第43節(jié)
李何華全部搖頭否定。 沒想到想找個會廚藝有天賦的徒弟這么難,比在現(xiàn)代難多了,不過想想也能理解,現(xiàn)代已經(jīng)沒有‘做飯是女人的事情’這樣的觀念了,大部分家庭反而是男人做飯,有的男人手藝比老婆好多了。而這里呢,還是奉行‘君子遠庖廚,做飯干家務(wù)是女人的分內(nèi)之事’的思想,所以男人會一點廚藝已經(jīng)很了不起了,也就導致符合她要求的人太少了。至于會廚藝的已婚婦女,誰還出來做學徒啊。 李何華在一天忙碌結(jié)束后又嘆了一口氣。 書林看李何華重重地嘆氣,小眉頭輕輕地皺了起來,也不玩自己的布老虎了,噔噔噔跑過來,三兩下爬到她的腿上,坐進她的懷里,用rou乎乎的小手摸著她的臉,然后眨巴著大眼睛看她。 娘怎么了呢? 李何華立馬被小家伙吸引了心神,剛剛在想的招徒的事情也隨之拋之腦后。 “怎么了書林,是不是看娘嘆氣擔心了?” 書林兩只小胳膊摟住她的脖頸,小臉在她的脖頸里蹭了蹭,像個小奶貓一樣。 李何華低頭親親他的發(fā)頂,摟著他的小背脊拍了拍,“沒事沒事,娘在想事情呢,所以才嘆氣?!?/br> 小家伙烏溜溜的大眼睛閃過擔憂。 真是個小暖男。李何華笑,在他的rou臉蛋上重重親了一口,逗他道:“娘剛剛可煩心了呢,但只要書林像這樣親親娘,娘就不煩心了。” 小家伙微微張著嘴,大眼睛里閃過驚奇,歪著頭想了片刻,輕輕湊近李何華的臉,小嘴撅起來,在她的臉頰上輕輕碰了碰,碰完后立馬縮回來,好奇地看著剛剛親過的地方,然后又去看李何華的臉色。 這還是書林第一次親人呢!李何華激動起來,忍不住將小家伙摟在懷里寶貝地揉搓,“娘的乖寶貝哎,你怎么這么可愛!被你親一下,娘的煩惱一點都沒有啦!” 小家伙一聽,大眼睛立馬亮了,嘴角也微微翹起,很高興。 李何華快要愛死懷里的小人了,在他的額頭上又親了一口,結(jié)果小家伙被親完,也撅起嘴,照著李何華的臉頰又來了一口,還發(fā)出了“mua”的一聲響。 “呵呵呵......”李何華被親得止不住笑,心里流淌著涓涓的暖流。 小家伙現(xiàn)在連主動親人都會了,他在一點點慢慢變好,沒有什么能比這更讓人高興的了,李何華忍不住地想,要是張鐵山看見,估計也跟她一樣高興吧? 額,張鐵山...... 李何華的笑容無意識地收斂起來。 這個人都已經(jīng)好幾天沒出現(xiàn)了,也沒有再去書院看書林。 李何華拍拍懷里的小家伙的背,“書林,爹爹今天有來看你,然后給你錢么?” 書林搖搖頭,嘴巴微微撅起,疑惑地看著李何華。 爹爹為什么都沒來? 李何華的眉頭皺了起來,右邊的眼皮也不自主地猛跳了一下,心里莫名有點慌,也不知道哪里來的情緒。 算一算,張鐵山都五六天沒出現(xiàn)了,之前他可是每隔兩三天就會去書院一趟,然后將銀子塞給書林,讓書林回來給她。 李何華對于他的舉動都習以為常了,也習慣了每兩三天就往張鐵山的布袋子里塞點錢。 可是這幾天書林再沒有回來給過她錢,張鐵山也沒有去過書院,可張鐵山的性格根本不是那半途而廢的啊。他的固執(zhí)她深有體會。 李何華不知道怎么了,總感覺心里怪怪的。 書林看著李何華,見她不理自己,伸出小手摸摸她的臉。 李何華這才回過神來,敲敲自己的頭,覺得自己真是腦子不對勁了,她之前拒絕了他那么多次,現(xiàn)在他不再來送錢她該高興才對呀,她在這里不對勁個毛線??! 在心里教訓了自己一頓,李何華才將腦子里亂七八糟的想法拋開。 第52章 第二天, 李何華剛擺攤就迎來了應(yīng)聘學徒的人。 來人是一對兄妹,而且是對罕見的龍鳳胎,兩人年紀在十三四歲左右, 瘦得皮包骨, 穿著打著無數(shù)補丁的粗布麻衣,腳上的鞋破得可以看見腳趾。 兄妹兩很是局促, 緊緊地握著自己的手, 看著李何華的眼神很是緊張, 顯然是第一次出來找事情做。