第62節(jié)
很快到了十四號(hào)這日,李何華便跟大家宣布了集體休假的事情,說(shuō)工錢照發(fā),這無(wú)異于是個(gè)大驚喜,喜的人樂開了花,這一天干起活來(lái)格外賣力,腳下都像帶了風(fēng),看的李何華好笑不已。 李何華這一晚收拾了一個(gè)包袱,里面有準(zhǔn)備著明天帶著吃的各種吃食,其中大部分是書林吃的,還有一竹筒水,一塊毛巾,還有一塊極大的油布,簡(jiǎn)直就是郊游前夕的節(jié)奏。 張鐵山在一旁靜靜地看著,嘴角帶笑,低頭碰碰書林的小額頭,語(yǔ)氣有點(diǎn)酸,“看你娘給你準(zhǔn)備了多少東西!” 書林從李何華收拾的時(shí)候便一直眼睛亮閃閃地看著,咧著小嘴一直笑,顯然是極高興的,他長(zhǎng)這么大還從來(lái)沒有出去玩過(guò),更沒有放過(guò)風(fēng)箏呢。 想起風(fēng)箏,書林便從張鐵山腿上爬下來(lái),噔噔噔地跑到桌子上,拿起張鐵山給他買的風(fēng)箏,像是抱著個(gè)寶貝一般跑到李何華面前,將風(fēng)箏獻(xiàn)給李何華看,“娘,風(fēng)箏?!?/br> 李何華難得見他肯多說(shuō)兩個(gè)字,也是知道小家伙當(dāng)下極為高興,便親了親他的小臉,“這風(fēng)箏是書林的么?真好看,明天就可以放到天上去了?!?/br> 小家伙咧著嘴點(diǎn)頭不已,晚上更是一直處于亢奮階段,好不容易才哄睡著。 哄睡了書林,李何華怕張鐵山又不老實(shí),便把他趕了出去,她可不想脖子上好不容易消下去的草莓又出來(lái),明天要是被人看見可怎么好。 張鐵山看著身后“砰”一聲被關(guān)上的大門,摸了摸鼻子,片刻后笑了。 第二天,李何華和張鐵山帶著書林去了何員外家位于郊外的莊子上,門房早被打過(guò)了招呼,一聽李何華自報(bào)家門,便客氣地將人迎了進(jìn)去,還給張鐵山和書林準(zhǔn)備了個(gè)房間讓他們休息,然后才帶著李何華去了廚房。 李何華剛到廚房,何員外便親自找過(guò)來(lái)了,對(duì)著李何華道:“老板,今天可要麻煩你了啊?!?/br> 李何華淡笑著搖搖頭,示意他別這么客氣,然后便問道:“今天您有多少客人呢?有沒有什么特別喜歡吃的或者忌口的東西?” 何員外見她如此細(xì)致認(rèn)真,心里面滿意極了,當(dāng)下便說(shuō)道:“今天一共六個(gè)人,里面有兩個(gè)人特別喜歡吃魚,無(wú)魚不歡,你多做兩道魚,其他的倒是沒有什么忌口的,你看著做便是?!?/br> 李何華點(diǎn)點(diǎn)頭,“行,那我盡我所能做好?!?/br> 等到何員外走后,李何華便接過(guò)一個(gè)幫廚遞來(lái)的圍裙圍上,開始熟悉今天的食材。 廚房里的幫廚本來(lái)見李何華一個(gè)女人,心里還有點(diǎn)不以為意,可是見何員外親自來(lái)感謝,還對(duì)她頗為客氣,心里面的那點(diǎn)不以為意就消失了,取而代之的是小心翼翼,不光有人主動(dòng)遞上圍裙,還有人跟在李何華身后給她介紹今日買來(lái)的食材還有各種調(diào)料的位置等等。 當(dāng)然,也有看李何華不順眼的人存在,那就是原本的大廚,此人名為張大民,從小就學(xué)廚藝,在此道也頗為有天賦,后來(lái)被鎮(zhèn)上的酒樓賞識(shí),做了多年的大廚,前年被愛吃的何員外花重金聘來(lái)給他當(dāng)私人大廚,心里面自得不已。 