第10節(jié)
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第20章 收獲 四個(gè)人騎著馬和驢子,一路說說笑笑,不知不覺就到了山腳邊。依舊和往常一樣,柱子先去打獵。因?yàn)閺椆€沒有練熟,柱子依舊使的是竹槍。這是他使熟了的,所以他基本不用寧二管了,不過,寧二擔(dān)心他,還是小心的跟在他身邊作指揮。這次,他依舊收獲了三只山雞。 “看來,用竹槍,收獲也不過是三四只山雞了。看來還是得改變方法啊。”寧二有些嘆氣的說。 “彈弓會(huì)不會(huì)更好用?”丑姑問。 “不知道,我們先練著吧,等練熟了再試過才知道。我們先去陷阱那邊看看吧?!睂幎稹?/br> 他們頭先來挖的陷阱還在山林更里面一些,十分隱蔽,相對(duì)來說也更危險(xiǎn)。畢竟越往山林深處猛獸出現(xiàn)的機(jī)率就更高。幾個(gè)人小心翼翼的走到陷阱邊,遠(yuǎn)遠(yuǎn)的就看到那上頭鋪的樹枝與草都被打翻了,寧二與丑姑都激動(dòng)起來了。這肯定是有獵物跌入陷阱了,就不知道是什么東西?但看不到多大的動(dòng)靜。 “怕不是死了吧?!睂幎行?dān)心的說,如果是昨天就落入陷阱死掉的話,他們今天才來,要是已經(jīng)壞了,就損失大了。 “哎,還是活,是活的。”丑姑眼尖,看到有樹枝在動(dòng)。 幾個(gè)人圍過去一看,里頭的獵物果然還沒有死,不過離死也沒多遠(yuǎn)了,里面是頭半大的野豬,早就無力掙扎了。肚子被尖利的樹枝都穿透了。不過,它掉下去的時(shí)間并不長,因?yàn)檠€很新鮮。 “快點(diǎn),把它弄起來,我們得趕快離開這里?!睂幎劦叫迈r的血腥氣,臉色一變,讓大家加快了動(dòng)作。 柱子力氣大,一個(gè)人就把野豬掀起來扔上來了,寧二扯了幾把草扔進(jìn)筐子里,讓柱子把野豬裝進(jìn)筐子,上面再蓋上草幾個(gè)人快快往回走,連陷阱現(xiàn)場(chǎng)也來不及處理,生怕因?yàn)檠獨(dú)鈳砹嗣瞳F。不然幾個(gè)人指定完蛋。 好在,四個(gè)人騎著馬和驢子,速度還是蠻快的,很快就跑到了路邊上。 丑姑回頭看著遠(yuǎn)處的山林,一片安靜,才落下心來,說:“我們還是得把野豬處理一下再帶回去。” “恩,是得處理一下,就這樣一路滴著血回去,是不行?!睂幎c(diǎn)頭。 但是這頭野豬說大不大,說小不小的,這會(huì)兒拖到集鎮(zhèn)上去賣,估計(jì)也不太好賣了。到了集鎮(zhèn)都是大下午了,能不能賣得出去還不知道,要是早上還能分割了一斤兩斤的賣。但是全部留下來吃,又有些舍不得。畢竟一頭野豬,可不比三兩只山雞啊。何況他們還有三只山雞呢。 丑姑其實(shí)也有一樣的顧慮。怕拖到集鎮(zhèn)上去,賣不掉還得拖回來,甚至趕著夜路,有什么事豈不是麻煩。兩人商量了一下,決定把野豬就地處理分割,裝在背簍里偷偷帶回來。而三只山雞就由寧二帶回寧家村,讓柱子阿爺去村子里換一換,看能不能換點(diǎn)糧食回家。也正好試試村子里的人的消費(fèi)觀念與水平,連帶著也試試村子里人的人品,是想白占便宜呢,還是公正公道。 這頭野豬大約七十斤吧,分割完,一家得了約三十斤rou包括了骨頭,凈rou大約有二十來斤。確實(shí)有點(diǎn)多,只能腌制起來慢慢吃。一時(shí)半會(huì)是吃不完的,但天氣熱,就算是腌制也怕壞掉,畢竟鹽也不是賤物,不可能放太多。