蘇秀秀卻笑著說：“池姐，這您放心，我家私房菜館，不止包吃包住，您也可以帶著家里人一起過去住。到時候，還能有人幫您一起照看您外公呢?！?/br>
    “這……”池姐聽了這話，實在忍不住有些動心?？墒窃挼阶爝叄齾s又說道：“那不然這樣吧，你也別覺得我磨嘰，我還是想再過去跟你家里人好好談?wù)勥@事?！?/br>
    蘇秀秀說道：“這自然是再好不過了，明天您九點鐘之前到我家去，孟叔還沒上灶，我爸也在家呢，到時候可以一邊吃早飯一邊談?！?/br>
    “那好，咱們就先這么說定了。”池姐也答應(yīng)了。

    她們說好了這事之后，就開始聊其他話題。

    等到菜都準備好了，蘇秀秀本來都打算去廚房幫忙打下手了，卻又被彭小茹拉了出來。

    彭小茹說道：“這事你別管了，池姐家里晚飯都歸池爺爺做。他們家跟別處不一樣，三餐分開一人負責(zé)一頓飯?！?/br>
    蘇秀秀心說，這還真有意思。只是她也沒多往別處想。

    等到池爺爺做好了菜一上桌，蘇秀秀頓時就傻眼了。

    就算她上輩子再怎么不重口食之欲，可該吃的好東西，卻一個也沒少下。

    蘇秀秀自然一眼就看出來了，桌子正中間擺著的是松鼠魚，邊上那是平橋豆腐，軟兜長魚，此外還有雞汁干絲，韭菜炒香藕。

    這桌上擺的可不是什么普通家常菜，而是淮揚菜吧？

    不說餐具怎么樣，單單是魚身上的刀花，和干絲的切法，就不是普通廚師所能達到的水準。

    偏偏，池爺爺打了幾個手勢，然后就聽池姐說道：“昨天小彭過來，連晚飯都沒留下吃，姥爺覺得特別遺憾。剛好今天又帶了個投了他眼緣的小姑娘過來，姥爺心里高興，就特意多做了幾個菜。只是他味覺不好，讓你們多見諒？”

    彭小茹卻笑著說：“我最喜歡池爺爺做得菜了，今天算是有口福了?！?/br>
    池姐就調(diào)侃她?！澳慵液陚プ霾瞬皇且埠苡幸皇置?？他要是知道你這么捧別人做的菜，肯定會生氣的?！?/br>
    彭小茹笑瞇瞇地說道。“不會呀，能吃到美味的菜就是一件很幸福的事。有機會，我還想帶宏偉過來嘗嘗，池爺爺?shù)氖炙嚹??！?/br>
    池姐笑著說：“成呀，你下次帶他來吧？他們還挺想看看，你到底找了個什么樣的男朋友呢？”

    兩人又說笑了幾句，彭小茹怕蘇秀秀認生，不好意思吃，就又夾了一筷子松鼠魚放在了蘇秀秀的碗里。

    蘇秀秀把松鼠魚放進嘴里一嘗，只覺得這菜不止外形美觀，色澤鮮艷，吃起來鮮嫩酥香，酸甜適口，實屬難得的佳品，并不像池姐說得那樣簡單。

    一時間，她就忍不住開口說道：“這菜也太好吃了，一流水準的大師傅做出來的菊花魚也不過如此吧？”

    池爺爺僵了一下，很快就笑著搖搖頭。池姐看著那盤子菊花魚，兩眼有些發(fā)直。

    另一邊，池姨卻像是受到了驚嚇似的，連筷子都掉了。

    彭小茹一看他們那么緊張，連忙又幫著打了個圓場，對蘇秀秀說道：“好吃你就趕緊多吃一點，別說那些有的沒的了。”

    蘇秀秀只得繼續(xù)埋頭吃飯，很快彭小茹和池姐又聊了起來。飯桌上，這才又輕松下來。

    只是，蘇秀秀吃了這幾個菜，樣樣多好，并沒有什么缺憾。

    整頓飯吃起來，蘇秀秀就覺得池家人透著一股神秘，只是她幾乎已經(jīng)可以確定這一家人，大概也都是廚師。

    回家以后，她把這事就跟父親和孟叔都說了。

    孟叔一聽蘇秀秀找到那家人姓池，刀工又好，還會做菊花魚，兩眼就有些發(fā)愣。

    又一聽那位池爺爺不能說話，就長嘆了一聲，沒了言語。

    蘇秀秀只得拉著她爸爸的手臂，問道：“爸，您知道池爺爺家里的事么？說給我聽聽吧?！?/br>
    容五爺深深地看了閨女一眼，沉吟片刻才開口說道。

    “在我年輕的時候，社會上亂的很，三教九流什么樣的人都有。那時候，也有人藝高人膽大，愿意放下家鄉(xiāng)的生計，來京城闖蕩。只可惜，京城里各行各業(yè)都有自己的規(guī)矩。

