“哦，多謝嬸子?！北疽詾榭梢栽琰c(diǎn)過來的，奈何多了一只小野豬，便只能緩一緩了。

    老板娘垂涎的看了眼爐子說：“不用謝了，對(duì)了，這次你們應(yīng)該做了挺多rou的吧？給我留兩斤成嗎？”

    “好，待會(huì)兒做好了，我給您送過去，不過估計(jì)到了明天了?！眗ou比這些素菜更加難鹵，在他們睡覺之前肯定做不好的。

    “嗯，我知道，走了?！崩习迥餄M足的點(diǎn)點(diǎn)頭離開了。

    俞悅則繼續(xù)盯著爐子，天氣越來越熱了，不過這樣也好，再過段時(shí)間蔬菜種類會(huì)更加豐富。

    ————

    第二天，鋪?zhàn)诱粘ｉ_業(yè)，不過因?yàn)橛辛他u菜，關(guān)門時(shí)間又早了一些，基本早上八點(diǎn)多就不再賣早點(diǎn)了，這個(gè)時(shí)候讓俞悅繼續(xù)看著攤子，張彤洗碗，顧大娘和李氏就去買菜和面粉之類的。

    這也不再包飯了，上午十點(diǎn)她們母女倆就可以回家，時(shí)間越發(fā)寬裕。

    當(dāng)然這是俞悅特意制作的日冕來推算出的時(shí)間。

    早上八點(diǎn)，鄭若明就過來了，此時(shí)俞悅坐在鹵味的攤子上，隨著鹵味的出現(xiàn)，早點(diǎn)的生意也越發(fā)好了，排隊(duì)買鹵味的人太多了，尤其是早上，基本忙不過來。

    當(dāng)然因?yàn)閮r(jià)格的原因，買量都很少，基本一家就買一小盤回去嘗個(gè)味。

    “生意不錯(cuò)呀?！编嵢裘饕娪釔傄贿吺斟X，一邊買東西有些忙不過來，便接過她的錢袋：“我來幫你收錢。”

    “謝謝。”俞悅也不多客氣，將錢袋遞給她，大家看見自覺去鄭若明那邊付錢，自己秤重量報(bào)價(jià)格便可以了。

    一下子輕松了許多。

    “少東家，你這是為了得到菜譜打內(nèi)部戰(zhàn)了？”一個(gè)似乎跟鄭若明有些熟悉的年婦人笑道。

    鄭若明理所當(dāng)然的說：“自然了，我對(duì)著鹵味可垂涎了?！?/br>
    后面的人覺得更加開心了，鎮(zhèn)上最大的酒樓少東家都垂涎這個(gè)，可見這東西是真的好，一個(gè)個(gè)都忍不住說多要點(diǎn)。

    說好的是下午點(diǎn)鐘就可以收攤了，實(shí)際上一般趕集這陣過去了，東西就能買的差不多了。

    這次可能是有鄭若明這個(gè)幫在，賣的更快了，還在排隊(duì)著，就已經(jīng)沒了。

    “不好意思，今天的已經(jīng)賣完了，明天請?jiān)??！庇釔偤傲艘簧ぷ印?/br>
    “這么快??！我還沒嘗過呢！”

    “就是，唉，早知道就不貪睡了，來早點(diǎn)。”

    俞悅笑嘻嘻的告罪，提著滿袋子的銅板，將張彤的也拿過來，又過了一會(huì)兒，客人都走光了，便關(guān)了門。

    “再勞煩少東家等我一會(huì)兒，先記個(gè)賬。”俞悅有些抱歉的說。

    鄭若明哀怨的看了她一眼，“好吧，不過明天記得多給我留一點(diǎn)鹵味了。”

    “我不是給了你鹵水嗎？”俞悅納悶道，不能給配方，她就給了制作好的鹵水，這樣也能鹵許多東西了。

    “沒你這的好吃?！彼桨l(fā)哀怨了，誰讓俞悅不肯賣配方呢。

    第33章

    俞悅在小隔間里記賬，外面李氏和顧大娘都是各忙各的，鄭若明百無聊賴的把玩里的扳指，一張還帶著幾分稚嫩小臉在室內(nèi)有些昏暗的光線下越□□亮了。

    張彤紅著臉將一杯水端到他面前，“鄭公子請喝茶?！?/br>
    鄭若明詫異的看了他一眼，見那女孩跟自己差不多年歲，是這里的幫工，嘴角扯出一個(gè)笑容：“多謝?！?/br>
    “不客氣?！睆埻÷暤?，隨即退到一邊，想偷偷看她。

