第136節(jié)
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好在羅用先前種下去的辣椒也就沒幾棵,這會(huì)兒都還沒怎么長(zhǎng)好呢,連著摘了兩天以后,也就沒幾個(gè)辣椒可摘的了。 “此物著實(shí)有幾分奇特,從前竟是聞所未聞?!痹S家客舍這邊,大伙兒最近也都在討論辣椒這個(gè)東西呢。 他們問羅用這玩意兒叫什么名字,羅用說不知道,然后就有人叫羅用現(xiàn)起一個(gè),羅用就說管它叫辣椒,大伙兒現(xiàn)在對(duì)這個(gè)名字還有點(diǎn)不習(xí)慣,說起來還是此物此物的。 “那滋味著實(shí)太辛,沾在舌頭上火燒火燎一般,比生蒜還厲害幾分?!庇行┤顺圆涣死钡?,對(duì)這個(gè)辣椒的接受度就很低。 “我覺著卻也是別有一番滋味。”這是比較能吃辣的,除了辣味,還能品出一點(diǎn)辣椒的其他滋味來。 “阿兄,這些都要種上嗎?” 羅家這邊,羅用又開始種辣椒了,他家一個(gè)油紙包里,包了好些辣椒籽呢,這會(huì)兒便取了春日里育苗用的那些陶罐出來,打算在這些陶罐里全都育上辣椒苗。 “這東西好吃吧?”羅用問他們。 “好吃!”七娘那丫頭對(duì)辣椒的接受度最高,也不知是天生就比較能吃辣還是怎么的,前兩日羅用做的那個(gè)帶辣味的炸醬面,她可沒少吃。 “待這些辣椒都種出來了,阿兄便經(jīng)常與你們做?!绷_用笑瞇瞇道,他已經(jīng)忍不住要開始期待各種各樣的辣菜了,麻辣燙啊,麻婆豆腐啊,水煮rou片啊…… “阿兄,此物換不得錢財(cái)嗎?”五郎這財(cái)迷對(duì)辣椒的熱情倒是沒有多高,他就想知道這東西能不能換錢。 “只要有人喜歡,自然就能換得來錢?!钡鹊綍r(shí)候推幾道熱菜出去,打響了名聲,何愁換不回錢來,尤其是在南方一些多瘴氣的地方,這辣椒簡(jiǎn)直都能救人與水火。 羅用穿來這里這么長(zhǎng)時(shí)間了,對(duì)這個(gè)時(shí)代的氣候多少也有了一些了解,要說氣溫的話,好像跟后世也相差不是很多,但是感覺總體還是比后世更加濕潤(rùn)一些。 這樣的濕潤(rùn)在他們離石縣這里還是比較合適的,對(duì)于南方很多地方來說,濕度可能就有些太高了。 而且在眼下這個(gè)年代,整個(gè)地球的森林覆蓋率都很高,很多原始森林都還沒有遭到破壞,在南方的很多地方,瘴氣普遍比較嚴(yán)重。 聽說辣椒這個(gè)東西還可以抵御瘴氣,后世那些最喜歡吃辣椒的省份,像四川、湖南、江西這些省份,大多都是一些空氣流通不是特別好,容易形成瘴氣的地方。 “能換好多錢嗎?”四娘也湊了上來。 “自然?!绷_某人信心滿滿地說道。 一聽辣椒這個(gè)東西能換好多錢,家里這幾個(gè)小孩都來勁了,一個(gè)個(gè)裝土的裝土,澆水的澆水,認(rèn)認(rèn)真真把那些辣椒種子都埋在陶罐里,希望能早早育出辣椒苗。 如今天氣暖了,這些陶罐便不需再放炕頭,只需靠墻擺放在屋檐下,日日澆水,待它們長(zhǎng)到可以移栽的時(shí)候,再移到地里去便好了。 待到先前那幾株辣椒開始成熟的時(shí)候,羅用采了一些紅辣椒回來,在許家客舍那邊做了一回麻婆豆腐。 雖然沒有郫縣豆瓣醬,用他們自家產(chǎn)的大醬代替了,但這道菜還是為那些沒有吃過麻婆豆腐的唐朝人打開了一扇新世界的大門。 辣椒夠辣,花椒夠麻,豆腐夠嫩,許家客舍自制的炒面勾芡又很香濃。 看著那些士族郎君們一邊抹著汗水鼻涕,一邊筷子還要往盤子里伸的情景,羅用不禁也想起自己少年時(shí)期剛剛接觸到川菜那幾年。 羅用從前與羅奶奶一起生活的那個(gè)小城也不怎么吃辣椒,祖孫兩人生活也比較節(jié)儉,羅用從小都是在家里吃的飯,直到后來出去上了大學(xué),才一下子接觸到了許多外地口味。 