第80節(jié)
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他們經(jīng)過路過小巷子的時(shí)候,飯店的后門突然打開了,一對(duì)頭發(fā)花白的中年夫婦被趕了出來。 還有人厲聲罵道:“呸,一個(gè)瘸子也想來我們這里當(dāng)臨時(shí)工?也不想想你配不配吃這碗飯?” 由于那人實(shí)在太粗魯了,那位老先生的木箱子被隨意地扔在了地上,里面的家伙散了一地。 剛好,就有東西落在了董香香的腳邊。 她低頭一看,都是些搟面杖,木板,餅印等各種制作點(diǎn)心的道具,不禁就有些心疼。 第74章 師傅 董香香見不得這些東西被糟蹋, 連忙蹲下身想把它們都撿起來,卻被謝三攔住了。 “你別在抻著肚子,我來?yè)欤 ?/br> 他說著就彎下腰, 一樣一樣幫著那對(duì)中年夫婦撿東西。 再看那中年男人實(shí)在太慘了些。剛才被人推了一下,他的腿可能扭到了,本來就有舊傷。一時(shí)間,傷上加傷,根本就站不起來。 他妻子又實(shí)在太瘦弱了, 試圖去扶他,卻根本就扶不動(dòng)。急得眼圈都紅了。 謝三也是受過磨難的人,見不得這事。幾步上前就幫著那女人把她男人扶了起來。 兩夫妻連連道謝,謝三卻說:“不值當(dāng),不過舉手之勞而已?!?/br> 董香香這才看清楚那中年男人的臉。這一看,她心中就是一驚。這不是上輩子教她白案廚藝的恩師白師傅么? 上輩子, 董香香是在88年才第一次見到白師傅。 那時(shí)候的白師傅頭發(fā)已經(jīng)全白了, 人也干瘦干瘦的, 滿臉都是皺紋,就像風(fēng)干的老樹皮, 身上也沒有什么精氣神。他那樣子完全就像是六七十歲行將就木的樣子。 他那時(shí)候獨(dú)自一人經(jīng)營(yíng)著一家糕點(diǎn)鋪,脾氣特別不好,手藝卻拔尖。經(jīng)常留不住店里的員工, 卻有很多食客遠(yuǎn)道而來,只為吃他做得點(diǎn)心。 董香香那時(shí)候有份工作,能賺點(diǎn)錢, 就格外珍惜。再加上,她又能隱忍,總算能跟白師傅勉強(qiáng)相處了。 處得久了,白師傅看見許國(guó)梁當(dāng)著人面給董香香難堪,當(dāng)時(shí)就把許國(guó)梁趕出去了。后來,他知道了董香香家里的那些破事。自此就對(duì)她另眼相看了。 他說他不為難命苦的女人。后來,還教了董香香一手白案功夫。說是讓她學(xué)會(huì)養(yǎng)活自己的本事,別竟想著依賴那么個(gè)男人。 到現(xiàn)在,董香香想起白師傅對(duì)她的恩情,仍是忍不住紅了眼眶。 可此刻再見這位白師傅,卻是四十上下的正當(dāng)年,而且身強(qiáng)體壯,臉皮光滑,連點(diǎn)皺紋都沒有。這跟88年的時(shí)候,可相差太遠(yuǎn)了些。所以董香香剛剛看著他的背影,就沒認(rèn)出來。 也不知道這幾年,白師傅到底遭遇了什么事情,就變成了那副模樣。只是,不管怎么說,既然注定他們師徒倆提前相遇,董香香是不會(huì)讓任何人在磋磨她師傅了。 只是有些話又不能直接說出來,只能從長(zhǎng)計(jì)議。 董香香怕別人起疑,也不敢盯著師傅看,只得死死地盯著箱子里的哪些餅印看。 這時(shí),就聽謝三哥對(duì)白師傅說:“你這腳怕是扭傷了,還挺嚴(yán)重,我看還是先去醫(yī)院看看吧?” 聽了他的話,旁邊那個(gè)瘦弱的女人就是一驚。她支支吾吾地說:“這……能行么?我男人這腳是老毛病了,看了很多醫(yī)生都沒治好。” 謝三微微皺著眉道:“那也得先去看看這扭傷吧?總不能放著不管,連走動(dòng)都費(fèi)勁了?!?/br> 女人有點(diǎn)尷尬地看著他,他們身上已經(jīng)沒什么錢了。 謝三一眼就明白了他們的窘境,也沒說什么廢話,只是說,“馬路對(duì)面就有一家醫(yī)院,咱們先過去看看,再說吧?!?/br> 女人最后只得點(diǎn)頭同意了。 正說著,謝三眼見著董香香要把那個(gè)箱子背起來,他一急就罵了一句:“你干嘛呢,好好站那邊別動(dòng)。用得著你幫忙搬箱子么?” 董香香立馬不敢動(dòng)了,老老實(shí)實(shí)地看著謝三。謝三這才不悅地看了她一眼,又對(duì)白師傅他們說。 “您先站好了,我來幫您背那箱子。我媳婦身子不太方便。” 白師傅這才開口道:“我已經(jīng)好些了,還是我來背箱子吧?!彼鋵?shí)有點(diǎn)怕謝三背不動(dòng)。 可是,謝三卻搖搖頭,過去硬把箱子背了起來,雖然重了點(diǎn),但他也算能承受。 很快,他就過來扶白師傅,嘴里還叮囑董香香道。 “你小心些跟上來。” 董香香連忙說:“我知道了?!?/br> 可實(shí)際上,她心里卻有些心疼謝三。這白案廚師的箱子可沉了,他一個(gè)讀書人哪里背得動(dòng)? 于是,他們開始走得時(shí)候,董香香就上前去托了那箱子一把。謝三回頭說道:“我背得動(dòng),不用你幫忙,你好好走路就行。” 可這話董香香卻沒聽,只是一直幫他托箱子。后來,謝三見她沒什么事,也就不在說了。 四個(gè)人就這樣緩緩地向醫(yī)院走去。 此時(shí),白師傅夫妻二人,心里多了幾分感慨。 1979年,村里鬧饑荒,像他們這樣的半勞力就更吃不飽飯了。 白師傅一想,不能繼續(xù)在村里餓肚皮了,于是就帶著妻子離開了家鄉(xiāng)。 結(jié)果都翻過年了,他們?nèi)允菦]過上穩(wěn)定的生活。好不容易來到京城托人找了事情做,卻受到了冷待。 白師傅家傳的白案廚藝,竟連個(gè)臨時(shí)工作都沒找到,他不禁就有些心灰意冷。 也就是這時(shí)候,他們又遇到了這對(duì)好心的年輕夫婦。 看著那懷著孕的年輕姑娘幫她男人托箱子的樣子。白師傅就想起了他們夫妻這么多年,好像也是這樣互相扶持著走過來的。一時(shí)間,他對(duì)這對(duì)年輕夫婦就多了幾分好感。 到了醫(yī)院,剛好有一位懂得正骨的大夫,兩下就把白師傅的腳給正過去了。白師傅下地,居然能走了。人家大夫也沒開藥,也不要什么錢。 白師傅的妻子就忍不住問了一句?!按蠓?,我男人年輕時(shí)候腿受了傷,一到雨天就走不了道。你看這能治么?” 大夫就說,那是風(fēng)濕,外科治不了,最好去找老中醫(yī)看看。 白師傅的妻子多少有些失望,不過好在白師傅現(xiàn)在沒那么疼,也能走路了。 他們夫妻倆自然要到診室外面,感謝謝三他們小兩口。 這時(shí)候,董香香已經(jīng)跟謝三談過了。自然不能明說白師傅是她上輩子的授業(yè)恩師。董香香只能對(duì)謝三說,一看那個(gè)箱子,她就猜白師傅是個(gè)白案高手。他的工具實(shí)在太全了,一般的白案廚師,根本就用不著這么多。 謝三聽董香香這么一說,心里就覺得他們是撞上寶了。他暗自思量一番,就等著白師傅他們出來,在跟他們?cè)斦劇?/br> 果然,白師傅治好腿,就跟謝三道謝。 謝三也不遮掩,直接就問白師傅,“您是不是會(huì)做傳統(tǒng)中式糕點(diǎn)?” 白師傅自然是點(diǎn)頭承認(rèn)了?!拔疫@也是家傳的手藝。只不過,這年頭已經(jīng)不講究這些了。我也沒找到合適的工作?!?/br> 謝三又還介紹了一下董香香和八珍齋的情況,問白師傅愿不愿意去他們家里試試? 白師傅一聽,謝三那邊管吃管住,一個(gè)月還給80塊錢工錢,當(dāng)場(chǎng)就傻了,連忙說: “當(dāng)不得那么多的工錢,管吃管住的,隨便給個(gè)二三十就行,我腿腳也不是那么好,一到陰雨天干活就不方便?!?/br> 董香香卻對(duì)他特別尊重,連忙說道:“那倒沒事,有人幫忙。我懷孕之后,就不能干活,以后店里就靠您支撐,您做大師傅的,自然是當(dāng)?shù)闷疬@些工錢?!?/br> 白師傅仍是不肯,最后董香香只得說80塊錢,把師母也一起顧下來工作。白師傅才勉強(qiáng)答應(yīng)了。 雙方說好了,就一起回到了謝家。 現(xiàn)在只剩下一件麻煩事了,就是謝家只有一個(gè)單間的房子,暫時(shí)還給常薇薇住了。就算常薇薇現(xiàn)在經(jīng)常跑去陸家跟三丫頭住在一起,可當(dāng)初也是說好供她食宿了。 老太太見他們?yōu)殡y,就開口道:“我和薇薇那丫頭也算投緣,不然就讓那丫頭跟我一起住吧?” 陸洪英也說:“那丫頭根本就是小孩心性,跟我們?nèi)绢^倒是玩得挺好的。不然,還是讓她住我家吧?” 董香香想了想,就說:“還是我去跟她談?wù)?,千萬(wàn)別讓她有什么想法?!?/br> 眾人想著只能先這樣了。