黑魚是十分好的做酸菜魚的材料，李何華打算做個酸菜魚。

    李何華問王老頭：“大叔，你家有沒有酸菜？能不能給我拿一碗來？”

    王老頭點頭，“行，你等著?！闭f著就讓他媳婦去取酸菜。

    李何華則開始動手處理黑魚。

    先將魚厚身部分的rou斜切成片，然后將魚的頭、尾、排部分切下來，作為后面做魚湯的材料。然后將片下來的魚rou加入蛋清和料酒進行腌制。

    腌制的時候，李何華將配料如姜片、大蒜、花椒辣椒等準備好，然后將炒鍋燒熱倒油，下姜片、蒜瓣、花椒、辣椒煸香，將魚頭魚尾等制湯材料倒入鍋中煸炒，倒入料酒繼續(xù)煸炒。

    很快地，廚房里就傳來一陣勾人的香味。

    很多圍觀的村民不知道她這是要做什么，魚除了燉湯不就是紅燒么？怎么還給它片成一片一片的呢？而且要這么多酸菜干什么？

    王老頭的媳婦王嬸也很好奇，不由開口問道：“丫頭，你這是做什么呢？好像從來沒見過啊?！崩詈稳A一邊繼續(xù)手里的動作一邊回答：“我這是做的酸菜魚，一般人不知道怎么做?！边@里的人好像的確不知道酸菜魚。

    眾人聽李何華這么一說，理解成這菜是她的獨門菜譜，頓時對她的感覺上升了很多，更加相信她的確有本事了。

    李何華沒在意別人的議論紛紛，只繼續(xù)手里的動作，在魚塊炒的發(fā)白后，將鍋里倒入開水，再把酸菜倒入鍋里與魚湯一起煮。等鍋內(nèi)的魚煮至九分熟后倒入另一個鍋內(nèi)。然后，用筷子把腌制的魚片均勻的夾到鍋里，旺火汆燙至變色斷生，關(guān)火。

    最后，將干紅椒段、花椒粒鋪在魚片上，撒上香菜，燒滾一大勺油淋上，這道酸菜魚就做好了。

    其實早在魚還沒做好之前，圍觀的人就開始咽口水了，沒辦法，這味道真的是太香了，香的人嘴巴里不停地冒口水，恨不得立刻夾一塊來嘗嘗。

    有人說道：“這味道太香了，不用吃就知道肯定很好吃，這可比周老根做的菜香多了啊?！?/br>
    很多人贊同這話，大家或多或少都吃過周老根做的席面，對于周老根的廚藝一向是贊不絕口的，可是今日聞了這酸菜魚的味道，他們卻無法昧著良心說沒周老根好，最起碼周老根做菜沒有這么香。

    王老頭也由原來的猶豫勉強變成了期待萬分，此刻見李何華做完了，立馬問道：“可以吃了么？”

    李何華點頭，“可以了，大家嘗嘗吧?！?/br>
    此話一出，王家人首先從筷籠里抽出筷子，迫不及待地就伸筷子去夾魚rou吃。

    王老頭第一口下去，定了兩秒，眼睛微微睜大，看了眼李何華，下一秒就收回視線，繼續(xù)伸筷子。

    王家其他人也是一樣一樣的，一時間，就見王家人在那不停地吃了。

    圍觀的眾人早就在等著王家人評價了，結(jié)果這一家人什么都不說，就這么埋著頭吃是什么意思?。慷遗盟麄円埠孟氤园?。

    帶李何華來的曹嬸子首先忍不住了，開口問王老頭，“我說你個王老頭，到底怎么樣?。磕銈冋ι抖疾徽f??？”

    王老頭瞥了眼曹嬸子，沒說話，等咽下口里的菜之后，這才一邊伸筷子一邊抽空回道：“太好吃了，我從來沒吃過這么好吃的魚。”

    王老頭的小兒子也抽空道：“不是魚，是從來沒吃過這么好吃的菜?！?/br>
    周圍人被王家父子兩的話說的倒吸一口氣。

    真的有說的這么好吃？有那么夸張么？

    不過，大家的口水已經(jīng)流了一地了，只能看著王家人吃，真的太難受了。

    有人臉皮比較厚，舔著臉皮開口：“王老頭，能不能也給我嘗一口，我這口水都快流干了。”

    結(jié)果王家人誰也沒理，刷刷刷地下筷子，不一會兒，一鍋酸菜魚就沒了，連酸菜都被吃的干干凈凈。

    王老頭這才抹了一把嘴，對周圍人道：“不好意思啊，沒了?！?/br>
    這話可給周圍人氣得夠嗆，可是也無可奈何。

    李何華一直靜靜地待在一邊，直到此刻見都吃完了，這才笑著問道：“怎么樣？我的廚藝可以勝任你家的席面么？”

