第388節(jié)
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只是在親爹一再催促之下,小敏到底不好駁了他的面子,要不然他著急上火再急出病來。 小敏挽著親奶的胳膊,“奶,您心里是不是有了主意?。俊?/br> 錢淑蘭把目光挪向小敏,笑著回道,“是啊。你娘這個(gè)主意不錯(cuò),不過她開的地兒不對(duì)。” “怎么不對(duì)?”孫大琴有點(diǎn)急了。 “你也不想想王河鎮(zhèn)的消費(fèi)水平,誰(shuí)家能吃得起你那一盤八塊五的雞rou?。磕泔埖隂]生意,連租金都交不起,到時(shí)候別說掙錢了,恐怕你不往里貼錢就不錯(cuò)了?!?/br> 這個(gè)年代雖然遍地是黃金,可也得要有頭腦才行。孫大琴的想法是好的,可她忽略了消費(fèi)群體。 孫大琴被婆婆這么一說,臉色漲得通紅,她左右環(huán)顧了下四周。 北京這邊要比她們鄉(xiāng)下繁華多了,哪怕是處于郊區(qū)也有不少人。 孫大琴試探著問,“娘,您是說讓我開在北京?” 北京的租金應(yīng)該更貴吧,她哪里開得起啊。 錢淑蘭點(diǎn)了點(diǎn)頭。前些年,鄉(xiāng)下人日子過得太苦。雖然現(xiàn)在已經(jīng)包立到戶,但也只能算是溫飽,離小康還遠(yuǎn)著呢。所以哪怕孫大琴開平民菜館,生意也只能一般,掙不了多少錢??砷_在北京就不一樣了。 因?yàn)楦母镩_放,國(guó)內(nèi)已經(jīng)對(duì)外開放,許多外國(guó)人都爭(zhēng)相來傳說中最為神秘的東方古國(guó)旅游。 華國(guó)是公認(rèn)的美食王國(guó)。而孫大琴學(xué)得恰恰就是最為精致的宮廷菜,也是最為正宗的華國(guó)菜。 也許八塊五一盤菜對(duì)于華國(guó)人來說是天價(jià),可對(duì)外國(guó)人來說,根本就不值一提。 當(dāng)然這只是一部分客戶,更大的客戶是那些工人。 等幾人坐上公交車,過了十來站后,終于到了北京最繁華最熱鬧的街道上,這里車流不息,道路也很寬敞。周圍全是一排排地商鋪。她鎖定一處四層高的樓房,“所以你這飯店不僅要開在北京,還要開在這里。” 這個(gè)點(diǎn)正是下班高峰,有許多穿著藍(lán)色工作服的工人騎著自行車行駛在街道上。人擠人,車水馬龍,場(chǎng)面十分震撼,孫大琴?zèng)]想到這里會(huì)有這么多工人,看得目瞪口呆。 王守仁更是唏噓不已,“還是北京更發(fā)達(dá)啊。這里的工人比咱們縣城可多多了?!?/br> 孫大琴看著這些藍(lán)領(lǐng)工人,好似在看一個(gè)個(gè)土財(cái)主,她雙眼冒著精光,“這里的確很好。不過這里的房子應(yīng)該很貴吧?” 她來的時(shí)候已經(jīng)把家里全部家當(dāng)都存進(jìn)存折,拿過來了。只是她這兩年也只攢了不到兩千塊錢。 “你之前不是有兩萬(wàn)塊錢還留在這里嗎?到時(shí)候我還給你?!卞X淑蘭也知道她手里沒什么錢,所幸替她說了。 孫大琴看了眼小敏,遲疑了,“娘,您不是剛買了那片地嗎?還貸了一百萬(wàn)的款。還能有錢嗎?” 對(duì)自家婆婆的大膽,孫大琴算是徹底服了,尤其是在聽說婆婆手里有一批價(jià)值五百萬(wàn)的古董,她更是佩服得不行。 五百萬(wàn)?。窟@么多錢,哪怕她用一輩子也掙不來吧。 “兩萬(wàn)而已,我還是能拿得出來的?!卞X淑蘭擺了擺手,沒有把這兩萬(wàn)塊錢當(dāng)一回事。 