她之前就想好了，普通的炒飯炒面和湯面都是四文錢一碗，里面可以加牛rou豬rou等，每加一樣多收兩文錢；至于水餃，素水餃一文錢五個，rou水餃則一文錢三個；蓋澆飯也分素的和rou的，素的四文錢一碗，rou的也是六文錢一碗。所以她的攤子上基本上就兩種價格：四文和六文錢，這樣很好記。

    她同時還準(zhǔn)備在攤子上賣點饅頭和包子，為的就是那些干苦工的人，那些人估計不舍得花錢吃這么貴的飯菜，那就可以買點便宜的饅頭吃吃，到時候她還會做點蔬菜湯當(dāng)做免費(fèi)的湯，只要花錢吃飯的客人都可以每人喝一碗蔬菜湯，這也算是招攬客人的一個方法。

    李何華定的這個價錢，雖然總體來說比別人家賣面條的貴那么一點點，但她相信她做的味道可以甩其他家十萬八千里，而且種類也多，貴出來的這點價格不會成為問題。

    菜單寫好，李何華順其自然想起廚房里的活計來。之前她想的是，廚房里的活都是她自己干，可是現(xiàn)在看來，她想的太簡單了，她一個人估計忙不過來。因為菜單上的種類太多了，她每天收攤后需要準(zhǔn)備的大量不同的食材，不光要準(zhǔn)備各種餃子餡包子餡，還要做炒面和面條，然后還要揉面發(fā)面用來搟餃皮外加做包子饅頭，更重要的是，她還要做曹四妹賣的糕點。

    這么多的活，她一個人干估計得干到天亮才行，這樣人哪能受得了。

    看來得找個給她在廚房幫忙打下手的人才行。

    人選嘛，她想找個家就住在這附近的，每天可以忙到很晚才回家去的，而且做飯手藝要不錯的婦人，不過這樣的人估計有點難找，而且她也是剛搬來，什么人都不認(rèn)識，這就更難尋找合適的人了。

    李何華覺得這事情得找個對這附近人都十分熟悉的人詢問才行。想來想去她便想到了房東方嫂子。方嫂子家也住在附近，而且她家都在這里住了好多年了，對這附近的人肯定熟得不能再熟，找她問人應(yīng)該沒錯。

    于是，李何華用油紙包包了幾塊糕點，抱起小家伙，鎖上門，往方嫂子家去。

    方嫂子正坐在院子里摘菜，看見李何華過來，趕忙站起來，“荷花妹子你咋來了，快進(jìn)來坐！”看見李何華懷里的小家伙，問道：“這孩子是？”

    李何華介紹道：“這是我兒子，他不愛說話，嫂子你別介意啊?！?/br>
    方嫂子連忙說不會。

    李何華將手里的糕點遞給方嫂子，“方嫂子，這是我做的糕點，帶點給你和孩子們嘗嘗?！?/br>
    方嫂子連忙推拒，“使不得，你來就來干什么還帶東西，自個帶回去給孩子吃吧?！?/br>
    李何華又往前推了推：“嫂子你別客氣了，我就是賣糕點的，這點東西你別和我客氣，以后我還要承你們照顧呢，你要是客氣我以后有事情也不好意思打擾你們啊?！?/br>
    方嫂子見李何華這么說，只好收下了糕點，不好意思道：“那我就厚臉皮收下了啊，以后再來可別帶東西了?！?/br>
    見方嫂子收下，李何華在她搬來的凳子上坐下，也沒有寒暄其他，直接說出自己的來意：“嫂子，我今天來是有事情想請你幫忙的。”

    方嫂子連忙道：“你說，能幫上的我一定幫?！?/br>
    李何華說出來意：“是這樣的，我打算在街口擺個小吃攤賣點吃食，不過我就一個人忙不過來，我就想著找個人來幫我，不過你也知道，我剛搬來什么人也不認(rèn)識，所以我就想請嫂子你幫幫忙，你對這兒可是熟得很?！?/br>
    方嫂子恍然，“原來是這么個事兒啊，這個你問我還真問對了，我在這里都住了十好幾年了，附近什么人我都清清楚楚，你把你的要求跟我說說，我來給你找找看?！?/br>
    李何華就知道找方嫂子沒錯，于是說出自己心里的要求：“我想找個家就在附近的，晚上可以晚點回家的，因為我準(zhǔn)備食材估計會有點晚；另外這人廚房的手藝要好，而且人要干凈勤快，那種斤斤計較愛貪小便宜的可不行?！?/br>
    方嫂子點頭，“可不是，你放心，那些愛貪小便宜的我指定不會給你介紹的，那樣的人不靠譜?！闭f著思索了起來，“我來看看誰比較適合啊......”