但是不知為何,最近這段時(shí)間,何員外常常出去吃,很少留在府里吃他做的菜,后來(lái)吃他做的菜的時(shí)候,神情里不再是滿意,而是挑剔,這次更是連重要的宴請(qǐng)都不讓他主廚了,反而從外面請(qǐng)來(lái)個(gè)女人當(dāng)主廚,這讓他情何以堪。 本來(lái)今日是放他的假的,讓他回去休息一天,但是他心里不服氣,想要看看是何方神圣能比他厲害,所以就留了下來(lái),沒想到這一見到人,對(duì)方竟然是個(gè)二十左右的小婦人,這讓他本來(lái)就不滿的心更是不滿了,他不服氣,不相信這么個(gè)一看就沒做過(guò)多久菜的婦人能做出比他好吃的菜。 但是這人是何員外親自請(qǐng)回來(lái)的,他不能口頭上挑釁,不然后果就麻煩了,但他倒是想看看,這婦人到底能做出什么花來(lái),看看到底會(huì)不會(huì)出丑。 李何華可不知道此刻她已經(jīng)是別人心里的敵人了,她在心里想好要做哪些菜之后,便動(dòng)手選了食材,然后讓幫廚的人洗的洗,切的切,她則拿起兩個(gè)鍋鏟在手上顛了顛試試手感。 旁邊人都不知道她這是在干什么,左右手各拿著個(gè)鍋鏟比劃著的樣子看上起還蠻奇怪的,他們幫了這么多年的廚還沒見過(guò)這樣的大廚,不過(guò)礙于李何華是何員外也客氣相待的人,大家都聰明地當(dāng)沒看見,也沒誰(shuí)說(shuō)什么問什么,只有張大民冷眼看著,嘴里發(fā)出一聲極輕的嗤笑,眼神極為不屑。 一個(gè)女人,就會(huì)擺些沒用的花腔,做菜可是要真本事的,耍鍋鏟可不行。 李何華試好了手感,便讓人開始燒火,等到兩個(gè)灶都熱了之后,她同時(shí)往兩個(gè)鍋里面倒上適量的油,然后兩只手同時(shí)動(dòng),抄起兩勺適量的調(diào)料與配菜,手一甩,鍋鏟上的調(diào)料便被準(zhǔn)確地撒進(jìn)油鍋里,開始煸香。 李何華打算做十八道菜,場(chǎng)面絕對(duì)夠了,而這十八道菜分別是:松鼠桂魚、水煮魚、糖醋里脊、佛跳墻、禿黃油、蒜蓉蝦、糖醋排骨、東坡rou、紅燒獅子頭、豌豆黃、夫妻肺片、大盤雞、開水白菜、豆腐煲、魚香rou絲、干鍋素什錦、螞蟻上樹和耗油扒鮮菇。 李何華打算先做糖醋排骨和東坡rou,因?yàn)檫@兩個(gè)菜在時(shí)間上差不多。她左手端起準(zhǔn)備好的排骨,右手端起rou塊,兩手同時(shí)一放,兩個(gè)油鍋瞬間發(fā)出滋滋的聲音。 李何華抄起鍋鏟,左右開弓,左邊放鹽,右邊放醬油,兩不耽誤,但是最后卻同時(shí)出鍋,兩道大菜便做好了。 眾人都要被她的利落勁還有兩手開弓驚呆了,更讓人驚訝的是,那種史無(wú)前例的香味,就像是無(wú)形的絲一縷縷鉆進(jìn)人的鼻子里,甚至是大腦里,瞬間就讓人想吃的抓肝撓肺的。 太香了~這是所有人的心聲,就連一直不屑站在一邊看的張大民也被這香味驚到了,心里有點(diǎn)動(dòng)搖。 他之前想的,好像不太對(duì)。 李何華見幫廚的人站著不動(dòng)都不知道上菜,只好開口提醒,“上菜吧,不要涼了。” 被李何華這么一提醒,等著上菜的人這才反應(yīng)過(guò)來(lái),不敢耽誤,忙端著兩道菜出去了,只不過(guò)那香氣讓他們多煎熬這就不得而知了。 李何華將兩只鍋重現(xiàn)刷過(guò),又開始了下面兩道菜的制作。 隨著李何華做了兩道又兩道,那一盤盤模樣誘人,香氣更誘人的菜肴被一次次端出去,廚房里的眾人已經(jīng)從剛開始的懷疑到目瞪口呆到現(xiàn)在的崇拜不已,一個(gè)個(gè)簡(jiǎn)直就像是在看表演。他們心里都在想著:怪不得何員外不用原先的張大廚而要請(qǐng)這個(gè)婦人了,原來(lái)人家真的有大本事,就沖這模樣與這香味,不用吃就知道比張大廚做的好的多,原本他們以為張大廚已經(jīng)是很牛的大廚了,沒想到人外有人天外有天,真的太了不得了。 