這道"一品天香"需要將鵝掌、水魚、鳘肚、鹿筋、海參、花菇等食材經(jīng)過多道工序先進(jìn)行處理，腌制。

    然后把所有食材和調(diào)料一起放到砂鍋中排列好，將鵝掌汁、水魚汁、紅鴨汁等加入上湯、紹酒調(diào)好味，入蒸籠燉至軟爛才算完成。

    就這一道菜，滋味異常鮮美，博得了滿堂喝彩。

    多種食材，多種香料混合，蒸煮過后散發(fā)出來的香味聞起來居然一點(diǎn)也不奇怪，反而獨(dú)具特色的好聞，可以說是"獨(dú)居一品"，所以這道菜才被稱為"一品天香"。

    也就是這道"一品天香"，才讓楚陌看清楚了他和自己師傅的差距有多大，才知道師傅還有很多的東西沒教給他。

    那次宴席之后，楚陌曾經(jīng)問過黃大廚，像一品天香這樣的菜為什么從來沒有教過他還有黃玨。

    回答他的是黃大廚神秘的微笑以及一句"還不是時(shí)候"。

    黃大廚當(dāng)時(shí)的意思只是單純的說黃玨和楚陌的廚藝還不到可以學(xué)習(xí)更高級菜譜的時(shí)候，但是楚陌心里因此又添了一層不滿。

    再加上楚陌曾經(jīng)看到有很多次，黃大廚在偷偷的書寫一本小冊子，也從來不給他和黃玨看。

    俗話說過，教會徒弟餓死師傅。楚陌覺得黃大廚應(yīng)該是把他的廚藝心得都寫在小冊子上了，至于為什么不教給他們，肯定是怕徒弟學(xué)會之后超過了師傅，特意想留一手。

    這么一想，楚陌對于黃大廚越發(fā)有意見了。最后一天天過去，有一天，楚陌居然趁著黃大廚和妻子還有黃玨不在的時(shí)候，想去偷拿黃大廚寫的小冊子。

    但是楚陌沒有想到，在他偷拿小冊子的時(shí)候，正好被剛剛回來的黃玨發(fā)現(xiàn)了。

    黃玨視黃大廚為親生父親，當(dāng)然不能忍受楚陌這種"背叛"的行為。

    匆忙中，楚陌拿了一本小冊子就奪路而逃，而黃玨也追了出去。

    在追逐的過程中，黃玨奪回了楚陌偷拿的食譜，卻不小心被快速駛來的貨車撞到，被送進(jìn)了醫(yī)院，危在旦夕。

    楚陌一看情況不好，居然直接就跑了。

    等到黃大廚和妻子趕到醫(yī)院，只是見了黃玨的最后一面，黃玨把小冊子交給黃大廚，告訴他楚陌不堪為徒，然后就因?yàn)閭奶?，去世了?/br>
    黃大廚的妻子這么些年來，早就把黃玨當(dāng)成自己的親生兒子，黃玨的去世，讓黃大廚的妻子一下子就病了。

    等到黃大廚處理好黃玨的喪事，再打聽楚陌的消息的時(shí)候，才發(fā)現(xiàn)他居然憑著一手廚藝，得到了某個(gè)有錢人的資助，讓他去法國專門學(xué)習(xí)料理。

    那個(gè)時(shí)候，黃大廚一下子失去了兩個(gè)徒弟。

    又過了幾年，黃大廚的妻子也郁郁而終。

    黃大廚因?yàn)檫@些事情，脾氣越發(fā)古怪，把心思全部放到了廚藝上，居然一舉突破，成為了龍廚。

    但那之后，黃大廚也也發(fā)不管事了，隱居在小山村里，一個(gè)人獨(dú)自生活。

    ＊＊

    “這回黃大廚能在京城呆這么久，我覺得肯定是因?yàn)槌八謴姆▏貋砹??！痹グ咽虑楦嬖V葉蓁之后，總結(jié)道。

    葉蓁聽了這么一個(gè)好像小說一樣的真實(shí)故事，不可置信的看了看手上兩本泛黃的本子，“剛剛說的，就是我手上的小冊子？！”

    葉蓁無法相信，就這么小小的廚藝心得手冊，讓黃大廚家破人亡，黃大廚居然直接就塞到自己手上了？！

    “沒錯(cuò)?！痹c(diǎn)了點(diǎn)頭，“當(dāng)初黃大廚只是想先把自己的心得總結(jié)一下，等到徒弟們的水平到了，再教給他們，沒想到……唉?！?/br>
    又抬頭看向葉蓁，“現(xiàn)在這兩本冊子給了你，你可要好好保管，也暫時(shí)不要讓別人知道。楚陌當(dāng)年為了這本冊子鬧出這些事來，如果知道冊子到了你手里，肯定要來鬧你?！?/br>
    葉蓁點(diǎn)了點(diǎn)頭，確實(shí)，這冊子雖然難得，是龍級廚師的廚藝心得。但是在葉蓁手上，可以說是燙手山芋。拿了冊子，就等于葉蓁直接就和楚陌對立起來了。