鹽放得少,又怕壞掉。一時(shí)間,兩人都有些為難。 其實(shí)最好的辦法是,拿一些野豬rou在村子里換糧食。但是這樣做有個(gè)極大的壞處,就是他們四個(gè)都年紀(jì)小,又都是在村子里沒什么勢(shì)力的獨(dú)家獨(dú)戶,如果別人起了壞心,見他們能打到大野豬,還不得想盡一切辦法來占便宜,甚至想把他們家的東西據(jù)為已有。畢竟,這年頭,就是村里的青壯漢子結(jié)伴也不敢上山呢??蓭讉€(gè)人對(duì)付他們,又綽綽有余。 不是丑姑和寧二把人心想得壞,實(shí)在是他們都經(jīng)不起什么波折。兩人都想先安安靜靜的熬兩三年,等年紀(jì)大些了,自己也養(yǎng)得身強(qiáng)力壯了,在村子里也站穩(wěn)了腳,才敢象吳獵戶那樣明目張膽的打獵出賣,不怕被別人欺負(fù)。 “還是直接腌好了,存著慢慢吃吧。不好讓其他人知道。幸好我昨天去買了鹽回來,你家夠不夠用,不夠的話,我明天再給你們送一斤過來?!睂幎f。 “是有點(diǎn)不夠,你們家有多的嗎?腌制這些rou,要多放點(diǎn)鹽,我估計(jì)也得兩斤多到三斤鹽才行?!背蠊谜f。她這也是提醒寧二,別放太少鹽了,把這些rou浪費(fèi)了。 “我昨天買了十斤鹽,還有差不多七斤呢。干脆晚上讓柱子再跑一趟,給你送一斤過來。”寧二答。 “那倒不用,我家還剩下一點(diǎn),再加上你早上帶過來的三斤完全夠用,過兩天我們也得上集鎮(zhèn),去買鹽買糧食了。”丑姑連忙說。 “那就這樣決定了。你也小心些,不好讓別人知道我們弄到了野豬?!睂幎淮?。 “恩,我明白。你們等下回去時(shí),把竹筐子清理一下,多拿些雜草掩蓋好rou?!背蠊靡捕趯幎扇硕加型瑯拥膿?dān)心?,F(xiàn)在周邊都是窮人,有時(shí)候太窮了,人是顧不得廉恥的。 在丑姑家里,丑姑把豬腳與排骨等骨頭先理出來,剁了幾根排骨扔進(jìn)鍋里煮著,才開始處理其他的rou,今天終于可以大吃一頓了。丑姑把其他的rou切成小塊,仔細(xì)的全部抹了一遍鹽。寧二也在一邊學(xué)習(xí)著,準(zhǔn)備回去了按照丑姑的法子處理。 “這些骨頭就是腌的很咸也不怕的,吃的時(shí)候,多放些水燉,再多加點(diǎn)冬瓜黃瓜蘿卜什么的進(jìn)去,都不用再放鹽了?!背蠊锰嵝褜幎?。 “恩,我知道了。就是rou得腌淡一些是吧?”寧二問。 “對(duì)。rou太咸,而且曬干后又硬,得泡,浪費(fèi)鹽。而且時(shí)間一長就柴得很,咬不動(dòng)了?!背蠊谜f。 “那怎么辦,這一時(shí)半會(huì)兒也吃不完,肯定得存著慢慢吃?!睂幎?dān)心的說。 丑姑想了一會(huì)兒,才說:“有個(gè)辦法,把rou切成小塊,腌一腌,再加入剁辣椒醬,拌上磨好的米粉,然后裝壇密封存放,可以保存很久不會(huì)壞?!?/br> 這叫著壇子米粉rou,這玩意兒在她小時(shí)候,可是一道鄉(xiāng)戶人家難得吃到的美味呢。她奶奶弄的味道最好,每年都特意在夏天弄,就是等到下午豬rou賣得便宜了,才去買rou。一次性多買些,價(jià)格更加便宜,拿回來弄上兩大壇子,過個(gè)把月才打開,拿出來蒸也好,炒也好,都非常好吃,里面的rou酸中帶著鮮辣,肥而不膩,十分下飯。 