第4節(jié)
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——這可是她的戰(zhàn)場(chǎng)啊,她回來(lái)了。 這間廚房,甚至比尋常人家的堂屋還要大些。雖然這只是阮家私廚,卻足以與酒樓的后廚相媲美,甚至分成了切配、紅案、白案等幾個(gè)區(qū)域,各種廚具應(yīng)有盡有。阿俏過(guò)去拉開(kāi)柜門,只見(jiàn)各色食材、輔料也整整齊齊地?cái)[放著。 阿俏取了一片磨刀石來(lái),擦擦擦地將刀磨亮,心里想,這一大早的,吃點(diǎn)兒什么好呢? 她去檢視了裝著新鮮菜蔬的箱籠,今日新鮮的蔬菜大約還未采買來(lái),柜底除了一小把薺菜、幾顆冬筍之外,沒(méi)什么旁的了。 阿俏想了想,去削了小小的一片五花rou,細(xì)細(xì)地跺成rou餡兒,然后將薺菜焯熟剁碎,與rou餡和做一處。她又和了一小把面,搟成面皮,將調(diào)過(guò)味道的餡兒填進(jìn)面皮包成元寶形的餛飩。 阿俏本想將這五六只薺菜rou餡兒的大餛飩煮來(lái)吃的,想了想,還是臨時(shí)改了主意,去尋了一只平底鍋出來(lái),將包好的餛飩擺在鍋里干煎,看看底面煎至金黃,阿俏便淋了一碗水進(jìn)去,扣上鍋蓋,讓這餛飩悶熟。 這種做法,做出來(lái)的餛飩賣相與口感俱佳,而且油煎之后,廚房里會(huì)彌漫著濃郁的香氣。果然,阿俏揭開(kāi)蓋子的那一刻,薺菜rou餡兒的香味兒一下子就沖了出來(lái)。阿俏看看水燒得漸干,就將鍋從灶上挪開(kāi),隨手撒一點(diǎn)芝麻與小蔥,將她做的這道干煎薺菜大餛飩給盛在碟里。 阿俏挾了一只,然后咬了一口,燙,燙舌頭了!可是雖然燙,這干煎的餛飩又香又脆又鮮,滋味爽快到再燙也教人不忍心停住口。 正在這時(shí),廚房門外轉(zhuǎn)進(jìn)來(lái)一個(gè)人,伸手抬抬架在鼻梁上的金絲邊眼睛,問(wèn):“你是誰(shuí)?廚房里新來(lái)的?” 阿俏一瞥眼,只見(jiàn)進(jìn)來(lái)的人一身西裝,正伸手去從咖啡壺里倒咖啡。這不是她的親爹阮茂學(xué)么? 阿俏當(dāng)即脆生生地回答:“不是啊!我是這家里的三小姐,我從老家出來(lái),到省城里來(lái)看看的??!” 阮茂學(xué)立即想起昨夜寧淑向他提過(guò)這茬兒。 “阿俏?”阮茂學(xué)心里這么想著,扭頭去看他這久未謀面的親女。 眼前這出落得亭亭玉立,手腳麻利,在灶上快活地忙碌著的大姑娘,就是十五年前,他親手抱過(guò)的那個(gè)小小女嬰? 阮茂學(xué)一顆心頓時(shí)柔軟起來(lái),開(kāi)口正準(zhǔn)備招呼阿俏:我是你爹—— 豈料阿俏扭過(guò)頭望著他,開(kāi)口就問(wèn):“你也是在這阮家做事的么?” 阮茂學(xué):…… 他心中陡然生出愧疚,十五年了,他的親生女兒,竟然根本認(rèn)不得他這個(gè)爹。 “阿俏……” 豈料阿俏語(yǔ)氣輕快地打斷了他的話,抱怨著說(shuō):“這阮家也真奇怪,這么大的廚房,竟然都不準(zhǔn)備早餐,要人自己動(dòng)手?!?