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“騙你做什么,不信你去嘗嘗就知道了,反正我覺(jué)得那兒吃東西銀子花得值?!?/br> “那攤兒叫什么???” “‘好味道’,大紅色的棚子一眼就能看到……” 這話一個(gè)傳一個(gè),在古代這就是最好的宣傳。 不過(guò)一個(gè)中午的時(shí)間,青山縣數(shù)十個(gè)鎮(zhèn)的鎮(zhèn)民就紛紛都知道自己鎮(zhèn)上開(kāi)個(gè)新鮮吃食攤子,價(jià)格實(shí)惠,味道獨(dú)特堪比酒樓,是吃不起酒樓普通百姓解饞的好去處。 因?yàn)槊拷M人帶出去的河鮮都非常多,一個(gè)中午肯定是賣不完的,所以下午傍晚都沒(méi)?;?,只要有客人來(lái),就積極招待。 不管是點(diǎn)價(jià)格便宜的,還是點(diǎn)貴的,經(jīng)過(guò)林澤嚴(yán)厲再三叮囑,每個(gè)鎮(zhèn)上大排檔的員工都拿出最好的態(tài)度和熱情對(duì)待。 開(kāi)攤第一天,十個(gè)大排檔攤子皆是生意興隆。 比較遠(yuǎn)鎮(zhèn)上的員工沒(méi)辦法當(dāng)天返回,便派了一個(gè)人先送消息和銀子跟林澤交代生意情況,剩下的則準(zhǔn)備繼續(xù)把剩下的河鮮賣完,晚上隨便找了客棧要個(gè)大通鋪床位應(yīng)付,想著賺錢半點(diǎn)不覺(jué)得累和委屈。 這種情況林澤有預(yù)料,事先就點(diǎn)了頭的。 因?yàn)椴砰_(kāi)始不清楚其他鎮(zhèn)上具體情況,所以不能魯莽直接讓大家收拾行李安排在外面駐扎,等大排檔生意穩(wěn)住后,林澤才打算安排人在這些鎮(zhèn)上長(zhǎng)期住著。 至于比較幸運(yùn)抽簽抽到就在南陽(yáng)鎮(zhèn)的員工最爽,天漸黑客人離開(kāi)后,就直接把剩下的河鮮等東西放到澤珛私塾,輕輕松松回村休息。 工錢林澤是一周一結(jié)算,反正都是一個(gè)村,房子田地都在,村民不怕林澤賴賬,林澤也不怕村民帶著銀子跑路,畢竟十幾兩銀子還不至于讓大家冒著犯罪的險(xiǎn)背井離鄉(xiāng)。 不過(guò)出現(xiàn)那種亂報(bào)金額自己昧銀子的肯定會(huì)有,但只要不太過(guò)分,小小誤差林澤還是可以接受。 畢竟水至清則無(wú)魚,一點(diǎn)油水都不給撈員工干活肯定就沒(méi)那么賣力,具體的數(shù)目他心中有個(gè)賬,時(shí)間久了就知道哪些人可以長(zhǎng)期留,哪些可以踹掉換人。 —— 跟林澤猜想的差不多,錢財(cái)動(dòng)人心。 第一天活干下來(lái),眾人看著滿滿一箱子銅錢收獲真是眼睛都快閃瞎了,收錢的時(shí)候沒(méi)注意,干完活之后算賬數(shù)錢才被嚇到。 滿滿的箱子銅錢估摸起碼有十幾兩,一天的功夫竟然賣了這么多,就算不是凈賺的銀子,可除去成本后也是非常可觀的。 面對(duì)這種一天就能賺好幾兩甚至更多的買賣,生出貪念是肯定的。 “俺的乖乖,這才是第一天呢,這攤子就能這么賺,要是過(guò)幾天名聲傳出去了那得來(lái)多少客人?今天好些吃完還買了帶走的!早知道賣河鮮能這么賺錢,咱們就自己干了……” 原本還覺(jué)得林澤一天50文的工錢很多,可如今對(duì)比攤子收入,眾人難免生出幾分落差。 反正都是他們?cè)诟苫?,憑啥林澤拿大頭,她們就拿一點(diǎn)點(diǎn)? “憑什么?你們當(dāng)買賣那么好做的?真那么好做是個(gè)人都發(fā)財(cái)了……” 看著眼紅歸眼紅,可還是有腦子清醒的。 姚嬸兒就是其中之一,她年紀(jì)最長(zhǎng),見(jiàn)識(shí)也最多,看著自己同組的人心神動(dòng)搖,沒(méi)好氣, “光賣河鮮就能賺錢人家河邊村子的村民還能等到現(xiàn)在?沒(méi)有獨(dú)特的調(diào)味料咱們做出來(lái)的東西能好吃?沒(méi)有人脈咱們能在鎮(zhèn)上最繁華的街道占到攤位?打點(diǎn)不好你想在鎮(zhèn)上擺這么大個(gè)棚子沒(méi)人找你麻煩?” “你們以為林澤這攤子沒(méi)投入點(diǎn)血本?這棚子、桌子、椅子等等不要本錢?哪天生意不好東西賣完不壞掉賠的銀子你們能賠得起?光看賺銀子,不看花銀子賠銀子的時(shí)候,你們還想單干,腦子壞掉了吧……” “有精力東想西想,不如好好想想怎么把現(xiàn)在手上的事情做好,一天五十文,每個(gè)月按照攤位賺的銀子多少增加獎(jiǎng)金,一個(gè)月下來(lái)有多少自己算算,這是穩(wěn)定沒(méi)風(fēng)險(xiǎn)的銀子?!?/br> 河鮮大排檔真正賺錢的重點(diǎn)不是河鮮,而是在于河鮮的調(diào)味料方子。 教會(huì)大家做的菜林澤都是想過(guò)的,菜品制作過(guò)程可以復(fù)制,但是沒(méi)有相應(yīng)的調(diào)味料是絕對(duì)做不出來(lái)味道的,所以不怕員工動(dòng)歪心思跳槽自己?jiǎn)胃蓳屔?,反正重點(diǎn)在磨成粉的調(diào)味品上面。 就算村民自己能琢磨出點(diǎn)什么,沒(méi)有本錢和人脈,以及足夠的社會(huì)經(jīng)驗(yàn),想做買賣根本就是天方夜譚。 暫且不說(shuō)生意賠本的問(wèn)題,就是打點(diǎn)混混地頭蛇和找個(gè)好攤位這兩點(diǎn),就是大多數(shù)人不一定能辦到的。 “想掙大錢得看自己有沒(méi)有本事,沒(méi)有手藝就別眼紅人家的瓷器值錢……” 被這么教訓(xùn),村民看著銀子眼紅生出的貪念立馬煙消云散了。 可不是嘛,做買賣可是有風(fēng)險(xiǎn)的,就她們村里的家底,弄不好全搭進(jìn)去傾家蕩產(chǎn),沒(méi)本事還是老老實(shí)實(shí)的干活,反正不管大排檔賺錢還是賠錢,只要生意繼續(xù),她們的工錢就照樣拿著走。 何況林澤現(xiàn)在的地位本事,得罪之前最好先掂量掂量自己能不能承擔(dān)后果。 “呵呵,我們就是感嘆下,瞧姚嬸兒你說(shuō)得那么認(rèn)真做什么,林澤那么照顧村里,我們?cè)跄茏瞿切](méi)良心的事情呢……” 眾人尷尬笑笑,掐滅自己小心思趕緊笑呵呵和稀泥,以防被人打小報(bào)告,丟了活可就真得狠狠打嘴了。