她轉(zhuǎn)身看著韓芳麗，“是，我沒(méi)有大姐懂事，沒(méi)聽(tīng)說(shuō)過(guò)回娘家第一時(shí)間不去看爹娘的，沒(méi)聽(tīng)說(shuō)過(guò)回娘家還帶一個(gè)不認(rèn)識(shí)的姑娘，要是個(gè)小孩子也就算了，一個(gè)到了出嫁年級(jí)的姑娘你還帶著就不怕會(huì)壞了人家姑娘的名聲，我是不懂事，也沒(méi)有聽(tīng)說(shuō)過(guò)將大姑娘介紹給男子認(rèn)識(shí)的?！?/br>
    一番話說(shuō)得韓芳靈是啞口無(wú)言，同時(shí)也是明白自己的這個(gè)弟妹已經(jīng)知道她的目的了。

    而她一旁的寒梅已經(jīng)是臉色漲紅，她還從來(lái)沒(méi)有被人這么的冷潮熱諷過(guò)，當(dāng)下就是變了臉色。

    韓芳靈看到了，趕緊的安慰，“沒(méi)事的，我爹娘馬上就到了，虎子你去那邊喊你外祖母他們過(guò)來(lái)吧！”

    劉虎點(diǎn)點(diǎn)頭就飛奔了出去。

    方燦燦看到了在心里搖搖頭，這韓芳靈才是最大的白眼狼，她是劉氏和韓樹(shù)的第一個(gè)孩子，那受寵程度是其他的孩子不能比的，就算是現(xiàn)在的韓芳麗也是不能比的。

    所以才養(yǎng)成了她一副目中無(wú)人的性子，總覺(jué)得別人都應(yīng)該聽(tīng)她的，嫁出去的人了，還總想著做娘家的主。

    可是現(xiàn)在看來(lái)，這韓樹(shù)跟劉氏在韓芳靈的心里根本就不算什么，回娘家不去看他們，現(xiàn)在居然只讓自己的兒子去喊人，不知道劉氏整天罵別人白眼狼的時(shí)候，有沒(méi)有想過(guò)她女兒其實(shí)才是。

    不過(guò)劉氏應(yīng)該是沒(méi)有想過(guò)的，因?yàn)樵趧⑹系难劾锼畠鹤鍪裁炊际菍?duì)的，都是好的。

    韓芳靈將自己的兒子派出去之后，就拉著寒梅進(jìn)去了堂屋坐著，因?yàn)榧依锝裉煲獊?lái)人，所以堂屋的炭盆一直是點(diǎn)著的，堂屋里也很暖和，還有方燦燦準(zhǔn)備好的花生瓜子。

    看著他們進(jìn)去了，方燦燦就趕緊去了廚房做飯了，現(xiàn)在還沒(méi)有到中午，但是得吃旗花面了，這種面是這個(gè)州府特有的，也是家家戶戶過(guò)年招待客人第一頓飯必吃的。

    過(guò)年招待客人是要吃兩頓飯的，第一頓就是客人剛到的時(shí)候，就吃旗花面，到了中午的時(shí)候就是涼菜，熱菜了。

    正文 第132章 旗花面

    所謂的旗花面關(guān)鍵在湯，面條就是一般的掛面就可以了，而湯是最重要的，先將雞蛋打散，之后在鍋里攤成薄薄的一層蛋餅，之后將這些蛋餅給切成菱形的小方塊。

    海帶切成小方塊，大蔥切成蔥花，油熱好放涼備用，在鍋里加入水，加入雞湯，調(diào)味之后加入切好的這些蛋餅，海帶，蔥花以及晾涼的熱油，將湯燒開(kāi)就可以了。

