“我從外公家那兒帶了特產(chǎn)，是一只小麻鴨，味道還不錯(cuò)。你不是讓我?guī)禺a(chǎn)嘛？今天就吃這個(gè)吧~”看來宗財(cái)是很想吃那只鴨子。

    小麻鴨？給自己帶了一只鴨子？？？曹湄心里有些無(wú)語(yǔ)，不應(yīng)該是什么糕點(diǎn)啊小吃啊，再不行就是干貨之類的，第一次收到特產(chǎn)是小麻鴨，宗財(cái)是真的很直男啊。

    曹湄走到廚房看到一袋子的剁好的鴨rou，還有一袋血。

    “這血是怎么回事？”曹湄疑惑道。

    “是我叫那里的師傅幫我留的，我外公家那邊有一道叫做血鴨的菜，不知道你會(huì)不會(huì)做，所以先跟你留著。”宗財(cái)說起血鴨，有些流口水的感覺。

    聽到這里，曹湄想起來了，以前自己是吃過這道菜的，但是自己不喜歡吃辣，又覺得菜里面放血也是有些奇葩，就不常吃了，今天倒是可以試一試做出來。

    有些不確定的曹湄打開百度，怕自己出錯(cuò)，還是查一下比較保險(xiǎn)一點(diǎn)。

    一查才知道，這道菜是曹湄和宗財(cái)所在城市的一道名菜。

    血鴨的確很多地方有，但是做法會(huì)細(xì)微的不同。

    曹湄今天打算按照本地的做法來做。

    食材就是這只剁好的麻鴨，血的話曹湄也不知道處理好了沒有。

    應(yīng)該在宰殺時(shí)取麻鴨的新鮮的血液，然后倒入混合了鹽和水的容器內(nèi)，鹽量一定要恰到好處，鹽少了，鴨血難以黏稠，鹽過多則味咸色黑。

    等麻鴨的血流盡以后，馬上就要攪和，達(dá)到水、鹽、血三者交融，以筷子可以挑起黏糊的鴨血為佳。

    曹湄挑了挑袋子里的血，可以挑起來，嗯不錯(cuò)，今天這道菜有希望做成功了。

    首先取生茶油放入鍋內(nèi)燒熱，用茶油炒菜，菜品會(huì)更香，更好的凸顯菜品的口感和味道。

    曹湄將剁好的麻鴨rou片和生姜、辣椒、蒜瓣、桂枝一起放進(jìn)鍋內(nèi)爆炒至六成熟，然后放入鮮湯悶直快干，此時(shí)再將鴨血糊入其中，并不停翻炒鴨rou，邊淋邊炒，快出鍋時(shí)放入醬油、鹽和少許味精，翻炒一會(huì)兒看到鴨血由鮮紅變成醬紫色，這時(shí)候的鴨血就全部黏糊在鴨rou上面，血鴨就可以上口吃了。

    曹湄夾起一塊嘗了嘗，唔，味道果然不一樣，那個(gè)血糊在鴨rou上，有種勾芡似的口感，使得鴨rou的味道變得更為鮮美，鴨rou的味道有些甜沁，本身是很新鮮，口感脆嫩，以前怎么不覺得這道菜好吃呢？

