第79節(jié)
兩個涼拌菜搞定了,接下來就準備做水煮rou片了,豆芽、白菜、小青菜、土豆、蘑菇、、猴頭菇、瘦rou、雞蛋等,丁悅一邊拿一邊念叨,覺得東西差不多齊全了才開始下手做菜。 姜分兩半,一半切片,一半切末待用,瘦rou切薄片加入鹽、花椒、姜末、淀粉、蛋清攪拌均勻,腌制待用。然后拿出一個干凈的大盆子放在一邊待用。 丁悅把鍋里剛才用過的熱水換掉,刷鍋又重新燒了一鍋開水,把土豆、蘑菇、、猴頭菇全都切片,等鍋中的水開了之后放在鍋里汆一下,又在冷水里過一遍之后均勻的鋪在剛才拿出備用大盆中。再把豆芽用開水汆一下也鋪入盆中。 把鍋里的水刮出來,刷鍋,等鍋里的水被蒸干,在鍋里放上少許油,把白菜放在鍋里加鹽炒熟,然后再把小青菜也炒熟也都均勻的鋪在盆里。 在鍋里倒上油燒熱,加蠶豆醬、姜片,小火炒至油通的并且飄出香味,加水,預(yù)估能沒過所有食材的量即可,用大火燒開,然后把腌制好的rou片放入鍋中,因為要保證rou質(zhì)的鮮嫩,只要大火燒開煮一分鐘即可,然后立刻把火熄掉,把鍋里的rou片和湯都倒入已經(jīng)放好菜的盆中。 再在鍋里倒上少許的油,加辣椒面、胡椒粒、炒至香味出來后,熄火,用勺子把油舀出澆在rou片上,聽著滋滋滋的聲音,丁悅覺得自己的口水都要出來了。 水煮rou片好了,米飯也熟了,家里彌漫的都是飯菜的香味,丁悅用力的吸了一口香氣,“沒想到剛來的時候還什么都沒有,現(xiàn)在就已經(jīng)能吃上這么多好吃的了?!?/br> “能吃飯了嗎?”沐子楓那低沉磁性的聲音響起,丁悅一下子回了神,對沐子楓笑了笑,“怎么?餓了?是不是很香?” “是很香?!便遄訔鞅欢偰菭N爛一笑晃了眼,明明剛見面的時候還是個臉色蠟黃的小丫頭,這才多久,怎么就變得這么勾人了呢? “對了,我記得我讓張大叔做了一張飯桌,你有沒有看到?就是一個很大的、圓形的桌子?!?/br> “你說的是那個嗎?”順著沐子楓的手指,丁悅看到了放在主廳的桌子,立刻笑了出來,“張大叔和浩宇哥的手藝真好,表哥,你把那個小圓盤,就是中間帶了個圓軸的那個,放在這個大圓桌上面,那個圓軸就插到大圓桌上的圓洞里面就可以了,我去灶房看看鍋,等你這邊弄好了就能吃飯了?!倍偨淮昀^續(xù)回灶房奮斗去了,而沐子楓看著丁悅那元氣滿滿的樣子發(fā)現(xiàn)他的生活不再是只有恨了。 丁悅回灶房又做了rou末炒豆芽和酸辣土豆絲,燒了一個西紅柿蘑菇雞蛋湯,午飯就算是好了。 “準備吃飯嘍,都快去洗手吃飯。”丁悅笑著說著,孫氏立刻就把三個小家伙帶去洗手,而丁悅在天澤的央求之下也抱著他出來和大家一起吃飯了。 “大姐,我也能坐在這里吃飯了嗎?” “放心,咱們這個飯桌高,椅子也高,你坐在上面碰不到腿?!?/br> “大姐真好?!倍偨o天澤洗了手,把他放在一個椅子上坐好就去廚房端菜。 水煮rou片、涼拌三絲、涼拌黃瓜、rou末炒豆芽、酸辣土豆絲和西紅柿蘑菇雞蛋湯,每一份的分量都很大,恰好把小圓盤的最外圈給擺滿了,看著桌子上紅紅綠綠、令人垂涎欲滴的菜,一個個的都忍不住先深深的吸了一口香氣。 “哈哈哈哈,丫頭,我這是聞著香味不請自來啊?!币患胰苏郎蕚溟_飯的時候,衛(wèi)明的聲音傳入了眾人的耳朵。 “衛(wèi)叔,快進來,快進來坐。”丁悅連忙笑著迎了出去,眾人也都放下了手里的筷子,站了起來。 “丫頭,我這是特意踩著飯點來的,你可不能轟我走啊?!毙l(wèi)明看到丁悅,笑著說著。 “衛(wèi)叔,你說啥呢?你要是想吃悅兒做的菜,悅兒做了給你送家里去?!?/br> “里正,坐這里?!倍∫珮菲鹕戆阎魑蛔尳o了衛(wèi)明,衛(wèi)明也不知道沐子楓的身份也就直接坐了過去。 “衛(wèi)叔?!便遄訔饕舱酒鹕斫o衛(wèi)明行了一禮。 “你是丫頭的表哥?京城來的?” “是。” “好,好,丫頭,你是個有福氣啊?!