他們的樣子，與來時(shí)在牛車上初見的模樣大相徑庭。

    一個(gè)個(gè)笑容燦爛，語氣熱情。

    就連坐在前頭的蘇水生，也忍不住因?yàn)檫@一幕而側(cè)目。

    他忍不住升起一個(gè)念頭。

    這老蘇家的寶貝蛋子……真不一樣了啊。

    ……

    “咚咚咚?！?/br>
    今天的林明亮，仍然在老老實(shí)實(shí)地切菜。

    李根卻有些不在狀態(tài)，多次用隱晦的目光看向蘇清風(fēng)。

    蘇清風(fēng)哐哐切菜，投身到忘我的境界中。

    今天他負(fù)責(zé)做的是雪菜rou絲面，雪菜是飯店自己腌制的，rou絲也是選用上好的土豬rou，唯一能在上面做功夫的，只剩下了“面”。

    取面粉和適量鹽和水，進(jìn)行揉搓成面團(tuán)狀。

    在這過程中，面和水的比例接近但不超過2：1，做出來的手搟面，才會柔軟又有筋道。

    當(dāng)面條揉搓完成后，靜置半小時(shí)，使其松弛。

    隨后，撒上些許干粉，揪出一塊面團(tuán)，搟成面片狀，重復(fù)多次，并讓其依次重疊，根據(jù)面條做法和個(gè)人習(xí)慣，進(jìn)行切分。

    因?yàn)檠┎藃ou絲面是湯面，按照蘇清風(fēng)個(gè)人的習(xí)慣，他選擇把面條切得略薄。

    等這些準(zhǔn)備工作都做完的時(shí)候，也差不多到了國營飯店開門的時(shí)候。

    “一碗雪菜rou絲面！”

    “三兩糧票，一毛六分錢。”

    前面的聲音傳來，蘇清風(fēng)眼見鍋底冒出許多小氣泡，但又沒有完全沸騰的時(shí)候，拿起一把面條，抖落到鍋中。

    林明亮就站在一旁，看得清清楚楚。

    可正是這樣，他才有些不解。

    “蘇師傅，這水還沒沸騰，你咋就下面條了呢？”

    蘇清風(fēng)一邊攪弄著鍋里的面條，一邊笑著道，“面條上裹著干粉，如果沸水下鍋，受熱過快，面條很容易糊，黏連成坨，到時(shí)候吃起來的口感就不好啦?！?/br>
    林明亮聽明白了。

    只覺得蘇清風(fēng)說起做飯的門道時(shí)，那侃侃而談的樣子，就像是讀過書的文化人一樣。

    一看就讓人心里佩服。

    就在蘇清風(fēng)話音落下的時(shí)候，一旁的李根又看了他一眼。

    不消片刻，一碗熱氣騰騰的雪菜rou絲面就端了出來。

    外邊的吃客起先還沒在意，拿起筷子一扒拉，面條剛?cè)肟?，他就感覺到不同了。

    咦？

    鎮(zhèn)上國營飯店的廚子換人了？

    這換得還真是……好??！

    吃客來不及想更多的，就開始埋頭嗦面條。

    面條柔軟爽滑而富有彈性，與以往印象里，黏糊糊、軟塌塌的面條大為不同。

    雪菜、rou絲倒還是記憶里的味道，一樣鮮美可口，可見原來的老廚子手上也是有兩把刷子的。

    只是這么一來，更加顯露出新來廚師的厲害了。

    吃客心中嘀咕著，等下次發(fā)工資了，得帶家里的婆娘和孩子出來也吃一頓。

    大魚大rou吃不起，每個(gè)人偶爾吃一碗面，總能負(fù)擔(dān)的起吧。

    現(xiàn)在剛好是吃午飯的時(shí)候，人來人往的，國營飯店也逐漸熱鬧起來，煙火氣十足。

    大門口走進(jìn)來一個(gè)男子，穿著一件黑色外套，衣領(lǐng)高高立起，遮住了他的大半面孔。

    他來到柜臺前，第一句話卻是，“蘇師傅今天做的是什么？”

    陳美蘭動作一頓，有些詫異。

    小蘇師傅的名頭已經(jīng)這么響亮了嗎？

    居然還有人專程跑到店里來吃他做的菜。

    陳美蘭心底嘖嘖稱奇，臉上還是那副淡定的樣子：

    “雪菜rou絲面，三兩糧票，一毛六分錢。”

