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筆趣閣 - 歷史小說 - 重生美食紅包群在線閱讀 - 第87節(jié)

第87節(jié)

    大家吃完蛋餅,又回歸到各自的位子上開始拍攝工作了。

    辛欣給鳳炎喂了一塊蛋餅之后,也回去繼續(xù)做菜了。

    鳳炎現(xiàn)在吃辛欣做的食物已經(jīng)習(xí)以為常,似乎正是這種習(xí)以為常,讓他對(duì)辛欣做的食物產(chǎn)生的特殊屬性,有了一定的抵抗力。即使放松一些對(duì)體內(nèi)的控制,也不會(huì)有中招的現(xiàn)象。

    辛欣開始燒熱油了,她往鍋里倒了許多的油,油熱后,放入豆瓣爆香,加上姜、蒜、花椒粒和干紅辣椒中小火煸炒。大火燒過的熱油,在接觸到調(diào)味料之后,瞬間激發(fā)出了刺激性的香味。

    辛欣面不改色,把之前腌制好的魚頭魚尾魚排倒進(jìn)去,開大火翻勻。接著她又加了一些調(diào)味料進(jìn)去,這些調(diào)味料的用量全憑她自己的感覺去加。

    鏡頭精準(zhǔn)地捕捉到了辛欣的神態(tài),把她胸有成竹的樣子都記錄了下來。

    保持大火的翻炒,辛欣將辛辣的味道一點(diǎn)一點(diǎn)炒制出來。

    在清水的加入,滋的一聲,那股辛辣的香味更濃烈了。待到水沸騰后,辛欣就把魚片一片片放了進(jìn)去。魚片不能煮長(zhǎng)時(shí)間,會(huì)把魚rou煮老。只用了幾分鐘的時(shí)間,辛欣就把煮好的魚及全部湯倒入剛才的豆芽鍋里。

    辛欣把之前的油菜也放了進(jìn)去。這還沒有完,辛欣另起了一鍋,加入食用油,開小火炸花椒。這些炸得香噴噴有點(diǎn)嗆人的花椒,被辛欣撈出來放入容器里面。接著,辛欣就將鍋里的剩下的油繼續(xù)燒熱。

    現(xiàn)在就剩下這最后一步了,燒熱的油,被辛欣直接端起了鍋,潑到魚rou上。

    guntang的油與湯汁相遇,沸騰的聲音響起。這道沸騰魚也就完成了。

    攝像師傅覺得自己是最可悲的,他得近距離去拍這道沸騰魚。

    他有多想吃這道沸騰魚,就能把它拍得有多好看。

    張文昌導(dǎo)演看著燃起熊熊戰(zhàn)意的攝像師傅,若有所思。

    第七十章

    近距離聞著沸騰魚的香味, 攝像師傅一邊催眠自己的并不餓,一邊想著自己的職業(yè)道德,他不能放下身上扛著的攝像機(jī)。

    好在他并不是唯一一名, 接受近距離“能看卻不能吃”這項(xiàng)折磨的人。

    ……這并沒有讓他覺得很感動(dòng)。

    攝像師傅和自己的同事們一邊吸著鼻子一邊把這鍋沸騰魚拍攝下來。

    滿目的辣椒紅亮誘人, 雪白的魚rou已經(jīng)染上了油光。一大鍋的沸騰魚, 香味在廚房里猖狂釋放,蔓延在每一個(gè)角落,每個(gè)人的身邊。

    張文昌導(dǎo)演也理解大家的難處, 在看完了拍攝的底片之后就大手一揮,宣布道,“行了行了, 可以了,明天我們接著拍?!?/br>
    明天就不用拍沸騰魚了, 可能會(huì)補(bǔ)充幾個(gè)鏡頭, 但是絕不會(huì)像今天一樣守著辛欣做沸騰魚。

    一聽張文昌說出了結(jié)束的話, 有幾個(gè)已經(jīng)耐不住歡呼了一聲,直奔辛欣的面前。

    沒辦法, 辛欣可是做這鍋沸騰魚的人。

    “辛欣, 我們可以把這鍋沸騰魚端出去吃嗎?”

