“沒那么嚴(yán)重！”收銀員瞧了林芝一眼，“她說得嚇人，其實濃湯寶誰不用？你們自己在家里做飯，有時來不及熬湯，不也一樣買濃湯寶煮嗎？再說了，有湯寶味道就是鮮，跟平時做菜給味精沒啥區(qū)別?！?/br>
    “可你們店一直標(biāo)榜都是大骨原湯……”

    “家里用的湯寶跟你們用的不是一回事！這姑娘說了　，你們店用的劣質(zhì)產(chǎn)品！”有人一指林芝。

    收銀員瓜子皮一吐，翻了個白眼，“她說就是真的呀？這么信她，趕緊給照張相回家裱起來，一天三柱香供著去?！?/br>
    收銀員尖酸刻薄，頂?shù)每腿硕疾恢涝趺椿卦捔恕?/br>
    “你們店絕對不是一次兩次用濃湯寶了。我朋友幾年前過來吃就是這個味，今天過來味道一點都沒變，不就證明你們始終如一地用這種比例兌湯頭？”林芝挑眉。

    “別的不說，你朋友幾年前來吃，今天又過來，這不正說明我們家面味道好嗎？誰都知道味精不能多吃，但做菜卻天天放，不就是為了那口鮮味？濃湯寶能吃死人嗎？你舉個例子我看看？又不是我們一家放這東西……”

    收銀員伶牙利齒，聽得老板恨不得擊掌喝彩。

    客人們聽了，雖然心里還是不舒服，但也沒什么可說的。

    在外頭吃東西確實是這樣，哪家店不多加些調(diào)味的東西，要么閉著眼吃，要么就回家自己煮，那才叫真的放心。

    “你們家的味道非得靠著濃湯寶才能出來？”林芝轉(zhuǎn)頭看看墻上貼著的廣告詞。

    古香古色配圖邊的廣告詞里介紹了小碗面的由來，寫著幾百年前一老漢橋頭賣面，煮湯香味遠(yuǎn)飄十里，引來皇帝嘗鮮什么什么的，怎么玄乎怎么吹。

    聽剛剛店里幾個老客聊起來，說老板自稱熬湯法子是百年秘方，看來就是對應(yīng)這不著邊的故事了。

    “老板？你這濃湯寶怕也是百年前流傳下來的吧？”

    眾人順著林芝目光瞧去，聽到有人問這話，都笑了起來。

    “我是精藝求精！加了湯寶，肯定味道更好！這也是為顧客口味考慮?！崩习迥樕弦魂嚰t一陣白。

    林芝指出老板話里漏洞，“如果為了顧客考慮，就該在口味上多下些工夫，而不是靠濃湯寶增鮮。這是很取巧的法子，方便的只有你自己而已。”

    老板瞪著林芝一臉惱火，“你以為口味是那么好調(diào)的嗎？”

    “你沒花時間去研究材料的配比，怎么能得出最完美的湯頭？習(xí)慣了用湯寶調(diào)味，自己煮湯的手藝都丟了，不然怎么會覺得口味難調(diào)？”

    “我再差也開了這家店，用得著你一個外行教？你說得這么容易？有本事你來煮？”

    感覺自己賴以為生的手藝被鄙視了，老板氣得指著她鼻子吼。

    林芝不防，差點被他戳到，趕緊退了半步。

    看她不接話，老板越發(fā)來了精神，罵罵咧咧指天頓地說自己是良心店，加湯寶是為了客人口味，絕對不是圖方便省事。

    再有人質(zhì)疑湯寶損傷身體，老板又扯什么隔壁回春面館用的淋巴rou打丸子，前頭馬婆燒餅用的地溝油……

    一番比較下來，他居然還是這條街上最實誠的店了。

    說得沒人吭聲，老板又調(diào)轉(zhuǎn)槍頭。

    指著林芝說她外人吐槽內(nèi)行，居心不良，不是回春面館請來的黑子就是為了上榜的事心懷不滿。

    林芝聽得耳朵起繭，看老板沒完沒了，直接擼了袖子往店后。

    “林芝，你干嘛啊？”朱娟拉了她一把。

    “煮碗面，讓他看看我是不是外行。”

    老板以嘴做槍正突突打得起勁，見到一直不聲不響地靶子居然往廚房去了，一臉茫然。

    “你干嘛！”收銀員快步走出，擋在廚房門口阻止林芝。

    “借廚房煮碗面。朱娟，有零錢嗎？幫我十塊，算是借材料的錢。”

    朱娟趕緊從錢包里摸了錢往收銀臺擱。

    “誰讓你煮了！不準(zhǔn)進(jìn)去！”收銀員橫著手，就是不放林芝進(jìn)廚房。

    “他?！绷种ヌ忠恢?。

    大家轉(zhuǎn)頭，都望向一臉呆滯的老板。

    “我？”老板眨眼。

    “你不是說有本事我來煮嗎？我想了想，煮碗面的本事還是有的。”林芝笑笑。

    雖然飯點已過，但也有零星路人肚子空蕩，想找個地方坐坐填塞點什么。

    從外頭瞧見這家小碗面店人影晃動，興沖沖推門進(jìn)來一瞧，發(fā)現(xiàn)靠門這邊的桌椅都空著，連收銀臺都沒個人。

    與前頭的冷清相比，后頭靠樓梯那塊人山人海，恨不得疊起羅漢來，上二樓的樓梯一順站滿了人，全夠著脖子往下瞧。

    打頭進(jìn)來的客人吸吸鼻子，發(fā)現(xiàn)空氣中飄著一股熟悉的香味，頓時食欲大增。

    后面幾個人也都聞見了，發(fā)現(xiàn)味道是從前頭傳來的，跟著湊到人堆里頭，探頭探腦往里望。

    “這干嘛呢？”瞧了一會兒也沒瞧出個所以然，剛來的人忍不住拍拍前頭那個問。

    “煮面。”

