姜錦無奈，便洗了手，趁著晚霞還沒散盡，坐在窗邊看書，等天黑了，點了油燈，就看不得書了。她前世是個近視眼，這輩子難得不近視了，還視力倍棒，可不得好好保護眼睛。

    古人無事睡得早，姜錦也早已經(jīng)習慣，等天徹底黑下來，便打水洗漱，而后躺下。

    不過她心中事多，躺下也睡不著。姜錦與柳葉睡得是通鋪，姜錦翻來覆去，柳葉也睡不著，柳葉跟著姜錦一年了，兩人相依為命，她也了解姜錦，便輕聲問。

    “姑娘，你有什么心事？”

    姜錦猶豫了一下，方輕聲道，“倒也沒別的，就是師父受傷的事?！?/br>
    “這事，有什么問題嗎？”在柳葉看來，這事和她們并不相干。

    姜錦卻有些懷疑是不是定南侯府找孫老大夫的麻煩了。畢竟惠寧師父也說了，定南侯府和秦王府的親事黃了，以王氏的性格，丈八燭臺照不到自己，也只會怪到別人頭上。

    這個別人多半就是姜錦了，姜錦擔心孫老大夫好心收留自己，反而帶來了麻煩，難免有些輾轉反側。

    她自知自己算不上聰明人，遇事少有沖動的時候，多半是要思慮周到了。

    不過，定南侯府與孫老大夫仇怨不大，想來也不會輕易動刀子，多半還是那病人自己帶來的麻煩。就是不知道到底是什么貴人，去看個病還能殃及大夫。

    這等種種，不好與柳葉說，姜錦只好拿話應付過去，又說起來租房的事。

    “今兒去泉水村看的那宅子，確實也不錯，只是路遠些。明兒你跟我一道去瞧瞧，沒什么大問題就租下來吧?！?/br>
    柳葉對孫老大夫受傷之事不感興趣，對泉水村的那房子卻頗感興趣。又聽姜錦說起有雞圈豬圈，高興的道，“現(xiàn)在抓幾只小雞養(yǎng)著，過年的時候就有雞蛋吃了，小豬卻要等開春了，今年殺不了年豬了。”

    姜錦自己是不會養(yǎng)雞喂豬的，便笑著問柳葉，“你可會養(yǎng)，橫豎我是不會的?！?/br>
    柳葉卻很有信心，“包在我身上，我小時候喂了七八年呢，咱們雖然沒有地，但勤快點打豬草，開春養(yǎng)上四五頭豬，轉年一賣，也能在村里起個宅子了。”

    姜錦笑道，“買幾畝地也是好的，佃出去，收的租子也夠我們吃了。好了，不說這些了，早點睡吧，明兒還要早起呢?！?/br>
    “明早還是姑娘你做飯嗎？”柳葉有些不好意思的開口問道，“你今兒早上做的那個包子真好吃啊?！?/br>
    這說的是姜錦做的灌湯包，不過這灌湯包明兒早上可做不得了，沒有豬rou了。兩人都是在孫老大夫處借住，難道還問孫老太太要錢買豬rou不成？

    因此姜錦便笑道，“今兒早上的是湯包，明兒不吃那個，我晚上和了面，廚房還有韭菜豆腐，明天早上吃水煎包，那個也好吃呢?！?/br>
    第二天一早，姜錦起來先洗漱過了，便進了廚房，先切好了豆腐韭菜，這秋后的韭菜最為鮮嫩好吃，即使調味料不足，調的韭菜豆腐包子餡也很是鮮美。

    這會兒柳葉也起來了，她雖然不會調餡，揉面包包子比姜錦還利落些呢。

    有了柳葉幫忙，姜錦的動作更利落了，孫老太太起來后，看著一個個飽滿的包子，心情頓時好起來了。她一開始對孫老爺子收姜錦為記名徒弟還是有些反對的，這會兒早被姜錦的廚藝給征服了，忙不迭的道。

    “辛苦阿錦你了，這么早就起來做飯，我把包子拿去蒸?！?/br>
    姜錦笑，“今兒咱們不蒸包子?！?/br>
    “不蒸包子怎么吃?。俊睂O老太太詫異道，“總不能上火上烤吧？”

    “您就等著吃吧?！苯\信心滿滿，把孫老太太推出了廚房。

    水煎包的秘訣是先煎后放水，定好是有平底的鍋，姜錦找了個烙餅的鍋，先倒了一點油潤鍋，把包子擺好，燒火把包子煎了幾分鐘，方才加水蓋蓋，繼續(xù)燜煎，等到水快蒸發(fā)沒了，包子也變成軟綿綿的，白嫩嫩的熟包子。

