝袋和貼紙,那邊張碩和徐歲青把食物裝好, 辛宴根據(jù)套餐對食盒進(jìn)行簡單的包裝, 四個人分工合作,忙過飯點(diǎn)這波高峰期已經(jīng)是一點(diǎn)半過后。 徐歲青把最后一份餐裝好, 看見桌子上還有二十多份沒送出去的外賣, 決定自己上。他拿過箱子里的馬甲套在身上, 把餐盒裝進(jìn)自行車上面的保溫箱里,對其他人說:“你們先吃飯,休息會兒,過了兩點(diǎn)停止接單,都上課去。” “學(xué)長你還沒吃飯呢。”晚風(fēng)叫住他,拿過面包和牛奶放在他手上, “路上吃,要不然我跟你一起去吧,女生宿舍那邊還有幾單?!?/br> 女生宿舍徐歲青確實上不去。 他斟酌兩下,看了眼保溫箱里的東西,做出決定:“你先吃,我把男生的先送了?!?/br> “那你等等?!?/br> 晚風(fēng)跑回店里,不知從哪翻出上次徐歲青裝非主流少年用過的那頂帽子,拿出來蓋在徐歲青頭上,見帽檐擋住了他的視線,又伸手把它轉(zhuǎn)到后腦勺,最后才滿意地跟他揮手:“行了去吧,今天升溫了,你別中暑。” 要了命了。 徐歲青扯扯帽子,一蹬腿騎著車走遠(yuǎn)了。 晚風(fēng)看他越騎越快,心想這人是要上趕著去中個暑嗎? —— 一天下來,徐歲青跟廚師交代好明早要采買的食物,做了下簡單的總結(jié),開業(yè)的第一天便結(jié)束了。 等其他人離開后,徐歲青緊繃了一天的神經(jīng)才稍微放松一點(diǎn),他拉開一張凳子坐下,問晚風(fēng):“今天虧了多少錢?” 晚風(fēng)把算好的賬本遞過去,喪氣地回答:“423.7?!?/br> 徐歲青接過賬本翻看,晚風(fēng)做賬一直很仔細(xì),每筆都寫得清清楚楚,一眼掃下來虧本在哪些地方一目了然。 大家合作這么久了,都不是外人,晚風(fēng)有什么說什么:“學(xué)長,這個半價活動就是賠本活動啊,所有的折扣都是在耗我們的本金,三天的時間會不會太長了?” “初始資本還剩多少?”徐歲青不答反問。 晚風(fēng)對賬目爛熟于心,幾乎不需要回想就脫口而出:“9680,還需要扣去每天采買食物的錢,月底的水電氣費(fèi)也要用錢?!?/br> “比想象中好一點(diǎn)?!毙鞖q青把賬本合上,臉上竟有笑意。 晚風(fēng)不知道他怎么還笑得出來,這境況明明就很糟糕了。 “這還好啊,學(xué)長照咱們這樣賠下去,不到一個月就要倒閉關(guān)門了。” 辛宴對錢的事情一直沒什么概念,看晚風(fēng)頭疼的樣子,開口道:“錢不夠我還能出資,按比例分成就行?!?/br> “暫時不需要,我們的管家婆都說了還能賠本將近一個月。” 晚風(fēng)看他還有心情說笑,心里更急了,“學(xué)長你不要再開玩笑了,我們店現(xiàn)在的情況很危險!” “你急什么,聽我說?!毙鞖q青心里有譜,說起話來也一套一套的,“今天我們接單量是多少?” 張碩負(fù)責(zé)軟件那一塊,最數(shù)據(jù)最清楚,回答:“300上下,營業(yè)時間加起來不到七小時,若是食材和人手跟得上,估計還能多200單?!?/br> 徐歲青不著急下結(jié)論,轉(zhuǎn)頭問晚風(fēng):“你聽出什么苗頭了嗎?管家婆?!?/br> 晚風(fēng)琢磨幾下,不太確定地開口:“你是說,咱們的銷量其實不錯?” “是很不錯,說明我們前期的宣傳營銷都是有用的,你們輾轉(zhuǎn)幾個地方賣唱也沒白費(fèi)。” 張碩以前跟徐歲青一起做過小買賣,雖然沒有像這次這樣玩這么大,但也清楚徐歲青的做事風(fēng)格,向來都是拼命,投入全部最后撈一筆大的。 做生意大部分人都主張穩(wěn)扎穩(wěn)打,可徐歲青偏不。 按照他的說法就是,如果石頭不夠大,怎么能奢望掀起什么風(fēng)浪,頂多就是小水花,還不夠塞牙的。 所以這次聽他說半價這口要持續(xù)三天,張碩一點(diǎn)也不驚訝,甚至也不怎么擔(dān)心虧本會虧得脫離團(tuán)隊的控制。 徐歲青心里有譜沒譜,同住一個宿舍這么久,他們兩個人之間這點(diǎn)默契還是有的。 “舍不得孩子套不著狼,若是資金充裕我還想搞五天?!?/br> 晚風(fēng)驚呆了,她的做事風(fēng)格一直都是求穩(wěn),思慮周全才做決定。 徐歲青這樣的大起大落,她著實有點(diǎn)吃不消。 “學(xué)長你會不會太心急了?” “開店就是為了賺錢,每個人都著急。” 徐歲青了解晚風(fēng)的性格,今天不跟她把這事兒說清楚,估計接下來的幾天這人怕是要愁得寢食難安。 “我對我們店的產(chǎn)品有絕對的信心,明天的銷量還會增加,但同時虧損的空間也會變大??