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筆趣閣 - 修真小說(shuō) - 聽(tīng)說(shuō)它好吃在線閱讀 - 第18節(jié)

第18節(jié)

    張?zhí)夷锬樕喟捉患?,看著俞悅冷笑一聲:“顧家不錯(cuò)呀,買了你這個(gè)兇悍的丫頭!”

    俞悅微笑:“還行,嬸子,顧翎整天在書院讀書,夫子都是可以作證的,你這般隨意造謠,你說(shuō)我們?nèi)罡婺銈W(xué)子名聲,會(huì)有什么結(jié)果?”

    一聽(tīng)這話,張?zhí)一帕?,她本就不滿自家娘親這個(gè)做法,當(dāng)下拉著她娘的臂道:“娘你道個(gè)歉吧,以后別再說(shuō)了。”

    張?zhí)夷锼﹂_(kāi)她的,冷聲道:“不過(guò)是說(shuō)說(shuō)而已,就要去告官,顧家真是好大的架子。”

    她狠狠地盯著俞悅,眼光芒閃爍,明顯在想著怎么回?fù)?,跟一個(gè)丫頭片子道歉是不可能的。

    俞悅也不懼,只是道:“還好,畢竟顧翎以后是要考科舉的人,可不能讓你們這些長(zhǎng)舌婦給毀了前程?!币?jiàn)她似乎有些忌憚了,俞悅繼續(xù)說(shuō):“嬸子,大家都是一個(gè)村的,你道個(gè)歉,將這些流言澄清,那我們也不追究了,不然……”

    張?zhí)夷锷锨皟刹?,走進(jìn)俞悅,她比俞悅身子大太多,俞悅在她面前就是個(gè)孩子,李氏臉色微變,將她拉到身后,溫聲道:“有什么事好好說(shuō),悅悅也只是擔(dān)心翎哥受到印象,畢竟讀書人重名聲?!?/br>
    “我看這丫頭厲害得狠,也不太想好好說(shuō)呀。”她咬牙,面皮緊繃,寸步不讓。

    “嬸子,你也是有兒女的人,別管我沒(méi)提醒你,翎哥的名聲壞了,你家那一雙兒女的名聲我也能學(xué)著你的法子給毀了!”俞悅皮笑rou不笑的站在那,看著還是小孩子,臉頰還帶著嬰兒肥,卻伶牙俐齒的,那緊繃的小臉上神色冷峻,倒是頗有氣勢(shì)。

    張?zhí)夷镯庖婚W,想到自己的兒子,她兒子今天二十了,一直在她娘家那邊讀書,很少回這里來(lái),也是她炫耀的資本,她兒子以后肯定會(huì)考科舉當(dāng)官的,絕對(duì)比顧家那小子厲害。

    被踩到弱點(diǎn),她面上多了一抹忌憚,沒(méi)想到這看起來(lái)十來(lái)歲的丫頭這么厲害,當(dāng)下咬牙切齒道:“小丫頭不要逞口舌之爭(zhēng),傳出去名聲不好?!?/br>
    “這個(gè)沒(méi)關(guān)系,我要名聲做什么?”俞悅毫不在意的搖頭,看著正吃驚的看著她們交鋒的張?zhí)?,“倒是嬸子的女兒長(zhǎng)得倒是挺好看的,以后親事估計(jì)挺不錯(cuò)的,不過(guò)要是名聲壞了,這親事還能好嗎?”

