第9節(jié)
不過典座也有點小心思,若是直接換成錢的話,那用在何處就不是他說了算的。于是他吩咐覺明,讓謝施主家也不要拿錢來了,直接換成某些物品,捐贈回來即可。至于換成什么物品,這就只有覺明才知道了。 因此,一行人到了謝家后,謝沛和李彥錦這兩個閑人就被指使著出門去買東西了。 下午,覺明帶著一車日用雜貨回了古德寺。別看東西好像挺多的,但都不是太值錢的玩意。其中最貴重的不過一份鹽糖醬料罷了。所有東西加在一起也就三百多文錢的樣子。 這批物品是謝施主指定捐給僧人智通的,于是如何分配,就不用再由副寺等人同意了。 分管庶務的典座笑呵呵地將東西分了下去。飯頭領了一大份鹽糖醬料,樂得直拍胸脯道:“智通師弟下次還要多少豆腐,只管說來,必給他備得妥妥的!” 古德寺這邊樂呵呵分著東西,謝家那邊也正忙碌異常。 原來是李彥錦這個嘴炮達人正指揮著謝二娘試制香炸豆腐。 炸豆腐不算難事,最多也就是炸得外酥里嫩要點功夫罷了。但那調(diào)味的醬汁勾芡卻能弄出許多花樣來。 花了兩天功夫,謝沛最后調(diào)出了三種口味,有清淡點的蝦皮海鮮汁、酸甜可口的糖醋汁和香辣重口的紅油藤椒汁。 有了這三種醬汁,炸豆腐就像被畫龍點睛了一般,頓時變得美味饞人起來。 因醬汁中都放了大骨頭熬出的高湯,所以豆腐中也沾了點rou香,吃起來就挺解饞的。 “行了,這醬料也調(diào)好了,接下來呢?”謝沛擦了擦手,歪頭朝李彥錦問道。 李彥錦嗯嗯哈哈地把嘴里那塊熱豆腐咽下去后,喘了口氣,道:“嘿嘿,放心吧,如今我每日也就早上要練一個多時辰功夫,其他時間都沒什么事做。飯館中就算多我一個,也沒多些生意出來,實在有些不太劃算。我想著,不如弄個挑子,在碼頭上賣這香炸豆腐,生意應該不錯。到時候有了進項,咱們?nèi)司??!?/br> 謝沛琢磨了下,道:“師父恐怕不會要你的錢,你先試試看吧,若是不成也虧不了幾個錢?!?/br> 李彥錦嘿嘿笑道:“放心吧,我也不白給錢的,到時候還要請智通大師幫我鎮(zhèn)鎮(zhèn)場子呢?!?/br> “哦?什么場子?要去哪兒踢場子?嘿!好香的味道,那什么炸豆腐做成了?”剛從前院過來的智通一推門,進了小廚房。 謝沛笑著點了點頭,李彥錦搶著撿了一小碗熱騰騰的炸豆腐,又澆上了紅油藤椒汁遞給了智通。 智通二十來歲,別看平日頂了個師父的名頭,經(jīng)常故作老成,實際上還是個跳脫的年輕人而已。 他接過小碗,夾起一塊醬汁淋漓的炸豆腐塞進嘴,就“嗯!??!”了一聲。嗯完,這位大和尚再沒多言,吭哧吭哧眨眼功夫就把那十來塊炸豆腐都吞了個干凈。 “不錯,你小子這個法子把豆腐做得忒香了,二娘的手藝也是這個。”吃完之后,智通又恢復了師父的沉穩(wěn),還朝謝沛比了比大拇指。 李彥錦笑嘻嘻地又給智通添了碗,然后把自己的打算說了一遍。 智通歪著頭想了會,道:“行,你能想著給謝家添點進項也是有心了。以后每天中午我陪你把挑子送到碼頭,賣完了咱再回來,也不耽誤什么事情?!?/br> 李彥錦有心說只讓智通幫忙送去,自己一個人賣炸豆腐就行,卻被謝沛搶著開口道:“如此也好,那碼頭上總有些無賴,師父去幫忙看著,倒是更穩(wěn)妥些。” 李彥錦低頭瞧瞧自己這干巴巴的小身板,就沒再說什么了。 炸豆腐的事情商量好后,李彥錦就去雜貨店訂了一副特制的挑子。兩頭不再是普通的籮筐,而是一個爐子再配一個三層的小柜子。 這些東西,都是找謝沛女財主借的錢。謝沛也只管出錢,再隔幾天幫忙做一鍋醬料,其他事就都交給李彥錦自己去折騰了。 李彥錦一邊忙乎,一邊嘆氣。他心想著,也不知自己這一世還能不能長成個胖子了。 沒錯,李彥錦上輩子是個小有名氣的胖子。在他呆著的那個圈子,幾乎個個都是瘦子,就連男人也要控制體重,而他就是那個異類。也因此,哪怕他的實力是公認頂尖水平,卻也得了個不算好聽的外號——沒脖子。 也幸虧李彥錦身高一米八,哪怕是體重不輕,也不至于胖到辣眼睛的地步。 