最后還是哥哥站出來和李何華說話, 他問道:“請問......請問你這里是不是招徒弟?” 看兄妹兩這么局促的樣子, 李何華露出個和善的微笑,盡量讓他們放松,說道:“是啊, 我們這里招徒弟,你們是想來試試么?” 男孩子點點頭,“嗯, 我和我meimei想來試試, 我們......我們行么?” 李何華沒有直接說行不行, 先笑著問:“你們會廚藝么?做過飯菜么?” 男孩子點頭,“做過做過, 我和meimei都會做,我爹教我們的, 我爹還說過我們做的很好呢?!?/br> 女孩子在一旁點頭。 李何華順勢問道:“你爹?你爹很會做飯么?” 提到這點, 男孩子難得的拋卻了拘束, 露出了自豪的表情,說道:“我爹很厲害的,他以前是在城里的酒樓做大廚的,他做的飯菜可好吃了,只要有空,他就教我和meimei呢,可是.......”說到這里,他突然說不下去了,眼圈也變紅了。 李何華估摸著著兄妹兩是家逢巨變了,不然這兩個孩子不至于像現(xiàn)在這么潦倒,但這畢竟是人家的家事,她也不好多問。 不過,既然這兩個孩子的爹是城里酒樓的大廚,那么廚藝應(yīng)該不會太差,若是真教了這兩孩子,那這兩人倒肯定會廚藝。 于是,李何華沒有再問他們爹的事情,直接道:“那你們一人給我做碗面條吧,我想嘗嘗你們兩的手藝再定奪。” 兄妹兩對視一眼,點了點頭。 李何華將爐子火點開,架上鍋,再將面條調(diào)料等拿出來,然后讓開,將位置讓給兄妹兩。 哥哥先來,只見他先往鍋里放入開水進行煮沸,燒水的時候,用湯碗舀出一碗煮面用的高湯,往里面加入醬油、鹽、糖、蒜葉以及一小勺豬油,然后進行攪拌,做好后放一旁待用。 這時候,鍋里的水正好燒開,男孩將面條放進開水里煮熟,片刻后,撈出面條,放進高湯里,一碗簡單的面就做好了。 做的是陽春面。 看著男孩子的動作,李何華露出點微笑,心里面暗暗點頭。可以看出,這男孩子的確通廚藝,做面的時候順序沒亂,小小年紀還挺沉穩(wěn),沒有絲毫慌亂,而且做飯時衛(wèi)生習慣很不錯,就是不知道這味道...... 李何華拿起筷子嘗了一口,咸淡適中,味道鮮美,面條也算爽口,總體來說,味道和火候都把握的很不錯,如果要打個分的話,能給個七分,這對于一般人來說,已經(jīng)很不錯了。 不過,李何華并沒有急著表態(tài),而是看向女孩,“輪到你了,開始吧?!?/br> 小女孩有點羞怯,輕輕點點頭,走到爐子邊,用跟剛剛男孩子一樣的步驟做了一份陽春面,李何華嘗了嘗,味道也不錯,但是比哥哥差了一點。 李何華在心里思量了片刻,問女孩子,“你會做糕點么?” 女孩睜著大眼睛,猶豫了一下,才輕輕點點頭,說道:“我會,不過我只會做一樣,是我爹教我的,其他我就不會了?!?/br> “那你會做什么?” “我會做紅豆糕?!?/br> 李何華笑笑,紅豆糕啊,正好是她賣的糕點種類之一,就是不知道這女孩做的怎么樣,也不知道做糕點有沒有悟性。 不過現(xiàn)在手頭也沒有做糕點的工具和食材,要女孩現(xiàn)在試做不太可能,只能等收攤后再說了。 于是,李何華開口道:“我還想看看你們做糕點的手藝怎么樣,但是現(xiàn)在手頭不方便,沒辦法做,只能等到收攤后跟我回家去做一下,你們愿意么?” 兄妹兩對視一眼,無聲地交流,片刻后,男孩子點點頭,“可以的,我們等你收攤。” 李何華點頭,“那行,現(xiàn)在到收攤時間還早,你們可以先回去,等到午時過后再來?!?/br> 男孩子聞言卻沒有立刻走,而是看了看李何華的攤子,對李何華說道:“我們可以不走么?我和meimei可以幫你的忙,我們什么都會干的?!钡诘臅r候就常說,做人徒弟的要手腳勤快,眼里要有事情,不能什么事都等著師傅吩咐,不然是沒有出路的,現(xiàn)在,他想和meimei得到這次機會,就要好好干,不能偷懶,雖然老板最后不一定要他們,但多做點活是沒錯的。 