大屏幕上德國(guó)隊(duì)國(guó)旗直接滑落到了第六名，當(dāng)法國(guó)隊(duì)對(duì)戰(zhàn)泰國(guó)選手結(jié)果宣布，法國(guó)竟然險(xiǎn)勝泰國(guó)，泰國(guó)排名提高，成為新的第六名，而德國(guó)落到了第七。

    一場(chǎng)比賽造成了部分新的格局，中國(guó)隊(duì)卻依然穩(wěn)坐在第一的位置。

    第三場(chǎng)比賽，中國(guó)隊(duì)路華寶出戰(zhàn)贏得比賽，但恩佐竟然再次參加第三場(chǎng)比賽，直接向德國(guó)隊(duì)發(fā)起挑戰(zhàn)。

    小卷毛氣憤地用拳頭砸向鐵欄。

    到了現(xiàn)在這一步，他還有什么不明白的？意大利、法國(guó)、日本還有英國(guó)明顯是聯(lián)合起來(lái)，在第一場(chǎng)開(kāi)始由日本隊(duì)壓制他們，法國(guó)隊(duì)堵他們后路，提高泰國(guó)的排名；第二場(chǎng)由意大利戰(zhàn)勝他們；第三場(chǎng)繼續(xù)挑戰(zhàn)失去斗志的德國(guó)隊(duì)。

    最后結(jié)果就是德國(guó)隊(duì)分?jǐn)?shù)遭到重創(chuàng)，排名一落千丈，已經(jīng)掉到第十名。

    觀眾們正在為恩佐歡呼，他們已經(jīng)忘記在這天還沒(méi)到來(lái)之前，德國(guó)隊(duì)曾經(jīng)是排名前五的國(guó)家。

    盧卡斯非常的歉疚：“是我發(fā)揮的不好，連累你們了。”

    小卷毛比爾臉上的怒意一掃而空，露出爽朗的笑容，捶著盧卡斯的肩膀道：“嗨，別介意，這個(gè)成績(jī)只是暫時(shí)的，明天我們?cè)仝A回來(lái)?！?/br>
    盧卡斯看著小卷毛用力地點(diǎn)頭：“放心吧，比爾，明天我會(huì)讓他們知道輕視德國(guó)隊(duì)的下場(chǎng)?！?/br>
    晚上的第四場(chǎng)比賽，白舟再次派出了吳淼。

    在輸了場(chǎng)比賽之后，中國(guó)隊(duì)雖然依然保持著第一位，但和其他國(guó)家的分?jǐn)?shù)相差不大。程袖參加比賽少于恩佐一場(chǎng)，所以在個(gè)人分?jǐn)?shù)上，被恩佐暫時(shí)領(lǐng)先。

    此時(shí)，意大利隊(duì)成了新的熱門奪冠的隊(duì)伍。

    博古斯賽正在如火如荼的進(jìn)行，第三天清晨程袖找過(guò)小卷毛比爾，這一天共五場(chǎng)比賽，白舟只派她出戰(zhàn)一場(chǎng)。到了晚上，中國(guó)隊(duì)的排名已經(jīng)是第三位，第一位不出所料，是意大利隊(duì)。

    比賽的第四天，巴黎降雨，封閉的賽場(chǎng)都能感受到潮意洶涌，賽方為了討論儲(chǔ)存食材的問(wèn)題，特意把上午的比賽延后。

    選手們也在休息室中等待后續(xù)通知。

    程袖坐在沙發(fā)上，拿起手機(jī)看了看。

    萬(wàn)炤：李氏刀具托運(yùn)提前趕到，已取。40分鐘內(nèi)我會(huì)趕到賽場(chǎng)。

    程袖看了眼時(shí)間，距離40分鐘還早，不知道萬(wàn)炤能不能趕上第一場(chǎng)比賽開(kāi)始。

    半個(gè)小時(shí)后，程袖接到通知，比賽會(huì)在二十分鐘后照常進(jìn)行。當(dāng)她剛走出休息室，就看到了恩佐靠著墻壁，抱著胳膊，道：“昨天你們只贏了兩場(chǎng)，如果今天再輸兩場(chǎng)，連前五的位置可能都保不住?！?/br>
    程袖笑意盈盈：“謝謝提醒，我們應(yīng)該不會(huì)輸?shù)??！?/br>
    恩佐道：“如果你愿意跟我聯(lián)手，意大利拿第一，中國(guó)拿第二怎么樣？”