那時(shí)候,農(nóng)村還沒有電冰箱這些玩意兒,所以有條件的人家都會(huì)夏天弄些,時(shí)不時(shí)的給餐桌上加道菜。她很記得,那時(shí)候小朋友們吃飯都端著碗,在村子里跑,要是哪個(gè)有碗里有幾塊壇子米粉rou,個(gè)個(gè)都會(huì)饞得流口水。 可惜的是,后來她自己也學(xué)著弄過,但味道總是不如小時(shí)候吃的好。她仔細(xì)分析過原因,大約有三點(diǎn),一是現(xiàn)代的豬都是精飼料養(yǎng)出來的,不及兒時(shí)的豬rou好吃。二是,兒時(shí)奶奶弄的時(shí)候,是裝在很大的土壇子里,壇子口上再緊緊的塞了幾把稻草,最后才把壇子倒過來,口朝下放進(jìn)裝滿水的盆子里,水還有經(jīng)常換。這是很關(guān)鍵的一步,關(guān)乎到米粉rou的味道。 而她到了城里后,哪里去找稻草來用啊。就是那種土壇子都難得找到,更何況弄壇子米粉rou,就是要多,rou多,米粉剁辣椒都得多。但后來她一個(gè)人吃,肯定不敢弄得多,況且這種腌制食品,也不能多吃。但你少少的弄一點(diǎn),又完全沒味道。 就好比,煮一大鍋米飯,和煮一小碗米飯的區(qū)別一樣。米多煮一大鍋飯,那飯的味道就格外香,遠(yuǎn)遠(yuǎn)的都聞得到。煮一點(diǎn)點(diǎn)飯,連個(gè)米的香味都聞不到。所以啊,她試過幾次總覺得差了點(diǎn)味道?,F(xiàn)在倒是可以好好弄一回了。 “太好了,就這樣弄。我昨天買了幾個(gè)壇子回來了,正好派上用場(chǎng)。”寧二高興的說。 “恩,我給你的剁辣椒醬你先放著,太新鮮了。我今天再給你弄一小壇子拿回去用,這是舊年的存貨,味道更加好,拌進(jìn)去,就不用怕太酸了?!背蠊谜f著,把自己家的存辣椒醬搬了出來,分了一小壇子給寧二,自己家也得用。正好把這大半壇子的存貨用光。 丑姑又細(xì)細(xì)給寧二講了如何制作壇子米粉rou,寧二這才滿意的回家。他也得快點(diǎn)回家去處理野豬rou了。他得親自動(dòng)手,不能讓柱子阿爺給搞得浪費(fèi)了。現(xiàn)在他們家做飯時(shí),他都得親自去指點(diǎn)一下老爺子。要不是老爺子不肯讓他動(dòng)手,他都想自己去做飯了。不過,老爺子在他的指點(diǎn)下,做菜的水平倒是有些提高了。 臨走前,寧二想了想說,:“我們怕是要過些天再進(jìn)山,最近不能去了?!?/br> “恩,我明白,明天我們要去集鎮(zhèn)買些鹽和米糧,我和明兒兩人有點(diǎn)怕被人欺負(fù),能不能請(qǐng)你和柱子幫個(gè)忙,一同去?!背蠊脝?。 “可以。明天我們?cè)诼房诘饶銈??!睂幎饬恕?/br> 丑姑不想再去麻煩姜奶奶了,而且最近正是農(nóng)忙的時(shí)候。這次買了米糧和鹽之后,她也打算在村子里找點(diǎn)活干,她家的驢子可是村子里最好的牲口呢。 第21章 生意 丑姑燉了一鍋排骨,吃得一家人滿嘴是油,人人面前都留了一堆啃過的骨頭。 “好好吃啊。”明兒塞得滿嘴是rou,還不忘表達(dá)自己的感想。 “好吃。好吃?!毙〉芤惨粯樱滞约和肜锇卫艘粔K排骨。 “行,放開肚皮吃。”丑姑笑道,她自己也吃了好幾塊,難得盡情的吃一頓,她覺得這排骨格外有味道,好吃得恨不得連自己的舌頭都吞下去。 “咱們明天還能再吃嗎?”明兒期待的問。 “當(dāng)然能。這幾天都放開肚皮吃rou,讓大家吃個(gè)飽足?!