羅先生和鄭先生翻開各自面前的策劃書，眼中都流露出驚訝之色。鄭先生還在沉吟，羅先生就直接開口問(wèn)了。

    “據(jù)我所知，米真香目前每頓飯只賣幾十份外賣，因?yàn)檫@已經(jīng)是你們最高產(chǎn)量了，更多的你們做不出來(lái)?！?/br>
    “而這份策劃書里，你們想要直接擴(kuò)張到每頓飯幾百份外賣，一下子變成十倍有余?！?/br>
    “想實(shí)現(xiàn)這樣的擴(kuò)張，顯然需要大量的資金、設(shè)備與人員。前兩者都不是問(wèn)題，但是米真香如今的優(yōu)勢(shì)在于美味與質(zhì)量，如果引入大量的新廚師來(lái)制作外賣，如何能保證米真香的美味？”羅先生的問(wèn)題一針見(jiàn)血，直接問(wèn)到了最關(guān)鍵之處。

    阿初臉上不見(jiàn)絲毫慌亂，甚至嘴角有一絲若有若無(wú)的笑意，讓人覺(jué)得他甚至正期待著羅先生的這份質(zhì)疑。

    阿初又拿出一本冊(cè)子，放到兩人面前的桌子上，緩緩翻開。

    米露也好奇地探頭去看，等到看清楚的時(shí)候，頓時(shí)驚訝萬(wàn)分。她都不知道什么時(shí)候，阿初將他用黃金舌頭嘗過(guò)的，經(jīng)過(guò)精心調(diào)整的配料，全都寫了出來(lái)，這本冊(cè)子里記錄著米真香做過(guò)的每一道菜！

    而且除了每一道菜的所有食材、所有調(diào)料的重量或是毫升，這上面還詳細(xì)地寫著每一道菜的做法，切菜時(shí)要切成多長(zhǎng)的條、多大的塊，每一步驟的油溫多少，需要幾分鐘……

    事無(wú)巨細(xì)，全都清清楚楚地整理在這本冊(cè)子上。

    米露恍然想起，阿初剛認(rèn)識(shí)她不久的時(shí)候，問(wèn)她的那些菜譜算不算秘方的事情，原來(lái)那么早的時(shí)候，阿初就已經(jīng)計(jì)劃到今天了嗎？

    。

    兩位投資人看得愣住了，想要再詳細(xì)地翻閱一下，冊(cè)子卻被阿初收了回來(lái)。阿初說(shuō)道，“不好意思，現(xiàn)在這本冊(cè)子還不方便給兩位細(xì)看。因?yàn)檫@意味著什么，兩位不會(huì)不知道?！?/br>
    “任何一個(gè)基本功過(guò)硬的廚師，只要照著上面的步驟來(lái)做，都是可以做出色香味全都一樣好的成品來(lái)的。即使有細(xì)小的偏差，但是對(duì)于我們的外賣而言，絕對(duì)不會(huì)是需要擔(dān)心的問(wèn)題。”

    阿初又領(lǐng)著兩位投資人，走到廚房中，看廚房中的各種用具，“廚房天平、量杯、油溫計(jì)、秒表、……”

    兩位投資人此刻真真實(shí)實(shí)地感受到了震驚，他們明白了阿初想要表達(dá)什么。

    米真香的野心，遠(yuǎn)遠(yuǎn)比他們想象中要大。

    “只要有足夠大的廚房，足夠多的廚子，按照我們已經(jīng)整理好的菜譜，外賣中的每一道菜都可以是流水線上的作品。切菜的只需要切出大小合適的菜，配菜的和調(diào)調(diào)料的只需要稱量各種東西的重量，然后搭配在一起，有人專門掌勺，甚至可以有人只負(fù)責(zé)用油溫計(jì)量油溫，站在一旁用秒表計(jì)時(shí)。”