    程袖覺(jué)得此人在她認(rèn)識(shí)的人里，算是臉皮最厚的，自我感覺(jué)最好的。

    “程袖?！彪娞莶恢朗裁磿r(shí)候開(kāi)啟了，萬(wàn)炤從里面走出來(lái)，修長(zhǎng)的雙腿幾步就來(lái)到程袖的身前，直接忽視掉站在墻壁前的恩佐，背對(duì)著他，手里拎著長(zhǎng)方形背包，遞給程袖道：“幸不辱命?！?/br>
    程袖彎起明眸，露出真摯的笑容：“謝謝?！?/br>
    她接過(guò)背包，只有她和萬(wàn)炤知道里面裝的不僅有李氏為她特殊定制的刀具，還有那把李氏在‘刀王賽’贈(zèng)予她的彭祖石刀。

    萬(wàn)炤嗓音柔和的響起道：“什么時(shí)候比賽？”

    程袖抬頭看著他的臉色，道：“現(xiàn)在就開(kāi)始……你現(xiàn)在要不要休息一會(huì)兒？”

    “不用。”萬(wàn)炤幾乎沒(méi)有猶豫就拒絕，溫和道：“我去看比賽?！?/br>
    程袖看著萬(wàn)炤雖然用溫和的語(yǔ)氣說(shuō)，但表情非常認(rèn)真，知道男人這個(gè)時(shí)候最不容易勸住，只好點(diǎn)頭道：“那我?guī)闳グ??！?/br>
    恩佐站在兩人的身后，臉色忽青忽白。

    程袖把萬(wàn)炤安排好之后，就回到選手區(qū)的位置，此刻個(gè)人賽、團(tuán)隊(duì)賽的隊(duì)友們，以及白舟都在那里。

    謝榮像打了雞血一樣，興奮道：“師妹，聽(tīng)說(shuō)今天你要連續(xù)上場(chǎng)？”

    程袖笑了笑：“準(zhǔn)確的說(shuō)，是連續(xù)上五場(chǎng)比賽?！?/br>
    薛怡毓道：“強(qiáng)度有些大吧，能堅(jiān)持住嗎？”

    程袖向她點(diǎn)頭：“沒(méi)問(wèn)題，我昨天已經(jīng)休息好了。”

    這一下，謝榮他們終于明白程袖為什么在昨天只比了一場(chǎng)。

    謝榮輕松笑道：“還是團(tuán)隊(duì)賽好啊，沒(méi)有那么多事情，每個(gè)團(tuán)隊(duì)只憑廚藝說(shuō)話，即便是有戰(zhàn)術(shù)，也是良性競(jìng)爭(zhēng)?！?/br>
    程袖道：“今天我也用廚藝跟他們說(shuō)話?！?/br>
    第一場(chǎng)比賽，準(zhǔn)時(shí)開(kāi)始。

    今天這場(chǎng)仍然是擂臺(tái)賽。博古斯賽最不嚴(yán)謹(jǐn)?shù)馁愔?，第一個(gè)就是擂臺(tái)賽，容易被幾個(gè)國(guó)家選手圍攻，第二個(gè)就是觀眾審判，只憑單純的喜好判定選手的成績(jī)。

    現(xiàn)在程袖看出來(lái)，恩佐就是利用規(guī)則來(lái)圍攻選手，比如程袖昨天只參賽一場(chǎng)，個(gè)人得分的排名已經(jīng)跌落到了第8名，恩佐他們每個(gè)人都能主動(dòng)挑戰(zhàn)她。

    到了第二場(chǎng)，她可以繼續(xù)上場(chǎng)，也能換其他人。

    程袖猜想，恩佐應(yīng)該非常希望她繼續(xù)留下來(lái)，不如就成全恩佐這個(gè)愿望。

    第一場(chǎng)比賽，程袖拿到的關(guān)鍵詞是鰻魚(yú)，石鍋。

    這是程袖抽到最直接的題目，它們完全可以連起來(lái)一起念：石鍋鰻魚(yú)。

    經(jīng)過(guò)那幾天的地獄訓(xùn)練，程袖對(duì)各國(guó)家的菜品已經(jīng)有了基本的了解，比如日式菜品就經(jīng)常會(huì)用到河鰻，不過(guò)用石鍋?zhàn)鲻狋~(yú)，程袖沒(méi)有在白舟給的材料中看過(guò)這樣的做法，而且她認(rèn)為這些關(guān)鍵詞隨機(jī)性比較大，賽方可能都未能料到，石鍋和鰻魚(yú)能聯(lián)系到一起。