    方嫂子在腦子里沉思了一會，突然拍了下手，“我想到了，真有符合你要求的，就住在咱們后面那條巷子里，她夫家姓謝，比我稍微小兩歲，大家都叫她謝嫂子，她做飯手藝還是不錯的，而且人也干凈能干，料理起家事來那可是一把好手。”說著，方嫂子卻突然嘆了口氣，“不過吧，

    她這個人命有點苦，她家男人本來是瓦匠，家里面的日子還是很不錯的，不過有次她男人在砌墻的時候不小心從屋頂?shù)粝聛砹耍撕貌蝗菀拙认聛砹?，可是卻摔癱瘓了，從此以后只能躺在床上度日，家里面的頂梁柱就這么倒了，剩下孤兒寡母四個生活可就難了，所以這賺錢的擔(dān)子就壓到她身上了，但女人家能干什么呢，無外乎給別人洗洗衣服，賺不到什么錢?！?/br>
    方嫂子說完，怕李何華誤會，忙拍拍她的手解釋，“妹子，我跟你說這些不是因為同情她就向你推薦她，而是她真的符合你的要求，她的手藝很不錯，而且人也好，你可以自己去看看，要是行的話也算是幫她一把了，不行我再給你想想其他人?！?/br>
    李何華并不介意幫助有困難的人一把，只要這謝嫂子真的符合她的要求，那她干什么不愿意呢。

    “那嫂子，你帶我去見見謝嫂子吧，要是真的合適我就請她來幫我?！?/br>
    方嫂子很高興，立馬將手里的菜放下站起來，“行行行，那咱們現(xiàn)在就去吧，就在后面，近得很。”

    方嫂子帶著李何華去了謝嫂子的家，謝嫂子正在院子里洗著一大盆臟衣服，看見方嫂子來了，趕緊用水將手沖干凈，“方嫂子你咋來啦？快進(jìn)來坐?！闭f著看見后面跟著的李何華，疑惑，“這位是？”

    方嫂子笑著給她介紹：“這是租我家那小院的新租客?！闭f著拉著李何華上前，“今天不是我要來找你，是她要找你。她準(zhǔn)備開個小吃攤，缺人幫忙，我覺得你很合適，就帶她過來找你了。”

    謝嫂子一愣，然后又是驚訝又是高興，局促地在圍裙上擦擦手，“哦哦哦......快進(jìn)來快進(jìn)來”說著沖著屋子里喊：“三兒，快倒兩杯水來！”

    李何華連忙擺手拒絕，“別客氣謝嫂子，我就是來和你說說話，你千萬別忙活?！?/br>
    謝嫂子卻不聽，張手就將人往堂屋里迎，“也沒忙活啥，你們快進(jìn)屋里坐，咱們坐下再說?！?/br>
    李何華跟著方嫂子進(jìn)了屋里，“嫂子你別忙了，快坐下，我們坐下說說話吧?！?/br>
    謝嫂子知道李何華是想看看她合不合適，當(dāng)下便坐下了，只是表情有點緊張。

    李何華笑著道：“嫂子，我聽方嫂子說你做飯手藝很不錯，你會蒸包子饅頭么？”

    聽到熟悉的話題，謝嫂子松了口氣，連忙點頭，“會的會的，以前我們家經(jīng)常做，孩子們都很喜歡吃我做的包子饅頭。”

    方嫂子這時候在一旁證明：“這個不假，之前我也吃過她做的包子，一點不比外面包子鋪賣的差。”

    李何華笑著點頭表示自己明了，心里面其實并不懷疑這謝嫂子的手藝，要不然方嫂子也不會介紹。她主要關(guān)注的就是這個人的性格，她可不想招個性子不好的人。不過現(xiàn)下看來，這謝嫂子是個老實人，并不是那jian詐潑皮的，總體還不錯。

    李何華道：“嫂子，我這邊需要人幫忙準(zhǔn)備食材，每天下午未時末這樣開始，晚上可能要忙的晚一點，是來不及回家吃晚飯的，不知道您家里能顧得過來么？”

    謝嫂子點頭，“妹子，我家里面三個孩子都大了，能夠照料家里，不需要我回來做晚飯，也不用我看著，所以晚上晚點回來沒問題的。其實啊，不瞞你說，我就是現(xiàn)在洗衣服都要天天晚上洗到深更半夜的?！?/br>
    李何華聞言，心里最后的顧慮沒有了，覺得這謝嫂子可以先用用看，真不行的話就不用好了。