/br> 她沖阮茂學(xué)一笑:“你是不是也要用爐灶做早餐啊?我已經(jīng)用完了,你用吧!” 說(shuō)著她就將身后剛剛收拾清爽的灶臺(tái)讓了出來(lái),然后自己捧著那碟新鮮出爐的干煎薺菜大餛飩,施施然地斜倚在廚房的窗臺(tái)旁邊,準(zhǔn)備開(kāi)始享用。 第6章 假的三小姐 阮茂學(xué)給自己取了個(gè)杯子,倒了點(diǎn)兒咖啡。然而他心不在焉,手就有點(diǎn)兒抖,將咖啡灑出來(lái)一點(diǎn)。 豈料阿俏見(jiàn)到他倒咖啡的樣子,就拍拍腦袋,說(shuō):“哎呀!還好有你提醒,不然還真缺點(diǎn)兒什么!” 她去食材柜子里翻翻,取了一個(gè)罐子,打開(kāi)聞聞,朝罐中瞧了瞧,當(dāng)即贊嘆:“是極品猴魁,好極了。” 阮茂學(xué)立即刮目相看:沒(méi)想到自己這個(gè)閨女竟這么能耐,只聞一聞,看看茶葉的樣子,就能辨出茶葉的種類與品相。只是他卻不清楚,阮家的極品猴魁一直放在那個(gè)繪著雙猴獻(xiàn)壽的瓷罐里,阿俏上輩子在廚房里混跡多時(shí),所以她一早就知道罷了。 于是阿俏便去燒水的爐子上,試了試她早先頓上那只銀銚子。“差不多了?!卑⑶慰纯此呀?jīng)起了魚眼泡,就將銀銚子提了下來(lái),給自己沏了一杯猴魁,飲了一口,這才舒心地閉上了眼。 “你喜歡……這茶葉?”阮茂學(xué)愣了愣,開(kāi)口問(wèn)阿俏,心想:若是她喜歡,便全給了她也沒(méi)什么,只是這過(guò)去的十五年,如何能補(bǔ)償,他心里沒(méi)有半點(diǎn)主意…… 阿俏品了一口,閉上眼,點(diǎn)了點(diǎn)頭。 “城里人就是會(huì)享受,”阿俏品過(guò)那茶,睜開(kāi)眼沖阮茂學(xué)嫣然一笑,“都說(shuō)省城里天天早上喝早茶,這滋味,果然舒坦?!?/br> 阮茂學(xué)立即接口:“你是這阮家的三小姐,你以后想喝早茶,天天都可以!” 阿俏聽(tīng)了這話,卻睜大了雙眼,望著阮茂學(xué),伸手指著自己的鼻子,半是玩笑地說(shuō):“我?我怕自己是個(gè)假的三小姐呢!” 阮茂學(xué)心里一驚:假的三小姐? 跟著阿俏冷笑:“細(xì)想想,哪有這樣的人家,你好端端地長(zhǎng)到十五歲,然后旁人告訴你,你爹娘其實(shí)是你舅父母,你其實(shí)還另有個(gè)娘,另有個(gè)爹?” 這話說(shuō)得戳心,阮茂學(xué)望著眼前眉清目秀的少女正微皺著眉,唇邊掛著憤世嫉俗的笑,忿忿不平地說(shuō)話。他一時(shí)實(shí)在不知道該勸什么才好。 “如果不是我娘拿了出生證明給我看,我自己都不會(huì)信!”阿俏冷眼瞥見(jiàn)阮茂學(xué)的表情,毫不留情地又往他心頭上戳一記。 阮茂學(xué)與寧淑兩人,當(dāng)年都是在教會(huì)學(xué)校念的書。阿俏生下來(lái)的時(shí)候曾經(jīng)受洗。她的出生證明也是受洗證明,上頭清清楚楚地記著父母雙方的名字與籍貫。 “說(shuō)實(shí)話,我原也沒(méi)想著到省城來(lái)能干啥,我其實(shí)就是過(guò)來(lái)見(jiàn)見(jiàn)我爹長(zhǎng)什么樣的,然后想請(qǐng)他摸摸自己的心口問(wèn)問(wèn)自己,當(dāng)年他到底是咋想的。” 