    “只要有足夠的資金，cbd的市場(chǎng)不是問(wèn)題，很快就可以提供可以滿足市場(chǎng)需求的外賣數(shù)?！?/br>
    阿初語(yǔ)氣篤定，整個(gè)人充滿了自信的光芒。

    “因?yàn)槲覀兊拿牢犊梢粤慨a(chǎn)?！?/br>
    第13章 培根蘆筍卷

    米露用佩服的眼神看著阿初。

    她從來(lái)不知道阿初這么厲害，無(wú)論是今天拿出來(lái)的策劃書，還是早就整理好的所有菜的菜譜，都令米露驚嘆不已。這些點(diǎn)子，他都是怎么想出來(lái)的？

    她從小就是廚子，天天琢磨人們愛(ài)吃什么菜，可是五十塊錢一份還能在cbd中每次被秒殺光的外賣，卻是阿初為她指點(diǎn)的路。告訴那些人最喜歡最需要什么樣的外賣，她又如何能在做出令人滿意的外賣的同時(shí)，省時(shí)省力，能做出更多份來(lái)。

    米露想起來(lái)，自己第一次讓阿初幫忙用他靈敏的舌頭調(diào)整配方的時(shí)候，還擔(dān)心阿初忘記將調(diào)整后的配方記下來(lái)。如今看到阿初手中的策劃書，以及那本詳細(xì)記錄著每一道做過(guò)的菜的冊(cè)子，禁不住有些想笑自己。自己提醒過(guò)那么一句之后，就把這件事丟在腦后了，顯然阿初比自己做事心細(xì)而有章法太多。

    對(duì)于兩位有意向投資的投資人而言，驚喜過(guò)于巨大，已經(jīng)變成了驚嚇。

    他們?cè)局皇潜幻渍嫦愦未蚊胧垡豢盏默F(xiàn)象吸引，覺(jué)得這家店十分有潛力，如果能投資的話，外賣店一擴(kuò)張，自己作為投資人，自然能獲得大筆的利潤(rùn)。

    萬(wàn)萬(wàn)沒(méi)想到的是，店主拿出的策劃書中，擴(kuò)張的規(guī)模要比他們之前想象的大上足足好幾倍——兩位投資人都默認(rèn)阿初是店主，米露只是一名廚子。當(dāng)然他們也沒(méi)有任何輕視米露的意思，畢竟好的廚子才是一家飯店的核心。

    前景或許比他們?cè)绢A(yù)想的會(huì)更好，但同樣需要投資的金額也是幾倍。

    羅先生沉吟片刻，開口道，“能不能讓你們的廚子做一道菜，讓我看一看？”

    米露驚訝于羅先生會(huì)提出這樣的要求，側(cè)臉看了阿初一眼，見(jiàn)阿初微微點(diǎn)頭，便立刻答應(yīng)了，“沒(méi)問(wèn)題，羅先生想看我做哪道菜？只要我會(huì)做的都可以?！?/br>
    “隨便哪一道都可以?！绷_先生倒是沒(méi)有指定要看什么。

    米露摸不著頭腦，看了阿初一眼，阿初的眼神飛快地往左右一掃。米露頓時(shí)會(huì)意，“那我就做一道培根蘆筍卷吧。”

    米露走在最前方，領(lǐng)著兩位投資人進(jìn)了廚房。戴上廚師帽，系上圍裙之后，渾身的氣場(chǎng)頓時(shí)一變。

    手起刀落，蘆筍切成比培根寬度略長(zhǎng)的長(zhǎng)度，放入加了少許油和鹽的開水鍋中焯水，焯好后撈出，迅速浸入加了冰塊的涼開水里。

    米露一邊手不停歇，一邊嘴里為兩位投資人解釋，“蘆筍焯水時(shí)加油，能讓蘆筍顏色更翠綠，焯好后馬上泡入冰水里，口感會(huì)更脆爽。”

    培根一切為三，一小塊培根片包入兩根蘆筍，卷起后用牙簽固定。只是眨眼間，兩位投資人驚訝地發(fā)現(xiàn)，米露就已經(jīng)做好了十二個(gè)，整整齊齊地碼在平底鍋里。