像這個(gè)麻婆豆腐,羅用從前就沒少吃,剛開始不怎么能吃辣,吸著鼻涕噙著眼淚他也要吃,吃到后來就變成無辣不歡了。穿來這里的這幾年時(shí)間,著實(shí)也是難為他了。 瞅瞅眼前這些人,羅用就覺著自家那些辣椒應(yīng)該是不愁沒市場(chǎng)了。 看來中國(guó)人的口味古往今來都是差不多的,麻婆豆腐這道菜無論是在二十一世紀(jì)還是在公元七世紀(jì),都注定是要橫掃大江南北。 貞觀十一年五月底,離石羅三郎開始向周邊民眾高價(jià)收購(gòu)胡豆,一斗胡豆五文錢,幾乎要與粟米同價(jià)。 只可惜鄉(xiāng)鄰之間種植胡豆的人并不多。時(shí)人皆言此胡豆一物,乃是當(dāng)年張騫出使西域之時(shí),從西邊帶回中原的作物品種,因它乃是從胡地而來,百姓便稱它為胡豆。 這胡豆也不是糧食,一般人家種得都不多,少的就種個(gè)幾十株,多的幾分地,不過就是給家里添個(gè)菜而已,從前也不見有人肯出什么大價(jià)錢來買。 “師父,我昨日又從外面收來兩斗胡豆?!边@一日清晨,劉活提著一袋胡豆,也就是蠶豆,來到羅家院子。 “可還是按五文錢一斗收來?”羅家這時(shí)候正在吃飯,羅用聽到了聲音,連忙放下筷子就出來了,一邊說話,一邊就從荷包里摸錢。 “正是?!眲⒒钚α诵?,又問:“近日以來收了不少,如今可是夠了?” “若是遇著,你便替我再收一些?!绷_用打算用這些蠶豆做郫縣豆瓣醬的,他先前做過幾年大醬,對(duì)于制醬一事,也是比較有信心了,所以這回就想多做一些,這時(shí)候做下去,夏日里曬上幾個(gè)月,待到今年入冬,發(fā)酵的時(shí)間雖然還是短了一些,但差不多也能拿出來做菜了。 “你可吃過早飯了?”付了錢,又從墻邊取了籮筐將那些蠶豆倒在筐中,羅用又問劉活道。 “吃過了。”劉活一手拿著麻布口袋,一手把那十文錢往懷里揣,笑嘻嘻說道:“這兩日要跑一趟定胡縣,那邊若是也有胡豆,我便還幫你收一些回來。” “那你到時(shí)候若是果然收到了一些,便雇幾個(gè)腳夫,莫要心疼錢?!绷_用交代道。 “我省得?!眲⒒畲饝?yīng)一聲,擺擺手,這便出了羅家院子。 在羅家院子前邊的那片荒坡上,這時(shí)候已經(jīng)被開出了挺大一片田地,上邊種著的一株株辣椒苗正在迎風(fēng)招展呢。 羅家那幾個(gè)小孩整日沒少給它們澆水施肥,恨不得把這些辣椒苗當(dāng)祖宗供起來,就因?yàn)榱_用說它們將來能換很多錢。 要說羅家現(xiàn)在收入也還不錯(cuò),羅用那些弟子都給他分成呢,現(xiàn)在連許家客舍每個(gè)月也要給他送錢過來。 另外還有水泥作坊和打谷機(jī)作坊的收入,待到再過幾個(gè)月,今年的杜仲樹葉又該下來了。 “阿兄,咱家現(xiàn)在還欠多少錢呢?”這一日吃過晚飯,四娘那丫頭坐在炕沿剪腳趾甲,剪著剪著又想起這一茬來了。 “你自己看。”羅用順手拿了炕柜上一個(gè)本子遞給她。 “我也要看,我也要看。”閑得在他們阿兄的炕頭上打滾玩兒的六郎七娘那兩個(gè),這時(shí)候連忙也湊了過去。 “唔……五百、這個(gè)是五百錢,這個(gè)是……一百五十……”七娘那丫頭假裝自己看得很懂的樣子, “呆子,這是五百貫,這個(gè)是一百五十貫。”四娘伸手就在她額前彈了一下。 “阿兄,阿姊又打我。”若是羅用不在這里,她挨著一下也就挨了,剛好這會(huì)兒羅用在呢。 “阿姊說得對(duì),是貫不是錢?!绷_用伸手揉了揉這丫頭的腦瓜子,家里這幾個(gè)娃娃,就數(shù)她最會(huì)撒嬌。 “唔……好多錢啊!”一想起那個(gè)小本本上寫著的巨大數(shù)額,七娘小丫頭忍不住也要嘆上一口氣,一貫錢可有好多呢,拎在手里都好重的,她們家竟然欠了別人好幾個(gè)幾百貫?zāi)敲炊唷?