    “你怎么這樣?我…我又沒(méi)得罪你!”張?zhí)覒崙嵅黄?,心里有些慌張,她自然是很在乎名聲的?/br>
    “顧翎也沒(méi)得罪你娘呀,這話你應(yīng)該問(wèn)你娘?!?/br>
    “好,我道歉,流言也會(huì)澄清的?!睆?zhí)夷锝K于低頭了,只是臉色難看得嚇人,她陰冷的看著俞悅道:“小姑娘,很不錯(cuò),嬸子記得你了?!?/br>
    等她兒子考上秀才,將顧翎比下去,看他顧家還有臉說(shuō)什么。

    “沒(méi)事,記著我的人可多了,不多你一個(gè)?!庇釔傂Σ[瞇的擺,拉著李氏轉(zhuǎn)身出去了,剛踏出院子,就聽(tīng)見(jiàn)里面?zhèn)鱽?lái)摔東西的聲音,想來(lái)在這個(gè)地方,張?zhí)夷飸?yīng)該不敢做些什么。

    倒是出了門不久,就聽(tīng)見(jiàn)李氏嘆氣的聲音:“悅悅,你這樣對(duì)你名聲真的不好,以后嫁人難嫁了?!?/br>
    雖然這招不錯(cuò),流言也沒(méi)有太大范圍的傳開(kāi),只是俞悅這樣一個(gè)個(gè)的上門,到底大家私底下會(huì)說(shuō)的。

    她跟顧大娘關(guān)系好,自然也知道顧大娘將這孩子是當(dāng)女兒養(yǎng)的,當(dāng)女兒養(yǎng)那肯定是要嫁人的,流言蜚語(yǔ)是最可怕的,就怕她以后承受不住。

    俞悅無(wú)所謂的搖頭:“等我有錢了,多得是男人要娶我。”

    她這小孩子氣的話讓李氏哭笑不得,溫聲道:“那些男人都不是好男人,可不能要?!?/br>
    “只要我比他厲害,壓著他不敢動(dòng)不就行了?!庇釔偫硭?dāng)然的說(shuō),她不想再討論這個(gè)問(wèn)題了,再說(shuō)下去她就要變成離經(jīng)叛道了。

    曾經(jīng)她爸也是這樣說(shuō)的,以后她的女兒就這樣,找個(gè)老實(shí)聽(tīng)話的女婿,反正她家有資本,不敢翻出什么浪花來(lái)。

    等李氏將俞悅送回顧家,天色也不早了,她趕緊回去忙活了。

    而俞悅則關(guān)好院門,從廚房里拿出一個(gè)簸箕將草果放著。

    背了半天了,累死了。

    還帶了些雞蛋回來(lái),家里沒(méi)有雞,這是在外面買的。

    當(dāng)天晚上,俞悅也沒(méi)多折騰,隨意下了面條就睡了,直到第二天天亮,聽(tīng)見(jiàn)隔壁的雞鳴聲,俞悅便趕緊起床了。

    非常簡(jiǎn)單的弄了一碗疙瘩湯喝了,就開(kāi)始做鹵菜。

    先將灶里的水燒開(kāi),在燒水的時(shí)候俞悅就將雞蛋放進(jìn)去,等水開(kāi)了,就聽(tīng)見(jiàn)已經(jīng)被切成掌心大小的rou塊在呼喚自己。

    【到我了到我了!快點(diǎn)!】

    水里面的蛋也不甘示弱的道:【我也煮好了,可以剝殼了!】俞悅笑笑,將里面已經(jīng)煮好的雞蛋拿出來(lái),便直接將rou和生姜片丟進(jìn)去,煮了五分鐘又撈起來(lái)。

    這時(shí)就可以生爐子了,弄好這一些,將一些固體的鹵料用事先準(zhǔn)備好的薄布料系緊,在罐子里倒入清水,再放冰糖,將鹵料放進(jìn)去煮開(kāi),再加需要鹵制的東西就可以了。

    俞悅做完這些,便坐在院子里靜靜的等著。

    這個(gè)是最簡(jiǎn)單的鹵味制作方法了。

    而且鹵料在天氣涼快的時(shí)候可以長(zhǎng)時(shí)間保存的,說(shuō)起來(lái)還是挺不錯(cuò)的。

    不過(guò)鹵味需要的時(shí)間很長(zhǎng),俞悅還得時(shí)不時(shí)的給它加水,以免煮干了,所以那也不能去。

    本來(lái)還覺(jué)得挺無(wú)聊的,不過(guò)到了快午的時(shí)候,鹵香味越來(lái)越濃,將四處晃蕩的張安給吸引過(guò)來(lái)了。