王守仁在旁邊聽了,覺得rou疼。要知道這兩萬(wàn)塊錢,可是他們攢了二十多年的全部存款。其中還有一萬(wàn)塊錢是他娘當(dāng)初借去創(chuàng)業(yè),利息翻一倍賺來的。 這么多錢全部都投到飯店里,要是賺了還好說,要是虧了。他不得哭死。 只是看著他娘似乎鐵了心要幫孩子他娘,他氣惱地把頭扭過去了。 孫大琴雖然看到他的不認(rèn)同,可到底想爭(zhēng)一口氣的心思占了上峰,所以當(dāng)沒看到。 錢淑蘭也和她差不多的想法,只有小敏沒法忽視親爹。雖然她和親爹相處時(shí)間并不多,可她爹每次回家,都會(huì)給她帶好吃的。也算是把她放在心上了。 看到他黑成鍋底的臉,小敏只好在旁邊寬慰他。沒法子,她奶決定的事情任誰(shuí)說了都不會(huì)改變,她也拿她奶沒轍,更何況,她也覺得她娘留在北京更好,這樣她就能天天吃到她娘做的菜了。 至于開飯店要花那么多錢,小敏想了想,看向她娘,“娘,我這幾年也存了不少錢,倒不如先給你用吧?!?/br> 孫大琴有些猶豫,“你今年都二十二了,再不結(jié)婚就成老姑娘了。還是算了吧。” 小敏有點(diǎn)尷尬。二十二歲,的確是老姑娘了哈。只是想到還在部隊(duì)沒法請(qǐng)假回來的小陽(yáng)哥哥,她到底把心里的不自在壓了下去。 孫大琴這次除了想讓婆婆給她拿主意,也是為了催小敏結(jié)婚才來的,既然話趕話已經(jīng)到這兒了,她自然要抓住這個(gè)機(jī)會(huì),握著小敏的手順勢(shì)問道,“你和小陽(yáng)打算什么時(shí)候結(jié)婚?” 小敏咬了咬唇,臉色微紅,“我倆商量今年就結(jié)婚的,只是小陽(yáng)哥哥還在出任務(wù)沒回來。等他回來,就向上面打結(jié)婚報(bào)告?!?/br> 孫大琴松了一口氣,“那就好。早點(diǎn)結(jié)婚,你奶也能早點(diǎn)報(bào)上重外孫子?!?/br> 以婆婆對(duì)小敏的重視程度,估計(jì)早就想要小敏生下重外孫子給她抱了,只是婆婆不是個(gè)喜歡催婚的。所以肯定沒催過小敏。 婆婆不好張嘴,自己來好了。誰(shuí)讓自己是婆婆最貼心的兒媳婦呢。 錢淑蘭可不知道孫大琴想法,要知道只能呵呵。她是想讓小敏結(jié)婚沒錯(cuò),可一想到她爸被她給炮灰掉了,她心里就升起一絲絲愧疚。 這會(huì)子聽孫大琴提起,她心里那種感覺又有了,她輕咳了一聲,看向?qū)O大琴,轉(zhuǎn)移話題,“咱現(xiàn)在說開飯店的事呢,你扯這么遠(yuǎn)干什么?” 孫大琴立刻心領(lǐng)神會(huì),松開小敏的手,順著婆婆的視線看向那棟四層高的樓房。 她有點(diǎn)傻眼了,“娘,這個(gè)房子咱買不起吧?!?/br> 雖然不知道北京房?jī)r(jià)有多貴,可她再傻也知道,她手里的這點(diǎn)錢絕對(duì)買不了這么高的樓,別說整棟樓了,恐怕連一層都買不起。 錢淑蘭嗔了她一眼,“你倒是想得美。這個(gè)地方是屬于政府的,你想買也買不到?!?/br> 現(xiàn)在房地產(chǎn)只能允許私人交易,這一片全是屬于國(guó)家的,自然買不了,只能租。 “既然已經(jīng)開飯店了,不如再加一項(xiàng)酒店吧?!背宰〔环旨?,自古有之。 “那投入應(yīng)該更多了吧?”孫大琴暗戳戳的想。 “小敏手上不有錢嗎?正好她入股,到時(shí)候按比例給她分成。”錢淑蘭不經(jīng)意地道。 孫大琴也沒多想,左右小敏也是她女兒,也沒什么關(guān)系。 