    “那行嫂子，我先給你介紹下干的活吧：時間上差不多就是未時末到戊時這樣，做的事情呢就是和我一起揉面包餃子蒸饅頭包子等等，至于工錢嘛，暫時先按每天十文錢來算，要是長期做而且做的好的話會再給你漲工錢的。”說完，李何華問謝嫂子的意見：“嫂子你看行么？行的話咱們就先試試?！?/br>
    謝嫂子想都沒想就點頭，“可以可以！”這怎么會不行呢，這對于她來說簡直就是驚喜，要知道她現(xiàn)在每天給人家洗衣服，從早洗到晚每天也賺不到十文錢，就算是一個壯勞力在碼頭扛包每天也才十文錢?，F(xiàn)在一天只干大半天，而且只要做些廚房里幫忙的活計就能得十文錢，這樣的好事哪里去找？

    謝嫂子像是生怕這個機(jī)會飛走了一般，連忙問：“那妹子，我什么時候去上工？我現(xiàn)在就能去?！?/br>
    見她比自己還急，李何華笑了，“不急嫂子，我攤子后天才正式開業(yè)，今天你先把家里的事情安排安排，明天下午去我家開始幫忙?！?/br>
    如此安排再好不過，謝嫂子連忙點頭，“行的行的，我明天下午就去，我一定好好干?！?/br>
    看謝嫂子這么激動，李何華知道她這是太珍惜這份工作了，心里想著要是她干的好的話，她一定不虧待她。

    第32章

    第二天，李何華和曹四妹去賣糕點, 同時帶上了小家伙。

    小家伙不吵不鬧, 就安安靜靜地蹲在籃子旁看著李何華賣糕點，不少熟人都夸李何華：“你家孩子真乖?！?/br>
    李何華心里無奈, 要是可以, 她倒希望小家伙不乖, 甚至是淘氣點才好。

    由于明天就要開小吃攤了，到時候糕點也要轉(zhuǎn)過去賣，李何華向來買糕點的客人一一說明糕點攤子換地方的事情, 順帶提了下她的小吃攤明天開業(yè)的事。

    很多老顧客都表示到時候一定去捧場。

    賣了差不多半個時辰的時候，多日不見的顧夫子竟然來了。

    自從上次他帶著家里照顧孩子的老婦人來過之后，一直都是那老婦人來買糕點，沒想到今日是他自己來了, 李何華估摸著今日應(yīng)該是學(xué)堂休假，所以作為夫子的才有時間來逛街買糕點。

    李何華跟他打招呼, “顧夫子今日親自來買糕點??？”

    顧之瑾笑著點頭，“正是，今日學(xué)堂休假, 正好有空?！?/br>
    李何華想起籃子里帶來的雙皮奶, 對顧之瑾說道：“那正好, 我昨日做了雙皮奶給孩子吃，給你家孩子也做了一碗, 正好夫子您可以一并帶回去?！闭f著拿出籃子里的雙皮奶。

    顧之瑾從來沒聽說過什么“雙皮奶”, 心里估摸著這又是老板的獨家美食, 之前每次老板做的獨家吃食都非常好吃，連他這個大人吃了都上癮，也不怪自家侄兒那么喜歡吃她做的東西，想必這雙皮奶也很好吃吧。

    顧之瑾接過雙皮奶，感謝至極，“多謝老板了，再勞煩您給我打包點糕點，還跟之前一樣，我一起帶回去。”

    李何華點點頭，拿出油紙包熟練地蹲下來給他打包糕點。

    這時候，顧之瑾注意到蹲在籃子邊的小小孩童，不由問道：“老板，這小孩子是你家的孩子么？”

    李何華邊打包糕點邊說：“對，這是我兒子，叫書林，他不愛說話，夫子莫怪?！?/br>
    顧之瑾不在意的搖搖頭，“無妨，小孩子的性格總是各異的，性子安靜的孩子反而難得?！?/br>
    李何華笑笑，看了眼安靜的小家伙，輕輕碰碰他的小臉，小家伙抬起眼看她，那眼神好似在問“娘你干什么？”

    李何華笑容更大。

    顧之瑾看著母子兩的互動，也跟著笑了，心想這老板肯定是位很好的母親。

    “顧夫子，您的糕點好了，您拿好?！崩詈稳A打包好，將糕點遞給顧之瑾，同時也跟他說起糕點攤搬地方的事情，“對了顧夫子，還有件事對您說一下，明日起我這糕點攤子就要搬地方了，搬到楊柳巷的巷口那里，以后您要買糕點直接去那里找我就行了?！?/br>
    顧之瑾疑惑，“為何好好的突然搬地方了？”

