看著楚陌這副不依不饒的樣子，葉蓁有了決定。

    葉蓁瞄了一眼系統(tǒng)面板，嘴巴里輕輕吐出一句話，“百分之二十的白蘇黎和百分之八十的霞多麗，嗯，再加一點點檸檬以及百里香……”

    話還沒有說完，楚陌的臉色就變得異常的難看。

    這、這是他的酒方？！

    他沒有想到，他精心研制的釀酒配方居然會被人嘗了一口酒水就說出了七七八八。

    “夠了！”楚陌阻止了葉蓁繼續(xù)說下去。

    雖然葉蓁的聲音不大，但是靠近楚陌展臺的幾個人還是能聽到零星半點，因此臉上看起來無比的古怪。

    楚陌的酒能被這個姑娘這么容易的酒猜出配方，他們第一時間想到的就是，要不就是酒方泄露了，要不就是楚陌這酒曾經(jīng)這姑娘見過。

    當然事實上是葉蓁在品嘗之后只嘗出里面的四成的配方，后來的一些內(nèi)容都是葉蓁直接從系統(tǒng)鑒定里看到的。

    不過即使葉蓁直說是她當場嘗出來的，估計也沒有人會相信。

    畢竟如果葉蓁可以直接嘗出配方，那在場的所有釀酒人的酒差不多都被葉蓁嘗過，那配方不都泄露了，他們還要不要活了？！

    ＊＊＊

    白蘇黎產(chǎn)于西班牙北部的巴斯克地區(qū)，而且只有這個地區(qū)才有種植，是一種產(chǎn)量極低的白葡萄品種。

    白蘇黎的葡萄果串較小，但十分緊湊；果實呈金黃色，顆粒小而圓潤。

    受大西洋的調(diào)溫作用影響，蘇黎葡萄釀造的葡萄酒帶有柑桔、水果、香草和花香，而口感激爽，如一道閃電般充斥口腔。

    霞多麗，是一種法國有名的白葡萄。它又叫做雪當利、莎當尼、莎當妮，原產(chǎn)自勃艮第，是當前全球最受大家歡迎的葡萄品種，霞多麗是屬于早熟型品種。

    由霞多麗釀造出來的葡萄酒，酒精淡，酸度高，主要以青蘋果等綠色水果香味為主，少數(shù)則口感非常柔順，以熱帶水果如哈密瓜等成熟濃重香味為主。

    這種由兩種葡萄混合釀造的葡萄酒，楚陌取名叫做三重奏。

    開頭入喉的酸，之后的充滿刺激的麻，以及最后安撫性的甜。

    這樣的味道，葉蓁本以為楚陌果然在釀酒上還是有幾分能耐的。即使在總體兩千多種酒里還排不上前面，但至少很有新意，完善一下，未必不能沖擊前一百名。

    沒想到，在查看了系統(tǒng)鑒定的信息之后，葉蓁發(fā)現(xiàn)了一點東西，面色就變得古怪起來。

    楚陌還沉浸在配方被泄露的憤怒中，眼睛有點發(fā)紅的看著葉蓁。

    這個小崽子，她就是自己的克星?。。?/br>
    自從回到華國，本來應該名利雙收的他自從碰到了葉蓁，就哪哪兒都不順利。

    楚陌看著葉蓁，把葉蓁當做了他人生中最大的阻礙。

    葉蓁本不想理楚陌的，雖然討厭他的為人還有做法，也有心找機會幫黃大廚出氣，但是葉蓁有自知之明，知道現(xiàn)在還不是時候，她的廚藝水平還不夠，需要時間來積蓄力量。

    但是，好好的一個美酒品鑒會，楚陌居然非要他們對著他的酒說出個所以然來，還不讓走。

    葉蓁火大，就靠著系統(tǒng)鑒定出來的酒方說了兩句，但是也只是泄露了一點點的配方，根本造不成什么巨大的影響。

    可是楚陌卻用一種殺父仇人的眼神看著葉蓁，緊緊的盯著，葉蓁他們一走他就攔著。

    葉蓁也氣著了，還沒完沒了了？！

    葉蓁看著楚陌的眼睛，說道：“楚主廚，不知道你有沒有聽過，一個名字叫做里昂的釀酒師？”

