上了二樓，海棠看那些雅間都是以花名來命名的，一路看過去，牡丹，芍藥，月季，杜鵑……她忽然笑了笑，怎的就沒有海棠？

    小二把海棠帶到了“牡丹”雅間，“公子您請坐，我這就去叫我們掌柜。一會您嘗下我們這的名茶，青山黃芽，剛從江南運過來的?！?/br>
    “有勞了。”

    海棠環(huán)顧四周，房間確實雅致，墻壁上掛著幾幅水墨畫讓這房間多了幾分書生氣，她推窗一看，院子里的銀桑樹花開的正艷，桑樹高過幾丈，恰有幾枝開的旺的桑樹花掛在窗邊。

    只見海棠隨手折了幾枝，又取過塌上的酒壇子，把里面的酒倒了，竟把折好的銀桑樹花插進(jìn)了酒壇子里。青花瓷的酒壇子，配上顏色鮮艷的銀桑樹花，頓時讓這個雅間多了幾分朝氣和高貴。

    林漢時進(jìn)門的時候就看到海棠對著剛插好的花抿唇而笑，他不禁對眼前這女子多了幾分贊賞，這讓他莫名想起了自己的亡妻，她也慣喜歡捯飭花草的，他不由說道：“姑娘倒是懂生活樂趣之人?！?/br>
    只怕上次上門的時候林漢時就把自己的底細(xì)給查清楚了，海棠也不客氣，在梨花木椅子上坐了下來，小二沏了壺青山黃芽，妙竹把手里一直提著的食盒放在桌子上后就走了出去，一直在門口守著。

    海棠端起茶盞，瓷白色的茶盞和她的玉手相比，并沒有白到哪里去，她低頭吹了吹還漂浮在上面的茶葉，輕輕抿了一口，唇齒留香，果然是好茶。

    看海棠眉目間略有贊賞的意思，林漢時才問道：“姑娘覺得這茶如何？”

    “好茶?！焙Ｌ陌巡璞K放下，開門見山道，“上次林掌柜提到的事，海棠想了幾日，還是拒絕那五百兩?！?/br>
    林漢時倒沒想到會是這個結(jié)果，一開始的發(fā)愣后隨即反應(yīng)過來：“姑娘若是覺得價格低，我們可以再商量……”

    海棠抬抬手，“林掌柜你也知道，我母親以往一直在賣豆腐和豆干，但生意并不怎么好，如今憑著滾豆腐才略有了些起色，若賣給林掌柜，我母親自然是不能再賣滾豆腐了，但賣豆腐，難以維持生計。”

    “那依姑娘的意思是……”

    “我不要林掌柜的五百兩，我依然可以把滾豆腐的技藝告訴你，而且除了滾豆腐之外，我還可以把石鍋飯的燒法告訴你。”

    林漢時有些摸不透海棠的想法，不要銀兩，卻又肯把滾豆腐的技藝告訴自己，還有什么石鍋飯，她葫蘆里賣的到底是什么藥？

    海棠也不急著解開謎底，她伸手打開食盒，露出一條縫，里面的香味頓時飄了出來。

    林漢時早年也是廚子，對美食已經(jīng)有一定的抵抗力，可驟然聞到這味道，還是忍不住深吸一口氣，贊道：“有胡蘿卜的甜香，青菜的清香，還有新鮮的牛rou?！?/br>
    海棠點頭：“林掌柜好厲害的鼻子?！彼咽澈写蜷_，里面是一個奇怪的器皿盛著的米飯，上面鋪著的正是林漢時所說的那幾樣。

    “這是……”林掌柜指著中間那個顏色有些深的醬料，若不是有一旁顏色鮮艷的胡蘿卜和青菜襯托著，就單看那醬料，似乎提不起胃口。

    海棠拿起食盒里的勺子，把這里的飯混著醬拌了起來，等拌得差不多了，笑著遞過去另一個干凈的勺子：“林掌柜不如嘗嘗?！?/br>
    林掌柜就著勺子舀了一口飯，入口后極為好吃，融合了蔬菜、牛rou還有這獨特醬料的味道，他忍不住又吃了一口，然后又是一口，沒一會兒就把這飯都吃得差不多了。

    林漢時還是第一次吃到這樣的飯，而且這樣的做法也是聞所未聞，他放下勺子，有些意猶未盡道：“這做法是你自創(chuàng)的？”

    海棠當(dāng)時想法子的時候在宣紙上列了好幾個法子，和妙竹幾番探討后最后選了這拌飯，取的是楊氏拿來腌漬咸菜的石鍋。她前世不是什么專業(yè)廚師，但在燒菜方面略有些天賦，也看過別人做這石鍋拌飯，這里最要緊的就是這醬料。

    楊氏十分擅長做醬料，且她嘗過，確實好吃，既想要把家里的醬料推廣出去，又要確保林漢時能看得上，她覺得做這拌飯是最穩(wěn)妥的，若她以后能拿到辣椒種子種出辣椒，做出辣椒醬，還能多一個用這辣椒醬拌飯。

