葉蓁不僅僅是因?yàn)閷W(xué)習(xí)的事情，當(dāng)了特級(jí)廚師之后各種事情會(huì)源源不斷。

    看看現(xiàn)在的那些特級(jí)廚師，哪一個(gè)不是忙忙碌碌的，能夠兼顧自己的店，每天過來繼續(xù)做菜的可以說是少之又少。

    一方面，成為特級(jí)廚師之后，總會(huì)有一些權(quán)貴家庭辦宴席邀請(qǐng)?zhí)丶?jí)廚師作為主廚。

    另一方面，特級(jí)廚師之后需要更多的與其他廚師交流，以獲得自己廚藝的進(jìn)步，不能困在自己的店里。

    所以，大部分特級(jí)廚師通過考核之后，只會(huì)偶爾在店里做菜，大部分時(shí)間都是招募一些一流二流的廚師在店里擔(dān)任二廚。

    食味只有一個(gè)葉蓁一個(gè)廚師，葉蓁也并不打算招募其他廚師，食客們過來，是希望吃到葉蓁所做的菜品的，如果換了一個(gè)廚師，即使還是在食味吃飯，只會(huì)讓食客產(chǎn)生巨大的落差。

    就像葉蓁之前去吃厲家菜一樣。雖然是慕名去吃真正的厲家菜，最后好吃的就這么兩三道菜。

    可是一輪到跟著顧君瑜去吃飯，每一道都是好菜。

    “不過，鑒于之后開店的時(shí)間可能不太穩(wěn)定，店里的酒會(huì)繼續(xù)每天供應(yīng)，不過任然是限購每人一壺。”葉蓁也告訴了大家一個(gè)好消息，算是安撫。

    這話說完，陳金滿意了。

    他愛喝酒勝過于吃葉蓁做的菜，雖然對(duì)于葉蓁開店時(shí)間會(huì)不穩(wěn)定有些不滿意，但是每天都能有酒喝，他就高興了。

    每天都會(huì)繼續(xù)供應(yīng)酒水的消息一傳出去，食味的廣大酒鬼客人們也都滿意了。

    ＊＊＊

    默默背著一個(gè)大大的旅行包從出租車上走下來。

    看著眼前的這一間古樸的兩層的餐廳，上面的招牌上寫著"食味"兩個(gè)字。

    默默是一個(gè)游客，她今年剛剛大學(xué)畢業(yè)，拿著手里積攢下來的零用錢，準(zhǔn)備窮游全國。

    至今默默已經(jīng)游過江南，去過廣州，到過川蜀了。

    開始，她還有一些錢可以住旅館吃東西。后來，沒錢了，到了一個(gè)地方，她就會(huì)在那里打工，一邊打工，一邊旅游。賺夠錢之后，買上車票，再去往下一個(gè)旅游的目的地。

    不過，窮游歸窮游，默默可是從來都不會(huì)虧待自己的肚子的。

    默默進(jìn)行全國旅行的目的，一是因?yàn)楦鞯夭煌娘L(fēng)景人文，另一個(gè)就是各式各樣的美食了。

    默默給自己的目標(biāo)就是——游遍全國，吃遍全國！

    來到京城，正好趕上了京城的特級(jí)廚師考核，里面的考核成功的特級(jí)廚師默默已經(jīng)把店鋪在京城的都打上了記好，準(zhǔn)備一家一家的吃過去。

    默默已經(jīng)吃過了好幾家記下來的餐館，她嘗了小菜館最出名的蔥爆牛rou，也品嘗過粵食府遠(yuǎn)近聞名的竹筍老鴨湯。

    只不過這些餐館遍布京城各地，有些更是位置南轅北轍，默默只能規(guī)劃最好的路線，一家一家吃過來。

    現(xiàn)在，默默看了一眼"食味"這個(gè)招牌，推門走了進(jìn)去。

    這個(gè)時(shí)候，正是中午吃飯時(shí)間，食味里面已經(jīng)坐滿了人，一個(gè)個(gè)專注于盤子里的美食，壓根就沒有注意到又新來了一個(gè)客人。

    雖然默默提前預(yù)定好了，但是店里已經(jīng)坐滿了，難道只能站在這里等著了嗎？

    默默不由的懷疑了一下這家店的服務(wù)水準(zhǔn)。

    這時(shí)候，一個(gè)女服務(wù)員走了過來，抱歉的說道：“不好意思，客人，現(xiàn)在店里暫時(shí)滿員了，您可以在旁邊等候區(qū)先坐一坐，或者對(duì)面有一家咖啡店，過一會(huì)兒有幾桌客人吃完了就會(huì)空出來的?！?/br>
    比起在這邊干等著，默默提了提肩上的背包，選擇先去對(duì)面的咖啡店坐一坐。