李何華用了差不多一個(gè)時(shí)辰將十八道菜全部做好,這才松了口氣,脫下圍裙,稍稍喝了口水緩一下。 這時(shí)候,有個(gè)年輕的幫廚給她遞來(lái)一條毛巾,李何華一愣,這才接過(guò),對(duì)著拿毛巾的小伙子笑著說(shuō)了聲謝謝,小伙子紅著臉連連擺手,磕磕巴巴地道:“你、你做菜真的、真的好厲害啊......” 李何華失笑,笑著對(duì)他道:“謝謝,你以后也會(huì)很厲害的。” 一句話說(shuō)的小伙子臉紅到耳朵根了,周圍人都笑了。 看沒她什么事了,李何華也不想多待,畢竟書林和張鐵山還在等她呢,便找到莊子上的管家,跟他提出告辭,讓他幫她跟何員外說(shuō)一下。 管家立刻去回稟了何員外,過(guò)了小半刻,管家手里提著個(gè)小包袱出來(lái)了,笑著對(duì)李何華道:“夫人,今天的菜老爺和客人們吃的特別滿意,桌子上的菜都快吃光了,客人們還在吃,每個(gè)人都贊不絕口,還跟老爺打聽你是誰(shuí)呢。老爺說(shuō)讓我好好謝謝你,他現(xiàn)在抽不開身,不能親自出來(lái)送你請(qǐng)你見諒。”說(shuō)完將手里提著的包袱遞給她,“這是我們老爺給夫人你的謝禮,小小心意還望笑納?!?/br> 李何華也沒假客氣,笑著雙手接過(guò)包袱后說(shuō)道:“謝謝您管家,也請(qǐng)代我謝一下你們老爺,我就先走了?!?/br> 管家將李何華送到招待張鐵山和書林的房間,然后將三人送出了莊子,目送三人走遠(yuǎn)這才關(guān)上門。 張鐵山一手抱著書林,一手提著所有的包袱,帶著李何華去往離這不遠(yuǎn)的向華寺。 李何華不知道的是,在莊子上,等吃過(guò)宴撤桌子時(shí),向來(lái)不會(huì)管這些事的張大民張大廚竟然親自動(dòng)了手,當(dāng)看到桌子上基本上吃的干干凈凈的十八道菜時(shí),心落到了谷底,他不死心,向來(lái)不會(huì)吃別人剩菜的他今日也破戒了,拿筷子夾起一塊還剩在盤子里的豆腐送入口中,慢慢咀嚼,然后,神色變了。 已經(jīng)涼了的豆腐,入口后卻細(xì)膩滑嫩,香嫩可口,讓人回味無(wú)窮。張大民咽下去后,之前心里的看輕與不服氣統(tǒng)統(tǒng)消失了,這道豆腐,他做不出來(lái),連一半好吃都做不到,他從來(lái)不知道,豆腐還能做的這么好吃。 他不得不承認(rèn),那個(gè)小婦人做的菜的確不俗,可以說(shuō)是他這么多年吃過(guò)的最好吃的菜了,他原本還以為他的廚藝很是不錯(cuò),現(xiàn)在一對(duì)比,這才明白,人外有人的意思。他的手藝,連那個(gè)小婦人的一半都沒有,怪不得何員外最近不愛吃他做的菜,連宴請(qǐng)賓客這樣的席面都不要他做了,原本他心里有多憤懣,現(xiàn)在就有多羞愧,他的確差的遠(yuǎn)了,虧他還好意思在心里看不起人家。 張大民現(xiàn)在對(duì)李何華只有敬佩之心,有意打聽了一下,打聽到李何華是美味居的老板,心里決定,以后要去多討教討教,就算討教不到,多吃吃人家做的東西對(duì)自己來(lái)說(shuō)也是一種提升。 自此,李何華的酒樓便多了一位常客。 第72章 三人到了向華寺, 李何華并沒有急著去玩, 而且先進(jìn)了向華寺里拜了一拜, 上了一柱香,算是跟佛祖打個(gè)招呼。 上完香后便徑直去后山, 后山的風(fēng)景很好,有山有水,正是個(gè)游玩的好去處, 據(jù)說(shuō)很多文人墨客都喜歡相邀一二好友來(lái)這里游山玩水做做詩(shī)詞。 