    見此，姜錦又倒了一勺油下去，蓋上蓋，小火燜煎，水干了再煎幾分鐘，包子底金黃焦脆，還有雪花酥面底兒，別提多誘人了。

    孫家老兩口早就聞到香味了，孫老爺子更是圍著廚房團團轉，不斷地吸溜口水。

    孫老太太見他這樣，反而氣笑了，“瞧你這德性，可真是為老不尊了?！?/br>
    孫老爺子根本不理他，“說的跟你不想吃似得，有本事，那什么水煎包出來，你不吃啊?！?/br>
    孫老太太不說話了，當她不知道老頭子那點打算么？要不吃的話，自己那份可不就歸了他了？想得美！

    這邊老兩口較勁兒，不過片刻，姜錦便端了那水煎包出來了。

    老爺子還沒等姜錦把包子端進屋，就伸手先拿了一個，也顧不得燙，迫不及待的咬了一口。

    一旦咬破柔軟面皮，韭菜和豆腐混合的鮮美汁水就溢了出來，燙嘴歸燙嘴，但是真好吃啊。

    姜錦見老爺子忍著燙還是忍不住吃的表情，頓時笑了，“您也是，又不是什么稀罕物，別燙著嘴?！?/br>
    其實韭菜豆腐包子真不是什么稀罕的，也算是家常常吃的，可是不得不說，同樣的東西，不同的人做的就是不一樣。孫老爺子也很奇怪，不過尋常的韭菜豆腐，怎么就能做出這么美妙的味道呢？

    孫老爺子小心翼翼的吃完了包子，很是煩惱，“我只怕日后再吃其他的包子都索然無味了?！?/br>
    孫老太太沒吃這個包子，卻不信孫老爺子的話，只道，“再好吃也是素的，我不信能比昨兒的灌湯包好吃?！?/br>
    感情她和柳葉一樣還惦念著灌湯包呢。

    坐在桌邊，夾了個包子，孫老太太還沒開始咬，先叮囑姜錦道，“錦丫頭，今兒逢集，你不是說上街的嗎？我給你錢，你去買點rou去，讓老頭子見識一下……哎呦，還這不比rou包子差啊?！?/br>
    咬了一口后，孫老太太才發(fā)現(xiàn)自己太天真了，這素包子，還真未必比rou包子差啊。

    “那，rou還買嗎？”

    “怎么不買？”孫老太太回答的斬釘截鐵，“你看著有什么好吃的，都去買，別心疼錢！”

    十分的大方。

    不過姜錦還沒吃完飯，孫家醫(yī)館又來了客人。

    不是找孫老大夫的，而是來找她的。

    第18章 再見衛(wèi)三郎

    “趙二大哥，你找我有什么事？”姜錦十分奇怪，不過還是客氣的請人坐了。

    “姜家妹子，我今兒過來，是給你賠不是的?！?/br>
    沒錯，來的就是那個中人趙二。

    趙二媳婦為人不算厚道，那日里不僅把姜錦拖下水，還自顧自的先跑了，扔下姜錦面對一群地痞。

    趙二卻是個精明人，深知做中人，吃的就是信譽。昨兒下午他才聽說姜錦租房的事，還是在鄰居耳朵里聽說的，當即回家先和老婆大吵了一架。

    這一大早，他便提了兩包點心摸上孫老大夫的家，過來賠不是了。

    孫老大夫兩口對趙二也有些不滿，但畢竟是街坊鄰居，面上情分總是有點，而且人一大早就來了，總要給個笑臉吧。

    因此孫老太太便招呼趙二道，“正吃著早飯呢，錦兒做的水煎包，好吃的不得了，你也嘗嘗?！?/br>
    看看，還是美食能拉近人的距離，孫老太太前頭還叫姜錦姜姑娘，昨兒改成錦娘，今天早上變成錦丫頭，這吃完包子，變成了錦兒……

    其實孫老太太倒不是真舍得從口里省出來個包子給趙二，她這是顯擺呢，跟顯擺自己孩子差不多。

    何況她心里也有個計較，姜錦又不是嫁了皇帝，和離了肯定要再嫁，這趙二走街串巷，人脈頗廣，傳出個好名聲來，也好方便姜錦說親。

    趙二見孫老太太熱情，而且那包子看著實在誘人，便真拿了個包子吃了起來。

    這一吃可不得了了，趙二的表情瞬間變了，吃完了這個包子，那雙小眼便往桌上看去，還有一個包子呢……

    可惜孫老爺子不夠善良啊，面對趙二渴望的眼睛，以迅雷不及掩耳之勢夾起包子，咬了一口！

    趙二只好遺憾的道，“姜姑娘這手藝可是絕了，那張家也賣包子，拍馬也比不上啊。”

