釀酒,被擄!
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莊子上的快樂(lè)時(shí)光結(jié)束的很快,主要是酒曲發(fā)酵的時(shí)間到了。 寧綏不得不和謝絮一起坐車趕回江陵府。 一路上蕭蘭陵自然隨行,而且看的死死的,寧綏是一點(diǎn)機(jī)會(huì)也沒(méi)抓到,只能摸摸師父的嫩手,安慰下自己。 一回城,寧綏便和謝絮一起去小院看看自己發(fā)酵的酒曲可有成功的,只要成功了一次,后面就好辦了。 酒曲其實(shí)就是一種曲菌,只要菌落出來(lái)了,就可以作為菌種,也就是酒種。 只要有了酒種,后面再發(fā)酵只要把前面的老酒種倒進(jìn)去,菌種會(huì)自己干活,發(fā)展壯大它的部落。 像白酒、黃酒這些后代流行的酒要到宋代才出來(lái),江陵府這邊襄陽(yáng)的黃酒就是出了名的。 因?yàn)榫魄泻軓?qiáng)的地域性,不同地方的酒曲生長(zhǎng)出來(lái)的菌種是不同的,味道自然也就千差萬(wàn)別。 寧綏這次在江陵府做這個(gè),只是因?yàn)樗嗽诮旮蘸笠勗旌镁?,還得去找五糧液、茅臺(tái)、汾酒、瀘州老窖等名酒的老家去做酒曲,然后才能產(chǎn)出后世那些名酒。 好在,這些名酒取名都根據(jù)地名取,這不,一目了然不是嗎。 否則,她要是沒(méi)記住還真是麻煩。 對(duì)了,酒種也還是醋種,醋在這個(gè)時(shí)代還是貴族才能享受的奢侈品,要是發(fā)明出來(lái),走入尋常百姓家,也是極大豐富這個(gè)時(shí)代的美食。 還有辣椒,一定要想盡辦法,早點(diǎn)搞出來(lái)。 弄來(lái)做火鍋。 寧綏就這樣想著有的沒(méi)的,來(lái)到了制酒小院,院子里早有人等著,氣氛很是緊張嚴(yán)肅。 謝絮看了看周圍,帶著寧綏走進(jìn)去,寧綏便在院子里巡視了一圈后揭開(kāi)盆里的稻草,觀察著麩曲的情況,找到了幾個(gè)看上去白毛長(zhǎng)的尤其成功的,便讓人取來(lái)酒壇一一裝好。 寧綏看到松了口氣,心中暗想: “這算是完成了第一步,之后就是將發(fā)酵好的一部分曲弄碎蒸煮,冷置,之后再窖存,最后再蒸餾提取、封存。就可以做出價(jià)值萬(wàn)金的好酒來(lái),前世做過(guò)紅酒,甘蔗這個(gè)時(shí)代有了嗎?再做點(diǎn)朗姆酒,肯定好賣(mài)……” 倒不是寧綏一定要定貴價(jià),只是這個(gè)時(shí)候的度數(shù)不高和糧食生產(chǎn)受限有關(guān)系,如果吃的都不夠,哪兒來(lái)的麥麩做酒曲。 更別提白酒那消耗了。 但是大堯之前的萬(wàn)邦來(lái)朝的時(shí)候盛世水平是有的,現(xiàn)在也不是說(shuō)國(guó)家就不行了,而是地方強(qiáng)勢(shì),中央不穩(wěn),要徹底亂起來(lái)還要最起碼幾十年的時(shí)間。 如果這個(gè)時(shí)候中央強(qiáng)勢(shì),中興也不是不可能。 寧綏想過(guò)自己當(dāng)皇帝這個(gè)問(wèn)題,從現(xiàn)在的情況上來(lái)說(shuō)是比較困難的,退一萬(wàn)步來(lái)說(shuō),元征真的幫忙立她為王去謀反成功的幾率也很低很低。 因?yàn)楝F(xiàn)在李氏王朝的正統(tǒng)性還沒(méi)有被破壞,她這種小卡拉米冒頭只會(huì)立刻被掐死。 所以,她要真的想當(dāng)皇帝,按武則天前輩的路數(shù)是比較現(xiàn)實(shí)的,那就是嫁入李氏皇族,但這也不是一條好cao作的路。 寧綏目前還沒(méi)什么具體執(zhí)行的策略,只能走一步看一部。 而為了那個(gè)看似不可能的遙遠(yuǎn)目標(biāo),謝絮也是個(gè)很重要的人才,寧綏為了對(duì)付他還真掏了不少好東西出來(lái),眼見(jiàn)謝絮不見(jiàn)兔子不撒鷹,她也很是頭疼。 這白酒,就當(dāng)是敲門(mén)磚吧。 “怎么了?弄好了嗎?弄好了我?guī)慊厝グ?,不能再拖了,我找個(gè)大夫來(lái)給你瞧瞧嗓子。這都快要七八日了?!?/br> 謝絮難得有些擔(dān)憂,檐下,寧綏轉(zhuǎn)身?yè)涞剿麘牙?,做了今天就算馬車硬上也要撲倒謝絮的打算。 畢竟這是賭約最后一天了。 然而,她才這么想,突然聽(tīng)到身后一聲異響傳來(lái),轉(zhuǎn)過(guò)頭就看身后兩個(gè)仆人倒下了,院子里的人縷縷續(xù)續(xù)倒了一地,眨眼間,院子里地上浮現(xiàn)白煙,伸手不見(jiàn)五指。 身后謝絮臉色驚怒,第一時(shí)間去抱寧綏,可卻有一個(gè)黑衣人從白煙之中竄出來(lái),已經(jīng)先他一步,當(dāng)著他的面把寧綏擄走,一個(gè)彈跳已經(jīng)遠(yuǎn)遠(yuǎn)離開(kāi)謝絮一射之地。 “俠士!手下留人!” 謝絮急急出口,舉起手來(lái),絕美的面目滿臉森然煞氣:“不要?jiǎng)铀?,不然你跑的出江陵府,也跑不出大堯!?/br> 可那黑衣人胳膊老長(zhǎng),攬住寧綏手在她脖子上,只輕輕一捏,謝絮已經(jīng)住腳,看著那人破空而去,鴻飛冥冥,不知所蹤。