“食物味道自然重要，可擺盤外形也一樣重要。沒有人愿意對(duì)著一盤狗屎樣的菜肴！就算菜做得再好，忽略了端上桌來的第一印象，那就什么也白搭！第一眼就失了胃口，還有何人愿意落箸？！”

    昂起小巧的下巴，珍娘坦然直視文亦童，清冽眼神中透出凜然傲氣。

    文亦童不怒，反愈發(fā)對(duì)她生出興趣。

    “誰的菜是狗屎？”與他相厚的一位老爺有些聽不下去了，“你這姑娘年紀(jì)輕輕，怎么說出話來如此不自重？”

    珍娘回視而笑：“狗屎怎么算不自重？誰吃的菜還不是狗屎澆大的么？”

    看她笑眼盈盈如絲，卻不想說出這樣的話來，當(dāng)即令老爺們絕倒！

    文亦童眼里的笑意又加深了三分。

    這丫頭，有些意思！

    敢在諸位老爺面前，如此放肆，只這一點(diǎn)，就讓他心中激贊！

    只可惜，她跟自己立場相對(duì)，若不然，倒真想與之相交！不知這貌似柔弱的身軀里，還藏著多少可笑絕妙的主意？

    “好啊，既然你這樣說了，”文亦童微笑開口道：“那咱們就試試你的菜，味道如何？”

    珍娘聳聳肩膀：“求之不得！”

    對(duì)自己的菜她是有信心的，從外形到實(shí)質(zhì)，無一不精。

    品嘗兩邊的菜之后，老爺們開始分散成兩派，各自陣營里都有對(duì)彼此的反對(duì)之音。

    “還是右邊的高明些，別的不說，只看選材，多么精心？只這一桌不說火候手工，只怕原料就值不少銀子了！”

    “就是就是！程大人不是一般身份，人家什么沒吃過見過？自然隆平居的菜穩(wěn)妥些，也顯得對(duì)他老人家敬重些！”

    米縣令心中十分不滿，便對(duì)米邱材甩了一對(duì)白眼。

    不是讓你用心些么？

    怎么不用上好的原料？！

    舍不得錢？

    不知道舍不得孩子套不得狼么？！

    米邱材有口難辨。

    這能怪我么？

    一切事體都是小丫頭片子做主，我根本插不上話！

    清了清喉嚨，米縣令又發(fā)話了。

    “菜肴什么的，自然要，要，”他搜腸刮肚地想著。。。

    珍娘實(shí)在看不下去了。

    “自然要以當(dāng)時(shí)而食，當(dāng)季而食為奉菜的宗旨?！?/br>
    依舊是她，不卑不亢，冷靜得像是絕壁上的染雪青松，有理有據(jù)，不慌不忙地駁回了老爺們的話。

    文亦童高大挑身軀傲然而立，雙手情不自由背到身后，雙目則一瞬不瞬凝在珍娘臉上。

    他不得不承認(rèn)，今兒自己算是遇到一個(gè)，不不，半個(gè)，對(duì)手。

    “一年之計(jì)在于春”。立春過后，萬物復(fù)蘇、生機(jī)蓬勃，即使春寒料峭、突降冰雪，也擋不住盎然的春意。此時(shí)，也正是人體新陳代謝最活躍的時(shí)候，因此初春時(shí)節(jié)，飲食應(yīng)注重‘疏肝理氣’，飲食調(diào)養(yǎng)方面宜食辛甘發(fā)散之品，不宜食酸收之味?！?/br>
    珍娘言談款款，神色自若：“因此我才有目的地選擇了一些柔肝養(yǎng)肝、疏肝理氣的草藥和食品，草藥如枸杞、郁金、丹參、元胡等，食品選擇辛溫發(fā)散的大棗、豆豉、蔥、香菜、花生等靈活地進(jìn)行配方選膳?！?/br>
    別看都是不起眼，不值錢的玩意兒，可配進(jìn)菜里，就是有講究的！

    老爺們一個(gè)個(gè)聽入了神。

    珍娘指著自己做的菜合子：“韭菜被稱為“春季第一菜”，南齊周颙說過“春初早韭，秋末晚菘”，意思是初春時(shí)節(jié)的韭菜最好。民間也有韭菜“春食則香，夏食則臭”的說法。韭菜性溫，有助養(yǎng)護(hù)人體陽氣，春季常吃還可補(bǔ)益脾胃。韭菜獨(dú)特的辛味是其所含的硫化物形成的，這些硫化物有一定的殺菌消炎作用，有助調(diào)節(jié)免疫力?！?/br>
    開玩笑，自己前世可是生物系高材生，說到什么硫化物之類的還不是手到擒來的事？

    可只這三個(gè)字，就聽傻了在場所有的人。

    雖不能完全明白珍娘話里的意思，可大概也能聽出個(gè)苗頭，那就是她的菜兼顧食療，并不只為口腹之欲。

    正文 第三十六章世家受辱

    米縣令大喜，揪準(zhǔn)時(shí)機(jī)立刻追擊：“文掌柜的，你覺得她的話，如何呢？”貌似是問著對(duì)方的，卻隨即話鋒一轉(zhuǎn)，自己將話接了下去：“反正本官聽著，是大有道理的。程大人什么好的沒吃過？要在咱這里開眼界？重要的是，要保護(hù)好大人的身體，養(yǎng)其一路辛勞！諸位大人，不知我的話。。?！?/br>
    米邱材并幾位相厚的鄉(xiāng)紳們，立刻馬屁接上去：“很是很是！”

    “極是極是！”

    珍娘微微蹙眉。

    雖是對(duì)自己的贊許和肯定，可聽起來怎么那么不舒服？

    鈞哥在花廳里實(shí)在沒什么意思，于是趁人不備，溜出來在臺(tái)階下，看兩只小蟲兒打架，不留神，背上被人重重打了一巴掌。

    “哪來的肖小作死？”

    鈞哥大怒，直身握拳，正要回?fù)?，忽然看見一雙同樣怒氣沖沖，卻清麗婉轉(zhuǎn)的眼眸。

    “這話該本姑娘說才是！你是哪里來的東西？”文蘇兒雙手叉腰，怒火沖天。