第13節(jié)
在這樣的眼神下,穆顏真的堅持不過十秒,不過她也沒忘了,自己是來拍節(jié)目的。 在三人期待的眼神下開口道:“我們今天是有任務(wù)在身上的,等任務(wù)做完后,mama再帶你們吃好吃的。” 該讓自己的兒子們都懂得事有輕重緩急,他們現(xiàn)在最重要的就是完成任務(wù)做節(jié)目。 “好吧!”葉宇哲頗有些失落的說道,不過很快就打起精神來了。 “那現(xiàn)在我們先看看地圖?!闭f著,穆顏將地圖拿了出來,然后蹲下了身子讓三個小家伙也能看到。 穆顏看了看地圖,再看看周圍,想要找出他們的第一個任務(wù)地。 最后,還是葉宇行眼疾手快地指著一家店道:“mama,看,那家店門口放著一個小旗子。 ” 順著葉宇行指著的是一家明顯門面比其他家要大上不少的店鋪,店鋪的大門旁顯而易見地掛著一只紅色的小旗子。 這無疑在說明這家店就是他們的第一個任務(wù)目標。 “mama,我們快去吧!”確定了之后,葉宇圣與葉宇哲兩個人拖著穆顏就朝著這家店鋪走去。 葉宇行則是在后面慢悠悠跟著,看到mama跟哥哥們離得遠了,這才邁著自己的小短腿趕了上去。 “皇城土貝小吃?!?/br> 站在門口,葉宇圣開口念著店名。 穆顏聽了,忍不住笑了笑,“老大,不是土貝,是壩?!?/br> “知道了?!比~宇圣應(yīng)著,眼神左右轉(zhuǎn)了一下,然后掩飾一般地拉著穆顏進門了。 四人進門的時候,因為是下午三點多,此時店里的客人不是很多,所以四人的目標顯然很明顯,基本屋子里所有人的目光刷刷地都落在了他們的身上。 看著他們后面跟拍的攝像機后,客人們的反應(yīng)不一,有的拿東西遮著自己的臉,有的直接拿出手機對著他們拍著,不過顯然地,對漂亮的穆顏跟可愛的三胞胎還是有那么幾分的好奇。 三個小家伙沒有顧及周圍人的眼神,在進來之后,就直奔著柜臺而去。 點菜的柜臺前站著的是老板娘。 因為早跟節(jié)目組有通過氣,自然是知道今天來他們店里錄節(jié)目的人中有三胞胎。 “阿姨,這里是不是可以做任務(wù)?”掂起腳尖,扒著柜臺,葉宇圣奶聲奶氣地說道,后面而來的葉宇哲與葉宇行也做著跟自家哥哥相同的動作。 三張萌萌噠的小臉出現(xiàn)在自己的面前,老板娘看著都覺得自己的心軟乎了不少。 再看著后頭的穆顏,老板娘在心里暗嘆了一聲好福氣,隨后笑著開口道:“我可以告訴你們?nèi)蝿?wù),但是要你們每個人親我一下可以嗎?” “mama說過不能隨便親別人!”葉宇圣有些糾結(jié)的說道,他想要快點幫mama完成任務(wù),但是mama說過不能隨便親別人怎么辦? 說著,葉宇圣回頭看了一眼穆顏,滿眼都是“mama怎么辦?”。 穆顏見狀,走上前“阻止”了老板娘對自己兒子們的調(diào)戲,“老板娘,做任務(wù)的是我,要不然,我親你一個?” 老板娘被穆顏這解圍的話弄得忍不住一笑,看著三個小家伙松了一口氣的模樣,頓時樂了。 逗弄小孩子果然好玩?。?/br> 輕咳了一聲,在孩子們期待的眼神下道:“那你們就親親你們mama吧!親完我跟你們說任務(wù)。” 三人一聽,眼神頓時亮了。 “mama,快蹲下來?!比~宇哲連忙對著穆顏催促道。 穆顏依言蹲下了身子,一蹲下,三個小家伙就像是小炮仗一樣沖了過來,然后在穆顏的臉上留下濕噠噠的一吻。 親完之后,三顆小腦袋刷刷地看向老板娘。 老板娘見狀,善意一笑后就開始說任務(wù)了。 實際上穆顏要做的任務(wù)也很簡單,選擇店里的一樣招牌菜進行改良,讓店里的老客人能夠吃出來并且認可新版菜式,客人達到十個這就代表著任務(wù)成功。 穆顏接受了這個任務(wù)。 接受后,老板娘直接就給了穆顏一份店里的菜單,讓她選擇需要改進的特色菜。 甜水面、擔(dān)擔(dān)面、牛rou甩面 鍋貼、粉蒸排骨、夫妻肺片 豆湯飯、川北涼粉、紅糖頭盔 …… 看下來,都可以說是成都本地的小吃。 其中有很大一部分穆顏都在其他地方吃過,甚至還按照網(wǎng)絡(luò)上的食譜自己嘗試著做過,但是在本地吃倒是沒吃過。 很快地,穆顏已經(jīng)選定了自己想要做的改良特色菜——擔(dān)擔(dān)面。 因為她當(dāng)初在制作的時候就已經(jīng)按照成都本地的口味進行了小小的改良,改良后的擔(dān)擔(dān)面算是她比較喜歡的面類了。 不過在正式開始之前,穆顏打算自己先試吃一碗這店里的擔(dān)擔(dān)面。 聽到穆顏的要求,老板娘直接就同意了,馬上讓廚師做了一碗出來,除此之外,也拿了一些小樣的小吃。 當(dāng)然,這些是個三個小家伙準備的。 “寶貝們,這是給你們吃的。”老板娘和藹的對著三個小家伙說道。 “謝謝阿姨?!痹谡髑竽骂佂庵螅齻€小家伙馬上道謝道。 等到東西上來之后,三個小家伙左手一個串,右手一個串,吃得好不快活。 而穆顏也嘗起了這家的擔(dān)擔(dān)面。 作為本店的特色之一,這擔(dān)擔(dān)面的味道自然是不差。 在入口的那一瞬,穆顏的眼神就亮了。 面條細薄、鹵汁酥香,咸淡相宜,還帶著淡淡的辣味,讓人吃了第一口就想吃第二口。 隨后看著三小只一臉渴求的樣子,穆顏就將剩下的擔(dān)擔(dān)面分給了三個小家伙,然后就準備跟著老板娘去后廚。 “你們?nèi)齻€就在外面幫老板娘招呼客人可以嗎?”穆顏看著埋頭苦吃的三個小家伙,無奈地問道。 “mama再見?!比齻€人一致的說道,在美食面前,他們選擇性的留在大廳。 嗯,幫阿姨招呼客人,順便……吃吃好吃的。 “放心吧!他們在店里不會有問題的。”老板娘連忙說道,她準備等會讓這三個小家伙給店里招招客人。 三胞胎什么的,實在是招人。 一旁的穆顏沉默了一下,她的兒子們?yōu)榱顺缘摹皰仐墶绷怂?,她還能怎么辦? 此時,后廚里。 所有的廚師都在忙碌著,看著老板娘帶著穆顏進來,看了一眼,打了一聲招呼就繼續(xù)忙著自己的事情了。 畢竟等會高峰期到來,會讓人忙得手忙腳亂的,他們的調(diào)料醬汁能早點準備好會給他們省了不少的時間。 這時的老板娘將穆顏帶到了一個胖乎乎的廚師身邊,“這是我們店里做擔(dān)擔(dān)面的一把手,你的改良版擔(dān)擔(dān)面需要得到他的認可才能正常出現(xiàn)在我們店的招牌上?!?