    “當(dāng)然可以啊,我再給你們準(zhǔn)備點(diǎn)主食吧?面條米飯你們想吃什么?”辛欣笑著問道。

    光一鍋沸騰魚哪里夠填飽大家的肚子。

    “辛欣, 別麻煩了, 煮點(diǎn)米飯就行了?!睆埼牟龑?dǎo)演說道。

    “有酒也行?!北R震補(bǔ)充道。

    辛欣明白了, 說, “好, 我知道了,我自己看著安排,你們先出去吃吧。這沸騰魚就要趁著溫度還沒怎么降下去的時(shí)候吃。”

    眾人聽到辛欣這么說,也就紛紛往廚房外走了。

    “那就不客氣了,辛苦你了,辛欣?!?/br>
    張文昌作為代表,留下來跟辛欣說了幾句話,說完也快步離開了。

    “你們給我留點(diǎn)??!”張文昌導(dǎo)演跑過去,“好家伙,你們都吃上了!”

    這才多大一會(huì)兒功夫啊,這群同事已經(jīng)坐好開吃了。

    大家也沒時(shí)間去搭理張文昌導(dǎo)演,各自撈起一片片魚rou或是一塊塊魚排,吹了幾下就要往口里放。

    他們真是餓了,被這股香味糾纏了許久,現(xiàn)在終于能吃到嘴里了。

    張文昌導(dǎo)演連忙在特意空出來的位置上坐好,拿起筷子就去夾魚片。

    和他的那群同事一樣,張文昌導(dǎo)演也只吹了幾下就把魚rou往口中放。

    這會(huì)兒沸騰魚雖然已經(jīng)出鍋了好一會(huì)兒,但是這個(gè)容器鍋是帶了一定的保溫作用,再加上燒開的油,guntang無比。

    所以呢,魚rou還是很燙嘴。

    辣椒的使用,既去除了魚的腥味,又保持了魚的鮮嫩。入口鮮嫩的魚rou,帶著燙嘴的溫度,讓張文昌導(dǎo)演忍不住嘶了一口氣。

    魚rou足夠細(xì)嫩,不用細(xì)細(xì)地去咀嚼。經(jīng)過腌制的魚rou味道很足,從里到外都是辣味。這種辣味之中還帶了一點(diǎn)點(diǎn)甜味,是來自于魚rou本身的鮮甜。

    魚rou薄而爽滑,就這一小片,眨眼之間就可以消滅。

    張文昌導(dǎo)演還沒吃過癮,一片魚rou就沒了,他拿著筷子從鍋里連著夾走了好幾片魚rou。

    別看沸騰魚這道菜似乎有很多油,但真正吃起來,一點(diǎn)都不會(huì)覺得油膩。最后一道guntang的油,因?yàn)檎ㄟ^花椒,讓那種特屬于花椒的麻味更明顯了。

    辣而不燥,麻而不苦的味道讓眾人直呼過癮。

    這時(shí),鳳炎已經(jīng)拿著桑葚酒過來了。

    一口一片沸騰魚,趁著辣味還在口中停留的時(shí)候,喝上一口甜甜的桑葚酒。

    “哈。”盧震滿足嘆氣道,“這種日子,吃辣味的菜最過癮了?!?/br>
    “辣味的料理,無論什么天氣吃都過癮啊。”張文昌導(dǎo)演說道。

    “張導(dǎo)演這話就說得不對(duì)了。要是夏天的話,天氣炎熱還吃辣味的料理,也太熱了點(diǎn)吧?”盧震和張文昌導(dǎo)演出現(xiàn)了意見分歧。

    其他人趁著這倆人爭(zhēng)論辣味料理應(yīng)該什么時(shí)候吃時(shí),已經(jīng)拿起筷子橫掃沸騰魚了。

    等盧震和張文昌回過神來,沸騰魚已經(jīng)所剩無幾了。

    張文昌:……

    盧震:……

    “你們!”張文昌一拍額頭,拿起筷子一邊去搶魚rou一邊喊道,“怕不怕我和盧導(dǎo)演給你們穿小鞋!”