背蠊谜f。 反正現(xiàn)在家里有多的rou,還不趁著新鮮多吃些啊。她把大部分的rou都弄成了壇子米粉rou,但也還剩了點(diǎn)新鮮的留著現(xiàn)吃。不過因?yàn)樘鞖鉄?,這些rou她也抹了一層薄鹽,晚上會(huì)直接放在院子里,夜里的溫度相對(duì)要低一些,院子里還有點(diǎn)露氣又有涼風(fēng),放一夜不會(huì)壞。至于那些骨頭類的她就都狠放了些鹽,直接裝起來了,不怕壞,可以留著慢慢吃。 “太好了。有rou吃嘍?!毙〉艽舐暁g呼起來。 姐弟幾個(gè)邊吃邊笑,在一邊單獨(dú)吃飯婦人,嚼著排骨,聽著孩子們的歡笑聲,心情居然也跟著好起來了。 不過,接下來,丑姑卻很嚴(yán)肅的交待兩個(gè)弟弟,說:“我跟你們說啊,千萬不要和別人說,我們家有很多rou?!?/br> 明兒瞪大眼睛,半懂不懂的看著丑姑,小弟卻不解的直接問:“為嘛?” “村子里人都沒有rou吃,就我們家有rou吃,要是別人都來找我們要,以后我們就沒rou吃了。”丑姑說。 雖然極少會(huì)有人來找明兒和小弟玩,但是她打算這段時(shí)間在村子里找活干,少不得明兒和小弟也會(huì)與他人打些交道,要是他們說出去了,肯定會(huì)惹來一些事端。所以,她不得不提前做防備,提醒兩個(gè)孩子不要說出去了。 明兒倒是一聽就明白了,小弟雖然不甚至明白,但卻知道如果說出去了,自己就沒rou吃了,連忙說:“我不說,不說?!?/br> “恩,就是這樣的。什么話都不要和其他人說。要是有人問我們家的事,你們就說,我們天天在砍柴?!背蠊煤軡M意,但又叮囑了一句。 小孩子很容易被人套話,所以她得先告訴他們,不要和別人說自己家的事情。在這個(gè)村子里,他們家沒了吳獵戶,萬事都得小心,也不能指望別人幫什么了。畢竟他們是個(gè)外來戶,村里并沒有親戚甚至連朋友也沒有。不象其他的人,多少還有幾家近親與好友。 就是姜奶奶一家,在村子里勢(shì)力也極微,根本就不可能護(hù)得住他們。她也不好意思,凡事都去麻煩姜奶奶。況且,她心里對(duì)姜大牛并沒有意思,那孩子并不太喜歡她。 兩家如果走得太親近了,她事事都去依靠姜奶奶,她也怕惹人嫌棄和惹來閑話,也怕姜大牛會(huì)認(rèn)為她想嫁給他。說實(shí)話,對(duì)于自己的婚事,丑姑并不樂觀。但不管怎樣說,她還是希望能找個(gè)互相看對(duì)眼的人。所以,這時(shí)候,她得和姜家保持點(diǎn)距離。 他們的娘親聽到丑姑細(xì)細(xì)交待兩個(gè)弟弟的話,有些吃驚的皺了皺眉。她雖然不管事,但也不是個(gè)傻子,自然也知道,沒了吳獵戶,她自己又不出門不干活,家里的日子肯定會(huì)艱難。但卻沒想過,丑姑會(huì)如此小心謹(jǐn)慎。 “看來,這個(gè)家在村子里很難立足了啊?!彼祰@了一聲,香噴噴的排骨也有些吃不下去了。 她對(duì)吳獵戶沒有男女情愛,甚至有些恨他,但卻也和他做了十來年的夫妻。吳獵戶對(duì)她這么好,雖然也有內(nèi)疚和覺得對(duì)不起她,不得不加倍對(duì)她好的行為。但是她心里也明白,吳獵戶真是對(duì)她極好。只可惜,有些事情發(fā)生了,永遠(yuǎn)也不可能當(dāng)成沒有發(fā)生過。 她和吳獵戶,這輩子就是一份孽緣。