看樣子是要睜只眼閉著眼了。

    走了不到半個小時，蘇凝就感覺到累了。身上不背東西還好，雖然只有一斤，但是每一步都重上一斤，還是挺有分量的。

    蘇凝只好坐在路邊，小心的看了下酵子沒有破壞，然后捶著腿休息。過了大約五分鐘，就又起來繼續(xù)走了。

    到鎮(zhèn)上的時候，果然跟她估算的時間差不多，七點多鐘。

    這個點兒剛剛好。

    蘇凝朝著黑市過去，自己和上次一樣喬裝打扮了一下，低著頭進到了里面。站在黑市街道上，蘇凝來回的看著，似乎是在找什么人。

    沒一會兒，就朝著一個方向走去。

    這次她不打算自己賣了，而是以稍微便宜一點的價格直接賣給這里面的倒爺，讓他們來賣出去。

    這樣她能安全一點，雖然錢少了點，倒是也方便了很多。

    鎖定了目標，蘇凝徑直的走到了一個年輕的矮瘦男人跟前。看著他人比較機靈，但是又不像那種會偷jian耍滑的人，所以蘇凝挑中了他。

    “我這有好東西你買嗎？”蘇凝直接開門見山的問道。

    “什么好東西？”男人打量了蘇凝一眼，并沒有在意，只是隨口問道。

    “這個。”說著，蘇凝把背著的東西小心的放在了地上，然后用筷子直接挑了一塊麥仁酵子出來。

    “你可以嘗嘗。”

    瘦弱男子看著蘇凝夾著的東西，皺了皺眉頭。隨后，還是抱著懷疑的態(tài)度想要嘗嘗。

    “你直接用手吧?！辈幌氚芽曜优K，蘇凝說道。

    聞言男人用手接住了，然后塞進了嘴里。他慢慢的嚼了嚼，感覺嘴里的東西味道很不一樣。有點酸，有點甜，還有點香。

    確實還挺好吃的。

    他的眼睛亮了亮，隨即看著蘇凝道：“你這是什么東西？看著和麥子有些像，而且還挺好吃的?！?/br>
    “這個叫麥仁酵子，確實是由麥子做成的?！?/br>
    “原來真是麥子啊？可是麥子是怎么能做成這樣的呢？”

    蘇凝沒有回答他這個問題，權(quán)當沒有聽到。然后開口問道：

    “你買嗎？”

    男人猶豫了一下，但是又實在覺得這是個商機，不應(yīng)該錯過。所以還是問道：

    “你這個怎么賣的？”

    ☆、22.022 煎餅

    “五斤糧票，還有五斤rou票?！碧K凝直接道。

    男人皺了皺眉頭，不過到底也沒說什么，還是把蘇凝手里所有的麥仁酵子都給買了下來。

    他覺得這個肯定能賣的不錯，價格也不止這些。畢竟，這可是“稀罕”的。

    蘇凝收了糧票之后就從黑市離開了，不過臨走的時候還是打量了一下黑市上別人賣的東西。

    出了黑市之后，蘇凝沒有去糧食供應(yīng)站。畢竟幾斤重的大米面粉，她可拎不動。反正家里的還沒有吃完，等回頭有車了再來買。

    眼看著都八點多了，蘇凝在鎮(zhèn)上又轉(zhuǎn)了一圈之后就準備回家了，一路上還要花上個兩個小時。

    不過，比起來的時候，蘇凝可感覺現(xiàn)在輕巧多了。

    蘇凝到家的時候剛要到十一點，她先歇了十幾分鐘，這才拿著鐮刀出去外面割豬草了。眼下她除了在家里喂喂雞、澆澆菜之外，也就只有這個能做了。

    反正活也不累，割下來了回頭還能多換點豬rou。

    等蘇凝背著一筐的豬草回來的時候，蘇衛(wèi)國蘇衛(wèi)民兩兄弟已經(jīng)回來過了。

    “姐，你去割豬草了??？”

    蘇衛(wèi)民一回來沒有在廚房里看到蘇凝，還疑惑著她去哪了，看到蘇凝回來背上背著東西這才明白過來。

    “嗯?！碧K凝應(yīng)了一聲就背著豬草到了院子里，卸下筐都倒了出來。

    見狀蘇衛(wèi)民連忙跑過去，把蘇凝擠到了一邊。

    “姐，這個我來弄吧。”

