算了算了，就陪她玩玩。

    “小六，帶小丫頭去廚房。”

    聚福樓，就是這家酒樓的名字了。后廚很干凈，各種食材準(zhǔn)備的妥妥當(dāng)當(dāng)。

    只是一個個大廚看見她就不是那么友好了，特別是他們聽小六說她是來賣菜譜的時候。

    “小meimei，廚房可不是你玩的地方，快出去玩吧?！边@說話的人還比較客氣，但另一個人的話就有些嘲諷的意味了。

    “小屁孩還做菜，你拿的動刀么？可別把自己花著了，快回去，不然以后也能靠著臉吃飯啊?！闭f完還意味聲長的笑了笑，非常的猥瑣。

    李初雪面對他的嘲笑卻很淡定，“小六哥哥，你們酒樓有誰可以不聽掌柜的話么？”

    小六不明白他為何這樣問，卻還是很老實(shí)的搖頭，“沒有啊。我們可不敢不停掌柜的話?！?/br>
    “那掌柜的說讓我來做菜，為什么這兩個人反而叫我走，不讓我進(jìn)呢？”

    “對啊，我還不知道原來這才過了沒多久就有人不聽我的話了呢?！币型蝗怀霈F(xiàn)在門口，驚出了兩個大廚一身冷汗。

    “對不起，掌柜的，掌柜的，我們錯了啊。以后再也不敢了。”

    “對啊，我們只是跟小丫頭開玩笑的?！眱蓚€三十多歲的大漢對著十多歲的小孩連連認(rèn)錯，恨不得當(dāng)場跪下來才好。

    “罰半個月工錢，還有下次，聚福樓就不要你們了。”尹正中冷冰冰的聲音響起，十多歲的孩子說的話卻讓兩個三十多歲大漢不敢反駁。

    “是是是?！闭f完逃也似的離開了廚房。

    “開始吧?！币锌聪蛄怂?。

    后者點(diǎn)了點(diǎn)頭，從容的進(jìn)了廚房。

    不知道為什么，他總覺得這丫頭不簡單。就拿剛才兩個廚師對她的刁難來說，她可是沒有一點(diǎn)畏懼，相反還從根源上反駁。剛才就算他不在，這丫頭肯定也能把他們說的啞口無言。

    有點(diǎn)意思。

    “爹，你進(jìn)來幫我燒一下火?！崩钜憧】蓻]有君子遠(yuǎn)庖廚的想法，他應(yīng)了一聲跟著她進(jìn)了廚房。

    廚房里，李初雪進(jìn)去就關(guān)了門。她做菜很機(jī)密，可不能被人看見學(xué)了去。

    她本來準(zhǔn)備只做兩個菜，可想起尹正中說的炒菜那頗為自豪的樣子，她就有心使壞，準(zhǔn)備再炒兩個炒菜。

    她準(zhǔn)備先做鍋包rou。廚房的食材都是現(xiàn)成的，她先拿出一條里脊rou來。切成薄片，然后用大碗裝好，撒上鹽腌制大概有五分鐘的樣子。

    這期間，她又去找了淀粉來，和水1比1調(diào)成糊狀。然后把姜，蔥還有香菜切成絲。

    熱鍋下油，把rou裹上淀粉，挨個炸脆。盛出備用。

    接下來就是最重要的了，她要做番茄醬！這番茄是她今早在北市看見有人擺攤買的。

    當(dāng)時她就有想法要弄點(diǎn)番茄醬出來，不僅可以做菜，還可以用來和炸薯?xiàng)l一起吃。

    這番茄也是從外域傳回來的，因?yàn)樵缫哑占埃詢r格不是很貴。

    說到底還是要感謝繁茂的對外貿(mào)易，不然辣椒啊，番茄啊，土豆啊這些去哪里吃呢？

    番茄醬的做法不是很復(fù)雜，沒有費(fèi)多少功夫，一鍋噴香的番茄醬就出鍋了。

    第四十三章你感動么？

    “閨女，這紅色的黏糊糊的東西是什么？有股很奇怪的味道?！崩钜憧】粗畠簱v鼓過來搗鼓過去就弄出來了這么多東西，他心里也是覺得自豪啊。

    “爹，這是番茄醬?？珊贸粤恕＿@是做菜要用的。”她簡單的解釋了一句，繼續(xù)埋頭苦干。

    接下來就是把番茄醬和著白糖，醋，以及料酒炒香。

    這里沒有白醋，顏色炒出來不是很好看，但也將就了。等她過段時間有空了，再來弄點(diǎn)白醋出來。

    這之后就是倒入事先用水勾芡好的水淀粉。然后倒入炒脆的rou，最后再加入切好的姜，蔥和香菜再炒就起鍋了。

    “好了，爹嘗嘗?！彼龏A出一塊rou，給他爹放在碗里，示意他嘗一嘗。

    她的手藝自然沒話說，李毅剛只覺得這rou酸酸甜甜的，卻有很酥脆。一口咬下去卻又是嫩嫩的豬rou。簡直是太好才了！

    看著他的表情她就知道自己做的很好吃了。

    “來吧爹，咱們做第二道?！?/br>
    第二道就是水煮魚。這個比上一個其實(shí)還要復(fù)雜一些。

    魚她早就叫外面的人幫她殺好了，她只管切成片，然后他爹一邊燒水，她一邊給魚碼上調(diào)料，最后放一點(diǎn)白酒去腥味。最后加一個蛋清，和生粉攪拌均勻，放在一邊。

    這時水也燒開了，把豆芽焯水，加鹽，然后撈出來。

    熱鍋下油，加入姜片，花椒，干辣椒，蔥花炒香，下豆芽，加鹽，胡椒粉。沒有味精只好將就一下了。炒好盛出。

    再熱鍋下油，加花椒，干辣椒，豆瓣醬，姜蒜炒香。再下魚骨繼續(xù)炒。然后倒入涼白開，水煮開以后加入調(diào)料。

    這時候味道已經(jīng)很香了，但還不算完。等她把所有步奏做完，菜上倒上滾油的時候，那撲鼻的香味直接傳到了廚房外。

    那里圍觀的人一只沒有走，聞著這又香又麻又辣的味道，他們只覺得口水都快流出來了。

    那小丫頭到底在做什么！為什么會這么香？一個個也不做事了，都圍在廚房，等著她把菜端出來。讓他們看個究竟。

    還好李初雪沒讓他們等多久。

    兩個菜做完以后，她就打開門，讓人給尹正中端了過去。至于她嘛，繼續(xù)炒菜。還有兩個菜沒做呢。

    聚福樓二樓，尹正中坐在靠窗的位置，讓小二給他倒了一碗茶，悠哉悠哉的看著窗外，等著小丫頭的美食。