阿俏心里門清,她知道眼前的人就是父親阮茂學(xué);可是阮茂學(xué)卻不知道,他只道阿俏是頭一回到省城來(lái),還根本不認(rèn)得自己。 可是細(xì)想來(lái)阿俏那幾句話,每一個(gè)字都沒(méi)說(shuō)錯(cuò)。這偌大的阮家,根本還沒(méi)有任何一個(gè)人真的將阿俏當(dāng)了自家人。就連阮茂學(xué)自己,昨夜聽(tīng)說(shuō)阿俏到了,也只是隨意點(diǎn)點(diǎn)頭,繼續(xù)在燈下忙他那些公事而已。 阿俏說(shuō)這話的時(shí)候,一對(duì)明亮的大眼睛里悄然涌上淚意,可是她卻忍住了沒(méi)落淚,只低頭挾了薺菜餛飩送入口中。待兩個(gè)餛飩下肚,阿俏肚內(nèi)飽了些,情緒也漸漸恢復(fù)了正常,她喝一口茶,再度閉上眼品味一番,這才向著阮茂學(xué)大手一揮,說(shuō):“算了,其實(shí)這也真的不關(guān)你的事啦!這位大叔,謝謝你聽(tīng)我發(fā)牢sao啊?!?/br> 阮茂學(xué)心里難過(guò)至極:他就只是個(gè)大叔? ——可這一切,都只能怪他自己。 說(shuō)實(shí)在的,如果阮茂學(xué)不是親眼瞧見(jiàn)伶俐能干的阿俏,他很難從心底激發(fā)出對(duì)女兒的憐愛(ài);如果他不曾聽(tīng)到阿俏在“全不知情”的條件下這樣吐露心聲,他亦難如眼前這般,從心底生出愧疚來(lái)。 這時(shí)候一名十歲上下的男孩走進(jìn)廚房,看見(jiàn)阮茂學(xué),開(kāi)口打了個(gè)招呼:“爹!” 這男孩是阿俏嫡親的弟弟,阮浩宇。阿俏見(jiàn)了他,眼中自然而然地便浮現(xiàn)出溫柔。 然而阮浩宇卻抽了抽鼻子,聞到了空氣中彌漫著的煎餛飩香味兒:“爹,是什么怎么香?” 這份對(duì)味道的靈敏感覺(jué),似乎是阮家人代代相傳的。 “你是新來(lái)的傭人嗎?”阮浩宇老實(shí)不客氣地轉(zhuǎn)向阿俏,“看起來(lái)手藝不錯(cuò),一樣地給本少爺來(lái)上一份吧!” 阿俏偷眼瞄向阮茂學(xué),只見(jiàn)自己這個(gè)爹此刻正捂著心口,一副被戳狠了的樣子。她忍不住心里暗暗夸自己這個(gè)弟弟,補(bǔ)刀補(bǔ)得十分到位??伤约簠s掛下了臉,捂著手中碟子里還剩下的一只干煎餛飩,大聲抱怨:“我就是個(gè)來(lái)走親戚的,在旁人家做客竟然也要自己動(dòng)手做早飯,這也就罷了。你竟然還想把我當(dāng)傭人使喚?” 她上輩子就是這么窩囊憋屈地進(jìn)的阮家,這輩子不想重蹈覆轍,她就必須痛快地罵出聲,好教旁人不致錯(cuò)會(huì)了意,讓她進(jìn)阮家還要她感恩戴德。 “做客”“傭人”這幾個(gè)字再次戳痛了阮茂學(xué)。 “浩宇,”阮茂學(xué)痛苦地說(shuō),“這是你jiejie,你的親jiejie!” 阮浩宇驚訝地張大了嘴,阿俏也只能配合地做出不敢相信的表情。 “你是……” “我就是你爹——”阮茂學(xué)沉痛地說(shuō),他就是那個(gè)當(dāng)年不知道在想啥的爹,那個(gè)任由親女寄人籬下、獨(dú)自長(zhǎng)大的爹。在親眼見(jiàn)到阿俏之前,他絲毫不察覺(jué)自己對(duì)親女有多少虧欠,可受了阿俏這當(dāng)面一通抱怨,如今他卻已經(jīng)準(zhǔn)備好了承受阿俏的責(zé)難,并且也已經(jīng)下定了決心想要補(bǔ)償。 “我不信!” 阿俏撂下碟子碗,扭身就要走:“可你要是我爹,你怎么會(huì)壓根兒不認(rèn)得我?” 阮茂學(xué)的反應(yīng)在她意料之中,她這個(gè)爹意志從來(lái)都不怎么堅(jiān)定,可卻是一個(gè)心腸柔軟的人。 阮茂學(xué)實(shí)在是委屈,心想認(rèn)不出來(lái)人的,明明是阿俏??砂⑶纹悄莻€(gè)最有理由責(zé)怪他的人,到了這時(shí),阮茂學(xué)只能語(yǔ)無(wú)倫次地對(duì)阿俏說(shuō):“阿俏,是爹對(duì)不住你,爹對(duì)不住你……” “是阮家對(duì)不住你!” 一位須發(fā)皆白的老人,此刻正立在廚房門口,雙目慈和,望著阿俏。 阮茂學(xué)與阮浩宇趕緊迎上去,一個(gè)稱“爹”一個(gè)稱“爺爺”。 阿俏自然也認(rèn)得這位老人家,阮家的老爺子,掌舵人,她的親祖父,阮正源。 “阿俏,以前是阮家對(duì)不住你!” 老爺子手中拄著一根拐杖,慢慢走近廚房,眼中就只有阿俏一個(gè)。 “阿俏,爺爺向你保證,從此以后,這阮家,絕對(duì)再?zèng)]有一個(gè)人會(huì)將你當(dāng)外人看。你是我阮正源嫡親的孫女,這家里的人,是你的親生父母和手足兄弟姐妹。” 阿俏抬頭望著阮家老爺子,眼波盈盈。她聽(tīng)了老爺子的話,輕咬著下唇,似乎在考慮。 阮正源滿眼欣喜,盼著她下一刻開(kāi)口,稱呼一句“爺爺”,喚一聲“爹”。 豈料下一刻,阿俏狡黠地一笑扭頭,再次說(shuō):“我不信!” “你們都是在哄我呢,不過(guò)是覺(jué)得我做的餛飩很香,想哄我再做一份。我可沒(méi)那么傻,我又不是你們?nèi)罴业膫蛉??!?/br> 第7章 二姐阮清瑤 “阿俏,你稍坐一會(huì)兒,你jiejie這就下來(lái)了?!?/br> 寧淑略有些不安,拉著阿俏坐在西進(jìn)頭一間的花廳里,眼瞅著這個(gè)親生女兒在沒(méi)心沒(méi)肺地喝著茶,忍不住還是嘆了一口氣。 她早起之后就聽(tīng)說(shuō)了廚房發(fā)生的事,不由得為女兒感到惋惜。 “阿俏啊,說(shuō)起來(lái),今兒早上是多好的機(jī)會(huì),你明明可以在老爺子跟前露一手的……要知道,老爺子的口味非常挑剔,你做的吃食……那香味兒竟然能將他引到廚房里去。這可是省城里多少?gòu)N子盼都盼不來(lái)的機(jī)會(huì)……” 阿俏盯著眼前自己這位娘,心里好笑。 能輕易嘗到的廚藝,就算不得什么絕藝——?jiǎng)e問(wèn)她是怎么明白這些道理的,可這一輩子再進(jìn)阮家,她卻早已打定了主意:別人對(duì)她越是好奇,她就越要留一手。 “可是娘啊,我本來(lái)沒(méi)打算自己動(dòng)手。