    李何華笑著解釋：“是這樣的，我準(zhǔn)備開個小吃攤專門賣吃食，就在那邊巷子口，所以順便將糕點也轉(zhuǎn)到那邊賣?！?/br>
    “吃食”二字從顧之瑾的耳朵里一過，他的心就提了一下，瞬間來了興趣。這老板做的糕點如此好吃，相信她做其他吃食的手藝肯定也是不凡，要不然他家侄兒也不會天天都要吃她家的糕點，可是現(xiàn)在自家侄兒簡直要把糕點當(dāng)飯吃了，可這糕點怎么能抵得上飯呢？為此他心里很是發(fā)愁，甚至還在心里想過，要是那老板不是賣糕點的而是賣飯食的就好了，這樣就不用愁侄兒不吃飯了。

    沒想到老板真的要賣飯食了。

    顧之瑾的笑容增大，很感興趣地開口詢問小吃攤的事情，“老板，不知你這小吃攤都是賣些什么吃食?。俊?/br>
    李何華見他有興趣，就將菜單一一報出來，“我這小吃攤賣的種類比較多，但都是能夠填飽肚子的，有炒飯炒面湯面，也有炒菜和餃子，還會賣包子和饅頭。”

    顧之瑾的眼睛早已經(jīng)暗暗亮了起來，心想這下好了，自家那小祖宗有的吃了，就連他也很想嘗嘗老板說的這些吃食，于是便道：“老板的手藝肯定好，明天顧某一定要去嘗嘗。”

    李何華笑，“行，那就歡迎顧夫子明日光臨了?！?/br>
    ..................................

    賣完糕點后，李何華首先帶著小家伙去買做糕點要用的食材，送回家后，則著手開始為明天的小吃攤做準(zhǔn)備。

    由于要買的東西比較多，她一個人還帶著一個孩子肯定買不來，想了想，李何華跑去謝嫂子家將謝嫂子叫出來幫忙。

    謝嫂子二話不說就放下手里的事情跟著她出門買東西。

    首先要買的就是面粉，面粉的用量將會很大，一次估計得買好幾袋才夠，李何華直接去糧油店里買了三大袋面粉，然后與糧油店老板商量著以后每三天就去給她送一次面粉。

    看李何華要的量這么多，老板欣然同意，要了她家的地址后表示一定準(zhǔn)時給送過去。

    面粉的問題解決了，剩下的就是rou和蔬菜，這個對于謝嫂子來說都不是事，她帶著李何華直接去了相熟的攤位上買，不光速度快，而且跟老板講價還省了不少錢。

    有了謝嫂子的幫忙，食材很快就買好了，回到家之后，李何華拿出個圍裙給謝嫂子，兩個人開始準(zhǔn)備起明天要用的食材。

    “謝嫂子，你現(xiàn)在先將餃子餡做出來，做兩種，一種韭菜的，一種豬rou韭菜的，每樣做一盆，等會咱們來包餃子；做好之后再做點包子餡用來包包子，一個rou餡一個素餡?！?/br>
    “好?！敝x嫂子點頭應(yīng)下，坐到一邊去摘菜去。

    李何華拿來一個木盆，往里面倒入大半盆面粉，倒入適量的水后開始和面，這是用來做餃子皮還有饅頭包子外加面條的。

    做包子饅頭的面需要醒一下，李何華選擇先做餃子皮，將面團(tuán)先搓成一個長條，然后切成一個個小塊，再將小塊用捍面杖搟成一個個圓形的餃子皮。

    等李何華將餃子皮全部做好之后，謝嫂子也手腳麻利地跺好了餡，李何華將餡料拿過來親自放調(diào)料調(diào)味，確保包出來的餃子味道好吃。

    餡料弄好后，李何華將包餃子的事情交給謝嫂子做，她則趁著這個時候去將明天要賣的糕點做出來。

    兩個人都是手腳麻利的人，干起活來速度很快，不過工作量實在不小，等到全部準(zhǔn)備好的時候，天色已經(jīng)很晚了，其他人都吃過晚飯要睡覺了。

    李何華用剛剛搟出來的面條下了三碗面，“嫂子，今天辛苦了，今晚咱們吃點面，吃完了你就回家去休息吧?！?/br>
    謝嫂子心想自家真是遇見貴人了，活計輕松工資高不說，還包一頓晚飯，晚飯還舍得吃白面，這樣的主家真是打著燈籠都找不著，她一定要用心地干，爭取讓荷花妹子一直用自己。

    同時的，李何華也在心里想著謝嫂子，通過今天的觀察，謝嫂子干活可真麻利，包出來的餃子和包子饅頭都很好看，味道也不錯，看來可以長久用下去，也省了她再找其他人了。

    ................................................

    第二天一早，李何華起來之后，將小家伙也叫了起來，“寶貝醒醒咯~娘要出去擺攤了。”