    面條煮出來(lái)之后，澆上湯就是美味的旗花面了，吃旗花面需要很多小碗，因?yàn)槊恳煌肜镏粨埔恍】曜拥拿鏃l，兩三口就能吃完。

    所以在吃旗花面這頓飯的時(shí)候，需要的小碗比較多，主家要不停的往桌子上送做好的面，而吃完的碗回來(lái)之后將湯倒掉重新?lián)泼鏉矞?/br>
    這旗花面比較費(fèi)湯，因此要提前的準(zhǔn)備很多的蛋餅和海帶，蔥花，等這些東西，也要切好了，一旦湯不夠了 ，就加水加這些東西再弄湯。

    而這旗花面就是吃個(gè)味道，也不是要往飽了吃，因?yàn)檫@頓飯之后一個(gè)多時(shí)辰就要吃炒菜了，所以這頓飯就是讓大家吃個(gè)味道，順便吃這旗花面暖和一下身子。

    方燦燦這會(huì)兒就是在準(zhǔn)備湯了，今天來(lái)的人很多，她足足準(zhǔn)備了兩大盆的蛋餅，海帶這些東西，等會(huì)兒沒(méi)有了湯就好準(zhǔn)備了。

    趙慧聽(tīng)到院子里沒(méi)有聲音了，就來(lái)廚房幫忙了，她不喜歡韓家的人，以前也跟韓芳靈吵過(guò)幾次，所以剛才她就在屋子里沒(méi)有出來(lái)。

    鍋已經(jīng)燒開(kāi)了，等到韓家的人來(lái)了之后，趙慧就開(kāi)始下掛面了，方燦燦也準(zhǔn)備湯了，面煮好了，快速的撈出來(lái)浸在冷水里，這樣子吃起來(lái)就會(huì)勁道一些。

    反正湯到時(shí)候也是要燒開(kāi)了，所以面吃起來(lái)不會(huì)冷，到時(shí)候還會(huì)燙嘴。

    湯開(kāi)了之后，方燦燦就在廚房里喊韓福達(dá)，“達(dá)子，趕緊的擺桌子準(zhǔn)備吃飯了?！?/br>
    他們家里有一張桌子，還去村里借了兩張桌子和幾張凳子，剛好三桌就這些人都給坐下了，

    方燦燦撈面，趙慧澆湯，韓福達(dá)和方興安端面和吃完的空碗，空碗端回來(lái)將湯倒掉，然后再撈面澆湯端出去。

    周而復(fù)始，直到大家都吃好了下桌才能停止，這是一個(gè)很快速的過(guò)程，因?yàn)槊婧苌倩揪褪莾扇?，而且那么多的人吃，很容易造成桌子上沒(méi)有面了，因此廚房里的人速度一定要快。

    方燦燦看到冷水里的面沒(méi)有多少就趕緊的燒鍋繼續(xù)的下面，等到第二鍋的面吃完，外面的人才是慢慢的都下桌了，方燦燦他們這時(shí)候才能松口氣。

    等到所有人吃完離開(kāi)桌子，方燦燦趕緊的給自己和趙慧還有方興安韓福達(dá)下面，他們就不講究那么多了，直接撈一碗面澆上湯就坐在廚房吃了起來(lái)。

    等到吃完之后，就要開(kāi)始收拾了，因?yàn)橛昧撕芏嗟耐?，加上旗花面的湯一定要有油顏色才好看，所以這些碗都是油乎乎的，方燦燦將鍋里的面湯舀出來(lái)，燒了一鍋的熱水。

    這油只有用熱水才能洗的干凈，將所有的碗放進(jìn)去，她準(zhǔn)備的那么多的蛋餅，海帶等都吃光了，可見(jiàn)今天這頓旗花面她下了多少面，用了多少碗。

    將碗洗干凈就收了起來(lái)，這些是專(zhuān)門(mén)吃旗花面的小碗，平時(shí)基本用不上，因此在外面留兩個(gè)就可以了，其他的就收到了廚房的柜子里，用的時(shí)候要提前取出來(lái)清洗才行。