李何華沒想到這兩孩子主動要求留下來幫忙,他們現(xiàn)在可還沒有確定能留下來呢,要是最后她沒要他們,這活可就白干了。 這兩孩子倒是肯努力也肯吃苦...... 李何華在心里思索了片刻,最后還是答應(yīng)了,“好,可以,那你們幫我收拾桌子,客人們吃完第一時間把桌子收拾干凈給新客人坐?!?/br> 兩個孩子點頭,然后學著大河小遠的樣子收拾起桌子來,手腳麻利,認真仔細。 李何華看著他們的樣子,笑了笑。 兩個人一直跟著李何華后面忙到午后收攤,期間并沒有因為自己并不是這個攤子的小二或?qū)W徒而有任何停歇,干的比大河小遠還認真。 李何覺得不管廚藝如何,目前看來這兩個孩子品性倒是很不錯,人也勤快。 如果小姑娘對做糕點有悟性的話,倒是兩個都可以收下,算來這兄妹兩已經(jīng)是難得的好人選了。 等客人們都走差不多時,李何華給大家一人做了一份蓋澆飯,包括那兩個孩子,“來來來,吃飯了,都餓了吧?!?/br> 大河歡呼一聲,端過自己的那一份飯就埋頭苦吃起來,小遠也一樣,只有姐弟兩沒敢動筷子,眼里帶著不安,沒想到老板也給他們做了飯,這可是白米飯呢,飯里還有rou。幫工都能吃這么好的東西么? 李何華見兩人不動筷子,笑著道:“你們兩快吃吧,幫我干了半天活了,餓了吧?不用客氣。” 兄妹兩看著飯菜,聞著香味,咽了咽口水,可還是有點遲疑。 李何華干脆伸手壓住兩人的肩膀讓他們坐下來,將筷子遞給他們,“好了,快吃吧,這是幫我干活應(yīng)得的?!?/br> 兩人終于相信這是真的,捏了捏手里的筷子,對視一眼,低頭吃了起來。 只不過剛吃了一口,男孩便驚訝地看向李何華,表情有點不可置信的,女孩子也一樣。 李何華問道:“怎么了?” 男孩子眼里含著佩服與驚嘆,道:“您做的飯菜好好吃啊?!北人龅亩己贸裕具€以為沒有人能比他爹做飯還好吃。 來之前,他其實還以為老板找徒弟只是為了找人干活的呢,收徒只是幌子,畢竟老板那么年輕,怎么能夠收徒呢,人家能收徒的都是干了好多年的大廚。 現(xiàn)在看來,事實不是這樣,老板的手藝完全有資格收徒。 那老板是不是真的要找徒弟教人廚藝???那他和meimei豈不是就能學得也這么厲害了? 這一刻,男孩子眼里蹦出了光亮。 李何華倒不知男孩子腦子里想了這么多,只是笑道:“好吃那就多吃點,可要吃飽了,不夠再添。” 最后,在美食的誘惑下,一群人的盤子里連一粒多余的米都沒有,吃的干干凈凈的。 飯后,兩個孩子又幫著李何華收攤,然后跟著她回了小院。 李何華拿出面粉和紅豆,讓兩個孩子做糕點。 做糕點首先就要揉面,這就很考驗一個人的面點功夫了,要是面都揉不好的話,那是肯定不行的,所以,當看到兩個孩子揉出來的面團光滑勁道的時候,李何華在心里已經(jīng)點頭了,看來兩個孩子的爹的確花了心思教導了。 這兩個孩子可以收。 兩個孩子做出來的紅豆糕吃起來還不錯,就是甜度還有硬度把握的還不夠好,有很大的上升空間,但對于她來說已經(jīng)夠了。接下來只要她好好教,做到跟她做出來的口味差不多不是問題。 因此,李何華直接拍板道:“做的很不錯,你們兩通過了,我收你們兩當徒弟,以后你們就跟著我后面學,等到能出師了就單獨負責小吃和糕點這兩塊?!?/br> 兩孩子先是不敢置信,然后就是迸發(fā)出強烈的驚喜,激動地眼圈都紅了,男孩子感激道:“謝謝您,我跟meimei一定會好好干的?!?/br> 李何華拍拍兩人的肩膀以示鼓勵,“好。我還沒問你兩叫什么名字呢?!?/br> 男孩子說道:“我叫周青,我meimei叫周紅?!?/br> 李何華:“行,那以后我就叫你們小青小紅,你們也別叫我老板了,叫師傅吧,以后我教小青你做小吃,教小紅做糕點。”