就常薇薇那么個(gè)性子,如果陸洪英或是謝三找她談,肯定能鬧起來。也就是董香香和常薇薇一直都處得不錯(cuò),兩人才能心平氣和地坐在一起談事情。 董香香干脆就把這些年的經(jīng)歷和想法轉(zhuǎn)變,都跟常薇薇說了。 常薇薇一聽,董香香也是孤兒出身,只是遇到了體貼的養(yǎng)母,頓時(shí)又跟她親近了幾分。 董香香又順著話告訴常薇薇,她關(guān)于八珍齋的暢想。 常薇薇到底年輕,聽這董香香要在全國(guó)各地都開起八珍齋來,頓時(shí)就覺得熱血沸騰。她還發(fā)誓要跟著董香香一起好好干。一定要把八珍齋做起來。 董香香又順勢(shì),勸她多讀書多學(xué)點(diǎn)本事。常薇薇也都一一答應(yīng)了。后來,聽說請(qǐng)了一位大師傅回來,她也就愿意搬去和老太太一起住了。 董香香還不忘提醒她,他們請(qǐng)回來那位白師傅是位真正有本事的白案大師。就連她都想要找白師傅拜師呢,讓常薇薇到時(shí)候機(jī)靈點(diǎn),勤快點(diǎn),聽話點(diǎn),爭(zhēng)取多跟白師傅學(xué)點(diǎn)本事。 常薇薇知道董香香為她好,自然是喜滋滋地應(yīng)下了。 就這樣,所有的事情都算安排好了。 白師傅和師母也在八珍齋正式安了家。 店鋪雖然小了些,對(duì)于白師傅多少有些委屈了,可是他們?cè)谕馄催@么久,從來沒受到過這樣的禮遇。白師傅也很滿意這份新工作。 第75章 合作 白師傅雖然近況不太如意, 可是他到底是打小跟著父親學(xué)出來的白案廚藝。在傳統(tǒng)糕點(diǎn)領(lǐng)域有著絕對(duì)的自信。 他心氣也高,到了廚房里,就有著自己的那套老規(guī)矩。這要是在舊時(shí), 幾乎可以算是一件理所當(dāng)然的事??墒堑搅爽F(xiàn)在這么個(gè)年代,白師傅因?yàn)樗切├弦?guī)矩,沒少挨整治。 飯店的管理者幾乎都嫌棄他事多,浪費(fèi)東西。所以,白師傅在每個(gè)地方都呆的時(shí)間不長(zhǎng)。他始終沒辦法融入別人的廚房里。 原本聽說謝三家那小媳婦也是白案廚師, 白師傅就覺得一山容不得二虎,他們未必能合得來。 只是謝三到底幫了他一把,又肯給他提供一個(gè)落腳之處,白師傅就暗下決心,不管怎么著他都要忍著,一定要待到那小媳婦生了孩子, 調(diào)養(yǎng)好身子再走。也不枉謝三對(duì)他的這番照顧。 晚上休息的時(shí)候, 白師傅就把這事跟媳婦細(xì)細(xì)說了。他媳婦出身不太好, 在那年月也沒少遭罪,貫是個(gè)會(huì)看人的伶俐人。 她細(xì)想了想, 就對(duì)自己男人說:“香香看上去倒也還好,并不是個(gè)不能容人的。要不,你就先試試。萬(wàn)一, 真的要是能合得來呢,咱們干脆就留下來吧? 今天香香還跟我說呢,他們認(rèn)識(shí)一個(gè)老中醫(yī), 醫(yī)術(shù)了得,香香懷孕這段時(shí)間,都是那位老先生幫著調(diào)理的。說是,下次要帶你去看你的腿呢。她這樣熱心,我們卻暗中防備她,不太好吧?!?/br> 白師傅聽了這話,嘆了口氣說道:“廚房那種地方水深了去了。就算平時(shí)處得再好,一旦進(jìn)了廚房,也會(huì)因?yàn)楦髯缘募议T內(nèi)的那些規(guī)矩爭(zhēng)執(zhí)起來。你忘了咱們家和馮七那些老怨了。你別看董香香一副好脾氣的樣子,我今天看著她教別人做餅,就發(fā)現(xiàn)她年紀(jì)不大,底子深著呢。不過說來也怪了,我總覺得她那一套有點(diǎn)眼熟?!?/br> 白師母就說:“你不是也說了,你們祖上曾經(jīng)分過家么。有一支留在了北方,你們那支就南下了,董香香會(huì)不會(huì)跟那一支有什么淵源?” 白師傅想想,覺得這也是有可能的。就對(duì)他老婆說:“還是先別說這些了,趕緊睡吧。明天一早還要干活呢。你這些日子沒少跟我受罪,好不容易穩(wěn)定下來,可得想辦法給你調(diào)理一下身子?!?/br> 白師母就說:“我這一年到頭都是這副樣子,調(diào)理不挑理都是那么回事。反倒是你這腿,咱們留在京城里好好治治吧。唉,當(dāng)初又不是因?yàn)槲遥阋膊恢劣谂涩F(xiàn)在這樣??珊?,我也不能為百家留下一個(gè)孩子?!?/br>