    他拿起耙子把豬草都給攤開，看那樣子倒是很積極，做的也是像模像樣的。

    蘇凝側(cè)首瞥了他一眼，看他愿意干她也就沒說什么。就是要這樣積極點才行，勤快點總比懶惰強。

    蘇凝交代了幾句該怎么攤豬草之后，就洗了洗手進廚屋開始準備午飯了。

    “衛(wèi)國，你去外面摘兩棵小蔥回來，再摘一點生菜?！碧K凝看了看廚屋里的東西，想了下中午吃什么，隨后轉(zhuǎn)頭對著蘇衛(wèi)國說道。

    蘇衛(wèi)國應(yīng)了一聲就出去摘菜了，而蘇凝則是找了一個大的湯碗，抓了幾把面粉放了進去，又倒了適當?shù)乃?/br>
    然后就用勺子快速的攪拌了起來，讓面粉全都融進水里。攪拌的途中，蘇凝還停下來把一些面疙瘩也給弄碎，一個一個的都給碾開，才又繼續(xù)的攪拌了起來。

    直到完全的變成了白色稍微稠一點的湯水，蘇凝舀起來看了好幾遍確定可以了之后才罷。

    “衛(wèi)國，把火引著，小火燒著，火別太大?！?/br>
    抽空跟蘇衛(wèi)國說了一句，蘇凝就把那兩顆小蔥洗好了摘干凈了，切碎放進了碗里。然后用筷子攪拌了幾下，再放點鹽進去，這就算是弄好了。