她永遠(yuǎn)也不可能愛上吳獵戶,永遠(yuǎn)也不會(huì)把他當(dāng)成自己生命中最重要的人,三個(gè)孩子,完全是她生命中的恥辱。實(shí)在是,她并不愿意與吳獵戶當(dāng)夫妻,但卻沒辦法不得不就這樣過著。 她還以為,她的這一輩子,也就這樣過了??删驮谒邮芰诉@種生活之后,吳獵戶居然年紀(jì)輕輕就沒了,就是這樣的日子,也成了奢望。 丑姑是不知道這個(gè)婦人的心事,她心情好的很,有了這么些rou,夠他們吃半年了。她不用再擔(dān)心,一點(diǎn)油葷也見不到了。她就是有點(diǎn)可惜,這么多rou不能拿大半出去賣掉了換米糧回來。要知道,他們家不僅缺rou吃,米糧也缺少啊。光吃rou也不行啊。 這樣一想,她決定明天和寧二仔細(xì)商量一下。他們目前這個(gè)境況,就算弄到了野豬等大型野物,也不好拉出去賣掉,多半只能留著自己吃。 最好的辦法,他們還是得多弄些山雞野兔子,或者其他類的不起眼的東西,才更加好處理。也不會(huì)引得別人嫉妒,怕引來禍端。雖然收入差些,但卻更加保險(xiǎn)啊。錢財(cái)惹人心動(dòng)啊,家里沒有頂梁柱,就他們幾個(gè)孩子,極不方便行事。 躺在鋪上,她想了好一會(huì)兒也沒想出個(gè)好辦法來,倒是不知不覺的就睡著了。 早上,天邊剛露出一線白,丑姑就起床了。她麻利的切了一大塊rou,燒了兩口灶,一口灶悶著飯。一口灶在炒菜,她炒了一大盤青椒rou片出來,又燉了一個(gè)rou片黃瓜湯。剩下的一塊rou沒用完,就直接炒熟了放在一邊,留到明天再吃。 飯菜都弄好了,她才去叫明兒起床。兩姐弟吃飽了飯,她又摘了二十來個(gè)甜瓜,把地里能吃的甜瓜全部摘了,又選了一些新鮮的菜蔬,搞了滿滿兩簍子呢。她打算拿這些東西出去賣。她也不知道這些東西值不值錢,不過,就算只能換二三十個(gè)大錢也算是個(gè)收入,總可以給家里買兩斤鹽回來吃。 這種收入,光明正大,也不用怕村子里的人眼紅。因?yàn)?,村民們也?huì)時(shí)不時(shí)的拿些雞蛋等物去賣,給家里增加點(diǎn)收入。 “去和娘說聲,我們?nèi)ベI糧了,飯菜放在鍋里,小弟還在睡。”丑姑讓明兒去給他們的娘交待一聲。他們這一趟出門,起碼也得傍晚才回來,不交待一下,怕小弟醒了嚇哭。小弟一般都睡到大天亮才會(huì)醒,小孩子睡眠足,才能長個(gè)子,她是不會(huì)提前把小弟叫起來的。 明兒有些放不開手腳,但卻不敢不聽jiejie的話,磨蹭了兩下,才跑到他們娘的房門跟前,大聲說了丑姑交待他要說的話。等了一會(huì)兒,他倆聽到他們的娘應(yīng)了一聲,就開了大門走了。 這個(gè)時(shí)刻,雖然天還沒有大亮,但村子里大半的人都起來開始干活了,他倆也遇上了姜奶奶帶著孫子孫女出門去干活。 “你們這是去干什么?”姜奶奶驚訝的問。 “我們?nèi)ベI點(diǎn)鹽,家里沒鹽了。拿這些東西去賣?!背蠊谜f著,把簍子里的瓜和菜拿給姜奶奶看了看。 “品相都好,這甜瓜可以多賣點(diǎn)錢,看你運(yùn)氣了,說不好可換三五十個(gè)大錢呢。你倆可要小心點(diǎn),不然我陪你們跑一趟?!苯棠逃行?dān)心的說。這孩子倒是個(gè)有成算的。可惜年紀(jì)太小了些。兩個(gè)孩子去,她還是有些擔(dān)心會(huì)出事。 這些小菜不值錢,不過甜瓜到還能值幾個(gè)錢。她經(jīng)常要去賣雞蛋,有時(shí)候也會(huì)帶些菜去賣。