剛出了寺門, 一聲稚嫩孩童的叫聲便傳了過(guò)來(lái), “書林——” 這一聲叫將李何華三人的注意力都吸引住了, 向聲源處看去,只見不遠(yuǎn)處, 顧錦昭正咧著嘴揮舞著小胳膊朝著他們叫, 他的旁邊是顧之瑾顧夫子。 李何華沒想到會(huì)在這里看見顧夫子和顧錦昭兩人, 覺得還挺巧的, 不由也笑了, 低頭對(duì)書林道:“書林你快看, 錦昭也在這里呢,快跟他打個(gè)招呼?!?/br> 不用說(shuō), 書林的嘴巴早就跟顧錦昭一樣咧了起來(lái),也揮舞著小胳膊使勁招手。 顧錦昭抬頭與顧之瑾說(shuō)了幾句什么,然后便往他們這邊奔跑過(guò)來(lái), 李何華見狀, 也抱著書林迎了上去。 到了跟前, 書林晃晃小腿示意要下去,李何華便將他放到了地上,一下地,書林便撲向顧錦昭,兩個(gè)好同學(xué)兼好同桌便抱到了一起,別提多高興了。 顧之瑾從后面慢慢走過(guò)來(lái),對(duì)著李何華和張鐵山點(diǎn)頭致意。 李何華笑問道:“顧夫子,你今日是帶錦昭來(lái)上香的么?” 顧之瑾搖了搖頭,“是錦昭聽書林說(shuō)今天下午要過(guò)來(lái)這邊玩,便也想過(guò)來(lái),非讓我?guī)麃?lái),我便帶他來(lái)了?!睂?shí)際上顧之瑾是不想帶他來(lái)的,奈何這小家伙在家就差一哭二鬧三上吊了,非來(lái)不可,他只好妥協(xié)了。 李何華都能想象到顧錦昭這個(gè)活潑的小家伙是如何鬧他小叔的,而他小叔又是如何頭疼的,覺得這叔侄兩莫名地萌,想想都挺好笑的。 李何華便道:“那正好我們也準(zhǔn)備去后山玩,咱們可以一起去?!?/br> “哦耶——”旁邊的顧錦昭聽到這話激動(dòng)起來(lái),“好啊好啊,荷花嬸嬸,你們帶我一起吧,我還買了風(fēng)箏呢。”說(shuō)著指了指他小叔手上拿著的風(fēng)箏。 李何華剛剛就看見這風(fēng)箏了,想來(lái)也是在鎮(zhèn)上買的。 “行啊,咱們一起,我還帶了很多吃的喝的,正好你和書林一起吃?!?/br> 顧錦昭聽到吃的,眼睛一下子亮了,目光不由自主移到張鐵山拎著的大包袱上,咽了咽口水水。他覺得,書林的娘簡(jiǎn)直是世上最好的娘了。 他和二叔什么都沒帶,壓根沒想起來(lái)要帶點(diǎn)吃的和喝的,現(xiàn)在他的小肚子已經(jīng)又渴又餓了。看吧,他二叔一個(gè)男人就是不會(huì)照顧小孩,哎,本來(lái)還想把書林娘變成二嬸的,但現(xiàn)在不行了,那就只能努力把書林娘變成干娘了。 沒錯(cuò),顧錦昭小朋友在把李何華發(fā)展成他二嬸失敗之后,便想去給李何華當(dāng)干兒子了,就是這么的執(zhí)著。 至于他是怎么想起來(lái)干娘干兒子這事的,還真不是他自己想的,而是有一次,他無(wú)意中聽同在書院的一個(gè)小孩子說(shuō)他干娘比他親娘好,他喜歡干娘這些話,他這才知道,原來(lái)還有干娘這個(gè)東西,然后他便去問他二叔干娘的意思,等他二叔解釋清楚之后,他才明白:原來(lái)不是親生的也能當(dāng)兒子啊,然后他便立馬有了新目標(biāo)——他要把書林的娘變成自己的干娘。 他真的好喜歡好喜歡荷花嬸嬸啊,她不光溫柔,對(duì)他也很好,最主要的是她做的東西都超好吃,他覺得世界上最幸福的事情就是當(dāng)荷花嬸嬸的兒子了。 所以,他現(xiàn)在必須要多多跟荷花嬸嬸相處相處,讓她更喜歡他才行。 不過(guò),顧錦昭沒有把這個(gè)想法跟他二叔說(shuō),因?yàn)閼{他對(duì)他二叔的了解,他要是說(shuō)了,他二叔絕對(duì)會(huì)胖揍他一頓。 