到了廚房才發(fā)現(xiàn)根本就沒(méi)人張羅早飯。我這才隨手胡亂做了點(diǎn)兒填肚子。您想,材料又不齊,事先又沒(méi)準(zhǔn)備,就算我想孝敬爺爺一點(diǎn)兒吃食,也不能這么沒(méi)誠(chéng)意吧!” 寧淑聽(tīng)阿俏這么解釋,覺(jué)得也有道理。再一想這阮家的兒女無(wú)一不是飯來(lái)張口,衣來(lái)伸手的主兒,唯獨(dú)她的阿俏一進(jìn)阮家的門就受此冷遇,心里過(guò)意不去,便垂著頭說(shuō):“是娘想得不周到,叫你受委屈了。” 阿俏卻無(wú)所謂地笑笑,說(shuō):“沒(méi)事兒,娘。我嘴也很挑的,沒(méi)準(zhǔn)這里的廚子做得不合我口味呢?索性自己動(dòng)手,豐衣足食,就算是人在屋檐下,反正有這手藝在,我也用不著低頭??!” 寧淑聽(tīng)到這話,抬起頭盯著阿俏,不無(wú)難過(guò)。女兒越是表現(xiàn)得豁達(dá),她心底便越覺(jué)欠疚。 只是她沒(méi)機(jī)會(huì)表達(dá)了,花廳一側(cè)的樓梯上,響起了輕快的腳步聲。阮家的二小姐阮清瑤已經(jīng)沿著樓梯下來(lái),見(jiàn)到寧淑,友好地招呼了一聲:“媽!”然后她便放緩了腳步,凝神打量正站起身的阿俏。 阿俏也一樣在打量她。 天氣還有些冷,阮清瑤在家里就只穿著駝色的半袖羊絨衫,套著一條窄窄的黑色半身裙,那一頭大波浪卷發(fā)還未徹底吹干,因此略顯凌亂,只用一條粉藍(lán)色的緞面發(fā)帶隨意扎著。阿俏知道,阮家有專門給阮清瑤吹頭發(fā)、配衣服的女傭。而她與母親過(guò)來(lái)的時(shí)間有些早,阮清瑤還未完全收拾好,就先下來(lái)看阿俏。 而阿俏的形容樣貌,也全如阮清瑤所料,是個(gè)“土包子”的模樣——一頭黑的頭發(fā)梳成一根長(zhǎng)辮垂在腦后,一身純青色棉布滾邊襖衫襖褲,腳上卻穿著一雙半新的豆沙紅皮鞋,一看就知道是寧淑勻了給她的。 “這是阿俏?”阮清瑤還未開(kāi)口,笑容已經(jīng)掛了一臉,“我是你二姐清瑤!” 她對(duì)這家里的大小諸事都知道得很清楚。更何況阿俏在廚房里“認(rèn)親”的這一樁“奇聞”,只上午這兩三個(gè)小時(shí)的功夫,在阮家仆傭之間就早已傳遍了。 “二姐。”阿俏的唇角微微向上挑,不冷也不熱地與阮清瑤交換了稱呼。 上輩子,她和這位同父異母的jiejie,原本不該有任何沖突的基礎(chǔ)。阮清瑤是個(gè)追求生活舒適與精致的大小姐,對(duì)阮家的生意完全沒(méi)有興趣,而有阿俏這么個(gè)“傻里傻氣”的meimei將苦差事一氣兒全擔(dān)了,則正中她的下懷。 如果阿俏從不曾看透阮清瑤的真正用心,她恐怕會(huì)認(rèn)為阮清瑤與自己,兩姐妹至少能井水不犯河水地過(guò)這一輩子。 可阿俏到底還是想明白、看透了。 盡管上一輩子阮清瑤結(jié)局凄涼,未必便比阿俏好上多少,可這也并不意味著她的所作所為就應(yīng)該被原諒。 如今重活一回,她們的交鋒尚未開(kāi)始。阿俏望著對(duì)面正上下打量自己的阮清瑤,微笑著想,這一回,可不會(huì)再有人受你擺布,被你控制了。