    “張家？那怎么能跟我們錦兒比！那家子喪良心的缺斤少兩，還能做出好吃食來？”孫老太太不忿的道。

    “姜姑娘不想開個店嗎？”趙二一想，為了自己的口舌之欲，開始鼓動姜錦開店了，“我能給你找個便宜店面?！?/br>
    姜錦就笑，“我哪有那個錢，先攢些錢再說吧?！?/br>
    那等沿街的店面，就是租也挺貴的，畢竟京城，沒有不貴的地方。

    “那可是太遺憾了，不過姜姑娘又需要的時候一定要找我?！?/br>
    趙二舔了舔嘴唇，回味了一下那美妙的包子，包子皮底部酥香，上部柔潤，韭菜的香味進入到豆腐里面，豆腐也恰到好處的柔軟……

    回味了半天，他才想起來今天的來意。

    他是來道歉的啊，怎么扯到包子上來了。

    本來因為自己媳婦不省事，趙二也怕姜錦生出什么幺蛾子，敗壞他的名譽，如今吃了姜錦做的水煎包，態(tài)度更熱情了幾分。

    “姜姑娘有什么要幫忙的，只管吩咐就是，我趙二能幫上忙的絕不含糊?！?/br>
    姜錦見他這話說的誠懇，便笑了笑，“看趙二哥這話說的，不過，我倒還真有件事想托你幫忙?！?/br>
    “姜姑娘只管說，只要我能幫上，肯定會幫的?！?/br>
    姜錦心下暗笑，面上帶笑，“我和先頭夫家和離了，如今一個人帶個丫環(huán)，想要立個女戶，聽說這里面頗有些門道，趙二哥你熟悉門路，可否能盡快的把戶籍給落實了？”

    她對外說的是孫老大夫的遠方親戚，和夫家和離了后沒處去，方來投奔孫老大夫。

    趙二也不知道姜錦和離的夫家是哪家，只當是尋常人家，思索了下，方回話道。

    “但是單純這事，倒是不難辦，只是要花錢，若銀子使到了，兩三日就有個結果了?！?/br>
    “要多少錢？”

    姜錦手頭錢可沒多少了，真租了泉水村的房子的話，也就能剩下五兩多銀子。只是這戶籍之事，卻不是小事，早晚也要辦的。

    而且這也是她要租房的時候才想起來的，她沒戶籍，就不好租房買房，這租房還好些，私下立個契約，買房買地，總要去官府報備的，到時候就必須要立好戶籍了。

    趙二想一想道，“這中錢，我就不收你了，但是總要請主管此事的油吏喝兩杯，這東道錢怎么也得一兩銀子。”

    這等戶籍小事，也傳不到上官那里去，都是下面小吏cao持，因此盤剝些油水也是有限的。若不是姜錦這個是要立個女戶，因女戶賦稅幾乎沒有，所以卡的嚴格些，尋常是連銀子都不要花的。

    不過這個價格也在姜錦接受范圍內，因此姜錦便當下和趙二說定，給了趙二一兩銀子，兩下立了字據(jù)，托他辦事。

    趙二也是利落人，既然與姜錦說定，便趁著時候還早，也忙活著去找人辦事了。

    姜錦也有事情要辦，今兒有集會，她要買的東西也不少，與趙二說定后，便帶著柳葉上街了。

    新住處的鍋碗要買，這個還可以放一放，要緊的是買棉花做被褥棉襖，比鍋碗還要緊些，畢竟飯可以在外面吃，晚上卻不能在外面睡。

    兩人出去逛了一圈，了解了一下集市上各樣產(chǎn)品的行情，也就到了中午吃午飯的時候。姜錦還瞧見了今兒趙二提起的張家鋪子。

    張家鋪子不僅賣包子，還賣饅頭花卷切餅之類的其他面食，還搭配著賣醬菜熟食，挺大的一個店面。

    姜錦過去問了問，素包子一個三文，rou包子一個五文，也就兒童拳頭大小，反正沒她拳頭大。

    姜錦正猶豫著要不要買，結果一抬頭，熟食那邊張家柜上的三白眼男子正對一個瘦小的乞兒打罵。

    那乞兒也不過七八歲年紀，又瘦又小，看著十分可憐，被那男子踢打，抱著頭哭起來，如同一只幼貓，看著揪心。

    姜錦早已經(jīng)知道這古代不像現(xiàn)代社會那樣，乞討的多半都是職業(yè)的，很少有真乞丐，她那樣的孤兒更有福利院收養(yǎng)。

    這古代天災人禍不少，淪落乞丐的多半都是過不下去的，那乞兒討錢不給就是了，何必踢打呢。

    姜錦實在是忍不住了，站出來制止道。

    “住手！”