要是運(yùn)氣好,遇上了她帶去的都是別人沒有的菜,價(jià)格就可以高一點(diǎn),不然滿街市都是那幾樣菜,甚至根本就賣不出去。所以,村民們并不太愛去賣菜,多不過是選幾樣新鮮貨,去碰碰運(yùn)氣而已。 “我們和寧二他們約好了一起去的?!背蠊媒忉尩?。 “哦,那就好。我就怕你們倆個(gè)人去,會(huì)被別人欺負(fù)。有他們做伴就不怕。”姜奶奶松了口氣,忙忙的帶了孫子孫女和丑姑他們分開了道,他們趕著去地里干活呢。 一路上又遇見了幾個(gè)人,丑姑都很有禮貌的和人打了招呼,也把和姜奶奶說的話又重復(fù)了一遍。大多數(shù)人都是匆匆點(diǎn)點(diǎn)頭,就急急忙忙的去干活,對(duì)于他們的行為,大家也是贊成的。畢竟他們家沒有正經(jīng)收入,拿點(diǎn)菜去賣,多少也有點(diǎn)收入,總比什么也不干,要好的多。 騎著驢子速度果然快了很多,丑姑和明兒到路口遇上寧二他們時(shí),天還沒有大亮。 寧二見他們帶了這些東西,有些后悔的說:“早知道,我們也帶兩捆柴拿出去賣,多少也能有些收入?!彼麄兗遥椭挥胁穸?,可以拿出去換錢了。 “要賣柴,等到入冬再去賣,價(jià)格高些?!背蠊眯Φ溃更c(diǎn)他們可以從現(xiàn)在開始做準(zhǔn)備。 她自己都想過要去賣柴,但是她和明兒都小,不可能砍得到粗壯的樹枝,賣不出錢來。而寧二和柱子就不同了,最近他們每次出去,都會(huì)砍些粗樹枝,就柱子這個(gè)身高與力氣,干這活兒真是再容易不過了。就是丑姑和明兒也沾了他的光,每次都能帶些粗樹枝回家,這些好柴,丑姑是打算留在冬天燒的。 “恩,我們現(xiàn)在多備些?!睂幎c(diǎn)點(diǎn)頭,很是同意丑姑的話。旁邊的柱子看著丑姑簍子里的甜瓜,咽了咽口水。 丑姑連忙拿了兩個(gè)甜瓜遞給寧二,寧二卻不肯接,對(duì)柱子說:“我們今天不能吃,這是拿到集鎮(zhèn)上去賣的?!?/br> “我們不吃。”柱子說完,連忙閉上嘴巴,直搖頭。 丑姑也不好再勉強(qiáng),這確實(shí)是她拿出去賣的,家里也就這個(gè)東西可能好賣一點(diǎn)了。連著幾天,她都沒敢摘下來吃,就是想著能一次多摘些拿去賣。這次她幾乎把地里能吃的都摘下來。這一茬的瓜,就這幾天是最多的了。往后可沒這么多了。只能自己家,不可能為了三五個(gè)瓜,就跑這么遠(yuǎn)來賣啊。 “過三天,就又有甜瓜可以吃了?!背蠊谜f著,示意寧二到時(shí)候去家里拿。沒有多的可以拿出去賣,但隔幾天,自己家人倒是可以摘三四個(gè)瓜吃吃。 “好的。柱子,過三天,我們?nèi)ッ鲀杭页蕴鸸??!睂幎矒嶂樱驳萌コ蠊眉遗┎嘶丶页?。雖然有rou,可是沒菜也不行啊。他家種的菜苗,是可以吃了,但是青菜也不好燉在rou里吃,他需要豆角黃瓜冬瓜之類的。 這些東西,丑姑也給他留好了的。別的不說,丑姑家的菜園子辦得可真心不錯(cuò),比村子里好多人家都辦得好,各樣菜都長得非常好。因?yàn)槌蠊谜疹櫜藞@子非常仔細(xì),可比大家花的功夫多得多。因?yàn)樗乙矝]有什么田,她有時(shí)間打理菜園子。 以前的丑姑很勤快,又沉默寡言,整天只知道在家里干活,把家里菜園子等都收拾得相當(dāng)好?,F(xiàn)在的丑姑是個(gè)成年人的芯子了,就更加知道哪些活該好好干了,怎么也不會(huì)比前面那個(gè)真正的小姑娘干的差。