肖瑤經(jīng)過(guò)四晚的反復(fù)試驗(yàn)，終于做出了三種口味和前世基本一樣的底料。她興奮地讓廚房準(zhǔn)備了牛羊rou，各種時(shí)令蔬菜，豆腐，豆皮和芝麻醬韭花醬，再就是蔥姜蒜之類(lèi)。她要做火鍋宴。

    她對(duì)秋菊她們說(shuō)要請(qǐng)她們品嘗一下自己家鄉(xiāng)的美食，為了人多熱鬧一點(diǎn)，還叫了兩個(gè)廚娘和兩個(gè)粗使小丫鬟，要不是礙于這個(gè)時(shí)代的男女授受不親，她還想叫上兩個(gè)看門(mén)的小廝。

    肖瑤的盛宴在晚上悄悄舉行，小翠和廚娘吃過(guò)午飯就開(kāi)始準(zhǔn)備，經(jīng)過(guò)這些天晚上和肖瑤一起實(shí)驗(yàn)，小翠已經(jīng)深得肖瑤的真?zhèn)?，她一邊教李嫂把昨晚就凍在室外的牛羊rou，切成薄片卷起來(lái)裝在大盤(pán)子里碼好，一邊指揮兩個(gè)小丫頭剝蔥，剝蒜搗蒜泥，顧嬸在一邊摘菜洗菜，小翠自己則找出九個(gè)小碗洗凈，給九個(gè)人調(diào)蘸料，她已問(wèn)過(guò)九人的喜好，肖瑤，夏荷，秋月和兩個(gè)粗使丫鬟要芝麻醬蒜泥的蘸料，秋菊，自己和李嫂喜歡吃韭花的。

    因?yàn)樾が帉?zhuān)門(mén)提議讓兩個(gè)廚娘，兩個(gè)粗使丫頭和四個(gè)大丫鬟跟自己一起吃飯，這讓從來(lái)就只是躲在廚房的角落里吃飯，連跟二等丫環(huán)都不能同桌吃飯的兩個(gè)廚娘和兩個(gè)粗使丫鬟既惶恐，又興奮，心里感到從未有過(guò)的被尊重的感動(dòng)和激動(dòng)，打心眼里感激和喜歡這位沒(méi)有大小姐脾氣，對(duì)誰(shuí)都和氣可親的肖小姐。因此四人干活格外賣(mài)力。

    秋菊，夏荷和秋月也想干點(diǎn)什么，肖瑤就叫她們把屋里的圓桌騰空，桌布上墊上一大張紙，從各屋搜集來(lái)圓，方，高，低不同的九個(gè)凳子圍著桌子擺好，把屋里怕熏，怕蒸的嬌貴物件都收起來(lái)。還讓夏荷打開(kāi)爐子燒了一大壺水。

    屋里收拾就緒，秋月就跑到廚房去看小翠她們準(zhǔn)備的怎么樣了。她自吃過(guò)肖瑤的餅干，薯片，巧克力，就對(duì)肖瑤的家鄉(xiāng)食物很感興趣，對(duì)今晚的美食充滿(mǎn)了期待。

    廚房的工作也快好了，李嫂正在洗一個(gè)洗菜的銅盆，小翠看秋月來(lái)了，就叫她和自己一起往肖瑤的屋里端蘸料，一邊叫兩個(gè)小丫鬟把洗好碼盤(pán)的菜也往屋里送，送到屋里，秋菊和夏荷趕緊接上，小翠和秋月她們就再去端菜，四人又跑了兩趟，才把菜都端完。秋菊一點(diǎn)，很怪異樣子的牛rou卷兩大盤(pán)，羊rou卷兩大盤(pán)，豆腐一盤(pán)，豆皮一大盤(pán)，云薹菜一大盤(pán)，冬瓜一盤(pán)，白蘿卜一盤(pán)，切開(kāi)的白菘葉一盤(pán)，香荽一盤(pán)。竟有十一盤(pán)之多。

    肖瑤叫夏荷把一盆炭火弄得旺旺的放在圓桌中間，讓小翠拿來(lái)充當(dāng)煮鍋的洗菜銅盆，把她們研制的濃湯底料倒在銅盆里，加上爐子上水壺里的熱水，和鹽粒。放在炭盆上煮起來(lái)。

    小翠往鍋里加了五六片姜片，四五個(gè)蔥段和六七個(gè)蒜瓣。不一會(huì)兒屋里就飄滿(mǎn)誘人的香味。

    天色漸漸暗了下去。

    肖瑤叫小翠把人都叫齊，對(duì)她們說(shuō)：“今晚是我和小翠用我們家鄉(xiāng)的吃食感謝大家這些天來(lái)對(duì)我們的用心照顧。今晚咱們不論尊卑，不要拘謹(jǐn)，愛(ài)吃什么就自己動(dòng)手，誰(shuí)也不要伺候我，我和你們一樣自己動(dòng)手，在我們家鄉(xiāng)就是這樣吃的，圖的就是熱鬧。只是不知道你們愛(ài)不愛(ài)吃，若不愛(ài)吃一定要說(shuō)出來(lái)，我這里有點(diǎn)心，大家可以墊墊肚子，一定不能餓著。好了大家坐吧，你們盡管好好吃，不要推來(lái)讓去的，那樣我就生氣了。小翠，他們都是第一次吃，你給大家說(shuō)說(shuō)怎么吃?！闭f(shuō)完，肖瑤第一個(gè)坐下，用手勢(shì)叫大家也落座。