毙l(wèi)明說著從懷里掏出地契、戶籍和路引,一并都遞給了丁悅,“丫頭,東西我可都給你拿來了,你好好看看?!?/br> “這么快就好了?!倍傔€沒有見過這個時代的地契就高興的拿著地契左右翻看了好幾次,然后菜看了路引和戶籍。 “四叔、四嬸,你們也看看?!倍傉f著就把幾樣?xùn)|西都遞給了丁耀樂。 “悅兒,這……”丁耀樂的話還沒說就哽咽了,孫氏見相公這樣的反應(yīng)也連忙去拿丁耀樂手里的東西看,這些日子以來她也識了不少字了,看著戶籍上他們一家人的名字,孫氏的眼淚也吧嗒吧嗒的掉了下來。 “好了好了,今個兒是個好日子,可不興哭的,這是我送給你們的驚喜,你們可不能不高興。”看到四叔四嬸這么激動,丁悅也跟著紅了眼眶,從此他們是真正的一家人了。 “是,是,高興,我高興?!睂O氏緊緊的抱著丁悅舍不得撒手,她何德何能能有一個這么貼心的孩子。 “衛(wèi)叔,咱們今個兒高興,我去拿酒,讓四叔和表哥都陪你喝點?!倍偛幌牒煤玫奈绮捅谎蹨I給淹了,擦干眼淚開始活躍氣氛。 “哈哈哈,好,這個好,有好酒有好菜,我今個兒就臉的留下蹭飯了。”衛(wèi)明看著眼前的大圓桌和屋子里新添置的家具,笑的越發(fā)開懷。 第87章有客上門 沐子楓見多識廣、衛(wèi)明有心結(jié)交、丁耀樂腦袋靈活、丁悅古靈精怪再加上幾個孩子時不時的笑鬧,一頓晌午飯吃的是賓主盡歡,就連原本在灶房吃飯的東辰都被沐子楓給喊到飯桌上喝酒去了。 “丫頭,雖說衛(wèi)叔不是什么官,也沒有多大的本事,可好歹也是咱白馬村的里正,村里小小的事兒還是能處理的,叔總跟你說有事兒就找叔給你撐腰,你咋老記不住呢?” “衛(wèi)叔,那些小事兒哪里就需要驚動你了,不過悅兒還真有件事想跟你商量一下?!倍偪粗鴮O氏和小荷已經(jīng)把桌子都收拾干凈又端了水果上來,笑著說著。 “啥事?只要叔能辦到絕對都給你辦妥了?!?/br> “衛(wèi)叔,前幾日的事兒你想必也都清楚了,鬧成那個樣子誰的心里都不好過,我和四叔四嬸商量過了,我們是真的打算重建一個丁家祠堂,另開族譜將咱們這一脈給分出去?!?/br> “老四、丫頭,你們真的想好了?”聽說是一回事,親耳聽到又是另外一回事,衛(wèi)明心里的觸動還是很大的,暗想著這事兒若是落在自己的身上,自己有沒有他們這樣的魄力。 “里正,我也不會說啥好聽的話,這些年我們四房過的是啥日子你也都看在眼里,爹娘的眼里從來沒有過我這個兒子,就連我們分家出來都是凈身出戶的,我們兩口子和孩子們能過上如今額日子全都是仰仗悅兒的照拂,我們現(xiàn)在就是一家人,我可以沒名沒分沒有根的活著,二十年后一把黃土就埋了,可我不能不顧孩子們,他們都還小,以后的路可長著呢,這事兒我想好了,咱們這一脈就分出去吧?!比粽f之前丁耀樂還有些遲疑,可在丁悅把戶籍和路引都交給他的時候,他就再也沒有任何顧慮了,他丁耀樂這輩子就是拼了命也不能辜負了他的這幾個好孩子。 “是啊,衛(wèi)叔,天佑都七歲了,天澤和豆豆也很快就到了進學(xué)堂的年紀,如今雖然有了戶籍卻沒有宗族,他們連科舉都不能參加,我們不想一直跟老丁家這么耗著?!倍傄哺f了一句,在這個家里丁耀樂是一家之主,可丁悅是主心骨,他們倆的話就可以代表所有人了。 “好!既然你們決定了,回頭我就去找族老們商議,下晝,最遲天摸黑我就來給你們答復(fù)?!毙l(wèi)明沉吟半晌鄭重的說道。 “那這事兒就麻煩衛(wèi)叔了。” “多謝里正。” “行了,這事兒就交給我了,我先回了,你們也都歇著吧?!?/br> “里正,我送你?!甭牭嚼镎撸∫珮愤B忙起身相送。 “衛(wèi)叔等一下,這里是點水果,還有這個,是我發(fā)的豆芽,你拿回去給雨晴姐和吳嬸子嘗嘗鮮。”丁悅見衛(wèi)明說要走,連忙將事先裝好的籃子給拿了過來。 “這……我咋還能又吃又拿?”