第137章 開業(yè)
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八月初八,問月橋冶春茶社靜悄悄的開了一家點心鋪子,說它靜悄悄,是因為它沒有像別的鋪子那樣炮仗震街,鑼鼓喧天,只是在門口排開兩排怒放的月季,姹紫嫣紅的分外惹眼,凡是走過的都被吸引住了眼神。 “瓞玉軒?”,有人仰頭看招牌,點心鋪子的名字倒是文雅。不過這揚州城里的點心鋪子,都有個文雅的名字,也不算稀奇。 “這字不錯?!庇泻脮ǖ娜苏f了一句,再看看落款,“子塵?袁子塵?莫非是那位大名鼎鼎的子塵先生?” “應(yīng)該是他,我見過他的字,字跡看似一樣?!币蝗丝隙ǖ?。 “喔?這家點心鋪子,竟然請動了大食子塵先生來題字,莫非它的點心有不凡之處?”一人起了興味。大家都知道袁子塵生財有道,一般潤筆不會拒絕,唯獨對食肆酒樓等餐飲店鋪格外嚴(yán)苛,生怕砸了自己大食的招牌。 “有子塵先生加持,這家的點心肯定差不了?!庇腥诵佬廊坏淖吡诉M去。 別說這家店還真與眾不同,進門先是一道四聯(lián)屏風(fēng),屏風(fēng)上繡著瘦西湖春夏秋冬風(fēng)光,內(nèi)行人一看便知,這道屏風(fēng)價值不菲,這繡法儼然就是祥泰繡娘的手筆。 “這小小的點心店還這么風(fēng)雅豪奢?”來詫異。誰都知道祥泰繡娘的繡品如今一幅難求,這家也不知什么來歷,居然集了一套屏風(fēng)。 當(dāng)他繞過屏風(fēng)往內(nèi)走,眼前豁然明亮,小小的店鋪內(nèi)所有的擺設(shè)均用了木頭的原色,只是刷了幾層清漆,店鋪內(nèi)白天也點著水晶罩燈,照著那些嶄新的木柜、架子明黃明黃的,比別的店鋪明亮的多。店鋪雖小,卻顯得開闊,因為貨架并不多。店鋪中間有張梅花形狀的桌子。上面放著幾張晶瑩的瓷盤,每張瓷盤放著一種點心,各五六個,紅、黃、綠、紫、白,色不同,形不同,有似梅花、有似南瓜、有似樹葉、有似貝殼、有似雪團,加上擺盤精致,看著便美。 有店員托著盤子,禮貌上前道:“本店開業(yè),特邀人品嘗,若人喜歡了再買?!?/br> 人見盤子里是切成小塊的各色點心,用竹簽插著,另一個空盤放用過的竹簽。這倒是周到,人從善如流,拿起一根插著紅色糕點的竹簽,嗯,這粉糕細膩軟糯,似上等的定勝糕,但是比定勝糕有多了一種味道,有種淡淡的清香,說來真有如梅花般的香氣。 “這叫什么?”人好奇問道。 “這叫梅英糕?!钡陠T回道,“不瞞人,是定勝糕中加了梅英露?!?/br> “哦,原來如此。這梅英露,莫非是野鶴軒里的梅英露?” “正是?!钡陠T笑著回道。 揚州城里,唯有野鶴軒獨有梅英露,這點心鋪子果然來頭不小。 “黃色的呢?” “黃色的是佛手南瓜糕。” “嗯,不錯,有佛手露的清香?!?/br> “綠色的呢?” “綠色的是綠茶酥。” “哦,難怪做成樹葉狀,”人嘗了一口,“好,茶味十足。” “紫色的呢?” “紫色的是玫瑰香芋紫薯發(fā)糕?!?/br> “奇特奇特,三種混在一起,滋味著實特別,這貝殼形狀亦是前所未見!” “白色的呢?” “白色的叫雪媚娘。” “雪媚娘,這名字可是香艷?!比丝粗獗硌﹫F般的糕點,“這外面一層是什么?” “是椰蓉?!?/br> 切開的糕點看出里面藏著黃色的果rou?!斑@是遠從西域運來的哈密瓜?!?/br> “好香,好甜!” 人通通嘗了一遍,舌尖委實的美了幾回。到底是袁子塵題字的店鋪,味道委實不錯。 且那店員始終不急不躁、笑臉如春,素質(zhì)著實不低,人心中暗贊。 “人喜歡哪一款,要的話我?guī)湍惆饋?。”店員笑道。 “這幾款點心價格幾何?” “人看墻上,我家點心按個計價,明碼標(biāo)價?!钡陠T指著墻上的一塊木牌道。 人看了嘗了,心中早猜測這價格一定不便宜,待看了以后,果然如此,比市面上的類似的糕點,要貴上個三成,不過不算離譜,一份價錢一份貨,這點心算的上值得。 靠墻的架子下層各擺放數(shù)十個同樣的點心外,上層則是整整齊齊的白底紙袋和竹篾編的手提方形禮盒。細心人看出紙袋上印著一幅畫,方形禮盒上也鑲嵌著一方紙,上面的亦是同樣的一幅畫。說來,這畫畫面簡單,就是一輪圓月,在空寂的夜空中散發(fā)出皎皎的光芒,但不知怎的,看著有種玄妙之感。 店員看來的目光在畫上流連,笑著介紹:“這是本店為中秋特制的包裝,此畫取自金濃的《月華圖》。” “嗬,”人暗暗的吸了一口氣,這點心鋪子,還真是精心,連包裝都用了名家的畫,不由問道:“這包裝是否另算錢?” “人放心,這紙袋多為人自用,本店無償提供。這竹篾禮盒人多是買去送作中秋禮品,我家只收本錢,只要50文錢。如果人還要更好的,我家還有同款的絲巾用作包裹,亦只收本錢。”店員打開一個匣子,里面果然有絲巾。 那人聽來,倒真心不貴。這種包裝在揚州還真少見,拿出去一定賺得風(fēng)頭。 “如此,你便將我各種都取六塊,放到竹篾禮盒里,我拿了送人?!比怂斓馈?/br> “好嘞!”店員手腳麻利的包裝好點心,遞到人手上。 人付過錢,提了禮盒,和店員告辭出門, 別說,這禮盒編的精致,襯上那畫,自有雅趣。那人越看越美,心情亦美了起來。 第二日下午,那人又來了瓞玉軒,進得店內(nèi),輕車熟路朝店員招手,“店員,今日我要絲巾包著的。” “抱歉啊,人,今日的點心全賣完了,”店員一臉歉意,“我家的點心都是當(dāng)天新鮮作的,每日數(shù)量有限,昨日剛開張,賣的慢些,今日一早就來了很多人,沒多久就賣光了。我家主人特地讓我們守在這里,和來的人都解釋一番,這位人,實在抱歉!” 人一臉懵,有這么緊俏的么,開張第二天就賣脫銷了?!澳茴A(yù)定嗎?” “這……”店員面露難色,“我家?guī)煾嫡f了,她做點心頗費心力,每日都要視當(dāng)天的天氣而變動,冷熱、干濕不同,面團醒發(fā)時間不同,入餡時機、汁水比例均不同,所以每天只能這么多產(chǎn)量,如果都預(yù)定,這一日日的債可還不起,所以,還是讓人們多擔(dān)待,依照當(dāng)日先到先得比較公平?!?/br> 人聽了這話,無話可說,嘆了口氣,“好吧,只能明日早來了?!?/br> 翌日,人起了大早,還未到店門口,便見到如長龍的隊伍。 “這……”人目瞪口呆。