    “煮什么面??？”

    前面人回頭，一臉不耐煩，“我怎么知道？站這兒又看不見什么?！?/br>
    “那你還看？”

    “香?。≌具@兒味濃一點，你站遠(yuǎn)點試試？”

    本來就是從門口聞見味過來的，站遠(yuǎn)什么的味新來的還能不知道？

    推門時若隱若現(xiàn)的那股面香，站在這個方位聞起來就更加濃郁了。

    “好像有蛋……”站最外頭的客人沉吟片刻，小聲說了一句。

    “香菜的味我聞到了！”

    “應(yīng)該有rou吧？好像聞見rou味了。”

    前頭人搖頭，“沒有。那小姑娘說了，不用店里處理過的材料，肯定不會放叉燒、rou燥子、火腿什么的，免得店主說她取巧。”

    “什么小姑娘？這店的的廚子是個姑娘？”

    “怎么那么多話呢？一會兒人出來就知道了?！鼻邦^人不耐煩地擺擺手。

    最先進(jìn)店的客人一直站在收銀臺沒動，顯然不是個愛湊熱鬧的。

    聞到香味肚里咕咕直叫，天大的事也得先把東西吃了才有工夫瞧。

    “有人嗎？我買吃的！”客人不耐煩地敲敲桌子，沖著人堆里喊了兩聲。

    收銀員慌里慌張從人群里擠出來，跑到收銀機(jī)后頭問，“點什么？”

    “雞蛋面?！?/br>
    收銀員看了他一眼，“你換個別的吧?！?/br>
    “換什么？不換。”客人嗅了嗅，露出滿意笑容，“我就喜歡吃清淡一點的，你趕緊給我點個雞蛋面?！?/br>
    “真沒有。您看看后面菜單，我們這兒有叉燒面，rou丸面……”收銀員指著墻上單子說。

    “不正在煮嗎？”客人一臉奇怪，指指廚房位置，“這明明就雞蛋面的味兒?！?/br>
    “那不是我們店的……”

    收銀員想解釋又不知道怎么說，支唔半天弄得客人都不耐煩了。

    正想再強(qiáng)調(diào)一遍自己就要雞蛋面，突然擠在前頭那堆人群躁動起來，潮水似地往外涌，搞得他措手不及，被擠到了大門口上。

    “干嘛呢？”他推著擠到跟前的兩個人，費(fèi)了好大力氣才站穩(wěn)。

    “面煮出來了！”

    看這兩人興奮跟什么似地，新來的客人踮起腳往里望。

    還說沒雞蛋面，明明就有！

    林芝穩(wěn)穩(wěn)端著一個大海碗，穿過人群走到店中央的那張桌子上放下。

    一碗清湯，里頭飄著絲絲縷縷雪白面條，面條上臥著兩顆溏心蛋，微微顫動的蛋黃上灑了點黑椒，格外顯眼。

    蛋邊點綴了幾片香菜，被guntang的熱湯一激，清香的氣息四散而開，沖得人精神一醒。

    “好香??！”

    “這湯我看著沒給什么料，就是加了點鹽還加了點胡椒面兒……”

    “雞精給了點吧？對吧？”

    “嗨！那也叫給？我看她提著雞精袋子往盤子里抖了兩下，從里頭拈了三顆出來扔碗里了！就三顆！”

    擠在廚房門口的平頭男舉起三根手指，表情夸張地比了比，見沒看到的那些人都驚訝點頭，一臉得意。

    他可是站在最前面，看得一清二楚的！

    “有小碗嗎？拿幾個出來吧?！绷种マD(zhuǎn)頭對老板說。

    老板怔在一邊盯著面瞧，聽到林芝這話，也意識點點頭，回廚房拿了碗才反應(yīng)過來。

    他憑什么聽這小姑娘的?。?/br>
    面煮得香一點又怎么了？

    也不是外頭哪個館里的大師傅，就算是大師傅，至于她說什么自己聽什么嗎？

    心里雖然這樣嘀咕，老板還是把碗拿到到了外頭，當(dāng)著林芝的面猛地頓到桌上，以示自己根本瞧不起她這點不入流的手藝。

    林芝抽出筷子，當(dāng)著所有人的面把大碗里的面條各挑出一點，分到四個小碗里頭。

    “這都給誰的？我能嘗一碗嗎？”平頭男咽了口口水，試探地問。

    “可以?！绷种c頭。

    “我也要！”

    “我也想嘗嘗！太香了！”

    “要有個先來后到吧？剛剛你明明排我后頭的！我在他后面，第二碗得歸我！”站在平頭男身后的人不服，比手劃腳數(shù)著順序。

    “我正好在第四個！”有人一臉喜色地舉手。

    站得比較靠后的那些人表情都不太好，想到自己剛剛居然沒擠到前面，心有懊惱。

    “要不多分幾碗？就是嘗嘗味，也不圖吃飽肚子是不是？”有人跟林芝建議。

    “那怎么行！少吃幾根面就算了，雞蛋怎么分？我是要吃雞蛋的！”