/br> “這些債務(wù)要到何時(shí)才能還完?”四娘忍不住也問了。 “不知?!绷_用說道。 “阿兄,待我們把胡豆醬做出來了,就趕緊賣了還債吧?!蔽謇蓱n心忡忡地說道。 “不急?!绷_用捧著一本書靠在炕頭上,一邊打著哈欠,一邊漫不經(jīng)心地說道。 “……”羅四娘。 “……”羅五郎。 “……”羅六郎。 “……”羅七娘。 “家里這些白米莫吃了,拿去換錢吧?!彼哪锱陌?。 “嗯?。?!”剩下那幾個(gè)小孩連連點(diǎn)頭。 第198章 戀愛的酸臭味 四娘她們說了要拿那些白米去賣錢,過兩天果然就把它們都賣到了許家客舍,許家客舍那邊住著那么多士族郎君呢,那些人消費(fèi)能力強(qiáng)。 羅用也不管,賣就賣吧,不吃白米他還能吃面呢,只要家里這些小孩樂意,他們吃啥羅用就跟著吃啥。 現(xiàn)在羅家掌勺的重任又重新回到了四娘身上,羅用只管洗衣服,至于那個(gè)書鋪,沒事的時(shí)候過去打掃打掃就行了,許家客舍那邊若是有人要買冊(cè)子,許家那些小孩會(huì)過來喊人。 最近羅家人正忙著做豆瓣醬,每天都要做好幾十斤,那些收來的胡豆經(jīng)過浸泡以后,用棒槌搗碎,然后就要從里面把胡豆皮挑揀出來。 每日那大幾十斤的胡豆,挑揀起來也是十分耗費(fèi)時(shí)間和精力的,家里這些小孩得空便坐在院子里揀胡豆皮,接連忙了好一段時(shí)間,不喊苦不喊累的,看得羅棺材板兒都要在心里檢討自己是不是做得太過了,叫這些小娃娃們太為這個(gè)家里的經(jīng)濟(jì)情況cao心了。 不過這種事,有時(shí)候該忍還得忍啊,讓他們cao點(diǎn)心吃點(diǎn)苦,總比把他們一個(gè)個(gè)都給養(yǎng)成二世祖強(qiáng)吧。 這一個(gè)個(gè)小大人似得,羅用越看,就越是覺著稀罕得不行,他空間里明明有照相機(jī),也有智能手機(jī),卻不能拿出來拍照留念,實(shí)乃人間一大憾事。 羅家這邊一日日地做著豆瓣醬,時(shí)間很快就到了夏收的時(shí)候。 這一年夏收,西坡村很多村民都用上了打谷機(jī),不是整個(gè)村子用一臺(tái)那樣,而是自家就有一臺(tái)打谷機(jī)。 從前羅用他們剛做出來燕兒飛的時(shí)候,也是村民們手頭上都還沒有多少積攢,也是大伙兒覺著這個(gè)燕兒飛雖然新奇但是并不算很實(shí)用,等到買打谷機(jī)這時(shí)候就大不一樣了。 別看這村子里的人就是賣賣豆腐織織毛衣的,掙得好像也不是很多,但是他們花銷少啊,但凡有幾個(gè)錢,基本上都是攢起來的,這時(shí)候打谷機(jī)這東西出來了,這么實(shí)用的農(nóng)用機(jī)械,羅三郎還給他們本村的人讓了利,很多人咬咬牙,便從家里掏了存款出來買一臺(tái),有了這臺(tái)打谷機(jī),那麥子收起來就能省不少力氣。 待到這一年的麥子收完了,地里的玉米也都結(jié)出了一個(gè)一個(gè)的玉米苞,村人知曉羅三郎兄妹幾個(gè)都愛吃嫩玉米棒子,最近這段時(shí)間就有不少人往羅家院子這邊送嫩玉米棒子來了。 羅家兄弟姐妹幾個(gè),每天都要烀一鍋嫩玉米棒子,有事沒事的時(shí)候就拿一根啃啃,都是長(zhǎng)身體的時(shí)候呢,一個(gè)個(gè)都挺能吃,吃了也不見胖,盡竄個(gè)兒了,六郎七娘那兩個(gè)去年剛做的白麻短褐,今年穿著就短了一截,羅用也不管,短就短點(diǎn)吧,村里的小孩都這么穿呢。 羅家現(xiàn)在已經(jīng)出了孝期,照理說是不用再穿白色麻衣了。 不過在眼下這個(gè)年代,一般農(nóng)戶也穿不起多好的布料,大多也不舍得花錢去給布料染色,所以基本上都是穿的白色麻衣,那些詩(shī)歌史料里提到的白衣、白丁這些個(gè),指的便是平民百姓。 