    不是說你有一身本事，就能站住腳的。還需要各種人脈，應(yīng)酬各種。有的人雖然也有一身本事，卻可能因為人不夠精明，處事不夠老練。不僅沒在京城立住腳，反而有可能折在里面，甚至客死異鄉(xiāng)。

    我就聽說過這么一個事，易德樓的廚子為人jian猾，架子也大，虧著一身過硬的廚藝，強壓了東家一頭，想要拿酒樓里的大頭。

    東家心里自然不愿意，又特意找了一位南方來的大師傅，同那jian猾的廚師打擂臺。雙方說好了，輸?shù)媚菑N子立馬收拾行李滾蛋。

    偏偏那位jian猾的廚子是個地頭蛇，他自知技不如人，提前就找了個下三濫，下藥把那位南方來的廚子舌頭給毒壞了。

    打擂臺當(dāng)天，南方來的廚子突然失去味覺，自然不敵那位jian猾廚子。最后只得黯然離場?！?/br>
    孟洪明這時又補充說道：“行內(nèi)人都覺得很可惜，那位南方廚師是個淮揚菜高手，也是祖?zhèn)飨聛淼囊簧砗脧N藝。只可惜遇見這種心腸歹毒的廚師，受到了這樣的算計，壞了他的一世前程。一個廚師沒了味覺，就跟廢物沒有兩樣?！?/br>
    蘇秀秀聽了這事，就忍不住問道：“那后來呢，那個壞廚師受到了報應(yīng)沒有？”

    容五爺卻冷笑道：“受什么報應(yīng)呀？東家找來的那個廚師不靈了，自然還得繼續(xù)仰仗那位jian猾的廚師，給他吃大頭，受他轄制罷了?！?/br>
    第109章

    容家這邊對池小紅的身份，已經(jīng)有了一些猜測。提起那位南方來的廚師的經(jīng)歷，大家不免有些唏噓。

    蘇秀秀對這事心生氣憤，卻又無可奈何。只得盡量善待著池姐一家。

    第二天，池小紅果然如約而來。蘇秀秀自然是先領(lǐng)著她一起吃早飯，剛好有孟師傅做得小菜，她也就嘗了嘗。果然與眾不同。池小紅心里越發(fā)緊張。

    飯后，容五爺帶著她去書房聊天。池小紅又一次確定容家這邊是真不在意她以前的過錯，這才稍微放下心來。

    只是容五爺開出的工資，比以前她在大食堂上班時的兩倍工資還要多。還不包括在安排他們一家三口的食宿里面。

    池小紅從沒想過會自己也能有這么好的待遇，一時間，她反倒覺得愧疚起來。連忙說道：

    “不然，工資按照我原來那個單位開的工資走就行了？每個月用不著給這么多錢。”

    容五爺一看，這池小紅也是個老實本分的人，就故作嚴肅地說道。

    “這可不行，我們這邊是頂級私房菜館，一桌菜的價格是別家菜館的幾倍甚至十倍。店里員工的待遇自然也不能低，不然跟我們菜館反倒不配了?！?/br>
    池小紅聽了這話，忍不住直咂舌。

    她從沒想過周圍還有這種菜館？沒辦法，最后工資待遇，就這么定下了。

    另外，孟師傅也想看看她手里的刀工活，池小紅想著入職考試也是應(yīng)該的。就跟著孟師傅一起去了隔壁私房菜館的廚房。蘇秀秀和彭小茹也跟在后面。

    一到廚房這邊，池小紅就嚇了一跳，這邊跟廠里的大食堂不一樣，廚房都是一小間一小間的，似乎每個廚師都有一間屬于自己的廚房。

    這時，池小紅一低頭就看見了一個穿著民國舊時服裝，肩膀上帶著一條毛巾的男人，剛好緩緩走過來。

    蘇秀秀給他們做了介紹?！斑@位是牛哥，是負責(zé)前面包間的主管。”