    最后，程袖還是決定用中國(guó)菜的做法去烹制這道菜，日式菜品雖然有很多種借鑒的地方，但食材和味道絕對(duì)沒(méi)有中餐豐富。

    這個(gè)時(shí)候有人走到她的身前，竟然是那位白川豐雄。

    白川豐雄向她深鞠一躬，認(rèn)真道：“我要挑戰(zhàn)你?！?/br>
    第122章 連戰(zhàn)三場(chǎng)

    程袖先將河鰻清洗, 處理，最后切成段。

    制作河鰻的醬汁需要精心調(diào)制，標(biāo)配的醬汁是炙烤或者甜糯的口味, 程袖這次準(zhǔn)備的是獨(dú)家秘制的醬汁，烹制出原汁原味的石鍋河鰻, 燜入石鍋，蘊(yùn)出鍋氣, 比起標(biāo)配的醬汁，少了香膩的味道，但河鰻的新鮮感品嘗得更濃郁。

    將石鍋加熱, 用蒜姜蔥沁味，河鰻rou質(zhì)在熱度中變得更為細(xì)嫩，放入菌類食材。

    菌蘑之鮮美，從石鍋中騰發(fā), 河鰻的rou質(zhì)與其相知搭配，絕對(duì)是鮮食盛宴。

    淋上紅色的醬汁, 酸口開(kāi)胃, 鮮味誘惑，石鍋的蓋掀開(kāi), 那香味就能讓周遭的人聞到便側(cè)目聞而生津。

    當(dāng)程袖將菜品烹制好, 白川豐雄已經(jīng)搶先把菜讓工作人員端上評(píng)審員前面，有意回頭看了程袖一眼。

    程袖的菜品被蓋上，可以保證其溫度不會(huì)流失，但是如果時(shí)間太長(zhǎng), 也會(huì)造成菜品口感不如剛出鍋般好。

    白川豐雄在心里暢快的舒口氣，為了能讓程袖的優(yōu)勢(shì)不太明顯，減少了烹制菜品的步驟，搶先程袖一步完成菜品。

    這么做雖然很冒險(xiǎn)，但是為了讓程袖的分?jǐn)?shù)偏低些也值得，最后就要看他的菜品究竟能讓評(píng)審堅(jiān)持多長(zhǎng)時(shí)間吧。

    因?yàn)椴似返闹谱鞣浅?fù)雜，每道菜都包含了廚師的心血，即使在高調(diào)的評(píng)審都不會(huì)隨意的浪費(fèi)每道菜。

    白川豐雄這次做了蒲燒鰻魚(yú)苞，就是鰻魚(yú)面包，在選定材料的基礎(chǔ)上，這道菜必須是完整的創(chuàng)意菜品，但為了搶占時(shí)間，他缺少了一些新穎的部分，菜品完成是存在著缺陷的。

    這樣的失誤在每個(gè)選手身上都有可能發(fā)生，評(píng)審們客官的點(diǎn)評(píng)之后，裁判開(kāi)始宣布分?jǐn)?shù)。

    白川豐雄在第一場(chǎng)比賽中最高得分為7，最低得分為5。

    總分是72。

    程袖菜品端到評(píng)審面前，菌香撲鼻，讓評(píng)審們都精神一陣。

    每段的鰻魚(yú)都淋上了適量的醬汁，紅色醬汁，發(fā)著油亮的光澤，剛?cè)胱?，就能品嘗到酸中含甜的味道。

    酸味沁入鰻魚(yú)的rou里，鮮香之氣像是被點(diǎn)燃的煙花，在嘴中突然間就炸出了色彩繽紛的味道，就像是漫天踩氣球，那種愉悅感是從味覺(jué)中，轉(zhuǎn)移到了感覺(jué)之上。

    魚(yú)rou的處理及其的完美，rou質(zhì)細(xì)嫩，光滑有型，可以看出廚師的火工和刀工有多強(qiáng)，評(píng)審們有時(shí)候不喜歡這樣基本功太優(yōu)秀的，主要原因是這樣的廚師精專于手底功夫，缺少靈性，不適合博古斯賽，但是這道菜最讓人心生感嘆的就是廚師從功夫到創(chuàng)意，都做到了極致，這是在很多世界名廚身上才能看到的。