    李氏正從后面過來，碗都洗好了，便準(zhǔn)備去跟顧大娘說一聲，先去買菜。

    正好看見女兒這般作為，眉頭一皺，跟顧大娘說完，拿了足夠的銅板便喊了一嗓子：“彤彤，跟我去買菜?！?/br>
    張彤心一跳，見李氏抿著唇，臉色有些難看，心道不好，本來有些不想動(dòng)的，這下只能起來了。

    抱著忐忑的心情，母女倆出去了。

    顧大娘正在收拾桌子，看了兩人一眼，眼多了幾分深思。

    另一邊，速度飛快的將賬目記下的俞悅從小隔間出來。

    她拿著一個(gè)不小的籃子，里面裝著昨天采的蘑菇，還好沒有壞：“走吧，我這邊搞定了?！?/br>
    “嗯?！编嵢裘髌鹕?，百無聊賴的臉上終于多了兩分笑容，以及八分期待。

    “大娘，我出去了，你忙完了也趕緊休息吧?！?/br>
    “哎，你小心點(diǎn)?！鳖櫞竽稂c(diǎn)點(diǎn)頭。

    兩人直接去了有朋酒家，這次有少東家?guī)罚宦分苯拥搅撕笤?，后院是個(gè)廚房，間一片空地，有一半放著各種菜類，旁邊還有一口井。

    最間還有一個(gè)石桌，平日里小二們都是在這里吃飯的。

    正在里面忙進(jìn)忙出的店小二以及專門的廚房學(xué)徒都好奇的看著俞悅，怎么忽然來了一個(gè)小女孩？看著架勢還挺大的？

    眾人互相對(duì)視，又都搖搖頭，他們沒見過，應(yīng)該不是鄭家的小姐吧？

    “我說的爐子準(zhǔn)備好了嗎？”俞悅問。

    “都準(zhǔn)備好了?！币慌愿M(jìn)來的掌柜的立馬說著，招呼著小二將爐子，一口等型的鍋，拿出來。

    接著又飛快的在石桌上放滿了各種碗，里面都裝著俞悅之前要的作料。

    見這些拿出來，廚房的幫工詫異的看著俞悅，難道這小丫頭是要做菜？

    正想著，有朋酒家的大廚胖乎乎的周廚師出來了，一看見俞悅這陣勢，眼睛一亮：“喲，終于來做了?！?/br>
    “需要的作料太多，只能現(xiàn)在來了?！庇釔傂χf。

    讓他們將爐子升起來，而自己則一個(gè)個(gè)去觸碰這些作料。

    果然在俞悅的觸碰下它們都重新開始說話了。

    【你好呀，你是想用我們做火鍋嗎？】一碗紅色的辣椒粉說，聲音稚嫩雀躍。

    “火鍋底料呀，先……”她裝作在思考先做什么。

    下一秒就聽見那些食材開始說：【先放油，燒熱，再放我……】【還有我！】

    【對(duì)，別忘了我喲～～】

    這些步驟俞悅之前聽那些食材說過數(shù)遍，她自然記得，不過還是需要它們的幫忙，火候，以及油溫等等方面都需要精確的控制。

    很快，爐子便升起來了，俞悅按照這些佐料的提示一步步的來，剛將辣椒粉丟進(jìn)去，便聞到刺鼻的味道，十分嗆人。

    隨著一個(gè)個(gè)佐料進(jìn)去，辣味出來，刺鼻的味道也越發(fā)重了。

    本來因?yàn)楹闷鎳^來的人一個(gè)個(gè)都嗆得眼淚鼻涕一大把的流。

    不過他們都不敢說話，這里少東家，掌柜的，周大廚都在，小人物就閉嘴最好，但周大廚卻不擔(dān)心這些，他很少聞到這么嗆人的味道，第一時(shí)間拿出自己專用的小帕捂住嘴鼻，聲音嗡嗡的說：“小姑娘，你這是做什么呀？太嗆人了吧？”