這輩子穿越過來之后,他先蒙了幾天,接著就驚喜地發(fā)現(xiàn),自己瘦了! 只是……似乎有些瘦得太狠了些,咳。 終于體會了一把敞開吃喝,有rou吃rou,肥瘦不懼的痛快之后,李彥錦發(fā)現(xiàn),自己這蘆柴棒的身子似乎是個無底洞??!不論怎么填,都他瑪沒個動靜! 在謝家呆了一個多月了,他也就臉上多了點rou,身上的骨頭卻還是清晰可見。每次洗澡時,李彥錦低頭一看,都感覺好像是醫(yī)學院的教學器材——骷髏架子,成了精…… 原本還因為變瘦了能胡吃海塞而生出的欣喜,很快就變成了nongnong的擔憂和憋悶。 這不長rou也就罷了,他竟然還、還不長個兒!要了卿命了,莫非他這輩子真的姓“武”,名“大郎”嗎? 李彥錦非常羨慕謝二娘,你瞧瞧人家小姑娘,骨rou勻亭、不胖不瘦,高腰長腿還身負神力,真是嫉妒死個人了…… 為了將來不至于真的變成“大郎”,李彥錦就暗搓搓地打算給自己好好補補。別的不說,每天喝點奶,那是最基本的。 只可惜,他如今是身無分文、寄人籬下。就算他厚著臉皮想要給自己弄個倒插門、童養(yǎng)婿的身份,人家估計也看不上啊……處境如此尷尬,他就沒法子開口要這要那的。 所以,李彥錦才積極地提出了個炸豆腐的生意,就打算存點錢,好給自己弄些牛奶或者羊奶來補補身體。 李某人的這番苦心沒人清楚,但謝家人卻也非常支持他的小生意。沒幾天,那特制挑子做好后,李彥錦就跟著智通和尚一起去了碼頭。 第13章 隱藏技能 智通挑著擔子,跟著李彥錦在碼頭上呆了一個中午。 起初沒什么人來買,但是一個大和尚帶著個瘦小子,卻也引起了碼頭上不少人的注意。 李彥錦在家練得熟了,麻溜地架起了爐子,熱滾了油。然后就聽得呲啦啦油花炸響,空氣中也很快散發(fā)出一股豆香混著油香的氣味。 然后,智通就目瞪口呆地見識到了,李彥錦的隱藏技能。 “嘿~~瞧一瞧來,看一看,油水里滾出了金豆花!” “金豆花蘸滿了rou脂醬,一碗只要您仨銅板。” “三文錢,叮當響,換一碗油汪汪潤肚腸!” “俊大哥、壯叔伯,頂梁還需要油水旺,三文錢一碗您嘗嘗!” …… 隨著油香、豆香、醬料香越來越濃郁,終于有人上前搭茬。 “嘿,怪香的啊,來一碗嘗嘗,要是不好吃,我可要掀……咳咳?!币粋€漢子邊掏錢邊順嘴說道??伤挍]說完,就見那淋醬料的大和尚突然抬頭看來。于是,漢子的后半句話不知為何竟再說不出來了…… 好在這香炸豆腐確實美味,尤其是配上那紅油辣醬,大冬天里竟讓人生生冒出一股熱意。 碼頭上有不少窮苦力,他們自然是舍不得花三文錢來買一小碗炸豆腐的。但是像那些大小頭目管事們,以及過往的客商則完全不介意花幾個小錢來嘗嘗鮮。更有那種一人吃飽全家不餓的光棍漢子,被油水醬香勾得把中飯錢拿來換了碗香炸豆腐解饞。 李彥錦和智通只賣了一個多時辰,就把一桶豆腐塊都賣光了。 和眾人說了,明日中午還來,兩人這才挑著物件、拎著桶,從人群中擠了出來。 回到家,李彥錦把小箱子里的錢倒出來,清點了一番。 此時正是中飯和晚飯之間的空閑時間,謝家人都圍在一旁,看他算賬。 “嗯,今天用了十八方豆腐,作價三十六文。豆油……就算耗了一斤吧,十五文。醬料這個……誒,二娘,你看看這醬料要怎么算???”李彥錦扭頭向謝沛求助。 謝沛看了看三個罐子,除了紅油藤椒汁用了一半,其他兩種約莫只用了三分之一,她心里估摸了下,道:“一個罐子算你六文錢吧。” 李彥錦搖頭道:“這也太便宜了些,恐怕剛夠你做醬的材料錢,不能這么算?!?/br> 他嘴角一歪,道:“就算十文錢一罐,今兒約莫用了一罐多點,嗯,那就是十一文。” 三樣成本一加,共是六十二文。接下來李彥錦就把今日賺到的錢又點了一遍。 “一共是一百二十九文!凈賺六十七文……嘿嘿?!崩顝╁\絲毫不覺得六十幾文錢太少,反倒是開心地咧嘴樂了起來。 隨后,他又把豆腐錢、油錢和醬料錢都交給了謝沛,畢竟這些東西都是從謝家拿來的。 