    又對牛哥說，“這是池姐，以后在咱們后廚負責(zé)切菜的師傅?！?/br>
    這兩人年齡其實都差不多，頂多小個一兩歲。

    第一次見面，池姐就覺得牛哥這人似乎脾氣很好，行為舉止，讓人覺得很痛快。離婚后，她就不太喜歡同男人交往，可對牛哥卻討厭不起來。

    牛哥也忍不住看了池小紅兩眼，他只覺得這女人細皮嫩rou的，人也很斯文，有種賢妻良母般的溫婉氣質(zhì)。

    之前，容五爺招了很多學(xué)徒幫工，都沒能過得了孟師傅這一關(guān)。

    他覺得讓眼前這么個柔柔弱弱的小女人負責(zé)刀工，大概也有點玄。

    牛哥心里想著，干脆也就沒有走。反而是留下來，看看孟師傅要怎么考池小紅？

    倘若池小紅不合格，到時候他這個人事主管，難免要安慰她一番，再把牛小紅給打發(fā)回去。

    只是牛哥卻沒想到，這池小紅一站到灶臺前面，也就不是她了。

    幾乎在拿起菜刀的那一瞬間，池小紅整個氣場都變了。

    一時間，揮舞著菜刀的池姐，可就把蘇秀秀和牛哥給鎮(zhèn)住了。

    倒是彭小茹早有心理準備，卻還是暗自感嘆道。兩年沒見池姐切菜，她的刀工又比之前進步了很多。

    前兩年，池小紅離婚時，實際上剛28歲，到了今年剛剛?cè)鲱^。可能在離婚之后，她對生活有了更多的感悟，又把那些感悟帶進了廚房里。就連刀工也得到了鍛煉。

    此時此刻，起碼在切菜時，她給人的感覺完全不輸孟叔。

    下刀時穩(wěn)準狠，速度極快，一時間只見刀光，不見手影，那些菜絲有順序地散開后，又規(guī)規(guī)距距的落在了案板之上，聚成一堆。

    這樣的刀功，給孟洪明當(dāng)助手，自然是沒問題。

    事實上，孟洪明甚至覺得，只負責(zé)切菜，實在太虧待池小紅了。

    他又忍不住開口問道，“小池，你難道就沒想過上灶臺，做一名真正的紅案廚師嗎？”

    池小紅聽了這話，眼眸中有一絲光火卻很快熄滅了，她就下意識地垂下了眼睛，才開口說道。

    “切菜這個工作已經(jīng)很好了。女人的先天條件就比較弱，我并不適合當(dāng)個廚師！”

    孟洪明實在有些惋惜，又忍不住說了一句?！半m說女人在力量和耐力等方面比男人弱些，在專注力和細心方面，卻更加有優(yōu)勢。并不是說女人就沒辦法當(dāng)廚師。我小時候我父親曾經(jīng)走遍大半個中國，一路上我們也曾有見過很好的女廚師，她們在某些方面的才能，比男人還要更強些。

    小池，你先放心在這里干，我們自然不會虧待你。倘若什么時候，你想當(dāng)紅案廚師了，我也可以教你?！?/br>
    池小紅聽了大師傅的話，眼圈都紅了。她雖然不知道孟洪明具體是個什么樣的身份，可是剛剛她有幸吃了孟洪明做得小菜。

    最簡單的小菜都可以做得如此精致華美，味道又如此與眾不同。池小紅自然也能猜到孟洪明是個什么水準？

    彭小茹的男朋友許宏偉，之所以能當(dāng)大食堂的主管，就是因為他有一手家傳的好廚藝。許宏偉做的是官府菜，也是由宮廷菜演變而成。

    那時候，池小紅只覺得許宏偉很厲害，可卻沒到她夠不著的地步。而這位孟師傅卻不一樣，倘若一定要形容的話，孟師傅的廚藝就是深不可測。

    廚師的傳承是有講究的，有些世家立下的規(guī)矩就是只能傳給兒子，而且傳子不傳女。

    孟師傅這樣的身份，這么看中她，愿意收她這個三十多歲的離異婦女為徒，這簡直就是天大的榮幸。

    有那么一刻，池小紅很想就此答應(yīng)了下來，可是一想起自己苦命的外公，她卻還是忍不住搖了搖頭。

    “孟師傅，我實在太感謝您了，可我歲數(shù)都這么大了，腦子也不怎么好使了。就算跟您學(xué)廚藝，恐怕也沒有什么大出息。反倒會壞了你的名聲。”

    彭小茹聽了這話，忍不住有些氣悶。同時，她又忍不住暗罵都怪馬慶那個負心漢。就因為他的背叛，使得池姐的心境一直回轉(zhuǎn)不過來，池姐總覺得自己不好，對自己也沒有信心了。

    如果是過去的池姐，肯定會抓住這個難得的機會。

    只是這并不是彭小茹開口說話的場合，她只得暫時先忍耐著，以后再慢慢勸池姐回心轉(zhuǎn)意。

    另一邊的孟洪明，卻因為這段時間一直在經(jīng)營私房菜館，對于傳承一事，早就有了不同從前想法。

    更何況他一眼就看出來了，小池會做淮揚菜，他實在不忍心，看著小池他們家的廚藝就此荒廢掉。所以，才想幫助小池。那位池老爺子味覺不好，他想辦法幫忙補足就是。

    于是，孟叔又勸她?！拔也辉诤跏裁疵?，關(guān)鍵是能把祖上留下來的廚藝傳承下去。你要是愿意的話，不論什么問題都隨時可以問我。咱們倆也可以切磋討論。不要虛名也行，我愿意指導(dǎo)你?！?/br>
    池小紅聽了這話，感動得眼圈都紅了。

    只是最終她還是沒有答應(yīng)下來，只是說：“我還要考慮一下，順便跟家里商量一下?！?/br>
    不管怎么說，她也得到了這么一份切菜的工作，以后也能繼續(xù)在廚房里干活了。這對于池姐來說，已經(jīng)是天大的喜事了。

    而且，還遇見這么好的大師傅，這么好的老板，能給她這么好的待遇。