    輕輕的一句話，楚陌的臉色就變得煞白，眼睛里的紅色也消下去了。

    他緊緊的咬著牙，安慰自己，不可能，這不可能，她怎么可能會知道這些？！

    事實上，楚陌的釀酒方子不全是自己的，當初法國還有一位釀酒大師，名字叫做里昂，當初陪著自己的師傅薩賽爾去里昂的葡萄園做客的時候，楚陌偶然間撿到了這張方子。

    等到回去之后不久，楚陌就聽說里昂大師因病去世了，而他現(xiàn)存的已知的釀酒配方中，并沒有他撿到的那張酒方。

    當時楚陌就激動了，雖然酒方還不完全，但可以說已經(jīng)完成了百分之九十，就差最后一點點了，這四年間，他都是在完善這張配方。

    楚陌以為他已經(jīng)把這張酒方的所有內(nèi)容都發(fā)揮出來了。

    但是擁有系統(tǒng)的葉蓁知道，作為一個釀酒大師的遺作，楚陌完完全全的浪費了撿到的這張釀酒方子。

    楚陌一直以為這件事沒有人知道，即使有人發(fā)現(xiàn)里昂的方子有所缺失，也根本不可能查到他頭上來。

    現(xiàn)在，他居然從葉蓁這個小姑娘嘴里再次聽到了里昂這個名字，這完全就是驚悚了好嘛！

    葉蓁在里昂大師去世的時候才幾歲，又根本沒有出過國，居然能知道里昂這個名字，楚陌一下子就覺得這里面問題。

    要么，就是早就有人在監(jiān)視他，透過葉蓁的嘴說出這個名字是為了警告他。要么就是這個世界上有某些常人無法理解的，比如說鬼……之類的東西。

    楚陌也沒心思想這些了，他現(xiàn)在的想法就是趕緊離開這里，他需要一個絕對安全的環(huán)境好好的思考。

    葉蓁看著楚陌終于不攔著她們了，就和林冉還有蘭淵徑直離開了現(xiàn)場。

    下午的展覽結束之前，葉蓁聽到旁邊有人說楚陌以突發(fā)疾病為由，申請?zhí)嵩缃Y束品鑒會，他的葡萄酒就不參加品鑒會的評選了。

    主辦方在再三確認之下，也只好同意了楚陌的要求。

    下午結束，葉蓁他們正要離開廣場的時候。

    “等等?！币粋€略耳熟的聲音傳了過來。

    轉(zhuǎn)頭，發(fā)現(xiàn)是陸青。

    這個時候的他，看起來比之前氣色好多了，眼睛里也有了光亮。

    “喲，是你??！”林冉朝他揮了揮手，“整個人都不一樣了哈?！?/br>
    “嘿嘿?！标懬嗌敌α藘陕暎~蓁他們正色說道，“我是來謝謝你們的?！?？

    迎著葉蓁三人齊刷刷的疑惑的表情，陸青道：“羅爾大師都告訴我了，如果不是你們幫忙說話，他對我一定不會有好臉色的。謝謝你們，我的酒羅爾大師嘗過之后，已經(jīng)吸引了一大群品酒師，他們的評價都很高?！?/br>
    “沒事。”葉蓁揮了揮手，“只要你父親釀的酒確實是好酒，就一定不會被埋沒。”

    “但是沒有你們起這個頭，根本就不會有人注意到我家的酒?！闭f著，陸青拿起手里提著的三個小小的酒葫蘆。

    “我父親釀好的酒只有兩壇，這些酒是我勻出來送給你們，謝謝你們幫忙的?！?/br>
    葉蓁他們還不好意思收，陸青強硬的塞到了葉蓁他們的手上。

    “你接下來準備怎么辦？”蘭淵問道。

    他們都知道，陸青根本就不會釀酒，他父親又去世了，接下來……

    陸青灑脫一笑，“我已經(jīng)決定了，回家繼承家里的酒館?！?/br>
    他的眼睛里奕奕有光，朝著葉蓁他們眨了眨眼睛，“好歹家里也是幾代穿下來的酒館，除了最好的將軍酒，總還是有幾種拿的出手的美酒的。我要回去，從頭開始學習釀酒，總有一天，可以把將軍酒再釀出來?！?/br>
    這點陸青很有相信，畢竟將軍酒本來就是家里傳下來的失傳古方，他父親還原了大部分，就差最后一點，沒有把關鍵的東西補上。