謝棟在一旁突然笑了起來,惹得其他人都扭頭看他。謝老板擺了擺手,吭哧吭哧憋著笑,扭頭跑開了。 剩下三人都有些莫名其妙,只有謝二娘想到自家老爹之前關于錢袋子應該交給誰的那番話,再配上眼前的情況,她就忍不住想要仰天長嘆。 再然后,李彥錦又把那六十七文的利潤拿出來,分作了三份。 “嗯,剛才那些都是材料錢,這三份就是辛苦錢了。每人二十二文,多出的一文錢留到明天再分?!闭f罷,也不管那些,就把兩串錢硬塞到智通懷里。自己則揣了二十三個銅板,哼著怪調(diào)子鉆回房里去了。 智通和謝沛都不是那種愛拉拉扯扯的人,雖然對李彥錦這么個分錢法都有些不忍,最終卻還是收了下來。兩人非常默契地同時想著,今后再把這錢花到李小郎身上就好了。 就這樣,炸豆腐的買賣做了起來。李彥錦每天賣掉的豆腐越來越多。到了年底,碼頭上更是熱鬧,他賣個半天,就能賺到將近五百文錢,再刨去成本,三人平分后,也有個近百文的利潤。 這倒讓謝老板終于正視起李小郎的豆腐生意來。于是他每天買菜時,還會特意讓菜販子送一把小蔥、香菜之類的東西。而這些小蔥和香菜轉頭就被謝老板免費送給了李彥錦,讓他的香炸豆腐越發(fā)好吃起來。 年關將至,謝家也開始備起了年貨。因是開飯館的,所以臘rou臘腸、風干的雞鴨咸魚自然要比普通人家更多一些。 于是,謝沛那個練功的院子也變得面目全非起來。 健體拳擊出臘rou香,擒龍掌催動咸魚腥……就連出家人,偶爾也會練著練著就忍不住偷瞟兩眼那串串紅腸…… 高深莫測(沒心沒肺)的謝老板就這樣,將全新的考驗放到了三位習武之人身上。自己還時常火上澆油地端個小碗,在一旁美滋滋地邊吃邊看看熱鬧…… 上午三人一起練功,中飯,李彥錦和智通會提前吃。吃過后,兩人就挑著擔子,拎著桶,去碼頭賣炸豆腐。謝沛則在家收拾家務,間或再琢磨下某些不能為外人道的心思。 日子過得平靜又充實,在臘月十六這天,因豆腐都耗得差不多了,清早練了會功后,李彥錦就與智通一起去古德寺買豆腐去了。 他們這次去,也把上次的豆腐錢換成了覺明要的東西,一并送了過去。 兩人回來時,就見大街上圍了些人。因為趕著把豆腐送回家,怕路上被擠壞了,也就沒心思湊過去看什么熱鬧。 只是在路過時,人高馬大的智通,越過一群人頭,無意中瞥見了隔壁的朱大和朱婆子正拉著個婦人說些什么。 因見那婦人并無掙扎哭求之意,智通也就沒太放在心上。 回到家中,兩人把豆腐卸下來,送走了牛車,就準備起中午的炸豆腐來。 為了縮短現(xiàn)炸豆腐的時間,李彥錦提出了把豆腐塊切好后,在家先初炸一遍。這樣回頭賣的時候,花在炸豆腐上的時間就會縮短很多。 李彥錦的這個提議得到了眾人的贊同,謝老板還毫不見外地用在了自家飯館的備菜工序上。 于是,此刻廚房中,李彥錦就與謝二娘一同將今日要賣的豆腐塊切好,過油。 智通也沒閑著,他在其他豆腐上灑了些鹽水,再覆上一層濕布,以便更好地保存。 三人一邊忙乎,一邊閑聊了起來。 說著說著,就說到了隔壁朱家。自那場火災之后,朱家的日子就越發(fā)難過了起來。 朱婆子原本被三個兒子奉養(yǎng)著,也不用再出門做事,這才有閑工夫在鄰居間挑事胡鬧。 可如今不同了,家里房子要修繕,物件要補齊,再加上平日的吃喝用度,大兒子時有時無的那幾個銅板早就不夠了。 以前朱二、朱三還時??用晒镇_些錢財回家,可自打他們被謝家嚇到了之后,至少在緯桑街附近,他們是不敢再為惡了。 然而城里混混多,他們?nèi)粝肴e的地方撈錢,也不是件容易的事情。 這樣一來,朱婆子花光了手里的那點余錢后,朱家日子就艱難了起來。 為了維持生計,朱婆子只得撿起過去的營生,又開始干起了說媒拉纖、跳大神裹小腳的活計。 智通想到今日所見,就說道:“我今天見到那朱婆子似乎想給他家兒子說個親,在大街上,拉著個婦人說個沒完,旁邊還好些人看熱鬧?!?/br> “哦?可看清是誰家的娘子嗎?”謝沛停下手,問道。