    雖然很惶恐，但大家誰(shuí)也不想惹肖瑤生氣，都乖乖的坐下了。

    銅盆里的料湯已經(jīng)燒開(kāi)了，嘩嘩的冒著水花。小翠答應(yīng)一聲，先給每人面前擺好筷子和她們自己喜歡的蘸料碗，就拿起一雙公用筷子，邊說(shuō)邊示范：“其實(shí)吃這個(gè)很簡(jiǎn)單，把菜和rou夾起來(lái)，放進(jìn)盆里，煮一小會(huì)兒，就像這樣?！彼龏A起一筷子牛rou卷，放到滾開(kāi)的湯盆里，rou一變色，她就夾起來(lái)放到自己面前的蘸料碗里沾了兩下，放到嘴里吃了起來(lái)。

    大家都認(rèn)真地看著她示范，見(jiàn)實(shí)在是很簡(jiǎn)單，紛紛露出笑容。

    肖瑤一看大家都會(huì)了，就說(shuō)：“開(kāi)始吃吧！”自己率先夾了羊rou涮起來(lái)，她知道她要不第一個(gè)吃，別人誰(shuí)也不敢動(dòng)筷子。

    火鍋之宴大獲人心，十一盤(pán)菜吃的一葉不剩，連蘸料和鍋里的湯都被吃光喝凈了，開(kāi)始只是顧嬸李嫂和兩個(gè)粗使丫鬟舀湯喝，后來(lái)秋月也忍不住喝起來(lái)，小翠其實(shí)也是第一次吃火鍋，她起先給人做示范一副很有經(jīng)驗(yàn)的樣子，全是肖瑤在晚上做實(shí)驗(yàn)時(shí)，一點(diǎn)一滴給她說(shuō)的，肖瑤教會(huì)她一是為了以后要讓她獨(dú)掌一面，許多她不便出面的時(shí)候，小翠就要代她行事。

    另一方面，也讓大家高看小翠一眼，覺(jué)得她和自己是一體的，不敢小看她。小翠吃的興起，用眼神征求肖瑤她想喝湯，肖瑤滿(mǎn)臉含笑的點(diǎn)頭同意，到最后，連秋菊和夏荷也放下王府大丫鬟的身份，喝了湯吃了蘸料。

    肖瑤心里開(kāi)心極了，看來(lái)火鍋很受歡迎，她似乎都能看見(jiàn)銀子嘩嘩的往她房里流，她的莊園就在眼前了。

    等一切收拾完，肖瑤和小翠洗漱了躺在床上，都興奮的好久睡不著覺(jué)。小翠一邊回味火鍋的美味，一邊笑著大家喝湯的事。

    “小姐，你是不知道，其實(shí)我肚子已經(jīng)吃得飽飽的了，可看見(jiàn)秋月她們喝湯，我就忍不住也想喝，沒(méi)想到秋菊姐和夏荷姐也跟著喝了，哈哈！看來(lái)咱們的火鍋一定能賺錢(qián)···”

    肖瑤躺在被窩里微笑著，一邊聽(tīng)小翠嘮叨，一邊想：明天還要讓兩個(gè)小廝嘗一嘗，光女人們喜歡不行，畢竟這個(gè)時(shí)代能到酒樓的都是些男人，要讓他倆把趙瑞陽(yáng)的貼身小廝和有頭有臉的管家悄悄請(qǐng)來(lái)一起吃，他們的評(píng)價(jià)才最重要。

    第二天，小翠和廚房的顧嬸李嫂她們又忙了一下午。

    第三天一早，小翠就帶來(lái)了喜訊：說(shuō)昨晚本來(lái)不給倆小廝面子，根本就不屑赴宴的王大管家，在五王爺貼身小廝賈四的生拉硬拽下，才勉強(qiáng)來(lái)露個(gè)面，結(jié)果一吃就不走了，對(duì)火鍋贊不絕口，還夸倆小廝心里有他，以后會(huì)提拔他們呢。曹忠和李貴今兒一早就要來(lái)給肖瑤磕頭謝恩，被她攔住了，讓他們以后好好給小姐辦差就是了。

    肖瑤聽(tīng)了很高興，夸獎(jiǎng)小翠越來(lái)越會(huì)辦事了。

    小翠不好意思的說(shuō)：“我都是跟秋菊和夏荷姐學(xué)的，以前我就知道給您做針線(xiàn)，端茶送水，太不夠了，我要好好跟她們學(xué)，當(dāng)個(gè)像她們一樣能為主子分憂(yōu)的大丫鬟?！?/br>
    肖瑤心里既感動(dòng)又高興，小翠真是個(gè)有心又聰明的孩子，以后可堪大用！