    王老頭這下沒有之前的疏離之意了，熱情地對李何華豎大拇指，“佩服佩服，你的廚藝真的太好了，我家的席面就交給你來做了?！?/br>
    李何華笑了。

    王嬸開口問：“不知道你收費是怎么收的？”這么好的廚藝肯定不便宜吧，要是太貴了，他們也請不起啊。

    李何華可不知道這收費的行情，于是道：“我跟別人一樣收費，那個周老根怎么收費的，我就怎么收費，絕不會收貴的?！?/br>
    王家人聞言都高興地笑了起來，王老頭道：“那行，那咱們可就說好了啊，按照周老根的收錢來算，一桌菜五文錢?！?/br>
    李何華問：“那不知道你家這次要請多少桌呢？”

    王老頭伸出一個拳頭，“我家這次請十桌?！?/br>
    這么說一次能賺五十文，按照一文錢一個饅頭來看，這價錢還是可以的，于是，李何華點頭，“那就這么定了，等你家辦席那天，我一大早就過來?！?/br>
    這之后，李何華又跟王家人商討了一下具體的細節(jié)，交代王家人一些要買的菜和調(diào)料，直到午時，這才打道回府。

    第8章

    走在回家的路上，雖然肚子很餓，可是李何華卻發(fā)自內(nèi)心地高興，因為不久她就能掙到錢啦。

    只要把這個頭開好，接下來就不愁沒有生意了，相信村民們的傳播能力是很不俗的。

    既然這樣，那她能不能給自己點獎勵呢？

    好吧，其實是她真的不想吃糙米粥了，吃的她都快肌無力了。

    身上還有差不多三十文錢，可以買點米面回來吃，反正十天后王家就要辦宴席了，錢應該跟的上用。

    說辦就辦，李何華忍著強烈的饑餓感，沒有回村子，而是直接去了鎮(zhèn)上。

    到了鎮(zhèn)上，很多街邊的攤子都收攤了，不過一些做吃食的還在賣。

    李何華摸摸自己的肚子，很想上去吃一碗面條，可是一碗素面都要三文錢呢，對于現(xiàn)在的她來說，真是太貴了。

    掙扎了半晌，李何華還是戰(zhàn)勝了欲望，痛苦地走開了。

    算了，回家自己也做點面條吃吧，肯定比在這里吃的好吃一百倍。

    安慰好自己之后，李何華直接順著大街走到一家糧油店里，買了一點米，又買了一點面粉，一共花了二十五文錢，兜里面就剩五文錢了。

    李何華嘆了口氣，轉(zhuǎn)身朝著村里走去。

    到家的時候，看太陽差不多在下午四點鐘這樣，這個點很多村人還在地里勞作，李何華沒有看見張鐵山和張青山兩人，也沒看見張鐵山的娘，不過家里大門敞著，應該走的不遠。

    先將買來的米放到柴房里，李何華拎著面粉徑直去了廚房，正打算動手的時候，腦子里卻想起了昨天那個孩子，然后鬼使神差地，邁動腳步先去了灶膛后邊，然后，再一次看見了昨天那個孩子。

    依然是同樣的坐姿，依然是默不作聲。

    李何華的心抽動了一下，酸澀難當，一股不知名的情緒充斥著大腦，讓她非常想抱抱這個孩子，親親他，然后給他最好的東西，讓他笑，讓他開心。

    可是她知道，她不能，這個孩子非常排斥她，她靠近只會傷了他。

    所以，李何華強壓下心里的情緒，對著孩子說了一句：“寶貝，你好呀，我現(xiàn)在要來做飯吃哦，做香噴噴的面條，也給你做一碗好不好？”

    孩子如預想般地沒有回應，李何華也不失望，轉(zhuǎn)過身來開始做面條。

    家里沒有其他的配菜，她只能做一份最普通的素面來吃了。

    做面條對于她來說太簡單了，不出十分鐘就搞定了，李何華特意多做了一點，先用碗盛出來大半碗，然后將碗放到廚房的凳子上，連凳子一起搬到灶膛后小男孩的面前，輕聲開口：“寶貝，這是面條哦，很香的，你嘗嘗看吧?！?/br>
    見孩子不動彈，也沒有任何反應，李何華抿抿唇，嘆息了一聲，說道：“那寶貝，我不打擾你，你自己吃好么？要小心不要被燙到了哦，我走啦?！闭f完簡單將鍋刷了一下，然后慢慢地端著自己的那碗面回了柴房。

    李何華一邊吃著自己做的面條，一邊想著廚房里面的小男孩，不知道他有沒有吃呢？會不會被燙到？

    吃到一半，李何華還是不放心地放下了碗，起身走去廚房，想去看看那孩子有沒有被燙到。結(jié)果剛走到廚房門口，就聽見里面有女人的聲音，是張林氏。

    李何華趕緊停住腳步。

    里面張林氏在驚訝，“哪里來的面條啊，書林？”