    做好血鴨這道菜以后，曹湄開始做其他的菜，隨便炒一下就行。

    剛起床還餓著肚子，實(shí)在沒力氣做大菜。

    弄個(gè)西紅柿蛋湯，炒個(gè)青菜，然后做一個(gè)rou丸子，這樣就大概差不多了。

    反正宗財(cái)說自己做什么他都喜歡吃。

    西紅柿切丁，放入油鍋內(nèi)翻炒幾下，再加水燒開，倒入打散的蛋液，把鍋內(nèi)的湯攪勻，加入鹽和雞精調(diào)味，煮個(gè)幾分鐘就可以出鍋了。

    青菜切好清炒一下即可，rou丸子是要把rou切好剁好入味以后捏成一個(gè)球，再裹上一層糊去炸，中火，炸至表皮金黃，就可以吃了。

    曹湄做好四道菜，端到飯桌上喊宗財(cái)來吃飯。

    宗財(cái)聽曹湄喊，馬上到了餐桌旁。

    “哇，你這血鴨好好看?！弊谪?cái)?shù)谝谎劬涂吹侥玫窖啠r紅油亮，看上去很誘人。

    宗財(cái)坐好，端起曹湄盛好的飯，開始吃了起來。

    曹湄做的血鴨做的和外公家的血鴨有些不同，現(xiàn)在吃的血鴨表面像是掛了糊一般，口感也是脆嫩，鮮甜辣咸，鮮甜是因?yàn)榧恿烁邷?，鮮辣是來源于調(diào)味品，香氣是茶油的烹制，而鴨rou本身的味道和它們一起融合，在舌尖迸發(fā)，向喉頭進(jìn)軍，仿佛要把口腔侵占似的。

    太美妙了！

    宗財(cái)忍不住又多吃了幾口。

    今天的湯很鮮，酸甜可口，吃完血鴨再和這個(gè)湯，有種清新宜人的感覺，血鴨濃烈，這湯很清淡，兩道菜相得益彰。

    rou丸子是表皮有些脆，里面是很香甜的rou，鮮美的味道。

    外面裹了層漿去炸，里面的味道就會(huì)被鎖住，味道全部留在了里面，咬開的瞬間，香氣和味道全部涌到了嘴里，讓宗財(cái)好吃的要咬了舌頭。

    坐在對(duì)面的曹湄每次看到宗財(cái)?shù)某韵?，都以為自己做的是什么山珍海味?/br>
    宗財(cái)吃的很美味，雖然覺得可能是有些夸張，但自己很是開心。

    喜歡我做的菜那四舍五入就是喜歡我。

    曹湄害羞地想著。

    作者有話要說：　　雖然技能節(jié)我沒有參加，但是我吃的看的比他們多，哼唧tut

    血鴨我很久沒吃過了，感覺很血腥，其實(shí)味道是這得很不錯(cuò)，口味鴨也好吃！下次就寫這個(gè)！

    還有很感謝評(píng)論我的小天使！讓我很暖心！

    愛你們(づ￣3￣)づ╭?～

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    么么啾！

    第44章

    曹湄一如既往吃得很少, 不一會(huì)就吃飽了。

    但是宗財(cái)還在吃。

    曹湄已經(jīng)養(yǎng)成了一個(gè)習(xí)慣，先一步吃完, 然后看著宗財(cái)吃，看著他一口一口地把自己做的菜放進(jìn)嘴里, 有種莫名的成就感。