    李瀟的咖啡店也就在這個(gè)時(shí)候最熱鬧，因?yàn)槭澄睹Φ臅r(shí)候，沒有位置的客人都會(huì)選擇到這里來先坐坐。

    默默走進(jìn)了咖啡店，里面有著不少人。好歹還有幾個(gè)空位子，默默找個(gè)了角落的位子坐下，放下背上的背包，但是沒有點(diǎn)任何東西。

    她手里的錢不多了，食味的菜都比較貴，還是留著點(diǎn)好了。

    坐在默默旁邊的，是個(gè)雞窩頭，手里拿著筆記本電腦的邋遢青年。

    他看了一眼默默，問道：“是去對(duì)面吃飯的？”

    默默看了他一眼，旅行鍛煉了她的口才和情商，總是會(huì)碰到各種各樣的人，需要和各種人聊上幾句，因此默默倒是沒有感覺特別奇怪。

    她回答道：“嗯，現(xiàn)在里面人太多了?！?/br>
    青年又看了看她的背包，說道：“來旅行的吧？看你應(yīng)該是第一次來這兒吃飯?！?/br>
    默默繼續(xù)答道：“正好看到特級(jí)廚師考核的直播，就想著來嘗嘗這里的飯菜味道怎么樣?！?/br>
    邋遢青年，也就是咖啡店老板李瀟猛的一拍大腿，差點(diǎn)把自己的腿拍麻了，說道：“那你可就來對(duì)了，小葉老板的手藝，那叫一個(gè)絕！吃了一次，包管你想吃第二次?！?/br>
    別問李瀟為什么在這里和默默侃大山，他今天居然沒有搶到預(yù)定名額，他，連同店里的兩個(gè)店員，居然一個(gè)都沒有搶到！

    李瀟現(xiàn)在只能默默的看著這些個(gè)有預(yù)定名額的人羨慕著。

    李瀟繼續(xù)向默默安利：“你知道今天小葉老板的三道菜是什么嗎？我告訴你，里面有一道東坡rou，肥而不膩，鮮而不咸，絕對(duì)是食味里最好吃的菜排前三名，哦不對(duì)，現(xiàn)在有了訂制宴席。是日常菜色里最好吃的前三名！還有一道文思豆腐，文思豆腐你知道嗎？……”

    沒有好吃的的李瀟現(xiàn)在只能化悲憤為話嘮，一邊和默默講著今天的菜色一邊吞咽著口水。

    好想吃但是吃不到~~

    默默一直面帶微笑的聽著李瀟講著，也不說話，但是其實(shí)她心里對(duì)李瀟說的是不太相信的。

    哪有這么夸張？！食味的老板葉蓁不是剛剛考出特級(jí)廚師嗎？怎么就好像她做的菜就天上有地下無了？

    要說默默這么說也是到過不少地方旅游，吃過不少當(dāng)?shù)氐拿牢?，怎么可能就一家小小的食味就把她給折服了，默默表示不相信。

    但是吧。

    有的時(shí)候。

    不相信也得相信。

    默默吃了一口李瀟極力推薦的東坡rou，呆住了。

    在咖啡店呆了大約二十分鐘，默默再次來到食味，這時(shí)候已經(jīng)有了空位。

    默默坐了下來，想到之前李瀟一刻不停的安利，還是把每個(gè)菜都點(diǎn)了，想嘗嘗味道到底怎么樣。

    要是不好吃的話——看她不去好好教訓(xùn)李瀟一頓！

    但是當(dāng)東坡rou、文思豆腐還有三色魚絲端到桌上，默默只吃了一口東坡rou，心里就開始贊同起了李瀟的評(píng)價(jià)。

    這……這是東坡rou的口感？

    入口軟嫩，五花rou的rou皮帶著一些q彈，咬下去，汁水迸濺，鮮香撲鼻。

    默默再看了看這紅棕色，晶瑩剔透的東坡rou，就這顏色，都讓人忍不住想要咬一口。

    再拿勺子在文思豆腐里攪了兩下，成千上萬的銀絲在一碗里游動(dòng)，如同一副上好的水墨畫。

    聞一聞，帶著高湯的香氣以及豆腐的清香。

    一勺入嘴，仿佛所有的東西都在嘴里融化了，軟嫩清醇，再美不過如此。

    再吃兩口鮮嫩的三色魚絲，默默想著之前李瀟對(duì)自己說的食味的菜單每天三道都會(huì)換，每天的菜都很好吃。

    默默心里做了一個(gè)決定，然后就放下了所有的矜持，大口的吃起了這頓難得的美味。

    結(jié)束了中午時(shí)段的忙碌，葉蓁正在廚房里收拾東西。

    嚴(yán)亦如和陳子昂在外面打掃。

    “請(qǐng)問……”