    第172章 黃埔蛋

    回到家里, 葉蓁仔細(xì)的翻看了兩本小冊子。

    這里分為上下兩冊, 上冊都是關(guān)于黃大廚總結(jié)的廚藝技巧，從刀功到火候, 從面點(diǎn)揉制的手法到菜品的擺盤還有裝飾，可以說應(yīng)有盡有。

    而下冊, 就是黃大廚在成為麟級廚師之后, 到如今的龍級廚師, 這么多年來自己獨(dú)創(chuàng)的食譜, 還有他嘗試復(fù)原的古代食譜。

    這樣一份東西, 可以說是一個(gè)特級廚師之后晉級麟級廚師還有龍級廚師取得了一條捷徑。怪不得楚陌當(dāng)初會起心思偷取手冊。

    想了想，把手冊壓在枕頭下面。

    站起來看了看，覺得有點(diǎn)不保險(xiǎn)。

    又拿出來，想放進(jìn)衣柜里。

    貌似也不是很保險(xiǎn)。

    那不然放進(jìn)銀行保險(xiǎn)箱里？但是這樣葉蓁想要看的時(shí)候又不是很方便。

    葉蓁把冊子當(dāng)做扇子扇了扇, 到底放在什么地方好呢？

    “滴。”

    系統(tǒng)的電子音在耳邊響起，“檢測到龍級廚師心得手冊, 可暫時(shí)放置于系統(tǒng)夢境空間。”

    咦？

    系統(tǒng)的夢境空間不是只能放置系統(tǒng)出產(chǎn)的物品嗎？葉蓁除了把抽獎(jiǎng)還有兌換出來的東西放進(jìn)去，放其他的東西就從來沒有成功過。

    系統(tǒng)的電子音再次響起：“經(jīng)鑒定, 此為龍級廚師的心得手冊, 按系統(tǒng)評價(jià)等級可以成為金色, 品質(zhì)的物品，可以收入到夢境空間中?！?/br>
    好吧。

    這樣也好。葉蓁想著，放到夢境空間，隨時(shí)可以拿出來看，并且很安全。

    君不見, 當(dāng)初周凌想要葉蓁的飛雁刀的時(shí)候，葉蓁直接把飛雁刀放到夢境空間里，周凌也是完全找不到。

    而葉蓁不知道的是，在袁昆和葉蓁走進(jìn)黃大廚家的別墅的時(shí)候，早就有人通知了楚陌。

    等到袁昆和葉蓁驅(qū)車離開黃大廚的別墅，一個(gè)小個(gè)子從別墅旁邊的大樹后面走出來，然后打了一輛車開往楚陌在京城開的餐廳。

    楚陌打定主意在京城開一家米其林三星級的餐廳，當(dāng)然希望做到盡善盡美。

    小個(gè)子走到楚陌的餐廳門口，純法式的建筑，里面的裝修也顯得充滿了浪漫與高貴的風(fēng)情，讓小個(gè)子都有點(diǎn)不敢往里走。

    不過想到之前自己看到的東西，想著拍到的照片。小個(gè)子扯了扯衣服，盡量擺出一副淡定的樣子，走進(jìn)餐廳，看向走過來的美女服務(wù)員：“我，我找你們的老板。你就告訴他，趙有財(cái)找他?！?/br>
    美女服務(wù)員懷疑的看了他一眼，不過還是去廚房向楚陌說了這件事。

    沒有想到，楚陌一聽"趙有財(cái)"這個(gè)名字，居然手頓了頓，停下了正在擺盤的動作，把接下來的工作交給了一旁的二廚，對女服務(wù)生說道：“你去把他帶到我的辦公室。”

    女服務(wù)生應(yīng)聲離去。

    然后楚陌起洗了洗手，對著二廚的擺盤挑剔道：“花朵的雕刻還不夠精細(xì)，要做到每一瓣薄如蟬翼。還有上面的澆汁，給我澆的均勻而不能顯得厚重。你跟在我身邊這么久了，還沒有學(xué)會嗎？”

    聲音不重，但是二廚卻像是特別害怕一樣，抖了抖，眼睛根本就不敢往楚陌那邊看，直接低頭道：“對不起主廚，我會繼續(xù)努力的主廚?！?/br>
    楚陌用看廢物一樣的眼神睨了二廚一眼，隨后離開廚房往辦公室走去。

    看到楚陌離開，二廚松了一口氣，看了看面前的自己做的擺盤，又看了看楚陌之前做好的擺盤。

    雖然稍微差了一點(diǎn)，也不至于沒有一點(diǎn)優(yōu)點(diǎn)。

    “艸！”二廚忍不住小聲的爆了一句粗口，心里充滿了不平衡，“總有一天，老子一定會超過你！”