    飯也吃好了，那就繼續(xù)談?wù)隆?/br>
    林漢時正色道：“姑娘，說說你打算如何。”

    海棠也收了臉色的笑意，拿出早已備好的契約，放在桌子上：“林掌柜，你我現(xiàn)在是生意場上的合作伙伴，有什么丑事海棠可就先說在前頭了，海棠剛開始做生意，若是有做的不好的地方，還請林掌柜直言。”

    林掌柜拿起桌子上的契約，仔細(xì)看了看，上面一條條羅列的，不僅條理清楚，而且還把以后可能會遇到的問題也都得列出來了，他再抬起頭的時候，眼里毫不掩飾贊賞，“你這契約十分清楚，我自是沒什么問題。”

    契約上寫的清清楚楚，德勝樓所有的豆腐都只能是楊氏供應(yīng)，拌飯所需的醬料也都只能由楊氏供應(yīng)，而海棠不得把滾豆腐和拌飯的技藝透露給其他人知曉。

    既然兩人對此都沒有異議，就在下方簽下自己的大名，然后是摁手印，最后林漢時道：“真是青出于藍(lán)而勝于藍(lán)，你若不是姑娘家，我必是要收你做關(guān)門弟子了。”

    正文 【47】海天醬

    海棠故意不滿道：“林掌柜這可就是瞧不起女子了，總有一日，女子不僅可以做生意，還可以為官，入將出師，這叫巾幗不讓須眉?！?/br>
    林漢時大笑：“好一個巾幗不讓須眉，好！”又閑聊了幾句后，他又問道，“你看你何時來教這拌飯的技藝？另，這就叫拌飯？名字似乎不怎么雅致?！?/br>
    海棠心想這林掌柜還真有幾分書呆子氣息，就連給這飯都要取個雅致的名字，她伸手道：“不如我們現(xiàn)在就去后廚，我現(xiàn)場教？”

    林漢時還真沒想到海棠雷厲風(fēng)行起來比自己還快，他當(dāng)下就帶著她去了后廚，一進(jìn)后廚門就皺眉道：“你怎么又在這？”

    海棠看到一個嬌小的姑娘穿了件深色襖子，手里還拿著鏟子，絲毫對林漢時的發(fā)怒不以為意，晃了晃手里的東西，“我在做菜啊，你瞧，我今兒個又學(xué)了道新菜?！?/br>
    林漢時看到灶臺上一道清蒸鱸魚，他拿起筷子夾了一塊魚rou，細(xì)細(xì)品嘗兩口后道：“味道還稍微偏淡了點，你殺魚的時候是不是沒用我教你的方法？”

    那姑娘撇撇嘴，低聲道：“就你規(guī)矩多。”她解下身上的罩子，這才看見站在林漢時身后的海棠，看著她笑著盯著自己，不滿道：“這位公子這樣盯著一個姑娘家看，是不是太失禮了？”

    林漢時輕斥道：“胡鬧什么呢，這就是那位海棠姑娘?！?/br>
    那姑娘頓時瞪著眼睛，幾步到海棠面前，圍著她轉(zhuǎn)了幾圈，“你就是海棠？那滾豆腐是你做的？可真好吃。”

    林漢時有些無奈道：“這是小女，喚作元瑤，平日里就愛學(xué)做菜?！?/br>
    “子承父業(yè)，挺好的?！焙Ｌ目粗衷帉ψ约汉苁呛闷娴臉幼?，她故意逗她，“這位姑娘一直圍著一個公子轉(zhuǎn)，是不是太失禮了？”

    林元瑤一愣，隨后捂著嘴一直笑得停不下來，“爹，有趣，這位姑娘真有趣?！?/br>
    林漢時也是忍俊不禁，一屋子人都笑了起來，末了他才說道：“好了，今兒個可是有大事要辦。大劉，你過來?！贝髣⑹堑聞贅琴Y格最老的廚子，不僅手藝好，腦子也轉(zhuǎn)得快。

    海棠也不客氣，把拌飯的做法簡單說了遍，然后拿出自己帶來了罐子，取了點黃豆醬，又拿出一個石鍋，帶著大劉做了一遍。

    大劉果然是多年的廚子，上手很快，看海棠做過一遍后已經(jīng)知道了大概，然后又在海棠的指導(dǎo)下，再做了一遍，等出鍋的時候已經(jīng)做得有七八分相似了。

    林元瑤聞著那香味，垂涎欲滴，連忙拿起勺子嘗了一口，她連著又吃了幾口：“好吃，海棠jiejie，你可真厲害?！?/br>
    林漢時做了這么多年的掌柜，一看那拌飯就知道這肯定會有人喜歡，且這樣的方式在坪洲乃至整個上京都還沒有這樣的做法，他相信這滾豆腐和拌飯肯定可以賺錢。

    林漢時看著這飯上各色的蔬菜和醬料，他忽然有了主意，“不如這飯就叫五色飯，如何？”