/br> 隨后,老板娘就將空間留給兩個人,趕緊出了后廚。 逗小孩去嘍! “材料都給你準備好了,你直接動手吧!”胖廚師看了看穆顏,再看了看一旁的攝像師,直接就說道,然后就杵在一旁做壁上觀。 他對做這種美食節(jié)目的“廚師”的廚藝還是有些懷疑的,尤其是穆顏,此時一副光鮮亮麗的模樣,根本就不像是一個廚師。 他心里更偏向于,對方是來做秀的! 穆顏并不知道這位胖廚師的想法,看著擺放整齊的材料,開始凈手,圍圍兜,戴帽子。 做好這一切之后,穆顏第一時間就拿過了面團開始簡單的再揉揉面。 看著穆顏的動作,胖廚師的眼神閃了閃,這揉面的動作還是挺專業(yè)的。 揉好面團之后,開始用搟面杖搟面,將面搟成輕薄的一片,撒上干凈的面粉,然后將面皮折疊,然后切成均勻的大小,最后按照相同的份量弄好放在一旁,再灑上面粉。 一排排的面條就這樣做成。 有了相當(dāng)一部分的新鮮面條之后,只留下一份,剩下的被穆顏用保鮮膜包好放到了一旁的保鮮柜里。 而手里的這份面條,將由穆顏為胖廚師做一份擔(dān)擔(dān)面。 先將水燒開,在鍋里放上一層籠屜布,將面條平鋪在上面,蒸十分鐘。 在蒸面條的時候,穆顏這邊已經(jīng)準備好了豬rou餡、生菜、胡蘿卜、香菇、豆芽、芽菜末、花生米、豆子、紅油、蒜末、姜末、辣椒、豬油…… 將蒸完的面條收起、整理一下放在一旁放涼后,穆顏已經(jīng)燒熱了鍋開始準備調(diào)料。 在鍋底加入豬油,豬油化開之后,加入蒜末、姜末、辣椒,等出了香味后,將豬rou餡放入鍋中爆炒,變色之后開始加入切丁后的胡蘿卜、香菇、豆芽、芽菜末、花生米、豆子繼續(xù)翻炒。 翻炒結(jié)束后,加入調(diào)味料,紅油、鹽、雞精、少許香油、生抽,醬汁形成后起鍋,底料完成。 隨即開始煮面,將面條放入開水里煮熟,同時在面條快熟時加入生菜,撈起后放在碗里,將之前的底料倒在面條上。 guntang的底料澆在面上,瞬間飄起了一陣陣香味,直直地往現(xiàn)場人的鼻子里鉆去。 再看看煮好的面,瓷白的碗上最上面的一層色澤鮮艷的配菜讓整碗面都鮮亮了起來,一旁綠油油的生菜更是起到了畫龍點睛的作用,看著都覺得清爽起來,讓人忍不住的食指大開。 跟拍的攝像師更是仔細地給了這一盤菜一個特寫。 做的真的是太好看了! “好了!”穆顏看著一旁的胖廚師說道,并且拿了一雙筷子連同碗送到了胖廚師的面前。 胖廚師因為穆顏露的這一手心里對穆顏有所感觀,在聞著鼻尖的香氣,早已將將碗筷接了下來,然后用著筷子將面條跟底料攪拌均勻。 然后“吸溜”的一聲,將第一口面條吃進了嘴里。 第一口吃完,沒顧得上評價,胖廚師馬上就吃上了第二口。 這一個角落,頓時只剩下了胖廚師吃面的聲音。 一旁的攝像師們看著這一幕,喉嚨不由地動了動。 看對方吃都覺得好吃?。?/br> 連續(xù)吃了好幾口,胖廚師這才停了下來,對著穆顏伸出了一個大拇指道:“你過關(guān)了?!?/br> 說完后,背過身子,將穆顏的一碗面直接給解決了。 就連那底料,都沒剩下一粒。 與此同時,外頭,得到通知的老板娘馬上就吩咐自己的員工在大門口以及店里都掛上了一個招牌。