    培根煎地滋滋作響，香氣四溢，表面微微焦黃的時(shí)候，撒上一點(diǎn)黑椒碎，就可以出鍋了，培根本身就有咸味，連鹽都不需要放。

    米露將培根蘆筍卷放在盤子里，笑道，“趁熱嘗嘗，一份外賣里放三個(gè)就足夠了，這么一盤就能分到四份外賣里?！?/br>
    兩位投資人難掩眼中的驚訝之色，這道菜從頭到尾，米露用了也不過(guò)十來(lái)分鐘的時(shí)間，竟然可以分到四份外賣里面？

    眼前的培根卷，培根八成瘦兩成肥，紅白相間，微微焦黃的表面讓人看上去就有食欲，里面的蘆筍青翠欲滴，在培根卷兩端露出尖尖的蘆筍芽和脆嫩的蘆筍竿，葷素搭配，營(yíng)養(yǎng)均衡、色彩豐富。最難得的是造型簡(jiǎn)單卻漂亮，做法簡(jiǎn)單卻極為好吃。

    一口咬下去，培根的rou香四溢和蘆筍的清脆爽口混合在一起，在味蕾上一齊舞蹈。

    “米真香的菜都是這種類型，又好吃又好做，時(shí)間成本很低，而且要看起來(lái)高大上一點(diǎn)，比較受cbd中顧客的喜愛(ài)。”米露解釋道。

    兩個(gè)投資人的眼睛都亮了，剛剛阿初為他們講過(guò)這一點(diǎn)，但是遠(yuǎn)遠(yuǎn)沒(méi)有直接目睹來(lái)得震撼，一個(gè)人只用十分鐘，就能做出可以分給四份外賣的一道菜，這樣的時(shí)間成本，的確不能再低了。每做的快一分，就意味著可以多掙一分的錢。

    “如果流水線作業(yè)，一個(gè)人只負(fù)責(zé)切，一個(gè)人只負(fù)責(zé)卷，一個(gè)人只負(fù)責(zé)煎的話，還可以做的更快?！卑⒊醯脑捰痔砩狭艘话鸦?。

    鄭先生臉上露出了滿意的神色，羅先生倒依舊是沒(méi)什么表情。

    米露做菜的時(shí)候心無(wú)旁騖，如今做完了，才顧得上忐忑。不知道羅先生為什么要看她做菜，對(duì)自己看到的又滿意嗎？米露打量著羅先生，可從他的臉上什么都看不出來(lái)。

    她看向阿初，想從他那里看出對(duì)自己的評(píng)價(jià)，阿初站在兩位投資人身后，悄悄地對(duì)米露露齒一笑，豎了一個(gè)大拇指。米露的心里一下子就安定下來(lái)。

    有些人就是有種神奇的魔力，似乎他在身邊，一切都會(huì)變好。

    即使遇到不那么好的事情，并肩前行，也能多生出幾分勇氣。

    。

    兩位投資人離開后，米露才放松下來(lái)，頓時(shí)感到一陣疲憊，窩在沙發(fā)里一動(dòng)都不想動(dòng)，“你覺(jué)得他們兩個(gè)會(huì)投資嗎？”米露忐忑地問(wèn)阿初。

    “至少有一個(gè)人會(huì)?！卑⒊醯幕卮鹗趾V定。

    米露好奇地問(wèn)道，“是誰(shuí)？鄭先生嗎？我看他從頭到尾都在不停地點(diǎn)頭，臉上的神色似乎也對(duì)我們很滿意?！?/br>
    阿初笑著搖頭，“不是，是姓羅的那個(gè)?！?/br>
    米露不解，“??？他提出來(lái)的質(zhì)疑最多，又是問(wèn)這又是問(wèn)那的，眉頭也一直緊皺著，最后還要看我做菜。他肯定會(huì)投資？”