    等到宗財(cái)吃飽以后, 飯菜基本全部吃完。

    兩人都吃得心滿意足。

    對(duì)于曹湄來說今天的飯菜還有有些太辣, 過于重口味了些。

    辣的確是有辣的風(fēng)味，但是不合自己的口味。

    可是宗財(cái)喜歡。

    他喜歡一天, 自己就做一天。

    以前覺得做菜是為了自己喜歡，想吃什么就做給自己吃, 現(xiàn)在是別人喜歡吃, 就做給別人吃。

    其實(shí)會(huì)烹飪這種技能, 曹湄的看法從來就跟大眾不一樣。

    可能別人會(huì)覺得廚師就是要會(huì)做好吃的給別人吃, 無(wú)論是工作或者是興趣愛好。

    但是曹湄覺得, 烹飪更多的是提升自己和擴(kuò)展眼界。

    從小的心愿就是, 自己想吃什么, 做給自己吃, 并為此努力學(xué)習(xí)。

    小說里寫的是希望自己做的美食可以帶給別人幸福。

    現(xiàn)實(shí)中曹湄希望通過這個(gè)技能來證明自己的存在。

    但是現(xiàn)在曹湄覺得有了一個(gè)新的作用, 那就是，為了一個(gè)人而做菜。

    只為了討他歡喜。

    這好像就是最簡(jiǎn)單的一個(gè)作用。

    簡(jiǎn)單至極，很純粹。

    純粹的讓曹湄想到了自己當(dāng)初決心學(xué)廚藝的感覺。

    像陽(yáng)光一樣溫暖的心情。

    很奇怪的感覺，竟然用陽(yáng)光來比喻。

    可能就是有一種付出了什么卻是像陽(yáng)光溫暖自己吧。

    曹湄收拾完碗筷，然后回到沙發(fā)，和宗財(cái)一起窩著。

    最近天氣變冷了, 秋天的尾巴，就是這樣涼涼的。

    不得已曹湄拿了兩床毯子和一個(gè)小毯子放到沙發(fā)上。

    大的兩床是給曹湄自己和宗財(cái)，小的那個(gè)則是給宗財(cái)家的哈士奇傻狗。

    綿軟的薄被蓋在身上，稍微起到了保暖的作用，重點(diǎn)是很舒服。

    兩個(gè)人窩在沙發(fā)上，玩手機(jī)聊天或者是看電視，感覺都是很愜意的。

    玩著玩著曹湄就有點(diǎn)無(wú)聊，想吃點(diǎn)東西，確切的說是嘴巴癢了。

    前些日子好像用蜂蜜和檸檬泡了一罐東西。

    買了據(jù)說是自己養(yǎng)的蜂場(chǎng)的蜂蜜，然后用新鮮的檸檬一起做的。

    把檸檬洗干凈，晾干水分，連皮一起切成薄片，圓圓的那種。

    一片片檸檬放進(jìn)蜂蜜，用蜂蜜把檸檬漫過，這樣可以保存很久，夏天放冰箱，冬天可以常溫保存。

    天冷的時(shí)候，曹湄就會(huì)夾出一片檸檬，舀幾勺蜂蜜泡水喝。

    抱著溫溫的水杯，吃著小零食，看著電視，也是一種不錯(cuò)的享受。

    曹湄默不作聲的去泡了兩杯檸檬水過來喝。

    宗財(cái)看著眼前杯中淺黃色的水，里面還有一片檸檬，沒有立刻反應(yīng)過來。

    “這是檸檬水嗎？”宗財(cái)問道。

    “嗯啊，”曹湄回答道，“這是我自己用檸檬和蜂蜜腌漬的?！?/br>
    應(yīng)該算是腌漬吧，曹湄也不清楚。

    “你竟然還會(huì)做這個(gè)？”宗財(cái)有些驚奇道。

    “這個(gè)其實(shí)是很簡(jiǎn)單的，你用檸檬和蜂蜜，放在一起就可以做好的?！边@個(gè)真的很容易，有檸檬和蜂蜜就可以做出來。

    以前覺得曹湄很了不起，是做菜方面很了不起，但是現(xiàn)在，沒想到他還會(huì)做這種東西。

    這就是所謂的外行看熱鬧，內(nèi)行看門道，也有可能是在宗財(cái)眼里，曹湄的形象是無(wú)比高大的，他做什么都是很厲害。

    宗財(cái)捧起眼前的淺金色的水杯，氤氳的熱氣在杯口繚繞，顯得有幾分仙氣。

    淺嘗一口，是溫溫甜甜的味道，帶著檸檬的清香，很是潤(rùn)口。

    一絲清甜的溫暖順著舌頭，泛進(jìn)胃里，再?gòu)亩亲勇又比怼?/br>
    面前的茶幾上還擺著曹湄自己做的小零食，一些餅干曲奇什么的。

    看顏色，棕色的應(yīng)該是巧克力味，有一丟丟粉色的應(yīng)該是草莓味，淺黃色的大概是黃油牛奶味。

    拿起一塊餅干塞進(jìn)嘴里，酥脆的口感，香甜的味道，在嘴里彌漫，那是甜蜜的氣息。

    一嘗草莓味的曲奇，就有曹湄的味道。