    “悅悅,你回來(lái)了?”張安燉著香味一路來(lái)到顧家門口,這里院門是從里面鎖著,他便在門口喊了一聲。

    “是啊?!庇釔偲鹕泶蜷_(kāi)門,就看見(jiàn)流著口水的張安。

    他一進(jìn)院子,鼻子嗅嗅,跑到廚房旁邊的爐子那,“悅悅,你在做什么?好香呀……”

    “做好吃的?!庇釔偟靡獾囊恍Γ?jiàn)自己做的東西這么受歡迎心情挺好的。

    “那可不可以給我吃一點(diǎn)?我可以不要養(yǎng)兔子的工錢了?!睆埌部蓱z巴巴的說(shuō),香味這么濃郁,肯定也很好吃,尤其是想起前幾天的兔rou,更是口水直流。

    俞悅?cè)滩蛔⌒α?,母?ài)泛濫,去廚房拿了碗筷給他夾了一點(diǎn)素菜:“來(lái),嘗嘗能不能吃?!?/br>
    張安接過(guò),迫不及待的往嘴里塞,燙得直呼氣,就這樣也沒(méi)舍得吐出來(lái),放在嘴里半天,才吃下去,“好吃好吃,這是什么味道?以前從來(lái)沒(méi)吃過(guò)?!?/br>
    “這個(gè)是鹵味,不過(guò)不能多吃了,待會(huì)兒下午我得帶走?!庇釔傄?jiàn)他吃完了,又給他夾了一點(diǎn)。

    張安也只是貪嘴,平時(shí)還是挺懂事的,當(dāng)下立馬說(shuō):“不會(huì)不會(huì),悅悅,你怎么會(huì)做那么多吃的呀?”

    “我也不知道?!庇釔倲偅粗媲暗墓拮?,其實(shí)她只是吃得多,又能跟這些動(dòng)植物溝通。

    等確定鹵好了,俞悅便熄了火,到鎮(zhèn)上去了。

    將鹵好的rou和雞蛋,還有一些土豆等其他素菜放在顧大娘面前,俞悅期待的看著她的表情。

    “怎么樣?”

    顧大娘仔細(xì)品嘗了一下,隨即點(diǎn)頭,微黃的臉上浮現(xiàn)出一抹驚喜的笑容,沒(méi)想到俞悅琢磨出來(lái)的這個(gè)東西這么好吃,她不會(huì)說(shuō)太多形容詞,只是一個(gè)勁兒的說(shuō):“很好吃,這個(gè)怎么做?”

    “有配方的,不過(guò)到時(shí)候我直接做好了鹵水你們用,配方就不公開(kāi)了?!庇釔傉f(shuō)著,她是直接將鹵水也帶過(guò)來(lái)了,一路上累出一身汗。

    “那好,我們?cè)谶@里做一點(diǎn)試試?!鳖櫞竽稂c(diǎn)點(diǎn)頭,問(wèn)清楚可以鹵那些東西就起身去買菜了。

    李氏和張彤已經(jīng)回去了,她便自己將爐子升起來(lái),鹵香味很快就飄出去了。

    “有人在嗎?”一道清朗的聲音出現(xiàn),有人在門口喊。

    俞悅走到門口,就見(jiàn)一個(gè)略微熟悉的身影站在那,他嘴角含笑,生得十分俊秀,約莫十四五歲的樣子,“剛剛走到這里聞到一股香味,便過(guò)來(lái)看看,原來(lái)是姑娘在做菜?”