    俞悅回頭，就見鄭若明和掌柜的也都捂著嘴，慢慢往后挪，似乎不太敢靠近了，自己周圍本來都是人的，現(xiàn)在就剩下周大廚在死撐著。

    她抽抽嘴角，鼓勵(lì)道：“忍住啊，等下你們就該迷醉了?！?/br>
    俞悅從不懷疑火鍋對(duì)人類的吸引力，尤其是辣鍋！

    然而周圍一圈的目光都表示了深深地懷疑，周大廚不想打擊這孩子，但如果不是他的大廚cao守，還真不敢待在這里。

    其實(shí)俞悅也挺難受的，但這個(gè)時(shí)候只能硬撐。

    很快，作料就調(diào)好了，將豬油倒進(jìn)去一點(diǎn)，等了兩分鐘，倒了一勺水進(jìn)去。

    “嘩啦”一聲之后，油都浮在面上，加了各種調(diào)料的底料將水染成深褐色，那種刺鼻的味道一下子消失了。

    眾人又忍不住圍過來看。

    有些小小的失望，這不就是湯加了點(diǎn)辣椒么？

    鄭若明問：“這個(gè)除了辣味還有什么？”

    “咸味？”俞悅下意識(shí)的說，她還真不知道怎么形容火鍋的味道，因?yàn)槌酥乜谖吨?，就沒其他形容詞了。

    “……哦?！笨傆蟹N受騙了的感覺，鄭若明咽了口水，逼著自己相信俞悅。

    過了一會(huì)兒，水開了，一種屬于火鍋的香味飄出來。

    “咕嘟”

    “咕嘟咕嘟……”

    連綿不絕的咽口水聲響起，俞悅勾起一抹滿足的笑容，就知道他們抵御不了火鍋的誘惑！

    俞悅?cè)嗳啾亲?，剛剛鼻子被嗆的好難受。

    她身后，幾個(gè)被這香味勾得咽口水的人不好意思紅了臉，隨即繼續(xù)貪婪的聞著。

    “好了，我讓你們洗好的菜都弄好了嗎？”俞悅問。

    “弄好了！”一片響亮的回答聲，五六個(gè)端著托盤的人走過來，上面放著各種清洗好的蔬菜和rou類。

    “土豆給我?！庇釔偟馈?/br>
    土豆的味道煮開后，整個(gè)湯都會(huì)變得好吃。

    一大鍋辣鍋湯都開了，俞悅拍拍，見大家目光都放在自己身上，當(dāng)下略微驕傲的說：“現(xiàn)在你們可以將自己喜歡的食材下鍋煮了，rou類一般很快就好了，你們注意著，別煮老了。”

    “就這樣？”掌柜的難以置信，“難道剩下的客人自己動(dòng)？”

    “對(duì)呀，想吃什么就吃吧，對(duì)了，我來弄點(diǎn)調(diào)料，到時(shí)候煮好了，可以蘸著調(diào)料吃?！庇釔傆秩ツ昧藥讉€(gè)碗，調(diào)了一些味碟出來：“這個(gè)你們過來嘗嘗，如果不喜歡可以自己去按照自己的口味來調(diào)?！?/br>
    鄭若明端著碗走過來，將一片rou放進(jìn)俞悅調(diào)好的味碟里面蘸了蘸，然后放進(jìn)嘴里。

    這個(gè)時(shí)候也不燙人了，溫度剛剛好，味道辣，咸，還有一些香味。

    “好吃！”鄭若明贊嘆道。

    俞悅笑著看過去，真正在吃的其實(shí)只有周大廚，掌柜的，還有鄭若明人，其他人都是眼巴巴的看著，她趕緊放下調(diào)料拿過一雙筷子吃起來：“好久沒吃了，真好吃。”

    俞悅幸福的瞇著眼，雖然味道比不上現(xiàn)代那種經(jīng)過多重改良，以及專業(yè)大廚的cao作，但已經(jīng)很好吃了。

    火鍋是越煮越香，越煮越咸的，四人慢悠悠的吃著，他們都是吃過不少好東西的，雖然火鍋?zhàn)屗麄兘?jīng)驗(yàn)，但也不至于失去儀態(tài)。

    周大廚感嘆一聲：“這個(gè)不錯(cuò)，還特別簡單！”

    “不適合放在咱們這里，不過單獨(dú)開個(gè)店還是挺好的?！闭乒竦挠謯A了一筷子蘑菇：“這蘑菇好鮮，哪里買的？”

    “我自己昨天去山上摘的?！庇釔偦亓艘痪洌S即看向?qū)Ｐ闹轮境詒ou的鄭若明：“如果要做這一種食物，那就得專門制作桌子，到時(shí)候?qū)t子融進(jìn)去，這一也不會(huì)燙到，不然太危險(xiǎn)，會(huì)出事的。”