    “為了美食,一切都得讓步!”眾人振振有詞道。

    另一邊,廚房里。

    辛欣讓鳳炎把米飯端出去,她則負(fù)責(zé)端面條。

    倆個(gè)人一前一后來到了大餐桌旁邊。

    “有米飯和面條啊,辛苦咱們辛欣大廚了!”張文昌注意到辛欣和鳳炎的到來,笑著道謝,“我們自己來盛飯吧。”

    “這米飯好香?!庇腥苏酒饋韼兔Γ劦搅顺朔序v魚之外的香味。

    米飯是用鳳炎帶來的竹米蒸煮而成,細(xì)軟又飽滿的竹米帶著竹子的清香味道。

    辛欣和鳳炎也還沒有吃東西,倆人也找好了位置坐下。

    “面條要快點(diǎn)吃,不然容易吸收湯汁吸收過多,容易軟成一團(tuán)?!毙列绹诟赖?。

    因?yàn)榇蠹乙呀?jīng)吃上了,辛欣煮的面條也比較家常簡(jiǎn)單,煮制的時(shí)間也比較短。

    胖胖的瓷碗里,細(xì)細(xì)的面條被卷成一個(gè)團(tuán),這會(huì)兒還是根根分明,清淡的湯汁上飄著一些蔥花。

    吃完了麻辣的沸騰魚,再吃上幾口細(xì)面條,連著碗里的湯水一起喝下肚,暖洋洋的感覺瞬間包裹著身與心。這種質(zhì)樸的面,味道簡(jiǎn)單卻也能讓人倍感幸福。

    除了吃面條之外,張文昌導(dǎo)演還用沸騰魚里面的湯汁拌著米飯,幾大口就吃完了一碗米飯。

    辣味刺激著他的感官,讓張導(dǎo)演的臉都紅了。

    即便是這樣,張導(dǎo)演仍然還望著那鍋紅艷艷的湯汁不肯轉(zhuǎn)移目光。

    今天這一頓宴請(qǐng),雖然沒有按照辛欣預(yù)想的那樣去進(jìn)行,但是攝制組的大家都吃得很滿足,這就夠了。

    眾人臨走之前,盧震要了鳳炎的聯(lián)系方式,他這個(gè)古玩愛好者,非常樂意與鳳炎交朋友。

    而張文昌導(dǎo)演呢,則是和辛欣約定了明天還要繼續(xù)吃沸騰魚。

    辛欣當(dāng)然是答應(yīng)了下來。

    辛欣的餐館不可能為了拍攝工作就歇業(yè)好幾天。

    因此在接下來的幾天里,攝制組的各位工作人員,真真切切的感受到了辛欣餐館的好生意。

    只有排不完的隊(duì),沒有空得出的餐桌。

    ……

    臨近過年,辛欣的好朋友鄭嘉果邀請(qǐng)辛欣去美國(guó)游玩。

    辛欣還沒答應(yīng)下來,鳳炎先跑去了美國(guó)。

    他去之前,和辛欣交換了手機(jī)。

    這也是鳳炎去國(guó)外的一個(gè)目的之一。

    鳳炎在這邊并不是什么作為都沒有的人,像他這種性格,怎么可能忍受得了要靠他人才能生活。

    辛欣的手機(jī)附上了紅包群系統(tǒng)。

    作為一個(gè)非??v容宿主的紅包群系統(tǒng),對(duì)于辛欣把自己交給鳳炎的事情,系統(tǒng)也沒有抗議。

    畢竟鳳炎給系統(tǒng)投喂了許多值錢抵押積分的東西。

    拿人手短,系統(tǒng)只能跟著鳳炎離開了。

    鳳炎需要打通連接自己位面的通道,他得自己去做研究。在國(guó)內(nèi),監(jiān)控管制實(shí)在太嚴(yán)格了,讓鳳炎無法輕舉妄動(dòng)。

    無奈之下,鳳炎只好去了國(guó)外。

    這次去國(guó)外,鳳炎也有自己的正當(dāng)理由。

    “這都快過年了,鳳炎跑哪去啊?”戴羽芬坐在沙發(fā)上對(duì)辛欣問道,她眼睛還盯著電視,看著最近非常流行的一部家庭狗血?jiǎng) ?/br>
    “他啊,說什么國(guó)外有一批古董,那些古董是當(dāng)年打仗被那些強(qiáng)盜搶走的東西,現(xiàn)在要進(jìn)行拍賣了。他過去看看?!?/br>
    “鳳炎一個(gè)人去的啊?”戴羽芬把視線從電視上收了回來,她皺了皺眉頭說道,“那些人真是夠惡心,把人家的東西偷了,現(xiàn)在還正大光明拿出來拍賣!”

    “不是,還有其他人跟著一起呢。他們組了一個(gè)團(tuán)?!毙列阑卮鸬?。

    她去給鳳炎送機(jī)的時(shí)候,還被鳳炎帶著見了那群古董收藏家。在這群古董收藏家中,就數(shù)鳳炎的年紀(jì)最小,大家都挺照顧他的。