    阿初沒(méi)有說(shuō)服米露相信，只是說(shuō)道，“過(guò)幾天就有消息了，到時(shí)候你看吧。我猜應(yīng)該不會(huì)超過(guò)三天?！?/br>
    阿初又問(wèn)道，“如果兩個(gè)人都有投資意向的話，你更傾向于哪個(gè)呢？”

    米露茫然地看著阿初，“沒(méi)什么傾向啊，投資人不就是出錢嗎？誰(shuí)的錢不是錢？”

    阿初有些意外，他以為米露一定會(huì)更傾向于羅先生，畢竟羅先生年輕，又長(zhǎng)得一表人才，看上去也是文質(zhì)彬彬的。鄭先生人到中年，已經(jīng)發(fā)福，雖然看起來(lái)和善，但身上透出多年沉浸在生意場(chǎng)中的油滑。

    沒(méi)想到米露完全不在乎投資人什么樣子，只要能出錢就行。

    “在這方面你比我能干多了，”米露說(shuō)道，“要是真的兩個(gè)人都想要投資，你就挑選一個(gè)靠譜的唄。要錢更多的可以追加投資的，也要說(shuō)話辦事好商量的，盡量少干涉我們的管理和發(fā)展?！?/br>
    阿初點(diǎn)頭，沒(méi)想到米露看問(wèn)題也如此通透，“你放心，你一手開起來(lái)的店，我會(huì)讓它越做越好的。即使有了投資人，你也是店里的老板，米真香怎么發(fā)展，最終還是你說(shuō)了算?！?/br>
    米露對(duì)于這點(diǎn)倒是無(wú)所謂，“只要能掙比以前更多的錢，盡快把債都還清，我當(dāng)不當(dāng)老板也無(wú)所謂。反正當(dāng)老板也是做菜，不當(dāng)老板也是做菜，我只要能做出好吃的菜，就很滿足了?！?/br>
    這想法很簡(jiǎn)單，但也很難，能夠日復(fù)一日地守住本心，這才是最難的。如果米露真的能做到的話，掙錢只是遲早的事情。

    畢竟好吃的食物才是根本。

    阿初的眼神烏沉沉的，黏在米露身上，似乎包含了很多復(fù)雜的感情。米露志不在掙錢，她是真的潛心廚藝。阿初想道，能成為大師的人的心性，大概就是米露這樣的吧——只有這樣純粹、這樣的專注的人，才有可能登峰造極。

    第14章 欠債還錢

    幾天之后，兩位投資人先后聯(lián)系阿初，都表示想要合作。

    阿初最終選擇了羅先生羅簡(jiǎn)。

    阿初看到米露好奇的眼神，為她解惑道，“羅簡(jiǎn)年輕，謙虛好學(xué)，雖然對(duì)米真香的發(fā)展會(huì)有一些自己的想法，卻也是能將別人的意見(jiàn)聽(tīng)進(jìn)去的人，如果他投資的話，我們?nèi)齻€(gè)可以一起集思廣益，找出最適合米真香發(fā)展的道路?！?/br>
    “至于鄭先生，年紀(jì)大一些，這么多年做生意又小有成就，雖然看著表面和善，但是是一個(gè)十分堅(jiān)持自己的想法的人，經(jīng)驗(yàn)是他的長(zhǎng)處卻也是他的短板，往往容易被經(jīng)驗(yàn)所困。他困住自己不要緊，我們不能讓米真香也一起被困住。”

    米露笑道，“阿初你以前是做什么的呀，感覺(jué)你好厲害?！?/br>
    “等我想起來(lái)之后，一定第一時(shí)間告訴你。”阿初溫柔地笑道，對(duì)于米露的問(wèn)題沒(méi)有絲毫不自在。