    因?yàn)楝F(xiàn)在不是晚上,雖然打烊了,但也沒(méi)關(guān)門,俞悅鹵東西是直接在飯廳里做的,這香味應(yīng)該就直接飄出去被他聞到了。

    俞悅愣愣的點(diǎn)頭,一雙圓溜溜的大眼睛盯著面前的男子,總覺(jué)得十分眼熟呢。

    意識(shí)到對(duì)方?jīng)]認(rèn)出來(lái)自己,少年恍然,做了自我介紹:“我是有朋酒家的少東家鄭若明,上次姑娘做的麻辣兔丁很不錯(cuò),現(xiàn)在在店里是很受歡迎的一道菜式。”

    “哦,是你呀。”說(shuō)起這個(gè),俞悅一下子記起來(lái)了,當(dāng)初一口氣給了自己五十兩的土豪,她臉上揚(yáng)起友好的笑意:“請(qǐng)問(wèn)有事嗎?”

    “我平素喜歡美食,剛剛也是味到香味過(guò)來(lái)的?!彼f(shuō)著,鼻子嗅嗅,配上他好看的臉蛋,竟然不覺(jué)得好像,反而有種撩人的感覺(jué),他微瞇著眼,深深的吸了口香味,道:“這味道越來(lái)越濃了,不知姑娘再煮什么?”

    “這是鹵水,食材還沒(méi)放進(jìn)去,如果你要吃可以等一下嗎?”俞悅后退幾步讓他進(jìn)來(lái),指著一旁的爐子道:“我娘去買菜了,等清洗過(guò)后就直接放進(jìn)去便可?!?/br>
    “這么簡(jiǎn)單?”鄭若明驚訝的問(wèn)。

    “嗯,這些都是事先弄好的鹵水,可以直接用的。”俞悅揭開(kāi)蓋子,越發(fā)濃郁的香味撲鼻而來(lái)。

    鄭若明眼多了幾分驚嘆,正準(zhǔn)備繼續(xù)探討一下,就聽(tīng)見(jiàn)有人過(guò)來(lái)的聲音。

    顧大娘已經(jīng)從外面買好了一些土豆,豆干等。

    “這位是?”看見(jiàn)家有陌生人,顧大娘眉頭微皺,待看清楚對(duì)方是個(gè)長(zhǎng)得頗為不錯(cuò)的少年后又露出一個(gè)笑容。

    俞悅接過(guò)她上的籃子說(shuō):“這是有朋酒家的少東家鄭若明,上次我的菜譜就是賣給了他。”

    “哦哦。”顧大娘連連點(diǎn)頭,有些拘謹(jǐn)?shù)恼f(shuō):“少東家來(lái)這是有什么事嗎?”

    鄭若明一笑,指著那已經(jīng)煮開(kāi)的鹵水道:“我是被這個(gè)的香味吸引過(guò)來(lái)的,本以為是這位姑娘在做什么好吃的菜,想來(lái)討一點(diǎn)品嘗?!?/br>
    “那真是抱歉,估計(jì)還得等一會(huì)兒,要不一會(huì)兒我給你送過(guò)去?”顧大娘想了想說(shuō)。

    這些東西俞悅說(shuō)了,估計(jì)得煮一兩個(gè)時(shí)辰。

    “我等一會(huì)兒吧?!编嵢裘鞑簧岬目戳搜勰且恢辈煌Il(fā)香味的罐子,一屁股坐下來(lái)了。

    他這人一輩子沒(méi)啥大的愛(ài)好,就是喜歡各種各樣的吃食,這個(gè)鹵味他第一次見(jiàn),如果吃不到恐怕會(huì)寢食難安。

    沒(méi)想到他這么執(zhí)著,俞悅見(jiàn)他態(tài)度誠(chéng)懇,明顯是對(duì)食物的不舍,這人長(zhǎng)得好看,這般作態(tài)也不讓人討厭,她沉吟幾秒,試探的說(shuō):“我今天上午做了一點(diǎn),不過(guò)現(xiàn)在都冷了,你要不嘗嘗?”

    “好好……”鄭若明一喜,趕緊點(diǎn)頭。

    卻聽(tīng)顧大娘拉拉她的袖子,說(shuō)道:“要不我給熱一下吧?哪有給客人吃冷的?”

