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“家里備了早飯吶。”劉老漢和氣的笑了笑:“我走了?!?/br> “今兒勞煩你了,連茶水都沒(méi)喝口?!标惱系植缓靡馑?。 劉老漢擺擺手,趕著牛車緩緩遠(yuǎn)去。 陳玉平扶著崔元九正在進(jìn)堂屋,就聽(tīng)見(jiàn)崔元九說(shuō)道:“扶我到你屋里,草哥兒還在睡,我看著他?!?/br> “也好?!?/br> 草哥兒果然還在睡,睡得呼香呼香,宛如只粉嫩的小奶豬。 陳玉平親了口心肝崽,見(jiàn)崔元九眼巴巴地看著他,頗為忍俊不禁,倒也沒(méi)有打趣,在他嘴上啄了下,伸手摸摸他的腦袋:“乖啊。”眉開(kāi)眼笑的出了屋。 陳玉平進(jìn)灶屋瞄了眼:“張志為還沒(méi)醒?” “沒(méi)有?!绷鹣闫财沧臁?/br> “我去喊他。”陳玉平半點(diǎn)不客氣:“真不像樣?!?/br> 屋門被陳玉平拍得砰砰響,震耳欲聾,有點(diǎn)嚇人。 “誰(shuí)啊?!睆堉緸槊悦院男褋?lái),人還有些懵。 陳玉平一腳踢開(kāi)了屋門,沒(méi)往里面走:“你可真能睡?!?/br> “平,平平哥兒……” “你瞅一眼外頭的天色,你再聽(tīng)聽(tīng)老屋不遠(yuǎn)處的動(dòng)靜,所有人都醒了,就你還在睡。” “我我我我,我,我,我……”我了半天,張志為也沒(méi)我出個(gè)所以然來(lái)。 陳玉平懶得搭理他:“趕緊起來(lái),陳家可沒(méi)有吃白食的?!?/br> “阿父阿爹,你們千萬(wàn)別慣著張志為。”陳玉平氣不順:“今兒早飯,就給他一張餅,愛(ài)吃不吃,所有人都累出了身汗,他倒好,睡得不知道有多舒坦?!?/br> 匆匆忙忙起床的張志為,還沒(méi)進(jìn)灶屋,就聽(tīng)見(jiàn)平哥兒這話,腳步微頓:“阿父阿爹。” 陳玉平冷哼一聲:“阿爹我來(lái)烙餅,你歇會(huì)?!?/br> “快烙完了。” “正好,喊鄉(xiāng)親們歇會(huì),咱們馬上端早飯過(guò)去?!?/br> 這會(huì)要說(shuō)多晚,還真算不上,也就是天色大亮,連太陽(yáng)都沒(méi)出來(lái)。 不過(guò)莊戶人家起得早,眼下是春耕,吃早飯前必會(huì)下地。 還真沒(méi)有哪家的青壯年會(huì)睡會(huì)這會(huì)才起。 牛屠夫上午沒(méi)空,得下午才能挪出時(shí)間。 中午就得吃野豬rou,陳原冬便喊了村里另一個(gè)屠夫,早些年也曾靠殺豬吃飯,后來(lái),掙了些錢便收了手,安安心心當(dāng)起了農(nóng)夫。 早飯過(guò)后,緊接著便是殺野豬。 來(lái)陳家過(guò)來(lái)幫忙搭建三合院的鄉(xiāng)親們,聽(tīng)說(shuō)今兒中午有野豬rou吃,一個(gè)兩個(gè)都顯得特別興奮,干起活來(lái)仿佛吃了菠菜,全成了大力士,不知疲憊不知辛苦。 野豬??!拿鎮(zhèn)里能換不少錢,陳家竟然直接用來(lái)當(dāng)午飯菜,太厚道了! “照這速度,我看下月初,三合院就能完成。”陳老漢滿臉欣慰。 這得省多少銀子,剛開(kāi)始瞧著三兒子張羅的飯菜,他和老伴都勸著,油水太足,太費(fèi)錢,還是得省著點(diǎn)來(lái),誰(shuí)家搭建房屋也沒(méi)這么闊氣過(guò)。再者,壓根不用覺(jué)得不好意思,村里家家戶戶向來(lái)如此,哪家需要搭建房屋了,一戶出一個(gè)人幫襯著,不用給錢管伙食就成,祖祖輩輩都是這么過(guò)來(lái)的。 平哥兒不聽(tīng)勸,直說(shuō)無(wú)妨。 哪成想,鄉(xiāng)親們也是厚道,就沖這股賣力勁兒,不虧??! 老屋這邊要?dú)⒇i,場(chǎng)面有點(diǎn)血腥,怕嚇著幾個(gè)孩子。 柳桂香便把孩子帶到了自家院里。 野豬不比家豬肥,多是瘦rou。 “這野豬rou你打算怎么張羅?”陳老爹問(wèn)三兒子:“豬骨用來(lái)燉鍋湯怎么樣?什么都不放,熬上一個(gè)上午,味道也鮮甜?!?/br> 陳玉平想了想:“咱們家還有舊歲曬的筍干,拿半桶出來(lái)泡發(fā),弄個(gè)干鍋野豬rou,就是這rou不夠肥,我再去三大爺家買二十斤肥rou,燒出來(lái)的菜吃著才香。今兒中午就兩道菜,我瞧著也夠?!?/br> “行。我去拿筍干?!?/br> 一頭二百多斤的野豬,拾掇拾掇,只得了一百多斤rou,骨頭一個(gè)不剩全用來(lái)燉湯,邊角豬下水等先擱一邊放著。 一百多斤rou加上泡發(fā)出來(lái)的兩個(gè)淺桶筍干,得燒滿滿的兩大鍋才能燒出來(lái)。 這會(huì)時(shí)辰尚早,陳玉平先把二十斤肥rou熬出豬油,這點(diǎn)油肯定是不夠,頂多就是添個(gè)香而已。 然后是切筍干,兩淺桶筍干,切成筍片也要費(fèi)點(diǎn)功夫。 忙忙碌碌,轉(zhuǎn)眼就進(jìn)了午時(shí)。 陳老爹提醒著三兒子:“生火燒菜?飯我剛剛煮上了,咱們家鍋灶不夠用,上你大伯家煮的,你大伯娘看著?!?/br> “開(kāi)始生火,我這邊也準(zhǔn)備妥當(dāng),就差下鍋炒。” 干鍋菜就是麻,辣,鮮,香。 重口味,下飯,吃著爽,特別有勁兒。 野豬rou味重,用來(lái)燒干鍋算是相當(dāng)?shù)暮线m。 自老屋飄出霸道的麻辣濃香,有點(diǎn)兒?jiǎn)鼙恰?/br> 干活的鄉(xiāng)親們就知道,平哥兒正在張羅午飯,今兒中午吃的是野豬rou。 “這味兒,夠勁吶!” “真香?!?/br> “肚子還不餓,但我想吃飯?!?/br> “聞著這味,我敢打賭,今兒中午這野豬rou,肯定特別下飯,也不知道二叔有沒(méi)有多煮飯?!?/br> “飯不夠就少吃點(diǎn),咱們先說(shuō)好,頂多每人吃三碗?!?/br> “我呸!” “飯不夠,咱們可以回家盛飯?!?/br> “說(shuō)得也對(duì),反正離得近。”