事實(shí)上,要是顧之瑾知道他家侄子被美食誘惑得要去認(rèn)人家當(dāng)娘,還真的會(huì)揍人。 李何華一只手牽著書林,另一只手牽著顧錦昭,對(duì)顧之瑾說(shuō)道:“顧夫子,咱們走吧?!?/br> 顧之瑾笑著搖了搖頭,“不了,我就不去了,我這邊想去寺里聽寂圓大師講經(jīng)。”說(shuō)著拱了拱手,“錦昭就麻煩你們照顧了。” 李何華點(diǎn)點(diǎn)頭,覺得顧夫子的確不是那種會(huì)跟著孩子瘋玩的人,真的比較適合坐在蒲團(tuán)上聽人講經(jīng)的樣子,便道:“那好吧,你不要擔(dān)心錦昭,我會(huì)好好照顧他的,等我們回來(lái),還在這里集合吧?!?/br> 顧之瑾又施了一禮,“那就這么說(shuō)了,你們快去吧?!?/br> 李何華便帶著兩個(gè)孩子跟著張鐵山一起往后山而去。 顧之瑾看著四個(gè)人的背影遠(yuǎn)去,淡淡笑了笑,雖然他已經(jīng)放下了,但是該避的嫌還是要避的,免得書林的爹再誤會(huì)。 這邊,李何華四人到了后山,途徑一個(gè)涼亭,李何華便道:“咱們先在這歇一會(huì),吃點(diǎn)東西,這都中午了,還沒吃午飯呢?!?/br> 書林和顧錦昭是早就餓了,聞言喜不疊地點(diǎn)頭,兩個(gè)小家伙渴望地看著張鐵山手上的包袱。 李何華看著好笑,快速將包袱打開,拿出她準(zhǔn)備的吃食來(lái),因?yàn)闆]有保溫的東西,所以帶來(lái)的都是些小食,沒有熱飯熱菜。 李何華帶了點(diǎn)糕點(diǎn),還帶了她自己炸的薯?xiàng)l,當(dāng)然,還配了她做的番茄醬來(lái),除此之外,她還做了點(diǎn)雞塊,類似kfc里面常吃的上校雞塊,雖然都是垃圾食品,但是偶爾吃一吃沒關(guān)系的,小孩子們也都喜歡吃這些。 果然,一拿出來(lái),兩個(gè)孩子都“哇”了一聲,雖然不知道是什么,但是看著很誘人的樣子,聞起來(lái)也好香。 不論在哪里,這些吃食都很受孩子們的青睞。。 李何華將密封的小瓷罐子打開,露出里面的番茄醬,然后拿出兩根薯?xiàng)l,各自在番茄醬里面蘸了一下,一手一個(gè)喂到兩個(gè)小家伙的嘴里。 兩個(gè)小家伙嚼了嚼,眼睛便亮了,小嘴巴快速蠕動(dòng)起來(lái)。 顧錦昭很快將一根薯?xiàng)l咽下肚,驚喜地看著李何華道:“荷花嬸嬸,這個(gè)是什么,好好吃??!” 書林在旁邊點(diǎn)著小腦袋,是的,很好吃。 李何華回答:“這個(gè)叫薯?xiàng)l,是用土豆做成的,吃的時(shí)候蘸這個(gè)醬吃,來(lái),你們自己拿著薯?xiàng)l試試?!?/br> 兩個(gè)小家伙立馬拿起一根薯?xiàng)l,學(xué)著李何華的樣子在番茄醬里面蘸了蘸,然后幸福地塞進(jìn)自己嘴里。 李何華又一手拿了一個(gè)雞塊蘸了點(diǎn)醬給兩人,“這個(gè)是雞塊,你們也嘗嘗?!?/br> 自然,雞塊也成功俘虜了兩個(gè)小家伙的胃,兩只就像是埋頭苦吃的小倉(cāng)鼠般嘴巴蠕動(dòng)個(gè)不停。 看兩個(gè)小家伙吃的開心,李何華拿起一個(gè)雞塊,蘸了點(diǎn)醬送到張鐵山嘴邊,“你也嘗嘗?!?/br> 張鐵山看著送到嘴邊的吃食,眼睛慢慢盈上笑意,就著李何華的手張開嘴吃了下去。 “怎么樣,好吃么?” 張鐵山點(diǎn)點(diǎn)頭,“嗯,好吃?!彪m然他平時(shí)除了吃飯很少吃這些東西,但是李何華做的東西,在他看來(lái)都是好吃的,更何況是她親自喂的。