米縣令又問：“怎么不見秋師傅來？”

    文亦童貌似恭敬地回道：“今兒店里還做著生意呢，他來不得?！?/br>
    言外之意，并不看今兒的擂臺賽十分嚴重似的。

    要知道，雅平成可是特意關門一日，以表重視的。

    米縣令臉色一沉：“哦？他不來么？”

    正說話的諸位老爺，聽見這話的語氣有些不對了，一個個都閉了嘴巴，將目光移到文亦童身上。

    氣氛變得有些微妙，又有些緊張。

    文亦童卻一臉的不以為然，反輕輕笑了。

    “請縣老爺恕罪，我家小業(yè)重，一日不開張就一日吃不上飯，哪里敢輕易關門呢？再說宮大人早三個月前就在店里訂了十來桌，他是我家長久以來的?？土耍也桓也粡哪?！”

    語氣悠然，如三月微雨一般的溫柔，讓人聽見，由不得就信了他。

    再說，還有個宮大人在。

    宮家，乃是淞州此地的名門望族，有過一門出三個狀元郎的光榮歷史，如今京里還有著做官的子嗣，根基頗為深厚。

    也因此不太看得上別人，這不，本來米縣令也請了他出席今日盛宴的，可他家愣是不給面子，主事的長zigong老爺推病，沒來。

    聽見宮家二字，米縣令瞬間沒了聲音，臉上紅一塊白一塊，尷尬不已。

    好在，外間又來報了：“雅平居到！”

    文亦童眉頭一挑，眼神變得深邃起來，立刻轉身，向后看去。

    果然是米邱材，得意洋洋地領著自己家的伙計，飄飄然入花廳來，卻不見那個做菜主廚人的身影。

    自然見面少不得一場寒暄，卻都是虛與委蛇，各懷鬼胎的。

    文亦童抽個空處，總算從眾人身邊逃出來，走到桌邊看下人們擺桌，也是想看看，要跟自己家對壘的，到底是什么樣的菜品？

    菜品一一擺上桌來，隆平居左邊一桌，雅平居右邊一桌，兩家的伙計正依次有序地向上擺著盤子。

    文亦童看見對方的冷盤，先就大吃一驚！

    這種擺盤方式他從來沒有見過！

    菜品按顏色，有層次感的羅列在盤中，沒有常見的片狀平面式擺盤外，也沒有放射性主次分明的擺置，而是用了一種，看起來很怪異，視覺效果卻十分突出的方式！

    這是怎么回事？

    為什么rou和菜如此相對地擺在盤子的兩邊？

    還有，中間那一道調味汁畫出來的線條，又是什么意思？！

    文亦童本來平靜如水的心，開始有些過速地跳動起來，再抬頭時

    珍娘自進了田家門之后，便與鈞哥一起，被領進了田家廚房里。

    本來么，她的身份不過是個農女，說好聽了也不過是個農家來的廚娘，自然上不得臺面，除了廚房，再沒有適合她的地方了。

    不過珍娘心里倒沒覺得有什么委屈。她喜歡做菜，也喜歡廚房，這是她熟悉的地方，不會讓她覺得生疏。

    田家廚房里的下人們都有些好奇地看著她，三分詫異，三分不服，三分鄙夷。

    鈞哥覺出對方目光的不友好來，由不得向門口縮了縮身子。

    珍娘不說話，卻指了指過灶上一位廚娘的鍋鏟，鍋里正爆雙脆呢，雞胗肚頭同時入鍋，正旺火熱油地炒著。

    “你這樣下鍋，雙脆算是毀了?！闭淠镲L輕云淡地開口。

    廚娘大怒。

    你算什么東西來指點老娘？要不是米家心懷鬼胎又不便從鎮(zhèn)上找人，能有你一個鄉(xiāng)下丫頭什么事？

    還真當自己是頭蒜了！沒你做不了泡菜了是不是？！

    “你什么意思？”廚房冷下臉來，就手用鍋鏟指著珍娘，沒好氣地喝道：“這道菜我做了幾年了，沒聽見老爺說過不好，你有什么斤兩說不好？！”

    鈞哥怯了，上來拉拉珍娘的袖子：“算了姐，別說了。“

    珍娘卻不以為然。

    “不好就是不好，你就是御廚這樣炒也是不好。也許老爺們吃慣了品不出來，那也是因為沒吃過更好的?！闭淠镅劢抟幌疲浇切θ莶蛔?，眼底卻有冷光閃過：“你若不信，讓我試試？”

    廚房爆怒。

    “你來就你來！”說著將鍋鏟向珍娘懷里一塞：“我就不信你能比我好到哪里！”

    鈞哥愈發(fā)急了：“哎呀姐算了！”邊說邊向外扒拉鍋鏟。

    珍娘卻一點兒不急，反沖他微笑：“你等著，姐給你爆天下最好的雙脆！”

    在一屋子人的目光注視下，珍娘先將鍋里的盛出來，滿是惋惜之情的看著道：“可惜了，都是好東西呢！”

    廚娘氣得恨不能上來捶她。

    老娘怎么就浪費東西了？你這沒眼力界的小丫頭片子知道什么天高地厚？敢在這里大放厥詞？！

    珍娘換上個干凈的鍋子，下油燒熱，先下鴨胗，火候到了起鍋，再下肚頭，兩樣原料各自過油，然后勾芡，入盤。

    “行了，”珍娘擦擦額角上的汗，含笑招呼廚房里眾人：“來嘗嘗吧！”