    男人出手意外的爽快。

    他付完錢，就坐在飯店的一個(gè)小角落，高高豎起的衣領(lǐng)依舊遮住大半張面孔，看不清真容。

    真是個(gè)怪人。

    陳美蘭掃了一眼后，也就移開目光了。

    直到……

    “雪菜rou絲面！誰的雪菜rou絲面！”

    男人上前，端過滿滿的一碗雪菜rou絲面，慢條斯理地?fù)芘艘幌赂≡谏厦娴难┎?，然后撈出一筷子面條，不急不緩地吹著，等到面條半涼，才塞入口中。

    塞入口的剎那，他的動作一滯。

    第22章 故意找茬

    面條筋道而有彈性，一看就是經(jīng)驗(yàn)老道的師傅，用手搟出來的。

    男人沒說什么，只是吸溜面條的速度不自覺加快了許多。

    正吃著呢，門口突然熱鬧起來，傳來嘈雜的聲音。

    “前進(jìn)哥，這次鋼廠的宣傳部副主任，我看非你莫屬了?！?/br>
    “是啊，前進(jìn)哥又是高中生，家里條件又好，能力還突出，如果連前進(jìn)哥都當(dāng)不上副主任，還有誰能當(dāng)上？”

    這一群人七嘴八舌的，圍在一塊，簇?fù)碇粋€(gè)油頭男，話語間滿是討好之意。

    許多食客先是覺得聒噪，忍不住回頭看去。

    只是見到那個(gè)油頭男的時(shí)候，臉色微變，又紛紛轉(zhuǎn)過頭，裝作無事發(fā)生。

    鎮(zhèn)上也就這么幾個(gè)廠子，人來人往間，消息幾乎是透明。

    這個(gè)油頭男，長得人模狗樣的，但名聲卻不怎么樣，尤其喜歡和一些小姑娘曖昧。

    只是何前進(jìn)家里有背景，又打著兩廂情愿，處對象的名號，這么久了，愣是讓他混得如魚得水。

    除了……在蘇清風(fēng)那里吃癟。

    一想到這個(gè)，何前進(jìn)嘴角的笑意都變淡了。

    不知道蘇清風(fēng)給李根許諾了什么好處，居然沒被李根刁難，還混上了國營飯店二灶的位置。

    最近更是憑借著他自身的手藝，在一群食客里小有名氣，都說這次國營飯店新來的大師傅是有真本事的。

    要是真被他這么干下去，臨時(shí)工轉(zhuǎn)正豈不是指日可待。

    李根這個(gè)廢物！

    憑什么蘇清風(fēng)這個(gè)罪魁禍?zhǔn)?，能活得風(fēng)生水起。

    但他這些時(shí)日，卻被鄧家天天催婚，弄得焦頭爛額。

    沒這個(gè)道理！

    還好他手上有的是人。

    李根治不了蘇清風(fēng)，那么飯店一把手——飯店經(jīng)理呢？

    這樣一想，何前進(jìn)找了個(gè)位置坐下來，沖旁邊的人使了個(gè)眼色。

    那人笑容一僵，接著開口道：“前進(jìn)哥，你先坐著，我去點(diǎn)菜?！?/br>
    說完，他就朝窗口走去。

    只是心中卻忍不住怒罵。

    他娘的，沒錢裝什么大戶？

    這老小子都快混上副主任了，結(jié)果吃飯還得他出糧票。

    扣扣搜搜的。

    要不是有個(gè)舅舅在鎮(zhèn)上當(dāng)干部，誰樂意搭理他！

    片刻后，那人端著幾碗面條和一盆紅燒小排。

    他笑呵呵地介紹道：“前進(jìn)哥，這面條是國營飯店新來的大師傅做的。你最近不來這里，怕是不知道，這大師傅確實(shí)有兩把刷子，有些菜比李師傅做得還好吃?！?/br>
    說完，他又略帶嘚瑟地邀功道：“我剛才特意打聽過了，吃了面的食客都說好，這才買了五碗面。要不是我下手快，只怕早就賣完了……”

    說著說著，他就感覺有點(diǎn)不對了。

    何前進(jìn)的臉色咋越來越難看了？

    難道他又說錯(cuò)了什么嗎？

    何前進(jìn)繃著臉，拿起筷子就吃了一口面。

    味道確實(shí)好。

    但面上，他卻“啪”地一下，放下筷子，“這什么面條，難吃的要命！是人吃的東西嗎？”

    原本呼哧呼哧吸面條的狐朋狗友，立刻就懵了。

    前進(jìn)哥莫非昏了頭吧？