    找到了投資人后，米露稍稍安心了一點(diǎn)，之前米真香每一次小小的擴(kuò)張，花的都是她掙來(lái)的錢，米露每一分錢都留著，就怕米真香不夠用。

    每天要用的食材和調(diào)料不說(shuō)，各種廚房用具，之前變賣掉的那些，全都要一一買回來(lái)。米露在這方面又不想用差的，因此是一筆不小的開支。

    敲定了合作事宜后，羅簡(jiǎn)出錢，阿初出力，很快就找到了合適的地方，作為米真香的廚房和儲(chǔ)物倉(cāng)庫(kù)，有條不紊地重新裝修改造，增加水池、灶臺(tái)、料理臺(tái)的數(shù)目。米露又列了長(zhǎng)長(zhǎng)的廚房用具的單子，全都是需要采買的。

    買東西不需要自己出錢的感覺(jué)，實(shí)在是太棒了。

    米露清算了一下之前的利潤(rùn)，將阿初的那一份留出來(lái)，自己的那一份，則在紙上不停地邊算邊寫。

    米露拿出一個(gè)小本子，照著上面記下的賬號(hào)，挨個(gè)將計(jì)算好的數(shù)額打過(guò)去，又一家家地發(fā)短信，“王阿姨，剛剛打給您八千元，還欠您四萬(wàn)兩千元，我會(huì)努力盡快還清，祝您身體健康！”

    “趙叔叔，剛剛打給您六千元，還欠您三萬(wàn)四千元，我會(huì)努力盡快還清，祝您身體健康！”

    ……

    “孫爺爺，剛剛打給您一萬(wàn)元，欠您的錢已經(jīng)全部還清了，祝您健康長(zhǎng)壽！”

    欠款數(shù)額比較小的幾個(gè)人，米露就干脆一次性地還清了，欠錢比較多的幾位，米露按照借錢比例算出每家各還多少，總之把之前掙到的錢全都還了債。

    最后一條短信發(fā)完，很快就有電話打進(jìn)來(lái)。米露接起來(lái)，“您說(shuō)的什么話，怎么能不還錢呢？我開了家小飯店，生意還可以，慢慢來(lái)，總能把錢都還上……恩，王阿姨你別擔(dān)心，我會(huì)照顧好自己的……對(duì)對(duì)對(duì)，掙錢是次要的，自己身體才是第一位的，我都知道……最近挺忙的，等有了空閑我就去看您……您是我和師父的恩人……”

    之后又接二連三地打過(guò)來(lái)好幾個(gè)電話，米露都聊了挺久，說(shuō)的內(nèi)容全都大同小異。

    當(dāng)然也有回個(gè)短信告訴米露錢已經(jīng)收到了，讓她不必著急還的。

    等手機(jī)終于安靜下來(lái)后，米露給阿初打了一個(gè)電話，“你回來(lái)吧?！?/br>
    阿初愣了一下，片刻的靜默后，才說(shuō)道，“唔，有什么事情嗎？我已經(jīng)在回來(lái)的路上了，馬上就到了?！?/br>
    米露笑了，聲音提高了一點(diǎn)，沖著電話叫嚷道，“快點(diǎn)回來(lái)！我給你做好吃的！”

    阿初摸摸鼻子，重新往家的方向走。米露在電話里的聲音活力十足，倒是她最像一個(gè)小姑娘的時(shí)候。

    。

    米露心情真的很好，放下電話之后，開始哼著歌準(zhǔn)備食材。欠款還掉了一部分，雖然只是一小部分，可她也覺(jué)得自己心里壓著的石頭輕了一點(diǎn)。

    剛剛她打電話的時(shí)候，聽(tīng)到阿初在門口的腳步聲，以及背后開門的聲音，不過(guò)聽(tīng)到阿初將門打開一條縫之后，就再也沒(méi)有聲音了，站在原地不再動(dòng)。片刻之后，阿初又輕手輕腳地將門關(guān)上，快步走遠(yuǎn)了。

    米露有些驚訝，但很快就想明白，阿初是聽(tīng)到一兩句她說(shuō)的還錢的事情，怕她不愿意被人聽(tīng)到這些，就裝作自己沒(méi)有回來(lái)過(guò)，輕手輕腳地走開了。