    端著碗放在了鍋臺邊，蘇凝看鍋已經(jīng)熱了，就在里面澆上了油，淋著鍋邊一圈。然后用勺子舀了一勺面糊從鍋中間慢慢的倒，也是倒了一圈。

    白色的面糊往底下流去，成了一個漂亮的圓，蘇凝放下了勺子改拿起了鍋邊，把漏掉的地方都給用鍋底的面糊給補上了。

    用鏟子攤著，薄厚有度，不會有的地方太厚有的地方又太薄。

    這樣幾下過了，現(xiàn)在看去，一張面餅基本上就有了雛形。

    蘇凝把鍋鏟放下，拿了一個雞蛋朝著鍋臺敲了一下。力道不是很重，所以裂口也不算大。蘇凝一手拿著，另一只手就扣開了尖頭的一小塊蛋殼。

    把蛋清甩在了面餅上，剩下的蛋黃則是留著倒在下一張面餅上。

    看著餅差不多了，蘇凝拿起鍋鏟鏟了一圈，把它和鍋貼的部分都給分開了之后，鏟子放在最底下，手一用勁一翻，餅也就跟著翻了個身。

    把部分沒有貼好的地方給弄平了，沒多久一張香軟的面餅就做好了。

    蘇凝的臉上帶著笑，把面餅對折又對折了之后鏟起來放在了盤子里。那香味都直往她鼻子里鉆，勾得她食指大動，也把腦海里的記憶都給勾了出來。

    小時候的她就特別喜歡吃這個，蔣春秀做這個也很拿手，每次她都吃的撐的不行。只不過，后來長大了之后各色的美食太多，讓她漸漸的就很少能再吃到了。

    還是要到一個節(jié)日二月二、龍?zhí)ь^的時候，根據(jù)習俗要吃這個，而她也才能再次的吃到。

    其實她以前還真的沒有自己做過這個，一來是她喜歡吃蔣春秀做的。二來是總感覺自己做的味道不一樣，沒有她做的好吃。

    所以也就沒想自己做過，更是沒想到自己第一次做的時候竟然到了另一個年代。

    不過她雖然沒有親手做過，但是她從小就看蔣春秀做這個面餅不知道多少次，所以所有的步驟、細節(jié)都已經(jīng)在她的腦海里了。

    就算是第一次做，她也一點都不擔心會做的不好。只不過，就是不知道味道是不是會和蔣春秀做的一樣。

    沒有再想太多，蘇凝又繼續(xù)開始做著第二張餅，在上面倒了蛋黃。不同于上一張白色的蛋清餅，這個上面是黃色的，味道也更香一點。

    有時候人做這個面餅的時候會選擇把雞蛋直接打進面糊里，但是蔣春秀卻是直接這樣打雞蛋，而蘇凝也學的她。

    不過她也覺得這樣做的，確實比把雞蛋直接打進面糊里會更好吃一點，因為味道會更濃郁。而那樣的雞蛋已經(jīng)和面糊融合在一起了，味道也被分散了。

    大概過了十分鐘，一大碗的面糊全被用完了，餅分開用了兩個盤子才盛完。蘇凝看著那還冒著熱氣的餅，真是不自覺的咽了下口水。

    就算之后吃過了很多的山珍海味、美味佳肴，蘇凝也還是覺得這個很好吃。而外面雖然賣的有，味道也都和蔣春秀做的不一樣。

    所以，她從來都不會去吃。

    把盤子端到了案板上蓋了一下，蘇凝就開始炒生菜了。雖然食材看著太平常，但是味道卻是真的不錯。

    鍋里倒上了油，把拍好的蒜先在里面爆一下，香味瞬間就出來了。接著就把洗好的生菜都給倒進了鍋里，看著滿滿一大鍋。

    可是拿著鏟子焯焯，沒一會兒生菜就“縮水”了，就只有一盤子的量了。放上適量的調(diào)料，這一盤生菜基本上就好了。

    “姐，你炒的啥菜?。亢孟悖　?/br>
    門口蘇衛(wèi)民就聞到香味過來了，一雙眼睛閃閃發(fā)亮，直往鍋里看。等看到就只是一盤生菜的時候，他有點愣住了。

    他還以為是什么好吃的呢，那么香，結(jié)果沒有想到就只是一盤生菜？可是，這也太香了吧？他姐這是怎么做的？

    蘇衛(wèi)民有時候真的懷疑他姐是不是神仙變的了，不然的話，怎么這么普通的食材到了她的手里就不一樣了呢？應(yīng)該是施了什么法術(shù)吧？

    把菜盛出了鍋，蘇凝直接遞給了蘇衛(wèi)民。

    “端過去吧，可以準備吃飯了?！?/br>
    “哎好。”

    蘇衛(wèi)民喜滋滋的就端著盤子走了。聞著盤子里散發(fā)出來的香味，他已經(jīng)迫不及待的想要嘗一下了。

    “衛(wèi)國，你也把餅都端過去吧?！?/br>
    對著蘇衛(wèi)國說了一句，蘇凝就在鍋里倒上了水，吃完飯之后再過來刷。然后拎著茶瓶，又拿了幾個空碗也過去了。

    這次蘇凝沒有煮稀飯，她以前吃這個餅的時候都是喝紅糖水。所以，現(xiàn)在她也打算這么給大家喝。

    給每個人都倒了一杯紅糖水，蘇凝先給蘇祥飛和范翠萍兩個人遞了餅，都是帶著蛋黃的。

    他們是最辛苦的，理應(yīng)吃最好的。當然，就算他們不辛苦，也該吃最好的。

    這些餅里面總共只有兩個是帶蛋黃的，所以帶蛋清的也就只有兩個。隨后，蘇凝給蘇衛(wèi)國一個是帶雞蛋清的。

    那么，現(xiàn)在就只剩下了一個是帶蛋清的，其他的都是素餅了。

    蘇衛(wèi)民眼巴巴的看著，他也看出來他爸媽的餅都是蛋黃的了，而他哥的是蛋清的。他心里有點期待又有點忐忑，不知道蘇凝給他哪種餅。

    “來，你的?！?/br>
    蘇凝拿了一張餅給了蘇衛(wèi)民，他的心瞬間激動了一下。他看到了，是帶蛋清的。

    雖然不是帶蛋黃的，但是也夠他開心的了。他接過來就咬了一大口，香的不得了！

    蘇凝接著也給自己拿了一個吃，是張素餅。雖然上面沒有放雞蛋，但是她也依舊覺得很好吃，有了點記憶中的味道。

    她低著頭吃著，所有的情緒都藏在了眼底，沒有被任何人發(fā)覺。

    蘇衛(wèi)民吃的時候心里也有點好奇心，他姐的餅是帶蛋黃的還是帶蛋清的。他覺得應(yīng)該是帶蛋黃的，畢竟這飯是他姐做的，吃蛋黃也是應(yīng)該的。

    可是等他看到的時候才發(fā)現(xiàn)，他姐吃的什么都沒有帶，他不由得愣了一下。眼睛再朝著盤子里的餅看去，好像都是清一色的素餅了。