兩人越談越投機(jī),從菜單到食材,再到裝修。大致都給定了基調(diào)。走得是奢華高端路線,那裝修就要非常昂貴了。 每聽婆婆提一樣?xùn)|西,孫大琴的心就忍不住驚了一下,心里暗暗猜想,這又得花多少錢?然后她悲哀得發(fā)現(xiàn),她這點(diǎn)錢可能真不夠。 錢淑蘭似乎早有主意,“沒關(guān)系。你可以先裝修兩層,等營(yíng)利了,再把剩下的兩層給裝修了。” 孫大琴一想也是。 王守仁只在這邊待了兩天就回去了。他這次是請(qǐng)假回來的,根本不能久待。 但是孫大琴卻留下來了,她按照婆婆的指示,開始找人打聽租房事宜。 得知那個(gè)樓是要公開競(jìng)價(jià)的,孫大琴拿著存款去拍賣了。錢淑蘭有心鍛煉她,并沒有跟著去,但是在她臨行前,給她報(bào)了個(gè)底價(jià),“如果一個(gè)月超過八千,就別租了?!?/br> 孫大琴點(diǎn)頭應(yīng)了下來。然后換上小敏給她買得很時(shí)髦的套裝,特地打理了下頭發(fā)。 等回來的時(shí)候,她拍著胸口,一臉的心有余悸,“娘,我差點(diǎn)就沒競(jìng)上?!?/br> “多少錢租下來的?” “八千零一塊錢?!彼Q了根手指。 錢淑蘭嘴角直抽抽,“行吧。” 租房定下來之后,孫大琴又開始搞裝修。她走得是中式高端裝修風(fēng)格,古色古香的設(shè)計(jì),精美的壁畫絕對(duì)讓人眼前一亮。 裝修過后,她開始招工,按照婆婆的意思開始給這些服務(wù)員培訓(xùn),務(wù)必要做到最好的服務(wù)。 等到八五年五月一日,酒店正式開業(yè)。 這家酒店從外型上看就是一座古代皇宮,一開業(yè)就吸引了不少客人。 開業(yè)第一天,菜品打五折,但即使如此,那價(jià)格依舊讓人咂舌。 不過已經(jīng)進(jìn)來,斷然沒有出去的道理,所以還是有不少人留在這里奢侈了一把。 當(dāng)天的流水達(dá)到一萬(wàn)多。當(dāng)然因?yàn)榇蛄苏郏岳麧?rùn)并不高。口碑好,才是讓錢淑蘭放心的主意原因。只要吃過的人都知道,這里的菜絕對(duì)是正宗的宮廷菜。 第357章 一連三天,孫大琴累得直捶腰。當(dāng)初她要開飯店原本是想自己做廚師,婆婆暫時(shí)頂替幾天店長(zhǎng),等正軍兩口子過來,婆婆就退下來。 原本婆婆還不樂意,說自己很忙,是她死皮賴臉非要婆婆頂幾天。婆婆無(wú)奈,答應(yīng)幫忙,她心下也松了一口氣,不過還是很擔(dān)心婆婆累著,畢竟她年紀(jì)這么大了,一整天都待在飯店里,哪怕不干重活,可處理突發(fā)事件也是不容易的。 可誰(shuí)成想婆婆管理得井井有條的。但是她這邊卻出現(xiàn)了一些問題。 當(dāng)初婆婆讓她招廚師,然后讓她教會(huì)幾個(gè)廚師十來樣菜,可她擔(dān)心方子泄漏,每人也只教會(huì)了五樣。 這三天她忙得焦頭爛額,胳膊都疼死了,可那幾個(gè)廚師卻是氣定神閑,她心里就懊悔得不得了。哪怕一天流水有一萬(wàn)多,也不能讓她開心。 “娘,都是我的錯(cuò),我不該不聽您的話,我的胳膊都要累斷了。”打烊的時(shí)候,趁著別人都在打掃衛(wèi)生收拾東西,孫大琴終于忍不住了,拉著錢淑蘭的手就開始懺悔。 錢淑蘭眼皮直跳,她幽幽嘆了口氣,“我之前就跟你說過,只要你跟那些人簽保密協(xié)議,再拿出一部分分紅來籠絡(luò)他們,他們不至于那么走人的。” 