    評(píng)審們吃完最后一塊的河鰻魚(yú)rou，非常不滿足，連蘸了醬汁的菌蘑一些配菜，都吃得干干凈凈，這才放下手里的刀叉。

    在打分的時(shí)候，每個(gè)人幾乎都沒(méi)有猶豫。

    裁判走近高臺(tái)，宣布程袖的得分：“程袖得分11，10，10，10，10……”

    全場(chǎng)陷入了詭異的安靜當(dāng)中，所有人都屏住呼吸，就聽(tīng)在裁判用發(fā)黏的口語(yǔ)說(shuō)著10，一口氣說(shuō)了8個(gè)。

    滿分！

    竟然獲得了所有評(píng)委的滿分！

    白川豐雄猛然抬頭，一臉的不可置信。

    恩佐攥著拳頭，旁邊卻沒(méi)有能讓他發(fā)泄的地方，只能大吼一聲，憤怒之意已經(jīng)無(wú)法掩蓋，旁邊的人詫異望著他。

    不只有他，還有貝爾納、安迪，他們的臉色陰沉著，看著程袖的目光像要吃人一般。

    當(dāng)然，有人為此而興奮的，小卷毛比爾揮著手用力的鼓掌，興奮道：“太棒了！真的太棒了！”

    謝榮拉扯著宋池的胳膊，笑得合不攏嘴：“快看恩佐的臉色，太精彩了。”

    博古斯決賽的觀眾絕對(duì)是世界上賽事變心最快的觀眾，昨天他們還在為恩佐、白川豐雄歡呼，現(xiàn)在他們就為程袖歡呼，已經(jīng)忘記了白川豐雄在昨天為他們帶來(lái)多少勝利的愉悅感。

    屏幕排名發(fā)生了新的變化，程袖的個(gè)人成績(jī)上升到了第3位，只是一場(chǎng)比賽，就壓倒了5個(gè)已經(jīng)拿到本場(chǎng)分?jǐn)?shù)的選手，這樣的實(shí)力，讓很多人都產(chǎn)生了懼怕的心里。

    程袖實(shí)力真的非常的強(qiáng)……

    恩佐鐵青著臉望著程袖。他不相信程袖能一直站在賽場(chǎng)上，程袖本人雖然攻克不了，那就向她隊(duì)友下手。

    在比賽結(jié)束，到了替換隊(duì)友的時(shí)間，程袖仍然站在爐灶前，紋絲不動(dòng)。

    “她怎么還站在上面？比賽不是已經(jīng)結(jié)束了嗎？”

    在選手、觀眾、記者都抱著疑惑時(shí)，程袖接過(guò)了裁判手中第二場(chǎng)比賽的手卡。

    恩佐怔了怔：“她想連戰(zhàn)兩場(chǎng)嗎？”

    程袖連戰(zhàn)第二場(chǎng)，讓場(chǎng)內(nèi)氣氛更加沸騰，觀眾們興奮不已，吶喊聲許久不停，華人們眼含熱淚，他們這里有很多人都觀看過(guò)三四屆的博古斯決賽，但以往他們聽(tīng)到這種程度的歡呼聲都是為了意大利隊(duì)，法國(guó)隊(duì)……西方人對(duì)西餐有著著迷般的喜愛(ài)，不像現(xiàn)在，他們雖然沒(méi)有品嘗到程袖做得中餐，但已經(jīng)被程袖的表演及表現(xiàn)給打動(dòng)。

    這場(chǎng)比賽程袖主動(dòng)選擇挑戰(zhàn)的對(duì)手——法國(guó)主力選手貝爾納。

    ……

    第二場(chǎng)比賽開(kāi)始，程袖拿到新的關(guān)鍵詞有兩個(gè)：菜湯和主食。

    在這場(chǎng)比賽，程袖取出了李氏特制廚刀，每把廚刀做出之前，都要精心測(cè)量她的手掌的長(zhǎng)度、寬度，還有手腕的力度。

    刀柄是李氏刀具特殊研制出新型材料，有程袖手掌的數(shù)據(jù)，用刀時(shí)至少能比平?？靸傻饺?。

    程袖剛握起刀要切食材的時(shí)候，右手就快飛起來(lái)一般，不愧是李氏刀具。

    若說(shuō)湯與主食結(jié)合，程袖最先想到的是來(lái)自寧波的一道名次——敲骨漿。

    采用骨頭，熬制而出與米羹融合，軟糯的米粒包裹住香稠漿汁，如果再加上一些荷葉，那味道更正宗，有了寫淡雅的氣息，香膩的感覺(jué)像經(jīng)過(guò)洗刷一遍，會(huì)讓人覺(jué)得更爽口。