    沒有人回答。

    李何華又悄悄地回了柴房。

    剛剛關(guān)上柴房的門，就聽見外邊有兩個人的說話聲，是張鐵山和張青山會來了。

    李何華低下頭，繼續(xù)吃自己的面條。

    張鐵山和張青山?jīng)]見到母親和書林，放下手里的東西就去了廚房，看到張林氏正彎著腰站在灶膛邊說著什么，看見兩個兒子回來，張林氏直起腰，“你們回來了啊?！?/br>
    張青山好奇，“娘，你在干什么呢？是在和書林說話么？”

    張林氏眉頭微皺：“剛剛我去溪邊洗了個衣服，回來就看見書林跟前多了一碗面，也不知道哪里來的，我問書林，書林也不理我?！?/br>
    張青山趕緊湊上去看，果然見書林跟前擺著一個板凳，上面放著一碗還冒著熱氣的面條，一聞味道，竟然有一股nongnong的誘人香味。

    “這面條真香??？哪來的啊？”張青山跟著疑惑，不由看向他哥。

    張鐵山也看見了這碗面條，沒有說話，只是眼神凝了凝，半晌后搖搖頭，聲音也淡淡的，“沒事，我來抱書林出去，都出去吧?！闭f完走到柴火堆里，伸手將書林抱進懷里走了出去。

    張青山看著凳子上的面條，想了想還是端了起來跟著出了廚房。這面條聞著真香啊，不管是哪個給書林的，肯定對書林是好意，不吃不就浪費了嘛，還是給書林吃吧。

    張青山將面條端到桌子上，又遞上一雙筷子，“哥，這面條好香啊，肯定跟昨天給書林包子吃的是一個人吧，這人手藝肯定很好。哥，你喂給書林吃吧?！?/br>
    張林氏在旁邊疑惑地說道：“真是奇怪，我就在門口不遠處洗衣服啊，沒看見誰進了家里給書林送吃的啊。而且村里人送個東西，干什么不出聲?。俊?/br>
    張青山也不解地搖頭：“不知道，大概是不想我們知道吧，反正只要是對書林好的就行了?！?/br>
    張林氏想想也是，“給書林送吃的，肯定是對書林好的，這面條就給書林吃吧，不要浪費人家的好意。”

    張青山眼睛不著痕跡瞟了眼柴房緊關(guān)著的門，沒有說話，只接過張青山手里的筷子，夾起一筷子面條，首先送進自己的嘴里。

    面條進嘴，張青山頓住，眼里閃過一絲驚訝，過了幾息，這才咀嚼起來，然后慢慢咽下去。

    張青山看著他哥的動作，內(nèi)心十分佩服，他想的就是太簡單了，還是他哥想的周到。他只想到是好東西就讓書林吃，卻沒想到過東西可能有問題，更沒有想到先去試一試，這要是有問題，不就害了書林了嘛。

    想到這里，張青山有點愧疚，伸手拿過他哥手里的筷子，也夾了一筷子面條送進嘴里，想要給書林試一試，不能讓他哥一個人試毒啊。

    結(jié)果面條剛?cè)胱?，他的眼睛就不自覺地睜大，趕緊嚼起來嘴里的東西，一邊吃一邊說：“這誰做的啊？這不就是普通的面條么，怎么能這么好吃呢？比鎮(zhèn)上賣的都好吃啊?！?/br>
    張林氏見小兒子這么說，好奇了，趕緊也嘗了一口，結(jié)果也驚訝了，沒想到就普通一碗素面，竟然能做的那么好吃。

    張鐵山?jīng)]有說話。

    過了片刻后，見沒什么事，張鐵山這才夾起一筷子面條遞到書林嘴邊，“書林，吃面條，乖乖張嘴?！?/br>
    書林的眼珠子動了動，盯了面條片刻，最后張開了嘴。

    張鐵山慢慢地喂著書林，一直到碗里的面條全部吃完。

    張青山在一旁看得有點驚訝，“哥，書林竟然把一碗面都吃完了呢？他之前一直不太吃得下東西的?！?/br>
    張鐵山眼里也閃過驚訝。

    自他回來后，書林就變成了這樣，吃飯也吃不下去，常常好不容易喂一點，他卻立馬吐了出來，這段日子稍微好了一點，可是吃的也很少，帶他去看大夫，大夫只說這是長期饑餓造成的心上的病，喝藥不治本。這讓他每每都擔憂地睡不著覺，可是現(xiàn)在，書林卻把一碗面都吃了下去，怎么能不讓他驚訝？

    難道書林......