    葉蓁聽到聲音，抬起頭，正是背著背包的默默。

    “有事嗎？”葉蓁問道，“午飯時(shí)間已經(jīng)過了，我們暫時(shí)不營業(yè)。你可以晚上過來吃飯?！?/br>
    葉蓁不知道默默是剛剛在這邊吃完的食客。

    默默搖了搖頭，笑了，露出兩顆尖尖的虎牙，說道：“老板，請(qǐng)問，你們這里還需要服務(wù)生嗎？”

    第141章 三蛋燒麥

    默默是正好旅行才到了京城, 當(dāng)然不可能是想一直當(dāng)葉蓁的店員, 她的意思是，她想在她在京城的這段時(shí)間就在葉蓁這里當(dāng)臨時(shí)工賺錢。

    葉蓁考慮了良久之后, 還是答應(yīng)了默默的請(qǐng)求。

    店里的三個(gè)店員，陳子昂本來是每天都需要來上班的。

    但是這個(gè)學(xué)期過去之后, 陳子昂就要進(jìn)入大四, 他成績優(yōu)異, 已經(jīng)被老師推薦進(jìn)了一家公司實(shí)習(xí), 估計(jì)馬上就不能來工作了。

    默默過來當(dāng)一段時(shí)間的臨時(shí)工, 正好給了葉蓁過渡的時(shí)間。

    默默準(zhǔn)備在京城停留一個(gè)月的時(shí)間，一方面京城還有好多好吃的她還沒有吃到，另一方面她所剩的資金不多，正好這段時(shí)間打工積攢一下以便于繼續(xù)下一段旅行。

    當(dāng)然, 默默留下打工的最大一個(gè)目標(biāo)就是——吃一桌小葉老板的"民國宴"。

    以現(xiàn)在的情況看來，就憑一個(gè)月的工資, 加上僅有的一點(diǎn)積蓄，就算默默不吃不喝, 也不夠點(diǎn)上一桌民國宴。

    不過, 默默早就想好了主意, 一個(gè)月之后，一定可以吃到！

    葉蓁同意默默來工作的第二天一大早。

    葉蓁來到食味門口，就看見默默早就站在食味的門口。

    穿著簡單的字母白t恤和破洞牛仔褲，默默笑的露出了一口白牙，兩顆老虎牙明晃晃的, 笑道：“老板，我來上工啦！”

    葉蓁打開食味的大門。

    既然都來了，那就直接工作吧。葉蓁讓默默把大堂先打掃一下。

    等到陳子昂來的時(shí)候，就看到一個(gè)比自己矮了兩個(gè)頭的小姑娘拿著掃把正在賣力的掃地。

    看到陳子昂，默默停下手里的動(dòng)作，朝他搖了搖手道：“哈嘍？我是新來的臨時(shí)工，你可以叫我默默?！?/br>
    陳子昂也露出了憨厚的笑容，道：“我知道，老板之前通知過我們了，我在這邊工作還有幾天，之后就要回學(xué)校準(zhǔn)備去實(shí)習(xí)了，先把店里需要注意的事情給你說一下。”

    陳子昂作為前輩，跟默默普及這店里的各項(xiàng)規(guī)定還有一些?？?。

    葉蓁今天準(zhǔn)備增加一道新的早餐。

    現(xiàn)在的早餐里有了灌湯小籠，有了清湯餛飩，葉蓁準(zhǔn)備增加一道燒麥。

    三蛋燒麥，是用雞蛋、皮蛋以及螃蟹蛋組成的完美無缺的三蛋一體的組合。

    這張食譜是紫色食譜，做出來的味道肯定比葉蓁現(xiàn)有的兩樣早餐更加好吃。

    經(jīng)過前一段時(shí)間的磨練，現(xiàn)在葉蓁的面點(diǎn)技能也上來了，做起來也算得心應(yīng)手。

    首先是燒賣皮的部分了。先揉面，將山泉水還有打勻的雞蛋倒入面粉中，先慢，如同在面粉中畫太極一樣，然后逐漸的加快速度，再加快，讓面粉在盆里如同一條白龍快速的隨著葉蓁的手游動(dòng)。

    面粉揉成面團(tuán)，再搓成長條，分成一個(gè)一個(gè)的劑子。