另外唐代這個(gè)時(shí)候也有品色服的說法,不過基本上也就是給官服的顏色分了一個(gè)等級(jí),雖然也有說了普通老百姓只準(zhǔn)穿白色的,但是顯然沒多少人把這個(gè)話當(dāng)回事,好多商賈農(nóng)人也穿染了顏色的衣服,并未見有人因此獲罪的。 唐初這時(shí)候的民風(fēng)是帶著幾分彪悍的,再說前些年國(guó)內(nèi)還有好多造反的呢,眼下這時(shí)候邊境也還有強(qiáng)敵,當(dāng)權(quán)者還是希望社會(huì)安穩(wěn)多一點(diǎn),至于顏色這回事,反正我是這么說了的,你不穿就不穿吧,反正只要?jiǎng)e鬧出什么大事,睜一只眼閉一只眼也就過去了。 像西坡村這樣的小村子,從前基本上人人都是一身的白色麻衣,最多就是像林家那樣的人家,能有幾件帶顏色的衣衫,羅家他們?nèi)胰思悠饋?,也就羅用一個(gè)人能有一件深藍(lán)色長(zhǎng)袍。 最近這一兩年,在他們村子里,穿赭色和青色衣服的人漸漸也多了起來,話說這衣裳的顏色一多起來,他們這個(gè)村子瞅著都比從前精神了幾分。 不過羅用覺得這白色麻衣其實(shí)也不錯(cuò),若是擱在后世,像這種純天然純手工的布料買起來可也不便宜,尤其如果再用草木灰和石灰粉浸煮一番,這些麻質(zhì)的衣服就會(huì)變得很白很干凈,他們家這些小娃娃們穿在身上,也都挺好看。 再來說這嫩玉米棒子,也就嫩的時(shí)候才好吃,待后面越長(zhǎng)越老,咬在嘴里就沒有那么軟糯香甜了。 村人們最近就眼巴巴等著收玉米呢,待收回來玉米曬干了,還了三郎那邊的,剩下的種子便都是他們自己的了,這些玉米種子若是擔(dān)到縣里去換錢,得換回多少錢來? “三郎,你幫我看看這信里頭寫的甚?”這一天中午,過了午飯時(shí)間以后,林五郎拿著一張信紙來到羅家院子。 “拿來我看?!绷_用知曉又是自家阿姊寫信回來了,因那白家叔侄一直待在許家客舍沒走,他們白家在驛站那邊有渠道,所以羅大娘與西坡村聯(lián)絡(luò)起來倒也方便,隔段時(shí)間就要寫一封信回來。 羅用打開這張信紙看了看,他阿姊現(xiàn)如今寫出來的字也是比從前進(jìn)步多了,在長(zhǎng)安城那邊應(yīng)該也是有在學(xué)習(xí)的,并沒有把所有的時(shí)間和精力都花費(fèi)在做生意掙錢上面。 對(duì)于這一點(diǎn)羅用感到很欣慰,在他看來羅大娘現(xiàn)在也還很年輕呢,將來還是會(huì)有很多可能,也不求她能有什么樣的文采,至少還是應(yīng)該要認(rèn)得字。 “……長(zhǎng)安城的夏日著實(shí)是熱,到了晚上便有好些人到坊間街道上吹風(fēng)納涼,街邊店鋪掛了燈籠……” 羅大娘他們兩口子的信件里倒也沒有說什么rou麻話,就是這些拉拉雜雜的生活瑣事,羅大娘說得最多的,就是自己在長(zhǎng)安城中的各種見聞。 讀完了一封信,羅用抬頭一看,他姊夫林五郎咧著個(gè)嘴還在那里樂呵呢。 “沒了?!绷_用對(duì)他說道。 “哎,倒是又勞煩三郎了?!彼麄儍煽谧拥男偶?,也不好意思拿去叫別人讀,于是他每回都拿來找羅用幫他讀。 “姊夫何需如此見外?!绷_用笑道。 要說這兩口子就是不一樣,羅大娘每回給他寫信,說的大多都是生意上的事,要不然就是叮囑他一些家里頭的事情,倒是很少像給林五郎的信件一般,跟他聊些自己在長(zhǎng)安城中的種種見聞。 林五郎今日收到了羅大娘寫來的信,心情也是好得很,聽過一遍之后,將那信紙仔細(xì)疊好,揣入懷中,然后又回許家客舍去了。 黑人阿普很是不錯(cuò),在許家客舍跟著林五郎學(xué)了這么久,現(xiàn)如今他基本上都已經(jīng)能上手了,甭管是下廚房做菜還是到前廳去招呼客人,他都能應(yīng)付得來,所以林五郎這時(shí)候才能出來開一下小差。