孫大琴懊悔不已,她好不容易得來的方子,那么努力才學(xué)到,讓她傳給陌生人,她哪里肯,可現(xiàn)在不行了,只靠她一人真的沒辦法支撐下去。她捏了捏自己酸脹的胳膊,眼淚在眼圈里打轉(zhuǎn),“娘,你幫幫我吧?!?/br> 可能太累了,前幾年細(xì)心打理的皮膚經(jīng)過煙熏居然變得油乎乎的。錢淑蘭瞅著她這副樣子,心里到底不忍心,“你炒菜的時(shí)候順便教他們,每個(gè)廚子會(huì)的菜不要重復(fù)。盡快讓他們?cè)琰c(diǎn)頂替你吧!”她從自己包里掏出一面小鏡子,“你瞅瞅你的臉,為了掙大錢,你連自己的臉都不要了嗎?” 孫大琴一把奪過婆婆手里的小鏡子差點(diǎn)尖叫出來。她這幾年除了在廚房幫忙洗菜切菜,就是保養(yǎng)自己的皮膚,多貴的護(hù)膚品她都舍得買。村里人都說她一點(diǎn)也不像六十歲,說四十都有人信,可現(xiàn)在呢?她的皮膚粗糙發(fā)黃,黑眼圈很深,臉上的褶子更是一道一道的,就像那小河溝一樣,深的不得了。 “我的娘嘞,我的臉怎么成這樣了?”孫大琴差點(diǎn)暈過去。不過她到底是個(gè)經(jīng)歷過大事件的人,很快就穩(wěn)住陣腳,拍著桌子,發(fā)狠道,“教,我必須教?!彼刹幌霝榱藪赍X卻變得那么老。 又過了三天,正軍和他媳婦終于來了。雖然正軍沒學(xué)過管理,可誰(shuí)讓他是孫大琴的兒子呢。正康要帶豐產(chǎn),沒辦法過來,正國(guó)已經(jīng)是機(jī)械廠的研發(fā)負(fù)責(zé)人,前途無(wú)量,自然不可能放著大好的前途下海經(jīng)商。思來想去,孫大琴也只能寄托在正軍兩口子身上。 誠(chéng)然這兩口子是能干的,種的大棚蔬菜很不錯(cuò),在村子里也算是富戶??筛渌吮饶蔷筒粔蚩戳?。 “娘,正軍就交給你了。如果他學(xué)不會(huì),您就罵,不用顧忌任何人的面子?!睂O大琴把正軍送到錢淑蘭的辦公室如此說道。 “他是我孫子,我罵他本來就不用客氣?!卞X淑蘭有點(diǎn)無(wú)語(yǔ)了,下意識(shí)懟她。 孫大琴訕笑兩聲溜出門外去了。 等她走了,錢淑蘭開始手把手教正軍如何處理突發(fā)事件,以及跟他講各個(gè)部門的職責(zé)。 正軍很認(rèn)真,可他到底是眼界有點(diǎn)低,考慮事情有點(diǎn)小家子氣,尤其是看到會(huì)計(jì)本上餐具居然那么貴,差點(diǎn)沒暈過去。 錢淑蘭也沒說什么,只能讓他自己慢慢領(lǐng)會(huì),付出再多,都是為了獲得更豐厚的回報(bào)。 一直等博物館的大樓都要蓋成了,正軍才慢慢進(jìn)入正軌。錢淑蘭徹底放手,讓他開始獨(dú)立處理事務(wù),她在旁邊看著。 等博物館裝修也完成的時(shí)候,正軍已經(jīng)成為一個(gè)合格的五星級(jí)酒店店長(zhǎng)。 錢淑蘭徹底放手,開始處理博物館的事情。 經(jīng)過協(xié)調(diào),博物館終于在國(guó)慶到來之際,正式啟動(dòng)。 錢淑蘭為此特地請(qǐng)了不少人過來剪彩。她這博物館跟幾家大學(xué)的考古專業(yè)都是有合作的,因此開業(yè)當(dāng)天來得人特別多。 錢淑蘭帶著小敏接待客人,她馬上就要離開,這個(gè)博物館只能讓小敏負(fù)責(zé)管理,不為掙錢只圖名頭。 “你的這些展品都是真品嗎?”元懷保逛了一圈,看到好幾樣國(guó)寶級(jí)文物,差點(diǎn)驚呆了,當(dāng)即找到錢淑蘭過來問情況。 錢淑蘭微微點(diǎn)頭,“是啊,是正品?!?/br>