    等他學會釀酒，一點一點試過去，總會找到最后的關鍵的。

    ……

    美酒品鑒會結束之后，排名很快就出來了。

    蘭淵的緣酒位列第53名，葉蓁的羅浮春在第六十名，林冉的屠蘇酒弱了一點，沒有進入前一百，要知道具體的名次還要再等一段時間。

    至于楚陌，他因為提前退出，沒有任何的名次。

    羅爾大師這次的新酒雖然很不錯，但是沒能蟬聯(lián)第一的寶座，只獲得了第三名的成績。

    將軍酒作為全場提供量最少的酒，還是憑借其獨特的口感獲得了第三十六名的好成績。

    知道這酒或許以后就失傳了，在場的所有人都為之可惜。同時現(xiàn)存的最后一壇將軍酒的價值就陡然提升了，還有人當場出高價收購的，被陸青拒絕了。

    第201章 豆腐腦

    品鑒會結束之后，葉蓁就恢復了之前的生活節(jié)奏。

    這天早上起來，葉蓁想著要準備一道新的早餐。

    所謂民以食為天，在吃的問題上，是一絲都不能馬虎的。

    而又有一句話叫做“一日之計在于晨”，早餐，在一個人的三餐里也是最重要的一環(huán)。

    葉蓁今天準備的這道早餐，在不同的地方有不同的吃法，為此，還曾經(jīng)在網(wǎng)絡上掀起過一場派系之間的戰(zhàn)爭。

    沒錯，就是引發(fā)了"咸甜"之爭的豆腐腦。

    葉蓁小時候一直對于豆腐腦和豆花分不太清楚。事實上，豆腐腦和豆花都是做豆腐的中間產(chǎn)物，成分上并沒有太大區(qū)別。

    豆腐腦和豆花的區(qū)別在于，豆腐腦是最先出來的，比較軟嫩；等到豆腐腦再凝固一點，就是豆花，與豆腐腦相比口感凝滑；豆花放入模具里面壓實更加凝固之后就是豆腐了。

    一大早的起來，葉蓁準備開始做豆腐腦了。做豆腐腦需要先將凈黃豆磨成豆瓣，去皮后放入清水中浸泡4小時左右。這個步驟葉蓁是在前一天晚上做好的。

    等到一大早的時候，查看豆瓣，已經(jīng)膨漲成發(fā)白了，這個時候就可以把豆瓣撈出。

    然后把豆瓣倒入磨漿機或石磨中磨成細豆?jié){，用布將細豆?jié){過濾，將取過豆渣的漿汁倒入鐵鍋里。

    旺火燒開后，倒入專用桶內(nèi)，再將熟石膏用清水化開，放入瓦缸內(nèi)，將桶里豆?jié){趁熱倒入，約5分鐘，即成豆腐腦。

    把豆腐腦先盛出兩碗，一碗淋上熬好的糖汁，另一碗淋上醬汁，再撒上各種配料，葉蓁準備把兩碗豆腐腦放到餐桌上，自己先試吃一下。

    沒想到，剛把兩碗豆腐腦端出來，就發(fā)現(xiàn)李瀟不知道什么時候來了，看著葉蓁手里的碗，眼睛就是一亮，“豆腐腦？”

    兩碗豆腐腦，里面的豆腐腦都如同白玉一般，看上去光滑可人，放到桌上的時候，還顫顫巍巍的抖動了一下，十分可愛。

    一碗上面淋了葉蓁調(diào)配的桂花糖漿，淡淡的豆腐香、香甜的桂花糖漿的味道撲面而來，金黃色的糖漿澆在潔白如玉的豆腐腦上，讓人看著就忍不住流口水。

    另一碗澆了醬汁，上面還有各種切碎的配菜，一看就鮮味十足。

    “小葉老板，給我來一碗甜的?！睕]錯，即使身在京城這個"咸黨"的大本營，李瀟都堅決要甜的。

    李瀟看著葉蓁手里還沒放下的碗，只盯著那碗甜的，動都不肯動。

    “額……我記得，這個時候，我還沒有開業(yè)吧？”葉蓁指了指墻上掛的鐘。

    李瀟作祈求狀，完全不顧自己比葉蓁大了好幾歲，還是男的的面皮，“小葉老板，拜托拜托，我昨天熬夜更新，要不是為了你的一頓早飯，根本就起不來?！?/br>
    都快三十歲的人了，朝著一個二十歲的小姑娘賣萌，那畫面，咦~~辣眼睛。

    為了讓李瀟不再荼毒自己的眼睛，葉蓁把自己手里的那碗先給了李瀟，再從廚房重新調(diào)了一碗。

    這一回，沒吃完，絕對不營業(yè)。

    和李瀟一樣，葉蓁先吃的是甜豆腐腦。

    白瓷的碗里，潔白如玉的豆腐腦和金黃色的糖汁分外的迷人，拿起勺子，往上面一挖。