    辦公室里。

    “楚先生?！壁w有財(cái)點(diǎn)頭哈腰的說道，“您讓我盯的那個(gè)別墅，今天有人去了，是一男一女?！?/br>
    “哦？”楚陌聲音聽起來很平靜，但是眼神里的激動卻透露了他真正的想法，“拍照了嗎？”

    “拍了拍了，當(dāng)然拍了?！壁w有財(cái)趕緊把他的手機(jī)拿出來，翻出了自己拍下來的照片，遞給楚陌，“楚先生，就是這兩個(gè)人?！?/br>
    楚陌接過手機(jī)，看了看，發(fā)現(xiàn)拍下的兩個(gè)人是袁昆還有葉蓁，凝神，把照片放大，對準(zhǔn)葉蓁還有袁昆兩個(gè)人，一寸一寸的研究起來。

    最后，在照片的葉蓁的手里，楚陌看到了想要的東西。

    把手機(jī)還給趙有財(cái)，“你做的很好，我會給你一筆滿意的金額，不過我想請你再幫我一個(gè)忙……”

    楚陌如此這般的說完，趙有財(cái)點(diǎn)頭拍著自己的胸脯，“您放心，保證查的一清二楚。”

    說完，楚陌揮了揮手，趙有財(cái)走了出去。

    走到餐廳門口，手機(jī)震動了兩下，看著手機(jī)里顯示的□□里打過來的一筆金額，趙有財(cái)樂的合不攏嘴，對于楚陌剛剛說的事情就越發(fā)上心了。

    趙有財(cái)走后，楚陌一掌拍在桌子上，“這老不死的，當(dāng)年不愿意把冊子給我，現(xiàn)在居然隨便給了個(gè)小姑娘。這一次，一定要拿到……”

    眼神中，滿是陰險(xiǎn)。

    ＊＊＊

    葉蓁對于楚陌已經(jīng)知道冊子在她手里的事情一如所知，仍然照常的開店?duì)I業(yè)，有空的時(shí)候開始試著做一下黃大廚給的小冊子里的食譜。

    店里。

    葉蓁正在做試驗(yàn)。

    試驗(yàn)的菜品，叫做千層黃埔蛋。

    黃埔蛋看似很簡單的炒蛋，但是極其考究火候與技巧，油溫一定不能太高。

    同時(shí)做這道菜，一定要又快又穩(wěn)，需要在蛋液成熟的短短幾十秒的時(shí)間里，快速的運(yùn)用鍋?zhàn)拥幕蝿舆€有鏟子把黃埔蛋的厚度和熟度控制在一定范圍內(nèi)。

    為了做這一道黃埔蛋，葉蓁已經(jīng)耗費(fèi)了十多個(gè)雞蛋了，暫時(shí)還沒能達(dá)到完美的地步。

    做黃埔蛋，需要先將雞蛋打散，加入少許糖，少許鹽調(diào)味。

    然后用文火溫鍋，用刷子把鍋里的油先刷均勻，油溫控制在溫?zé)帷?/br>
    之后攪拌蛋液攪拌均勻，在鍋里倒入雞蛋液，晃動一下鍋，讓蛋液攤大點(diǎn)。

    等到最下面的雞蛋液凝固，用鏟子產(chǎn)到邊上，上面還沒有凝固的雞蛋液重新匯聚到鍋底再次凝固，等到凝固成一張蛋皮的時(shí)候，再次把蛋皮鏟到一邊，讓剩下的蛋液重新在鍋底匯聚開始凝固……

    這樣循環(huán)往復(fù)，直到所有的蛋液都凝固，蛋皮一層接著一層，重疊在一起，如同千層餅一樣。

    這道菜既不是炒滑蛋也不是煎蛋，蛋液攤好之后的雞蛋做出來狀如一塊金黃的布。

    但凡吃過的人總會留下深刻印象那就是鮮嫩、香滑、油潤。

    蘭淵走進(jìn)來的時(shí)候，葉蓁正小心翼翼的把鍋里的這個(gè)，至今為止做的最好的黃埔蛋，鏟到盤子里。

    “黃埔蛋？”蘭淵的聲音傳來。

    抬頭，葉蓁看到了蘭淵：“咦？你怎么來了？”

    蘭淵也不多說廢話，直接道：“我準(zhǔn)備在京城這邊開一家飯館，希望你能參加開業(yè)儀式?！?/br>
    聽到這句話，葉蓁倒是愣了一下，“你要在這邊開店？你不是在成都開店嗎？”

    葉蓁記得蘭淵是成都那邊選□□，才來京城進(jìn)行特級廚師考核的，沒想到這么一段時(shí)間過去了，蘭淵不僅不打算回去了，還要在這邊開店。

    蘭淵道：“我的家人在這里。而且京城很大，可以學(xué)到很多東西?！?/br>