    鍋，盆，還有其他的廚具都清洗干凈，方燦燦已經(jīng)覺(jué)得自己的腰和胳膊疼的厲害了，這頓旗花面做完之后就可以稍微的休息一下。

    大概半個(gè)時(shí)候之后再準(zhǔn)備上午的那燉菜，方燦燦也就去了堂屋，家里來(lái)了這么多的人，韓家的人進(jìn)來(lái)的時(shí)候她正在廚房里忙碌，所以直到飯吃完了，她還沒(méi)有見(jiàn)到韓家的人。

    這會(huì)兒過(guò)去正好跟他們打個(gè)招呼，不然她這主家就做有些不對(duì)。

    堂屋里，韓樹(shù)和劉氏坐在最上面的位置，其他的人都是自己找的位置坐著，而方燦燦進(jìn)去就發(fā)現(xiàn)韓芳靈拉著那個(gè)寒梅坐在劉氏的身邊。

    不知道寒梅說(shuō)了什么，劉氏和韓芳靈都是一臉的羨慕，方燦燦聳聳肩，她對(duì)于這些人是心里不愿意招待的，可是過(guò)年了，別人上門(mén)了總不能給別人臉色吧！

    “爹，娘，大哥，大嫂，二哥，二嫂，四弟，四弟妹，你們都來(lái)了，剛才的面味道怎么樣？還合你們的口味嗎？”方燦燦客氣的問(wèn)著。

    其他的人臉色都是有些不自在，那面是真的很好吃，農(nóng)家掛面都是摻玉米面的，只有方燦燦家是純粹的白面，而且那湯的味道很好，有雞湯的味道，再加上那飄在上面的一層油，誰(shuí)不喜歡吃。

    其他人家的湯就是白水煮開(kāi)，調(diào)味道，油也是能看到幾個(gè)油花就可以了，誰(shuí)家舍得飄一層油。

    陳氏可是顧不得那么多的，直接就開(kāi)口了，“很好吃，三弟妹，你家這日子好過(guò)呀！面里還放雞湯，那油別人家可是能吃好幾頓的旗花面了，你們家一頓就吃完了。”

    一邊說(shuō)著好吃，一邊還是忍不住說(shuō)酸話，她長(zhǎng)這么大就今天這旗花面是做的最好的，平時(shí)家里還有親戚家都是舍不得放材料，而且她能看出來(lái)這收回去的湯都是倒掉的。

    要是在自己家這怎么舍得，收回去的疼都是要倒進(jìn)湯鍋里在繼續(xù)的澆湯吃面的。

    方燦燦沒(méi)有理會(huì)她的酸話，點(diǎn)點(diǎn)頭，“好吃就行了，我們家也就只有今天待客，所以這東西就做的好一點(diǎn)兒，過(guò)年嘛！肯定是要跟平時(shí)不一樣?！?/br>
    陳氏一噎，瞪了她一眼，裝什么裝，你們家平時(shí)吃的比這還好好嗎？當(dāng)她不知道了，村里誰(shuí)家不知道他們家每天都能吃上rou，餃子，包子更是隔段時(shí)間就吃。

    劉氏瞪了陳氏一眼，這里這么多的人誰(shuí)不知道剛才那頓面好吃，可是沒(méi)有一個(gè)人說(shuō)話的，就這個(gè)老二媳婦說(shuō)，這不是顯得他們沒(méi)底氣了嗎？

    方燦燦看了一眼他們面前的盤(pán)子，那是她放的瓜子花生的，現(xiàn)在已經(jīng)空了，幾個(gè)孩子的兜里都是滿的，嘴里還在吃著。

    方燦燦笑了一下，又給他們裝了一盤(pán)，這花生每家都有的，只是一般人家舍不得給孩子們吃，所以小孩子們才會(huì)這么的饞這些東西。

    四處打量了一下，沒(méi)有看到鬧鬧，方學(xué)義和方蘭英也沒(méi)有在這里，方燦燦就知道一定是方學(xué)義帶著那兩個(gè)小家伙去其他的屋子里了。