墒菗Q個角度想想,等三天結(jié)束,折扣結(jié)束,就算拋開因為折扣才來訂餐的那部分消費(fèi)者,剩下的固定人群也夠我們開始盈利了。” 晚風(fēng)的腦子跟著徐歲青說法賺得很快,那邊剛說完,她這邊就反應(yīng)過來:“你怎么知道夠?現(xiàn)在還處于虧損期怎么算盈利空間?” “現(xiàn)階段的數(shù)據(jù)已經(jīng)會說話了?!?/br> 徐歲青走到電腦前,進(jìn)入軟件后臺查看今天的訂單數(shù)據(jù),隨便截取了一頁,把屏幕轉(zhuǎn)過去面對三個人,他指著中間的幾組訂單:“我們的折扣規(guī)則是第一份半價,第二份就會恢復(fù)原價,這里存在的撿漏空間就是消費(fèi)者能用不同的賬號訂餐,只要賬號夠就能一直享受優(yōu)惠。但是這里,一個賬號一口氣定了十份,還有這上面,有訂三份的……這說明人不是沖著我們的折扣來的。當(dāng)然,這樣的說服力不太夠,來看下一份數(shù)據(jù)?!?/br> 說完,徐歲青把時間改到晚上營業(yè)的時間段,同樣隨截取了一頁,“看,晚上同樣存在這樣的情況,并且,”他停頓了幾秒,在搜索框輸入了一串手機(jī)號,頁面刷新出來他接著說,“這是中午訂了三份餐的消費(fèi)者,晚上又用同樣的手機(jī)訂了兩份,一天一個賬號只能訂一份,所以晚上他這個號碼是沒有優(yōu)惠了,但他仍在訂餐,這數(shù)據(jù)還不夠說明問題嗎?” 晚風(fēng)不知道徐歲青哪里來的時間研究這筆數(shù)據(jù),一時之間被他說得找不到詞語來反駁。關(guān)鍵是她覺得他說得并不是沒有道理。 辛宴聽著這些東西就頭大,她最煩和錢打交道,直接問最關(guān)鍵的:“所以你的意思是,只要三天折扣一結(jié)束,咱們店就能開始盈利?” “對?!毙鞖q青關(guān)掉頁面,篤定地說。 “可這是一天的數(shù)據(jù),你怎么……” “我說了我對我們的產(chǎn)品有絕對信心?!?/br> 晚風(fēng)突然很羨慕徐歲青這份自信。 大家明明都是一根繩上面的人,可她偏偏沒有這種自信心。 或許不是對產(chǎn)品本身沒有,而是對自己沒有。 徐歲青看時間也不早了,開口這結(jié)束這場小會:“今天先這樣吧,都辛苦了。” 辛宴早就想回宿舍洗澡休息,最先站起來往外走,不忘叫上晚風(fēng):“走啊,今天累死了快?!?/br> 晚風(fēng)心頭還裝著事,沒有跟上去:“宴宴你先回去吧?!?/br> 辛宴掃了眼徐歲青,決定幫朋友一把。 她破天荒的叫上張碩:“碩哥你走嗎?一起啊?!?/br> 張碩心花怒放,屁顛屁顛地跟上去:“好啊,宴宴你熱不熱,我請你吃沙冰吧?!?/br> “行啊,謝謝?!?/br> “客氣啥,你還想吃什么,開口我請客?!?/br> …… 兩人的談話聲漸漸走遠(yuǎn),徐歲青知道晚風(fēng)還有話想說,先于她開口:“想問什么就問吧?!?/br> 晚風(fēng)從晚上就注意到徐歲青一直在揉太陽xue,感覺像是頭痛了。 之前大家都在她不太好意思,這下沒人了,她從包里拿出來平時常備的藿香正氣液,抽出一支遞過去:“喝了吧,對中暑有用?!?/br> 徐歲青錯愕,接過來不太自然地說了聲謝謝。 一口喝完,徐歲青把藥瓶扔進(jìn)垃圾桶里,沒忍住還是問出了口:“你留下就為了讓我喝這個?” 晚風(fēng)“啊”了一聲,擺手否認(rèn):“沒有,順便的事?!?/br> 順、便、的、事。 徐歲青的臉一下子就黑了,咬著牙問:“那你留下來做什么?” 晚風(fēng)從包里拿出一張表格,“下午你讓我排的衛(wèi)生清潔表我排好了?!?/br> 徐歲青眉頭抽了抽,接過也沒看,“知道了,你走吧?!?/br> 晚風(fēng)輕聲提醒:“今天是你,學(xué)長你記得打掃干凈,廚房的垃圾我已經(jīng)扔掉了?!?/br> 徐歲青:“……” 作者有話要說: 今天還有一更,晚上發(fā)上來。 第32章 沒跳(三十二) 半價折扣活動的第三天, 晚風(fēng)下午沒課,在宿舍午睡了會就去了店里。大家都不在, 店里很安靜, 正好方便她做賬。 晚上還有一波接單,但截至到今天中午的虧損量已經(jīng)能夠算出來。 晚風(fēng)心里是忐忑的,她不是輸不起。與其說輸不輸?shù)闷穑共蝗缯f她根本不在乎輸贏。當(dāng)初加入徐歲青的創(chuàng)業(yè)團(tuán)隊也是想鍛煉一下自己,就當(dāng)一種社會實踐了,她在意的是過程而不是結(jié)果。 這段時間忙前忙后,從財務(wù)這一塊來說她確實學(xué)到不少東西。平時上課雖然也有實踐的部分, 但總體說來是理論居多。可這次加入團(tuán)隊, 所有的賬目都她一個人在管,從最開始的手忙腳亂, 到現(xiàn)在的游刃有余, 徐歲青教了她不少。