    “沒(méi)事沒(méi)事。”鄭若明擺:“不用這么麻煩。”

    “不麻煩,正好我給加點(diǎn)辣,你應(yīng)該喜歡吃辣吧?”上次那個(gè)麻辣兔丁,看他吃的面不改色的,口味應(yīng)該挺重的。

    鄭若明點(diǎn)頭,也沒(méi)再說(shuō)反對(duì)的話,嘴里隱隱開(kāi)始流口水了。

    俞悅將之前的鹵味拿出來(lái),洗干凈邊開(kāi)始將rou切成片。

    因?yàn)檫@里只有一個(gè)爐子,只能先把罐子拿開(kāi),燒熱油,再加點(diǎn)辣椒和一丟丟鹽爆炒一下,接著放進(jìn)rou片,還有一些土豆等素材。

    本來(lái)都是熟的,也不用炒很久,等菜都熱了就盛出來(lái)了。

    “其實(shí)這個(gè)本來(lái)就可以冷吃的,不過(guò)加點(diǎn)辣椒會(huì)更有味道?!庇釔偡畔卤P子,解開(kāi)圍裙,簡(jiǎn)單的介紹了一下幾樣菜,這些菜已經(jīng)充分的滲透了鹵汁,已經(jīng)呈現(xiàn)褐色。

    她覺(jué)得自己現(xiàn)在已經(jīng)頗有大廚風(fēng)范了,瞧面前這人對(duì)著她做出來(lái)的菜一臉垂涎的樣子。

    鄭若明伸筷子夾了一片rou放嘴里品嘗。

    辣,咸,香還有鹵味一起涌進(jìn)嘴里,雖說(shuō)煮的久了,不必很多rou嫩,但這種味道又剛剛好。

    “好吃!”一片rou下肚,他又趕緊去夾了一片土豆,這個(gè)時(shí)候的土豆已經(jīng)粉了,一抿便劃開(kāi),鹵味早就滲透在其了。

    “其實(shí)也還好,你這是第一次吃?!庇釔傄矅L了嘗,味道是不錯(cuò),不過(guò)比起前世她吃過(guò)的還是要差些。

    鄭若明搖搖頭,嘴角帶著滿足的笑容,道:“這個(gè)很不錯(cuò)了,不知道這個(gè)鹵味的方子能不能賣給在下?”

    俞悅皺眉,有些糾結(jié),其實(shí)早在他一直要留在這里,俞悅便知道他的想法:“不是我不愿意,只是我是準(zhǔn)備將這個(gè)作為長(zhǎng)久的買賣?!?/br>
    “這個(gè)無(wú)妨?!编嵢裘饕?jiàn)她沒(méi)有一口拒絕,便松了口氣,道:“方子賣給我,以后你想做買賣都可以,只是不能將它賣給別人了,只能你這一家做?!?/br>
    “不會(huì)影響到你的生意?”俞悅想到以往,一盤普普通通的清炒小白菜在酒店的價(jià)格比在一家小餐館幾乎多四倍,“我這個(gè)開(kāi)價(jià)估計(jì)不會(huì)很高,走的是薄利多銷的路子?!?/br>
    定價(jià)定高了,低端的食客買不起,高端食客不屑來(lái)這小店,低了,到時(shí)候和有朋酒家的定價(jià)矛盾,食客們自然會(huì)不爽。

    “這倒是個(gè)問(wèn)題。”鄭若明之前沒(méi)考慮到這點(diǎn),他對(duì)入口的美食定價(jià)都不低,這個(gè)東西這么好吃,自然不可能廉價(jià)出售,他皺眉,俊秀的小臉有些糾結(jié)。

    俞悅見(jiàn)他一本正經(jīng)的思考,也沒(méi)打擾他,反而在想另一個(gè)美食,我大華夏幾乎人人都愛(ài)吃的火鍋。

    只是不知道在這里能不能行得通。